‹ Dictionnaire historique des institutions, mœurs et coutumes de la France (volume 3)Chapitre 266 sur 289 · HAL · texte numérisé non relu

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de la hallebarde pour ranger leurs soldats en bataille. Aujourd'hui la hallebarde n'est plus conservée que par les suisses des églises.

11 \ l.l. Mil K — Droit qui se levait sur les marchands forains de poisson de mer, et qui était de huit, dix et douze sous pour chaque panier qu'ils vendaient à Paris. En 1325 , Charles le Bel abolit ce droil. On écrit quelquefois ce mot hallebic.

HALLES. — Les halles sont des places publiques, entourées de boutiques, d'échoppes et quelquefois d'arcades, et servant de marché pour les différentes denrées. La halle aux blés de Parie est une des plus remarquables que l'on ait construites. On appelle halle couverte une espèce de hangar couvert d'un combloà deux égouls , porté par des piliers de pierre ou de bois , construit dans un marché ou place publique ci destiné à mettre les denrées à couvert.

Il y avait autrefois, à Paris, un grand nombre de halles, assignées aux différents corps de métiers. Parmi ceux que citent les ordonnances des rois de France, on remarque la drape rie, pelleter te, mercerie, friperie, chapellerie, aumusterie, tapisserie , chausseterie , tannerie , etc. Il y avait des halles spéciales pour les marchands de poisson de mer et de poisson d'eau douce. Les marchands étaient tenus de s'y rendre tous les jours et d'occuper constamment les étaux qui leur étaient assignés. Les halles furent délaissées pendant les troubles du xtv* siècle. Charles VI s'en plaint dans une ordonnance du 8 mai 1 408 qui a pour but de rendre aux halles leur premier éclat; il rappelle l'ancienne splendeur des halles de Paris. « C'était sans comparaison , dit l'ordonnance, une des plus belles choses de Paris à voir ; ce qui n'est pas à présent, dont moulinous deplait, et non sans cause. » Le roi enjoint, parla même ordonnance , aux marchands de se rendre aux halles aux jours fixés par les règlements. Certains marchands ne pouvaient vendre aux halles qu'à des jours déterminés par les règlements. Ainsi , à Paris, les charcutiers, dont la corporation n'avait été établie qu'en 1475, ne pouvaient fréquenter les halles que le mercredi et le samedi de chaque semaine. Le nombre des charcutiers admis dans ce marché privilégié varia plusieurs fois; il ne fut d'abord que de douze puis de vingt-quatre; on le porta jusqu'à cinquante-deux : mais il fut enfin fixé à quarante ( De la Marre, Traité de la police, II, 345 ). En obtenant ce droit , les charcutiers de Paris contractèrent l'obligation de remplir suc-

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