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ment dans les iles de Chypre et de Rhodes. Ils s'emparèrent de cette dernière iie en 13 10, prirent le nom de chevaliers de Rhodes et y re^tf-rent jusqu'en 1521. Chassés de lihôdes par Soliman le Magnilique, ils obtinrent de l'empereur Charles-Uuint l'Ile de Malle ( 1*30), et en tirèrent le nom de chevaliers de Malte. L'ordre comprenait des chevaliers, des chapelains et des servants. Les chapelains se divisaient en huit langues ou nations : Provence, Auvergne, France ou Paris, Italie, Aragon, Angleterre, Allemagne et Casiille. l a langue d'Angleterre fut supprimée en 1537, lorsque ce royaume se sépara de l'Eglise catholique, ï.e grand maitre portait le titre d'éininence comme les cardinaux. Après lui, les principaux dignitaires de l'ordre étaient le grand commandeur, qui était chef ou pilter de la langue de Provence; le maréchal, pilier de la langue d'Auvergne ; l'hospitalier, pilier de la langue de France; l'amiral, pilier de la lan-ue d'Italie ; le grand conservateur, pilier de la langue d'Aragon ; le chancelier, pilier de la langue de Casiille ; le grand bailli , ptlier de la langue d'Allemagne. Chaque langue avait ses prieurés, ses bailliages, ses commanderies , dont les titulaires s'appelaient prieurs , baillis et commandeurs. Les chevaliers devaient être nobles. Us suivaient la règle de saint Augustin et étaient astreints au célibat. F.n temps de paix , ils portaient sur un manteau noir une croix d'or à huit pointes et sur la poitrine une croix d'or. En guerre, ils mettaient sur leur armure une grande croi* blanche. Les armes de l'ordre étaient de gueules (rouge) à la croix d'argent. L'assemblée constituante s'empara des biens de l'ordre de Malte par un décret du mois de novembre 1789 et les déclara propriétés nationales. L'ordre lui-même fut supprimé en France ainsi que les autres congrégations religieuses par les lois du 13 février 1790 et du 18 août 17C2.
Les Templiers dataient à peu près du même temps que les Hospitaliers. Un chevalier f rançais, nommé Hugues de Payens, fonda, en 1 M 8, cet ordre de moines guerriers. Etablis près de l'emplacement présumé de l'ancien temple de Jérusalem , ils en tirèrent le nom de Templiers. Saint Bernard traça leur règle empreinte d'une rigoureuse austérité. Mais les richesses de l'ordre et les habitudes de la vie militaire ne tardèrent pas à corrompre les Templiers. Leur opulence excitait d'ailleurs la cupidité des souverains et contribua à les perdre. Dès le commencement du xiv« siècle , Tordre du Temple fut aboli par le pape Clément V au concile de vienne (6 mai 1312), à la sollicitation du roi Phi-
lippo le Bel. Les principaux dignitaires, tels que le grand maître Jacques Molay et Gui , commandeur d'Aquitaine, furent brûlés à Paris, le 18 mars ISI4. Sur le bûcher, ils protestèrent de leur innocence et réira tèrentles aveux que la torture leur avait arrachés. Les biens des Templiers de France furent partagés outre le trésor royal et les Hospitaliers.
11 y avait encore en France plusieurs autres ordres de chevalerie militaire et religieuse, tels que les ordres de Saint- Lazaie , de Saint-Antoine , de Notre-Dame du Mont-Carmel, etc. L'ordre ie Saint - Lazare de Jérusalem fut coniirmé par une bulle du pape Alexandre IV en 1255. Le pape Innocent VIII réunit les chevaliers de Saint Lazare aux chevaliers de Malte en 1490. Pie IV rétablit l'ordre de Saint-Lazare et Pie V lui accorda de nouveaux privilèges en 1564. Le pape Grégoire X 111 l'incorpora, en 1 572, à l'ordre de Saint Maurice en Savoie et déclara grands maîtres le duc de Savoie, Emmanuel-Philibert, et ses successeurs. Les chevalier» français se plaignirent de cette disposition , et, lorsque la France se fut relevée sous Henri IV, le pape Paul V réunit les chevaliers français de Saint -Lazare à ceux de Notre-Dame du Mont-Carmel par une bulle datée de 1608. Louis XIV joignit à ces ordres plusieurs autres ordres secondaires, tels que les Hospitaliers du Saint-Esprit de Montpellier, les rhevaliers du Saint-Sépulcre, les chevaliers de Saint-Antoine , etc. Les chevaliers de Saint-Lazare portaient, comme signe distinclif. une croix d'or à huit pointes suspendue à un ruban violet.
L'ordre de Saint-Lazare a existé jusqu'à la révolution française.
L'ordre du Saint-Esprit de Montpellier, qui fut confondu avec l'ordre de Saint-Lazare, avait été fondé, en 1 1 98, par le pape Innocent III. Les membres de cet ordre faisaient vœu de chasteté , de pauvreté et d'obéissance; ils soignaient les pèlerins malades, les pauvres et les enfants trouvés; ils portaient un habit noir ecclésiastique, sur lequel étail brodée une croix blanche a douze pointes. Ils suivaient la règle de saint Augustin. L'ordre de Notre-Dame du Mont-Carmel remontait à une haute antiquité. H fut confirmé sous le règne de Henri IV par une bulle de Paul V ( 1608^. Il n'y avait que les Français qui y fussent reçus. Le nombre des chevaliers était de cent, et ils devaient se tenir constamment aux côtés du roi en temps de guerre. Us avaient l'inspection des lazarets et ladreries. Leur signe distinclif était une croix violette à huit pointes suspendue à un ruban brun, et
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portant au milieu l'image de la Vierge ; la même croix était brodée sur leur manteau. Ils furent , comme nous l'avons dit, réunis sous l ouis XIV à l'ordre de Saint • Lazare. L'ordre de Saint- Antoine, dont l'institution datait de i370,se distinguait par une croix bleue sur un habit noir. Les chevaliers du Saint-Se'pulcre , qui remontaient aux premières années du xii* siècle , portaient un habit blanc, et , sur la poitrine , une large croix ruuge entourée de quatre autres plus petites. Fondés pour les croisades, ces ordres languissaient depuis la fin du moyen âge. La Constituante, en déclarant leurs biens propriétés nationales, leur porta le dernier coup.
Chevaleme (Ordres de). — Dans le principe, la chevalerie était complètement indépendante. Un chevalier ne relevait que de Dieu et de son épée. Mais lorsque l'indépendance féodale commença à faire place à la puissance monarchique , les rois cherchèrent à s'attacher les chevaliers en instituant des ordres, dont ils étaient les grands maîtres. Ce fut, dit-on. saint Louis qui institua le
(>remier ordre de chevalerie royale , sous e nom d'ordre du genest. On en place l'origine en 1234 , après le couronnement de Marguerite de Provence. Les chevaliers du genest portaient un manteau de damas blanc avec un chaperon violet; leur collier consistait en une chaîne ornée alternativement d'une fleur de genêt , et d'une plaque d'or carrée, sur laquelle était une fleur de lis; à cette chaîne était suspendue une croix d'or fleurdelisée, avec ces mots: Exaliat humiles. Cent chevaliers de l'ordre du genest furent attachés à la garde du roi. On attribue encore h saint Louis l'institution d'un ordre de chevalerie appelé ordre du navire et de la coquille de mer, ou du double croissant , aue, d'après Favin, auteur du Théâtre d'honneur et de chevalerie, ce prince établit, en 1269, pour encourager les seigneurs français à faire le voyage d'outremer. Le collier de cet ordre était, dit-on, entrelacé de coquilles cl de doubles croissants, avec un navire suspendu au collier. D'autres écrivains soutiennent (ce qoi paraît plus vraisemblable | que saint Louis n'a établi aucun ordre de i hevalerie. Je n'insisterai pas sur de prétendus ordres de chevalerie, dont parlent quelques écrivains, tels que les ordres de la sainte ampoule qu'on attribue a Clovis, dn chien et du coq qu'on fait remonter à l'année 500 après J. C, de la genelte institué , dit-on . par Charles Martel , de la couronne attribué à Charlemagnc. Il serait puéril de s'arrêter a ces légendes. On
a voulu reporter aux premiers temps de
notre histoire l'institution de la chevalerie et transformer en chevaliers Clovis , Charles Martel et Charlemagne.-
\ 'ordre de t' Etoile ,que certains auteurs font remonter jusqu'à Robert le Pieux, date réellement de Jean le Bon. Ce roi l'institua en 1351 (6 novembre). Dans le prin- «11 if. cet ordre était conféré aux plus grands seigneurs. Les chevaliers de l'Etoile portaient comme signe distinctif un manteau de damas blanc , sur le coté gauche duquel était brodée une étoile d'or à cinq pointes; ils avaient de plus, pour marques de l'ordre , trois chatnes d'or émaillées de blanc et de rouge et entremêlées de roses. La devise était : monstrant regibus astra viam ( les astres montrent la route aux rois\ allusion à l'étoile des mages. L'ordre avait son siège à Saint-Ouen près de Paris, et les membres portaient quelquefois le nom de chevaliers de Notre-Dame de la noble mai' son , par allusion à cette demeure royale. L'ordre de l Etoile ne tarda pas à s'avilir parce qu'il fut prodigué. Déjà, sous le règne de Charles V, il se conférait sans aucune cérémonie et par une simple lettre du roi ; il devint alors moins un ordre de chevalerie qu'une marque honorifique, une faveur du souverain. Charles VII donna l'étoile, signe distinctif de cet ordre, au capitaine du guet ou de la garde chargée de veiller à la sûreté de Paris. Cet officier prit alors le nom de chevalindû guet y et il communiqua les insignes de l'ordre aux archers du guet. Dès lors l'ordre de l'Etoile cessa d'être même uno distinction honorifique.
Les grands feudataires du royaume de France voulurent aussi, aux xive et xvsiècles, avoir leurs ordres de chevalerie. On prétend que Bouchard IV, seigneur de Montmorency, établit un ordre du chien en no t. Les membres portaient, dit-on , un médaillon avec une tète de chien.
On ne sait rien de précis sur cet ordre bizarre , dont l'existence même est trèsdouteuse. Louis II, duc de Bourbon, institua, en 1363 , Vordre de Vécu d'or, puis en 1370, Votdre du chardon. Jean IV, duc de Bretagne , fut le fondateur, en 1 38 1 , de Vordre de l'hermine. En 1390, Enguerrand , sire de Coucy et comte de Soissons, institua Yordrê de la couronne, dont l'insigne était une couronne renversée brodée sur la manche droite da l'habit. Vordre du camail et du porc-e'p»c dui son origine, en 1394 , à Louis duc d'Orléans, frère de Charles VI. Vordre de l'anneau ou du fer d'or et d'argent , fondé en |4l4 par Jean, duc de Bourbon, imposait aux chevaliers un serment par
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lequel ils juraient de s'aimer, de se défendre et de se battre à outrance pour l'amour des dames contre gens nobles provoqués à cet effet. Les chevaliers portaient à ta jambe un anneau ou fer de prisonnier; c'était le signe de leur vœu. Cet ordre ne dura pas longtemps. Le plus célèbre des ordres de chevalerie établis par les grands feudataires fut celui de la Toison d'or, qui date de 1 430, ei eut pour fondateur Philippe le Bon, duc de Bourgogne. Mais l'extinction de la ligne masculine de la maison de Bourgogne et le mariage de Marie de Bourgogne avec Maximilien d'Autriche tirent sortir la Toison d'or de France. Les autres ordres, fondés par des seigneurs féodaux , disparurent lorsque leurs domaines furent réunis à la Chu ronce. Le dentier de ces ordres a été celui du cordon jaune, institué S"us Henri IV, par le duc de Ncvers. Cet ordre qui se composait de protestants et de catholiques , fut supprimé par Henri IV presque immédiatement après son insti tution. A partir du xvu« siècle, il n'y eut plus en France que des ordres royaux. On ne peut, en effet, compter parmi les ordres de chevalerie V ordre de la mouvhe à mirl , qui fut établi à Sceaux, en i7i 3 ,
Sar la duchesse du Haine, et qui servait 'amusement à la société aimable et spirituelle qui se groupait autour de cette princesse. Depuis la tin du x v siècle , la royauté , qui absorbait tous les pouvoirs, ne' laissa plus subsister d'ordre militaire indépendant.
Dès i4t>9, Louis XI avait établi l'ordre de S lint-Alichel. Le collier, signe dislinetir de cet ordre, consistait en coquilles d'or entrelacées, auxquelles était suspendue une image de saint Michel avec cette devise : immensi tremor Oceani ; allusion au mont Saint-Michel, battu de tous côté» par l'Océan. Dans le principe il n'y avait que trente-six chevaliers, mais d'ans la suite le collier de Saint-Michel fui prodigué à tel point, qu'on l'api elait un collier à toutes bêles. Louis XIV réforma les statuts de Vordre de Saint-Michel en IG65 (12 janvier), Hxa à cent le nombre des nouveaux chevaliers, dont six devaient être ecclésiastiques, six de robe ou magistrats , et le reste «1 epéc ; tous devaient faire preuve de dix ans de servi« c et de trois degrés de nolilesse.
Henri 111 institua, en 1578 ( 31 décembre ) , l'ordre royal du Siint-Espril.
Comme il avait été élu roi de Pologne le jour de la Pentecôte et qu'à pareil jour il avait succédé à son frère Charles IX , il voulut manifester par cette institution sa reconnaissance envers lu Saint-Fsprit. Il limita le nombre des chevaliers à cent,
Bans y comprendre les commandeurs ecclésiastiques et les grands officiers. Le grand collier de l'ordre était formé do fleurs de lis d'or et de chiffres d'or entrelacés de nœuds ; au collier était suspendue une croix à liuit pointes au milieu de laquelle était une colombe; de l'autre côté se voyait l'image de saint Michel terrassant le dragon. Les chevaliers du Saint-Esprit étaient en même temps reçus chevaliers de Saint-Michel , et prenaient pour ce motif le litre de chevaliers des ordres du fioi. Ordinairement les chevaliers du Saint- Esprit portaient la croix de l'ordre suspendue à un ruban de moire bleu, appelé le cordon bleu ; de là l'usage d'appeler cordon bleu un chevalier du Saint Esprit. La l'été de l'ordre était fixée au premier jour de l'an. Les chevaliers paraissaient alors en grands manteaux de velours noir, brodés tout autour de fleurs de lis et de nœuds d'or entourés de chiffres d'argent et semés de flammes d'or. Sur le côté
Sauche du manteau était brodée la croix 'argent à huit pointes, avec la colombe au milieu. Le grand manteau était garni d un manteletde toile d'argent.
En 1693, Louis XIV établit l'ordre de Saint-Louis eu faveur des officiers qui se distinguaient dans les armées de terre ou de mer l.a marque de cet ordre était une croix d'or, au milieu de laquelle était empreinte d'un côté l'image de saint Louis, avec cette légende : jLudortcuj magnus instiluit anno mdcxciii; de l'autre côté était uncépée nue flamboyante, et sur la pointe une couronne de laurier avec une bandelette blanche, et celle légende :
bellicx virtutis prxmium. Un officier ne pouvait être admis à cet ordre qu'après dix années de services éprouvés. Il y avait huit grand'eroix qui avaient chacun six mille livres de pension; vingt quatre commandeurs qui en avaient b s uns quatre mille , les autres troi> mille; les pensions des simples chevaliers variaient do deux mille à huit cents livres. Comme les catholiques seuls pouvaient recevoir l'ordre de Saint-Louis, LouisXV, qui avait dans ses troupes un grand nombre de protestants , institua pour eux , en 1759, l'ordre du mérite militaire. La décoration était une croix d'or à huit pointes, au milieu de laquelle était un médaillon de gueules (roiqie) chargé d'une épée d'or, la poinic en haut, avec ces mots pour légende pro rirtute bellica.
L'assemblée nationale abolii les ordres de chevalerie par la constitution de 1791. Elle ne conserva que l'ordre deSaint- Louis comme décoration militaire; mais la Convention le supprima. Elle remplaça les anciennes distinctions par des armes d hon •
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neur. Bonaparte, premier consul, institua ta décoration civile et militaire de la Légion d'honneur ( 19 mai 1802). Voy. Légion d'honneur. — La Restauration reconnut plusieurs des anciens ordres oe chevalerie, tels que l'ordre de Saint-Michel (ordonnance du 16 novembre 1816 ), l'ordre du Saint-Esprit, l'ordre de Saint- Louis, et Tordre du Mérite militaire ( ordonnance du 28 septembre j 8 1 4 . Ce gouvernement a* ait en même temps créé de nouvelles décorations, entre autres celle des Chevaliers du Lis. La révolution de 1830 les supprima , et ne reconnut parmi les anciens ordres que celui de la Légion d'honneur (ordonnance du io iévr.er 1831). Cependant les anciens chevaliers de Saint- Louis eurent la permission de porter la décoration de cet ordre comme recompense de services militaires. La loi des 13-16 décembre i83o, créa une décoration spéciale pour les citoyens qui s'étaient signalés dans les journées de juillet 18J0. Louis-Napoleon Bonaparte, président de la République, a établi par un décret daté du 22 janvier 1852 une Médaille militaire destinée à récompenser les soldats qui se sont distingués.
CHEVALET. — Instrument de torture.
Voy. Torture.
CHEVALIER DU GUET. — Commandant du guet. Voy. Guet.
CHEVALIERS BANNERETS. — Chevaliers qui avaient droit de porter bannière carrée dans l'armée royale. Les chevaliers bannerets commencèrent à figurer sous le règne de Philippe Auguste et disparurent à l'époque de la création des compagnies d'o> donnance par Charles Vil (voy. armée). Du Cange rapporte, d'après un ancien cérémonial . de quelle manière se faisaient les chevaliers bannerets cl de quel nombre d'hommes ils devaient être suivis, u Quand un bachelier, dit ce cérémonial , a grandement servi et suivi la guerre, et qu'il a terre assez pour qu'il puisse avoir gentilshommes s< s hommes et pour accompagner sa bannière , il peut licitement lever bannière en bataille et auttement; car nul ne doit lever bannière en bataille . s'il n'a du moins cinquante hommes d'armes tous ses hommes, cl les archers et arbalétriers qui y appartiennent, et, s'il les a, il doit, à la première ba aille oh il se trouvera, apporter un pennon de ses armes, et doit venir au connétable ou aux maiéchaux , ou à celui qui sera lieutenant de Vost pour le prince, requérir qu'il porte bannière , et , s'ils le lui octroient, doit sommer les hérauts pour témoignage, et doivent couper la queue du pennon. *» Les chevaliers ban-
nerets de cavalerie payaient un marc d'or aux hérauts d'armes , et les chevaliers bannerets d'infanterie un marc d'argent.
Plusieurs passages des anciennes chroniques confirment ces détails. Froissart nous montre Jean Chamios se présentant devant le prince de Galles pour obtenir de lever bannière : « Là apporta messire Jean Chandos sa bannière entre les batailles , et dit au prince : Monseigneur, voici ma bannière, je vous in baille pour qu'il vous plaise la développer et qu'aujourd'hui je la puisse lever; car, Dieu merci, j'ai terre et héritage pour tenir état comme appartient à banneret. Lors le prince prit la bannière et la lui rendit en disant: Messire Jean, voici votre bannière. Lors se partit messire Jean Chandos et rapporta entre ses gens sa bannière et dit : Seigneurs, voici ma bannière et la vôtre , gardez- la comme la vôtre. »
La bannièrecarréc, portée an haut d'une lance , était l'insigne du chevalier banneret ; celle des simples chevaliers se prolongeait en deux pointes on banderoles.
Les chevaliers bannerets avaient toujours le pas sur les bannerets qui n'étaient pas chevaliers ; le litre de banneret ne donnait pas celui de chevalier qui était tout personnel et ne s'obtenait que par des actes de valeur. Il y avait hiérarchie parmi les bannerets. On voit dans un arrêt de iH2 que le vicomte deThouars, lo plus grand et le premier vassal du corme de Poitou , avait sous lui trente-deux bannières; ainsi ce vic.imte, qui étaii luimême banneret, avait sous ses ordres un grand nombre de bannerets. Les chevaliers bannerets avaient le privilège du cri de guerre ou cri d'armes ; c'était le cri de ralliement autour de leur bannière.
CHEVALIERS BOURGEOIS. — La chevalerie était ordinairement réservée à la noblesse. Cependant on trouve des exemples de chevaliers bourgeois. Un acte de 1298 prouve que dans la sénéchaussée de Beaucaire, les bourgeois étaient armés chevaliers par les barons : « Savoir faisons , dit cet acte , que c'est Vus et coutume , observés de toute ancienneté et de temps immémorial, que, dans la sénéchaussée de Beaucaire, les bourgeois aient pu recevoir , des nobles , barons et archevêques, les insignes de la chevalerie, les porter et jouir des nriviléges de chevalerie. I.e mardi après l'octave de la Pentecôte 1298. » Baluze cite, dans son Histoire de Tulle , des lettres du lieutenant général de Guyenne conçues en ces termes : « Savoir faisons que pour le bon rapport qui nous a été fait de la personne de Jacques Marce, bourgeois et marchand
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de la ville de Tulle, nous l'avons institué chevalier à l'office de marchandise, et nous a fait serment en tel cas accoutumé, en présence de plusieurs maîtres chevaliers en marchandise, et a payé les droits accoutumés. Fait à Bergerac le 16 novembre M93. » Les auteurs de l'Art de vérifier les dates ont donc raison de dire, en parlant du règne de Charles VIII : « On avait fait sous les règnes précédents des chevaliers ès lois ; on fit, sous celui-ci , des chevaliers ès marchandise. » Ces chevaliers bourgeois étaient nombreux à la Un du xv€ siècle ; ils avaient formé à Bourges une association de la Table ronde, qui se composait, en 1499. de vingt-quatre membres. Us se réunissaient dans l'église des carmes de cette ville.
CHEVALIERS D'HONNEUR. — Les chevaliers d'honneur étaient attachés à la personne des rois et des reines, des princes et des princesses ; on les appelait quelquefois chevaliers de l'hôtel du roi ; c'est ainsi qu'ils sont qualifiés dans un statut fait à Vincennes en 1*285. Le testament d'Yolande, comtesse d'Angoulènie, en date de 13 1 4, parle de chevaliers attachés à cette princesse. Voici le sens de ce passage : « Je lègue à Raoul Bruni , mon chevalier, pour les bons services qu'il m'a rendus, deux cents livres . et à l-'oucautde La Hoche, mon chevalier, cinquante livres. >» Les chevaliers d'honneur ou chevaliers de corps, comme on les appelait quelquefois , accompagnaient partout les rois , reines , princes et princesses. Us étaient attaches au service de leur chambre. Quant au nom de chevaliers d'honneur, il ne remonte probablement pas au delà du xvi* siècle, époque où la comtesse de Furnes écrivait les honneurs de la cour, c'est-à-dire les détai Is de l'étiquette royale. Le mot honneur se prenait alors dans le sens de cérémonial; l'épée d'honneur était celle qui se portait dans les cérémonies; le trône d'honneur, le heaume d'honneur, le cheval d'honneur, le manteau d'honneur, la table d'honneur, étaient les objets qui se déployaient à la vue dans les pompes solennelles ; les chevaliers d'hojineur présidaient à cet appareil. Il y a eu des chevaliers d'honneur, tant qu'il y a eu uno cour en France.
Un édit du mois de mars 1691 donnait le titre de chevaliers d'honneur à des magistrats qui furent institués près de chacun des présidiaux de France avec le titre de conseillers. Ces chevaliers d'honneur étaient tenus de faire preuve de noblesse par-devant les officiers du présidial,dans lequel ils avaient séance , immédiatement
après leslieutenants généraux, présidents et autres chefs de ces compagnies , et avant les conseillers titulaires et honoraires, et même avant le* prévôts royaux qui pouvaient avoir séance dans les présidiaux. Un autre édit de Louis XIV du mois de juillet 1702, créa, en titre d'offices héréditaires, deux places de chevaliers d'honneur au grand conseil ; deux dans la cour des monnaies; deux en chacun des parlements, chambres des comptes et cours des aides du royaume, à l'exception du parlement de Paris , et un dans chacun des bureaux des finances, lesquels dévoient avoir rang et séances dans ces cours et burea ux de finances , tant aux audiences qu'aux chambres du conseil, en habit noir, avec le manteau, le collet et l'épée au côté, sur le banc des consnllers et avant le doyen. Ces créations d'offices étaient une des ressources trop souvent employées par la fiscalité. Pour engager à acheter les charges de chevaliers d honneur, l'édit royal y attachait plusieurs prérogatives , droit de committimus, franc-salé, etc. Une déclaration du 8 décembre 1703 permit aux personnes non nobles d'acheter ces offices qui les anobliraient, * ensemble leurs enfants et postérité, nés en légitime mariage, pourvu qu'ils meurent revêtus desdits offices ou les ayant possédés pendant vingt années accomplies. »»
CHEVALIERS ERRANTS, DE L'ETOILE, DE LA LÉGION D'HONNEUR, DE L'ECU D'OR, DE MALTE, DE NOTRE-DAME DU MONT-CAUMEL, DES ORDRES DU ROI, DE SAINT-ANTOINE, DE SAINT-LAZARE.
DE SAINT-MICHEL, DU CHARDON, DU CHIEN, DU CORDON JAUNE, DUGENEST, DU LIS , DU SAINT-ESPRIT, DU SAINT- SÉPULCRE. — Voy. Chevalerie.
CHEVALIERS ES LOIS.— Il est question dès le xme siècle de jurisconsultes qui portaient le titre de chevaliers. Matthieu Paris, à la date de 1251 , parlant de Henri de Bath dit qu'il était chevalier très-versé dans la connaissance des lois { miles litteratus legum terrx peritissimus). Ce fut surtout au xiv« siècle que les hommes de loi voulurent s'égaler aux chevaliers et mirent en honneur le titre de chevalier ès lois. Ils se fondaient sur un passage des înstitutes de Justinien oii ce prince dit que la Majesté impériale ne doit pas seulement être ornée par les armes, mais encore défendue par les lois {Imperatoriam majestatem non solum armis décora tam , sed etiam leqibus oportet essg armatam ). Ces chevaliers ès lois se mêlaient quelquefois aux hommes de guerre et rivalisaient avec eux. Ainsi le chance-
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lier de Philippe le Bel , Pierre Flotte , qui est appelé dans une ordonnance de Philippe de Valois chevalier ès lois , se fit tuer & la bataille de Courtrai en combattant vaillamment Le nom de chevalier ès lois se trouve aussi dans Fmissart. Tarant de la mort de trois chevaliers , il dit que , «< U-s deux d'armes étoient messire H"bert de Clermont, gentilhomme noble grandement, et l'autre le seigneur do Conflans; le chevalier ès lois ét«-it maître Simon de Bucy. » Le même auteur mentionne un chevalier ès lois et èi armes, messire Henaud de Sens , qui était bailli de Blois.
CHEVAUCHÉE. — La chevauchée était un service féodal dû par le vassal à son seigneur dans les guerres privées. Elle se distinguait ainsi de Vhost ou ost . qui était le service militaire dû au roi pour les guerres générales ( voy. Host ). On appelait encore chevauchée un service de sûreté et d'honneur, qui consistait à escorter le seigneur. Enfin, on entendait par chevauchée , les inspections que les ordonnances royales imposaient aux maîtres des requêtes, aux élus, aux prévôts des maréchaux, aux trésoriers de France, et aux maîtres des eaux et farêts.
CHEVAUCHEUItS. — On appelait chevaucheurs ou chevaucheurs d écurie , les courriers du roi.
CHEVAU - LEGERS. - Corps de cavalerie légère. Vo* a«imée et Organisation militaire, p. 34 et 904.
CHEVECIER. — La dignité de chevecier répondait à celle de trésorier. Voy. Bénéfices ECCLÉSIASTIQUES et CHANOINES.
CHEVELU. — Titre des premiers Mérovingiens. Voy. Roi.
CHEVELURE. — Voy. Cheveux.
CHEVET. — On appelait chevet le festin que les officiers de justice, de finances et autres, donnaient à leurs confrères, quand ils se mariaient. Plus tard ce festin fut converti en redevance pécuniaire.
CHEVETAÎN , CHEVETAÏNE. - Mots employés , au moyen âge , comme synonymes de chef.
CHE VÉTRAGE. — Impôt que prélevaient à Paris les écuyers du roi sur le foin qui était apporté par Seine.
CHEVEUX. — La manière de porter les cheveux a subi en France de nombreuses variations. Soua la première dynastie, on les portait longs, surtout dans la famille mérovingienne; la chevelure flottante sur les épaules était même le signe caracté-
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ristique des guerriers du sang royal. Le* autres Francs relevaient leurs cheveux sur le sommet de la tète , et les attachaient en forme d'aigrette. Les ser s étaient rasés entièrement. Sous Pépin le bref et les Carlovingiens , on renonça à l'usage des longues chevelures Elles reparurent sous Hugue- Capet , et jusqu'au xn» siècle. A cette époque, les évoques attaquèrent cette mude, et même dans plusieurs diocèses les seigneurs qui la conservèrent furent excommuniés. Louis le Jeune fit couperses cheveux et ceu* des seiuneurs de sa cour pour é* tter l'anathème. Quelques écrivains ont prétendu que L'usage de p-rter les cheveux courts ne date que de François !•% qui ayant été blessé à la tète, se ht raser les cheveux et fut imité par les courtisans. Mais cette mode remonte, comme on le voit, beaucoup plus haut; elle se conserva jusqu'au règne de Louis XIII, qui laissa croître et flotter ses cheveux. Les courtisans, pour se conformer au g»ùt du souverain, portèrent de longues chevelures ou d'amples perruques. Elles devinrent encore plus vastes sous le règne de Louis XIV, et il fallait dépouiller un grand nombre de têtes plébéiennes pour orner la tète d'un seigneur de la cour. Les perruques étaient souvent d'un prix très-élevé. Le xvi u« siècle y substitua de petites perruques poudrées. Enfin la révolution bannit la poudre et les perruques; mais lu chevelure n'en a pas moins suivi les variations de la mode, qui se rattachaient quelquefois à des idées politiques. Ainsi, sous le Directoire, on affecta de porter les cheveux à la victime, c'est-à-dire rasés sur le cou comme les victimes qu'on conduisait au supplice. L'engouement pour certaines époques du moyen âge, ou plutôt pour le costume plus ou moins exact de ces époques, a aussi exercé quelque influence sur la chevelure, et, vers 1835 , on a cherché à imiter par la longueur des cheveux retombant sur les oreilles, une mode du xv« sièclo
CHEVRETTE. — Instrument de musique. Voy. Musique, p. 840.
CHEVRON.— En termes de blason, pièce honorable de l'écu, qui représente deux chevrons de charpente assemblés, et descend du chef vers les extrémités , en forme de compas demi-ouvert. — On appelle aujourd'hui chevrons, les galons qui marquent les années de service des vétérans. Voy. Organisation militaire.
CHEVROT AGE. — Droit payé au seigneu r dans quelques contrées, pour laisser paître les chèvres.
CHEZE. — Ce terme désignait dans quel-