HUÉ

de foinme à queue traînante garni de fourrures et de broderies. — Eulin on nommait houi)pelandès des écus d'or sur lesquels était représentée une houppelande.

HOURD. HOURDEIS, HOURDEL, HOIIRT.

— Ces différents mots indiquaient des échafauds en bois placés au haut des tours d'un château, et sur lesquels se tenaient des hommes d'armes qui faisaient pleuvoir sur l'ennemi des pierres, des poutres et des projectiles de toute espèce.

HOUSARD. — Corps de cavalerie. Voy.

Organisation militaire.

HOUSEAUX. — Bottes qu'on appelait aussi heutes, Voy. Heuses.

HOUSSE. — On donnait autrefois ce nom à des couvertures que les femmes mettaient sur leur tête et leurs épaules. Les écoliers s'en servaient aussi , comme on le voit par un règlement du collège de Navarre que cite Launoy: Que tous aient de longues housses ( omnes habeant HoussiAs longas ).

HUAGE. — Terme féodal. En certains lieux, les vassaux devaient à leur sei* gneur le huage lorsqu'il chassait les bètes fauves , c'est-à-dire qu'ils devaient pousser des cris pour faire sortir les bètes fauves de leurs repaires et les pousser vers les chasseurs.

HUBERT ( Saint). — Patron des chasseurs. La Saint'Hubert a été depuis un temps immémorial l'occasion de fêtes et de banquets pour les chasseurs. Voy. Vénerie.

HUCHE, HUCHIERS. — Les huches étaient de grands coffres. On appelait huchiers les ouvriers qui les fabriquaient. Ils formaient une corporation spéciale.

Voy. Corporation.

HUCHE COMMUNE. -> On désignait quelquefois sous ce nom, au moyen âge , le trésor de la maison de ville ; il y avait des gardiens de la huche commune.

HUCHET. — Petit cor dont se servaient les chasseurs et les postillons pour appeler les chiens et les lévriers.

HU£e. — L'usage de la huée ou du hus ( voy. du Cange, v» Huesium) ressemblait beaucoup àlaclameurdeharo (voy. Haro).

C'était au>8i une clameur, soit de bouche, soit avec la trompette, pour avertir de courir sus aux malfaiteurs. Une ordonnance de Clotaire II condamnait à cinq sous d'amende celui qui témoin d'un vol n'en avertissait pas ou qui ne répondait pas k la huée en poursuivant le coupable. Un colon ou serf, qui commettait cette.

HUl

faute, était condamné , par uo oapitulaire de Charles le Chauve, à recevoir soixante couus de verges. On trouve encore la huée en usage au xiv* siècle.

HUGON (Roi). — « Chaque ville, dit de Thou (livre XXIV de VHistoire de son temps ) , désigne sous des noms particuliers certains fantômes qui servent , dans les contes de vieilles femmes , à épouvanter les enfants. » Tours avait son roi Hugon qui était redouté sur les bords de la Loire. On disait que, pendant les nuits, il parcourait les remparts et les environs de la ville et maltraitait tous ceux qu'il rencontrait. On reconnaît, dans ce personnage fantastioue , le féroce chasseur des ballades allemandes , le Moine bourru de Paris , le Hellequin des Normands , etc. On a voulu faire dériver le mot huguenots de ce roi Hugon,

HUGUENOTE. — Monnaie de peu de valeur qui remontait à Hugues Capet. On a prétendu que les huguenots en tiraient leur num , parce qu'ils étaient méprisés comme celte monnaie. (Voy. Mémoires de Michel de Castelnau.)

HUGUENOTS. — On a beaucoup discuté sur l'origine de ce nom , qui servait, au xvi« siècle , à désigner les disciples de Calvin et qui s'est conservé dans la lan-

§ue française. Les uns l'ont fait dériver u rot Hugon, espèce de mauvais génie (voy. ce mot); les autres, d'une petite monnaie appelée huguenote , etc. Il est certain qu'il vient de l'allemand eidge^ nossen ( conjurés ou associés par serment ). On donnait ce nom aux habitants de Genève qui s'étaient soulevés contre le duc de Savoie. Ce mot fut ensuite altéré par les Hollandais et changé en huisge^ nossen, d'où l'on a fait huguenots. Voy. Protestants.

HUL — Ce mot, dérivé d*hodie, s'employait dans l'ancienne langue et même au xviii* siècle , en style de palais , comme synonyme d'aujourd^hui. On donnait une assignation d'htit en trois semaines ; les juges ordonnaient que certaines pièces fussent produites dans hui, c'est-à-dire le jour même.

HUILE. — Depuis l'époque où les Phocéens introduisirent l'olivier en Gaule , V huile de la Provincia romana ( Provence) a toujours été un des produits les plus estimés de cette contrée. Les lois attestent avec quel soin on conservait les oliviers. La loi des Visigoths prononçait une amende de cinq solidi ( somme considérable à cette époque) contre celui qui coupait un olivier dans le champ d'autrui.