RÉGULIER

CAQOF.UX, CAQUÎNS. — Populations semblables aux cagots. Voy. Cagots.

Carabine , carabin i fus. — Voy. armée, armes et Organisation militaire.

CARABINS. — Corps de cavalerie légère, aux xvi» et xvu" siècles. Voy. Armel.

CAKAT. — Poids qui exprime le titre de perfection plus ou moins grande de l'or.

CARAVELLE. — Vaisseau rond qui portait dts voiles triangulaires appelés voiles latines.

CAKBONABI. — Association secrète empruntée à l'Italie et organisée en France vers 1820. Voy. Sociétés becrétes.

CARBOUILLON. — Le carhouil Ion ou droit de carbouillon était un impôt qui se prélevait sur les aalines de Normandie et qui était du quart du prix du sel blanc fabriqué dans les salines.

CARCAN. — Collier de fer qui servait à attacher les criminels à un poteau. Voy. Peines afflictives.

CAUCISTES. Nom d'un parti qui, vers la fin du xvi* siècle , désola la Piovence; il se composait des partisans du comte de Carces, grand sénéchal de Provence.

CARDFURS. — Ouvriers travaillant la iaine. Voy. Corporation.

CARDINAL. — nés le y» siècle, il et>l question de cardinatio? dans l'Eglise romaine, mais ce titre ne signifiait alors autre chose que clerc titulaire d'une église cardinale <u principale, soit qu'il fut prêtre ou évêque.On disait un prétre-cardinal ou un éve'que-cardinal pour désigner un prêtre ou un évèque qui avait à toujours le soin d'une église , et le distinguer d'un prêtre ou d'un évèque qui n'avait les mêmes foncti"ns que temporairement. Ce nom de cardinaux marquait, «lit Fleury, qu'ils étaient attachés à leur église, comme une porte est engagée dans ses gonds t le mot cardinal vient du latin cardo , gond )• Il y avait aussi des diacrescardinaux pour les oratoires de moindre importance. Le pape saint Grégoire se sert souvent du mot cardinal dans ce sens. Plus tard , le titre de prêtres-cardinaux fut attribué spécialement aux prêtres des villes. L'Eglise romaine, plus tidèle que les autres aux anciennes traditions, conserva cet usage. Dans un synode tenu a Home, en 963, on trouve mentionnés des cardinaux-prêtres et des cardmaux-diactes. Peu à peu, le titre de cardinal tomba en désuétude dans toutes les autres églises , et devint une dignité exclusivement romaine. 11 y avait cependant quelques exceptions; l'abbé de Vendôme jouissait encore du litre de cardinal au temps du concile de Con-tance I I4i3-Mi8).

Fn 1059, le pape Nicolas II contia l'élection du souverain pontife au collège des cardinaux (voy. Conclave). A partir de cette époque, les cardinaux formèrent le sacré collège et voulurent siéger au-

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dessus des évèques et môme des archevêques métropolitains. En France, cette prétention rencontra une assez vive opposition. Cependant , dès l'époque de saint L<>uis. ils PDfnrent la préséance sur les évèques, et, sous le règne de Philippe le Bel, l'éyalite a\ec les princes. Aux états de Tours, sous Louis XII i 1 505 ) , le cardinal de Sainte-Suzanne , évèque d'Angers, était à la droite Un roi et le roi de Sicile à la gauche. Cependant les pairs ecclésiastiques disputèrent le pas aux cardinaux; et lorsqu'à la séance solennelle du parlement, où fut proclamée la majorité de Louis XIII, le 2 « ctnbre 16H , on donna la préséance aux cardinaux, les pairs ecclésiastiques se retirèrent pour ne pas préjudieter à leurs droits. Peu de temps après, le 10 janvier 1630, le pape Urbain VIII ordonna qu'à l'avenir les cardinaux seraient appelés éminence»: jusqu'alors on l«ur avait donné les litres a' illustrissimes et révérendissimes. A la même époque, les évèques reçurent le titre ûe grandeur qui leur a été conservé.

Pendant longtemps le nombre des cardinaux n'était pas déterminé Un règlement du concile de Constance l'avait lixé à vingt quatre, mais dans la suite les papes l'augmentèrent Sixte-Quint en tixa le nombre à soixante-dix par une bulle do 3 décembre 1586 ; il devait y avoir six cardinaux-évèqties, quarante-cinq cardinauxprêtres, et dix neuf cardinaux diacres. Ce règlement a été suivi par les successeurs de Sixte-Quint. Les insignes de la dignité des cardinaux , tels que le chapeau rouge, la pourpre, la calotte rouge, leur turent attribués à diverses époques. Ce fut le pape Innocent IV qui, au concile de Lyon en 1243, donna aux cardinaux le chapeau rouge. Vers la fin du xm* siècle, le pape Boniface VIII leur attribua la robe rouge ou robe de pourp e. Enfin, Paul II y ajouta, en M64, la barrette ou calotte rouge, le cheval blanc et la housse de pourpre.

Il y a maintenant trois ordres de cardinaux : les cardmaux-étêques , les cardinaux-prêtres et Us cardinaux-diacres.

Lorsque le pape fait une promotion de cardinaux, il leur donne le titre de prêtre ou de dia«re, selon qu'il le juge à propos. Ils prennent leur rang suivant l'année de leur promotion et le titre «ju'ils portent. Le premier cardinal-é\èqne, le premier cardinal-prêtre et le preftier cardinal-diacre sont appelés chefs d'ordre. Ce sont eux qui dans le conclave reçoivent les amha-sadeuis et donnent audience aux magistrats. Le plus ancien cardinal par promotion ou celui qui a pu choisir le premier titre des cardinauxevèques, qui est celui d'Ostie, devient

doyen du sacré collège, et a le droit dt sacrer le pape, quandil est choisi entre les cardinaux qui ne sont pas évèques. Il a le pallium ( voy. ce mot comme les archevêques. Au moment de leur promotion, les nouveaux cardinaux perdent leurs bénéfices, et ce n'est que par grâce que le pape les leur rend. Les cardinaux étrangers ne reçoiveut point le chapeau qu'ils n'aient un induit ( voy. ce mot) qui les dispense de renoncer à leurs bénéfices.

Un cardinal, qui va à Home pour y recevoir le chapeau, doit s'y rendre en habit court violet. Pour l'audience du pape il porte l'habit long; il ne sort ensuite de chez lui que pour le consistoire. Le jour fixé il se rend au consistoire en carrosse de cérémonie et avec la plus grande pompe. « Il s'arrête, dit Aimon ( TTibleau de la cour de Home ) , dans la chapelle de Sixte, quand la cérémonie se doit faire au Vatican, et dans une chambre, si c'est à Monte Cavallo. Cepeudant les anciens cardinaux entrent deux à deux dans la salle du consistoire, et, après avoir reçu l'obédience ou baisé la main du pape, deux cardinaux-diacres vont chercher le nouveau cardinal et le conduisent devant le pape, auquel il fait trois révérences profondes, une à l'entrée de la chambre de Sa Sainteté, l'autre au milieu et la troisième au bas du trône. Ensuite il monte les degrés, baise les pieds au pape qui l'admet aussi au baiser de paix, l e nouveau cardinal donne également le baiser de paix à tous les anciens cardinaux.

Cette première cérémonie achevée, le chœur des musiciens entonne le Te Deum. Les cardinaux s'en vont deux à deux à la chapelle papale, ou ils font le tour de l'autel avec le nouveau camin .l , accompagné d'un ancien qui lui cède la main droite pour cette fois seulement. Après quoi, le nouveau cardinal vient s'agenouiller sur les marches de l'autel, où le premier maître des cérémonies lui met sur lu tète un capuchon qui pend derrière sa chappe , et, quand on chante le Teergo du Te Dcum , le nouveau cardinal se orosterne profondément et demeure dans cette posture, non-seulement jusqu'à la fin du cantique, mais encore pendantque le cardinaldoyen, qui est pour lors à l'autel du côté de l'ëpltre, dit quelques oraisons marquées dans le pontifical romain. Lorsque les prières sont finies, le nouveau cardinal se relève ; on lui abaisse le capuchon ; après quoi le cardinal-doyen, en présence de deux chefs d'ordre et du cardinal camerlingue ou chancelier, lui présente la bulle du serment qu'il doit prêter. Après l'avoir lue, il jure qu'il est prêt à répandre son sang pour la sainte Église romaine e;

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pour le maintien des privilèges du clergé apostolique auquel il est agrégé. Tous les cardinaux retournent ensuite dans la chambre du consistoire, dans l'ordre qu'ils avaient gardé pour en sortir. Le nouveau cardinal s'y rend au-si , marchant à la droite de l'ancien qui l'accorngagnait à la chapelle. 11 s'agenouille devant le pape; un mal ire des cérémonies lui lire le capuchon sur la tète, et le pape lui met le chapeau de velours rouge sur le capuchon, eu prononçant quelques oraisons. Le pape se relire ensuite, et les cardinaux en sortant du consistoire s'arrêtent en cercle dans la salle. Le nouveau cardinal vieui leur faire la révérence au milieu de ce cercle et les remercier. Au premier consistoire où assiste le nouveau cardinal, le pu|>e fail la cérémonie de lui fermer la bouche; ce qui signifie qu'il lui est défendu de parler des choses qui s'y sont passées, et, au consistoire suivant, il fait la cérémonie de lui ouvrir la bouche, après lui avoir conféré ses titres et mis un anneau au doigt

I e nombre de* cardinaux français n'a jamais été fixe. Il leur était alloué une indemnité d'installation de quarante-cinq mille francs, et un traitement de dix mille francs qui s'iijoutail au traiiementd évèquc ou d'archevêque qu'ils ont presque toujours. Ces allocations ont été augmentées dans le budget de 1 853.

CARDINAL (Palais-). — Le Palais-Cardinal aujourd'hui Palais- lioyal ) , fut bàu par le cardinal de Richelieu et excitait une admiration que P. Corneille a exprimée dans ces vers du Menteur (acte II, scène v) :

Et Punirer* entier ne prut rien voir d'égal Aux superbe» dehors du Palau- Cardinal .

l'iclit-lieu légua, par son testament, le Palais-Cardinal au roi Louis XIII. Anne d'Autriche en fit sa résidence ordinaire, et ce fut alors qu'il prit le nom de Palau lioyal. Louis XIV le céda à son frère le duc d Orléans, en t672, et il devint l'apanage de la maison d'Orléans. Ce palais avait primitivement tin vasie jardin, sur l'emplacement duquel le duc d'Orléans ( Louis Philippe- Joseph ) Ht construire , en !7bi , les galeries qui devinrent le rendez vous des étrangers et où le luxe étala fies richesses Trois des galeries furent construites immédiatement , telles qu'on les voit encore aujourd'hui. La galerie parallèle au palais ne fut pa& élevée à cette époque ; on construisit provisoirement des baraques que l'on appela galerie de bois : elles ont été remplacées en 1829 et 1830 par la galerie d'Orléuns cou-

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verte d'une toiture vitrée et occjpée par deux rangs d'élégantes boutiques.

CARDINALAT. - Dignité de cardinal.

CARDINALISTES. — On donnait ce nom,- au xvu« siècle, aux partisans des cardinaux de Richelieu et Mazariu.

CARÊME. — On croit généralement que le aréme ou jeune de quarante jours, à 1 imitation du jeune de Jésus -Christ dans le désert, a été établi, au li« siècle de l'ère chrétienne, p ir les papes Télesphore et Grégoire l". La nature des aliments permis pondant le carême a beaucoup varié. Il semble que, dans l'origine, l'Eglise s'en rapportait à la piété des fidèles sur la sévérité plus ou im.ins grande des jeûnes. « Lestidèles catholiques, dit saint Êpiphane, suivent, dans leur manière de vivre, plusieurs régimes recommandables ; car les uns s'abstiennent non-seulement de la chair des quadrupèdes, des oiseaux et des poissons , mais encore d'œufs et de fromage; les autres renoncent uniquement aux quadi upèdes et se permetteni les oiseaux et tous les autres aliments. Ceux-ci ne mangent point de volatiles; mais ils mangent des œufs et du poi-sun. Ceux-là s'interdisent les œufs. 11 en est qui n'usent que de poisson ; d'autres, s'absienant de poisson, se nourrissent de pain. Enfin, quelques-uns rejettent le pain et quelques autres les fruits des arbres, ainsi que tout aliment cuit. >» Socrate, un des plus anciens historiens de l'Eglise, confirme le témoignage de saint Epiphane. >< Les différentes nations, dit-il, ont leur différente manière de jeûner. Comme personne ne peut montrer dans les livres saints rien de précis sur cette matière, il est évident que les apôtres ont laissé à chaque fidèle la liberté de faire en ce genre ce qui lui plairait; et c'est, selon moi, la raison des différences de jeûnes qui subsistent dans les différentes églises. »

La discipline de l'Eglise d'Occident en matière d'abstinence, n'é:ait pas plus fixe, dans l'origine, que celle des Grecs Théoriulfe , évoque d'Orléans . vers la fin du viu« siècle, disait, dans une instruction sur les aliments permis les jours de jeûne : « s'abstenir d'œufs, de fromage, de poisson et de vin, c'est faire preuve d'une grande vertu ( magnat virtutis e*t ). » Ce fut principalement vers la fin du xi« siècte et au commencement du xir, à l'époque où, sous l'impulsion de Grégoire VU et de ses successeurs, de grandes réformes s'accomplissaient, que la discipline ecclésiastique, en matière de jeûnes et d'abstmence, parait b'ètre lixec. On lit dans

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la vie de Godefroi, évêque d'Amiens, vers noo, des détails qui prouvent qu'a celte époque même le carême n'était pas encore rigoureusement observé « l.e jour des cendres, les habitants d'Amiens s'élant rendus à l'église de Saint Fimnn. le bienheureux Godefroi vint nu-pied-», selon sa coutume, et couvert d'un ciliée, exhorter ses ouailles. Il leur défendit, dans son discours, de manger de la viande depuis ce jour-là jusqu'à Pâques. Mais, loin de déférer à ses ordres, ils protestèrent, au contraire , qu'ils ne quitteraient point une c<»ntume ancienne, et, après beaucoup de plaintes contre leur evêque. qui sans cesse se plaisait, disaient-ils, à imaginer des austérités nouvelles, ils déclarèrent qu'ils mangeraient de la viande le dimanche. Ils en mangèrent en effet. Le prélat le sut ; mais il ferma les yeux et attendit que les circonstances uevinssent plus favorables. »

Au xiv« siècle, l'usage du beurre et du lait, pendant le carême, fut rigoureusement interdit. Un concile tenu à Angers, en J365, s'exprimait ainsi : « Nous défendons à toute personne, quelle qu'elle soit, le lait et le beurre en carême, même dans le pain et les légumes, à moins qu'on n'ait obtenu une permission particulière d'en user. » Charles V , qui régnait à cette époque, avait une santé très- faible; il demanda au pape Grégoire XI la permission de faire usage de ces aliments. Le P?pe exigea, pour y consentir, un certificat du confesseur et du médecin du roi et imposa à Charles V, en compensation du jeûne , des prières et d'autres œuvres de religion. En U9i , Anne de Bretagne obtint pour elle et pour toute sa maison l'autorisation de se servir de Ijeurre pendant le carême. Peu à peu l'usage s'établit d'accorder cette autorisation moyennant une aumône, et il y eut pendant longtemps dans les paroisses de Paris de» troncs pour le beurre. A Rouen, une des tours de la cathédrale s'appelle encore aujourd'hui tour de beurre, parce qu'elle fut bâtie au commencement du xvi« siècle, en grande partie avec les aumônes des fidèles qui achetaient la permission de manger du beurre pendant le carême. L'usage du beurre les jours maigres devint si commun au xvn* siècle, que M»» de Sévigné écrivait en 1680 , à l'occasion d'un grand repas donné par les états de Bretagne : « On y aurait mangé du beurre s il eût été jour maigre. » Aujourd'hui l'Église permet le beurre en carême, moyennant une aumône; il en est de même du lait et des œufs, qui ne sont interdits que pendant les trois derniers jours de la semaine sainte. Le fromage

était prohibé au xv siècle, comme le prouve le passage suivant du Journal d'un bourgeois de Pa<h «ou» Charte» VI et Charles Vif: « On mangeait de la chair en carême, du fromage, du lait et des œufs comme en temps ordinaire. »>

CARÊME-PRENANT. - On appelait ainsi tantôt le mardi gras, tantôt le carnaval tout entier. Ce nom s'appliquait aussi aux masques qui parcouraient les rues. Le mot carême-prenant sert encore dans quelques contrées, à désigner des galettes qu'on fait principalement à l'époque du carnaval.

CARIATIDES ou CARYATIDES. — statues représentant ordinairement des femmes captives et servant de pilastres. On prétend que ce nom vient de ce que les femmes de Carie ou Carves dans le Péloponnèse, ayant été réduites en captivité, on les représenta accablées sous le poids de la servitude.

CARICATURE. — Représentation satirique d'une personne ou d'un événement.

On trouve des caricatures à toutes les époques de notre histoire. Au moyen âge, la caricature s'est glissée dans les man uscrits où. elle peint sous des :orraes grotesques des classes entières de la société; elle s'affiche au pied même des églises, ou elle affuble certains personnages d'un costume bizarre et leur impose un type grotesque. Au xvi» siècle, elle devint un instrument de parti entre les mains des protestants et des catholiques ; aux xvir et xvnr* siècles, elle s'acharna contre tous les personnages qui jouaient un rôle politique, sans s'inquiéter de la sévérité ues prohibitions. I a révolution lui donna une liberté dont elle ne tarda pas à abuser, et jusqu'à nos jours elle n'a cessé de saisir le côté burlesque des choses humaii.es et surtout des événements politiques. La Bibliothèque nationale possède une collection trèscomplète et très-curieuse de caricatures politiques.

CARILLON. — La plupart des villes avaient autrefois des carillons ou réunion de cloches dont les timbres différents s'harmoniaient pour jouer des airs. I es villes de Flandre étaient surtout renommées pour leurs carillons ( vov. Horloges). On appelle aussi carillon le son joyeu x des cloches. C'est dans ce sens que Voiture a dit :

« Le jour que naquit Cb&tillon

On sonna double cniion \

Par tous les < locliert de Cytliére. »

CAHI.0VING1F.NS. — Dynastie qui a régné en France de 752 à 987. V. Rois.

CARMÉLITES, CARMES. — Ordres religieux. Voy. Clergé régulier, p. 165.

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CARNAVAL. — Temps de ffctes et de réjouissances qui s'étend des Rois au carême. L'usage du carnaval remonte à une très-haute antiquité; il est ti.éme probable qu'il se rattache au paganisme. Voy. Mascauade.

CAROLINE (Écriture). — On donne ce nom à l'écriture qui était en usage à l'époque des Carlovingiens. Voy. Echitiike.

CAROLINS ("Livres). — Les livres carolinty qu'on attribue à Cbarlemagne, sont au nombre de quatre et attaquent principalement le culte des images.

CAROLUS. — Monnaie debillon frappée sous Charles VIII; elle valait dix deniers.

CARRABAS. — Voitures en osier qui transportaient autrefois les voyageurs aux environs de Paris.

CARREAUX , CARRELETS. - Flèches carrées qu'on lançait au moyen de l'arbalète. Voy. Aiimes.

CARREAUX. - Il était d'usage au XVII* siècle que les hommes s'assissent ou s'accoudassent sur des carreaux dans les réunions oU se trouvaient des dames ( Dict. de Fureiière). Les carrai u.r étaient aussi des coussins carrés et brodes sur lesquels les nobles dames s'agenouillaient à l'église. Les ornements plus ou moins somptueux de ces carreaux indiquaient le rang plus ou moins élevé de celles qui s'en servaient. On appelaitencoi e carreau, dit Furelière, le pavé des rues; d'où l'expression qui est restée dans le langage moderne jeter sur le carreau.

CARROSSES. — Les carrosses ne datent que du xvr siècle et l'usage n'en devint commun qu'au xvu* siècle. On appelait aussi carrosses, à cette époque, les voitures qu'on a désignées plus tard sous le nom de diligences. On disait le carrosse de Rouen, de Lyon, d'Orléans, etc. Les ducs et pairs avaient le privilège d'entrer en carrosse dans le Louvre, et les duchesses de mettre des housses sur leurs carrosses. Un carrosse drapé était un carrosse de deuil , parce que l'usage était en ce cas de le garnir de drap en dehors et en dedans. Voy. Voitures.

CARROUSELS. — Courses de seigneurs richement vêtus et équipés à la manière des anciens chevaliers. Les carrousels étaient en grand honneur au xvir» siècle. On en célébra un, en 1612, à l'occasion du mariage de Louis XIII et d'Anne d'Autriche on construisit à la place Royale un temple de la Félicité, avec des inscriptions à la louange du roi, de la nouvelle reine et de la reine régente. En 1663

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Louis XIV célébra un carrousel sur la

f>lace qui en a conservé jusqu'à nos jours e nom de place du Carrousel. Voici ce que dit de ce carrousel M"« de Motteviile (Mémoires, éd. Petitot. 2« série, t. XL, p. 167 ) : « Il était composé de cinq quadrilles qui représentaient cinq nations : la romaine, la persane, la turque, l'indienne et l'américaine. Le roi eait chef de la première. Monsieur de la seconde, M le Prince delà troisième, M. le duc d'En-hien de la quatrième, M. le duc de Guise de la cinquième. I e comte de >ault, fils du duc de l.esdiguières, eut l'honneur d'emporter le prix de la course de bague, qui lut suivi de l'applaudissement des spectateurs et du plaisir qu il eut de recevoir un diamant d'un prix considérable de la main de la reine mère, qui était sur un échalaud qui avait été élevé près de ce palais. »( Voy. Bague ). Le carrousel se composait de plusieurs exercices. Les seigneurs qui composaient les différentes troupes ou quadrilles, couraient la bague, rompaient des lances et faisaient exécuter à leurs chevaux des courses et des manoeuvres qui prouvaient leur adresse.

Ces jeux cessèrent d'être en vogue après le règne de Louis XIV.

CARTEL. — Provocation en duel (voy.

Duel ). — Mesure de capacité usitée dans quelques contrées du nord de la France. — On appelait encore' cartel un accord conclu entre les Ftats relativement aux prisonniers de guerre. — Enfin on nomme cartel un petit cartouche employé dans les décorations des frises ou panneaux.

CARTES. - Voy. Jeux.

CARTOUCHE. — Rouleau de carton ou de gros papier qui enveloppe la charge d'une arme à feu. L'usage des cartouches date de I69t; elles ont été perfectionnées au xviii» siècle. — Le cartouche est encore un ornement de sculpture en pierre, en marbre, en bois, en plâtre, etc., au milieu duquel est un espace de forme régulière ou irrégulière destiné à recevoir des inscriptions, des chil'.res, des armoiries , des bas-reliefs ou à décorer les monuments ou les appartements à l'intérieur ou à l'extérieur. Ce moi vient de I italien cartoccio qui signifie rouleau de papier ou de carton. Le mot cartouche désignait encore les dessins qu'on mettait au bas des plans ou des cartes, et qui servaient à renfermer les titres ou les armoiries de ceux qui on les présentait. Les petits cartouches employés dans les décorations des frises un panneaux s'appellent cartels.

CARTULAIRES. — Recueils de chartes, que les chapitres, abbayes et antres cor-