GAR GAT
d'au verbe allemand qui signifie garder, qui ne voulaient pas abjurer leur religion
En effet, les garewM» étaient des réser- étaient des gamisaires de cette espèce,
ves de gibier, des parcs où primitivement « Sa Majesté trouvera bon , écrivait Lou*
on sardait des sangliers, des cerfs , toute vois à Tintendant de Poitiers ^ que le plus
espèce d'animaux , pour ménager aux grand nombre des cavaliers et officiers
seigneurs le plaisir de la chasse. Dans soient logés chez les protestants ; si les
la suite on n'y conserva que des lapins ; religionnaires pouvaient en porter dix ,
mais , comme cette espèce de gibier eut vous pouvez leur en faire donner vingt. »
^e^J?rr«Si tu^^^^^^^^^^^ GARNISON.- Corpsdetrouijesc^^^^^
gnes voisines en ^étaient dévorées. En ?« défendre une place ou de la tenir dans
1326, les habitants du village de Deuil, ^ sujétion. On appelle quelquefois garpour obtenir la supj renne de Bouchard
d'îVolTaîisO^^^^^^^^ de vfgnVoi lSnr?ftUlTllîf ^ '> ^^^^^^
de terre. Les étatede i356 qui tentèrent !i*i?\??R^°?f "* ^^f,^,?!**"*^' 'î? îf »"•
la réforme des plus grave? abus, atta- fent habitue les qu'à 1 époque où Char-
quèrent aussi iXgarennee et en ordon- *«* ^" «^*^^'* ^°« armée permanente. Au
2èrent la suppression Cependant l'abus commencement du xvi- siècle, elles étaient
persista. En 1539 , un arrèt^u parlement S^****^ «" Guyenne , en Piourdie , en
Se Paris interdit'le droit de garenr^ à 5fJ!?„TÎ wfS •'T;^ln'!^^"o"?'*i''
tout seigneur qui n'aurait paà de titres ™^*?,LÎ''f Machiavel en mdiaue la ré-
élabUssMt formellement la jouissance du S?fi îi?"/.*"** ^^° ^H^lT/ff. ^'a?^"'
droit de garenne. Quelques années plus Q>ielquefoi8 on confiait la défense d'une
tard, Champier écrivait : « Il y a très-peu fîZttlli^r^l^^^^^JI^T^J'l'S'
de terrPR «n VmnoA il n'v a nnint «Ia ^® casememont dos troupos et par con-
?««>•)« r^nat u n«i Aa. «^o «»»Ar...o ^..J^iao «Mofw uo dato que de la fin du xvii" siè-
Snêurs se fontlux^e^eS^de^ 1^^ ^l«-.^«« ordonLnces du xvm. siècle
vS^lIs a?in%Vir moi"dl I^fîl^*^",^^,VS^^^^^^^^
ceux-ci en sont dévorés; mais on n'y a ï^'.t^^jASf^SÎλ ^t?r^in?r/nMl^^^^^^
nul égard. » Turgot tenta de mettre un Sï^'i^i^'ï.' ?Ll''n±^r«„itntV^^^^^^^
tenne% cet abus^ mais il ne put y par- i^U^à laoTellHes «^^^^ d^a^nt
venir. La ConsUtuanle. en abolissant tous li®"îf,î.\a*t? itiliî! fnïï, «-.i« S,S?
les DrivilPffp» rpoHRiiT ta anftt i7ao'i *^® prises et relevées , enfin ciles indl-
sS)DKî'SusderoJ^«^^^^ ^' quèrent quelles seraient les autorités mi-
iuppnma 1 at)us des garennes, jj^^jj^^ q^j commanderaient dans chaque
GARGOUILLE. — Grosse gouttière or- ville de gamiean.
née de figures bizarres , serpents ailés, «»„^,, ,. > „ , .
singes et autres animaux que l'on voit . GAROU ( Loup ). — Homme-loup , être
aux murs des églises et monuments go- fantastique qui joue un çrand rôle dans
thiques. — On appelait encore yor^0Mt«« ^^s superstitions populaires. Voy. So-
à Rouen un monstre dont la ville avait pJ^rstitioss.
!it„'r ttcin * nn^^UKr^Jt ^il'^'il! F*'" GATEAU, GATEAU DES ROIS. - De
saint Romain. On célébrait tous les ans tous les genres de pâtisseries , un des
vn F*«; Pç^îîf^^»*^'^ ^ ^'^ gargouille, p^g ancfens et des plus célèbres en
Yoy. rETES , i i . France est celui que l'on désigne sous le
GARNACHE. — Robe qui se mettait nom de gdf «au. Dès l3ii, dit Le Grand
par-dessus le surcot ; on l'appelait aussi d'Aussy {Vie privée des Français), il est
ganmche, question de gâteaux feuilletés dans une
charte de Itobert, évoque d'Amiens.
GARNISAIRES. — Agents qui s'établis- Souvent même des redevances seigneusent chez les débiteurs de l'État pour riales se payaient avec un gâteau. Tous les contraindre à payer ce qu'ils doivent les ans, à Fontainebleau, le !•' mai, les par la crainte des frais que pourrait en- officiers de la forêt s'assemblaient à un traîner la présence d'un gamisaire. Ce endroit appelé la table du roi , et là, tous moyen de contrainte s' appelle vot«d«gfar- les usagers ou vassaux qui pouvaient nisnn. Autrefois les garnisaires étaient prendre du bois dans la forôi et y faire souveat des soldats qu'on imposait à paître leurs troupeaux , venaient fendre ceux qui refusaient d'obtempérer à une nommage et payer leurs redevances. Les loi ou mesure qui leur paraissait inique, nouveaux maries de l'année, les habites dragont envoyés chez les protestants tants de certains quartier '*''*. et
