CHATEAUX FORTS

ÉCHECS. — Le jeu à*iehecs, c[\ii remonte à vne très-haate aniiquiié, est

mentionné dès les premiers temps do notre histoire. Cbarlemagne reçut du calife Aroun-aUKaschid un jeu a'échecs dont les pièces sont conservées comme une des curiosités du moyen âge. Jean- de Salisbury rapporte dans son Traité des bagatelles ries cours {de nugis curiaabus ), qu'à la bataille de Brenneville ou Brenmule le roi Louis Vl , au moment on on soldat ennemi saisissait la bride de son cheval et s'écriait : «« le roi est pris ! >» l'abattit d'un coup de masse d'armes en disant : M Ne sais- tu pas qu'aux échecs on ne prend pas le roi?» Les Comptes de l'argenterie des rois de France mentionnent plusieurs pièces d'échecs. I^s ro»

niîins de chevalerie cités par l/acurnc Sainte-Palaye, dans son Dictionnaire des Ant<q«Ué9 françaises y au mot Êenccs, prouvent que l'on enseignait ce jeu aux jeunes nobles comme un complément de leur éducation. Le prince des Assassins , qu'on appelle ordinairement le I teti rou seigneur {senior) de la montagne envoya à suint Louis, d'après le récit deloiO" ville, un échiquier de cristal. On voitcn* core au musée de Cluni un échiquier de cristal dont se servaient les rois de France. Lejea d'échecs a excité une si Tive passion

que JérCime Vida a composé en son honneur un poème latin traduit en français par des Masures. On a aussi un traite de Sarrazin, oh il expose les opinions sur l'origine et le nom du jeu d'ecUecs. Bas* sompierre rapporte dans ses Mimciret (lu'ou dansa , a la cour, en ]607| le MUt des échecs.

£CUELAGE. — Terme des anciennes coutumes; droit d'élever une dehelle sur le terrain d'autrui pour les réparations de

murs, de maisons, etc.

ÉCHELLE. — Du Cange dit , au mot scala, que \'écheUe était autrefois le sym* bote de la haute justice. C'était un écoafaud où l'on montait par des degrés qui avaient la forme d^échelons , et oii 1 ou exposait à la vue du public ceux qu'on voulait noter d'infamie. On voit dans un canon du concile de Tours, tenu en 1236,

3ue cette ignominie était toujours suivie e la peine du fouet. On attachait à i'ecAei/e les polygames, les parjures et les blasphémateurs. A |*aris , les hauts justi* ciers avaient une échelle dans les lieux où ils faisaient exécuter les coupables. L'abbé de Saint-Germain avait la sienne au niar lic de Saint-Germain et à la barrière des Sergents. L'archevêque de Paris, l'abbé de Sainte-^eneviève, les prieurs de Saint Êloi et de Saint-Mariin-dcs-Cliamps, le chapitre de Notre-Dame avaient tous leur échelle Kur le terrain oh se faisaient les exécutions de leur haute justice. Celle de révôquc de Paris était dans le parvis ; celle du prieuré de Saint-Èloi k la porte Baudet , appelée plus tard porte Baudover ; celle du prieur de Saint-Martin-des- Cbamps dans le cloître de Saint-Nicolas, entre la porte de réalise et la rueAuniaire; celle du chapitre de Notre-Dame près le port Saint-Landri. Au xviii* siècle, il ne restait de tous ces symboles de haute justice qMQÏ'échelle du Temple.

ECHELLES. — Ce mot désigne les ports d'Asie où relâchent les vaisseaux euro- ))éêns qui font lo commerce du Levant.

Dès le XVII» siècle, la France avait des consuls dans les échelles du Levant et principalement à Smyrne et à Saîd.

ECUEVINAGE. — Réunion des cchevins. Ce mot désignait ausai la cbaqje d'échevin. Voy. Êcbbvims.

ÊCIIEVINS, — Le nom d'échevins (scabini) vient , dit-on , de l'ancien allemand skapene ou skafene (juges constitués). On admet généralement que les échevîns étaient primitivement des offîciers royaux. Cependant quelques capitulaires de Charlemagne prouvent qu'en certains lieux

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ils rtaiprit nommés avec lo concours des citoyens auxquels ils rendaicnl la jOttioe. Les misn dominiri OQ eDYOyét royaux étaient cluirgcs de les surveiller. M. Aug. Thierry {Introduction aux récits miroving{9M) dlsliogoe les échêvim nommés par lo comte ou l'empereur, qui étaient de simples juges, des échevins de l«eiié,àUfois juffes et «dminiitrtteura.

Ces derniers donnèrent naissance, selon cet historien, aux magistrats municipaux qui, à l'ép(»que de l'émtnoipatioii communale, furenl désignés s<mis le nom d'érheoitM, et assistèrent le maire dans l'excr* rice de ses fonctions. On appelait échê^ ■ vinage tantôt lo eonseil des éclicvins, tantôt la 'dignité d'cchevin. Kn général, les échevins formaient, avec quelques notables bourtici.s . le conseil de ville, sous la présidence au maire ou du prcvi>i dans les villes oîi la dignité de maire n'existait pas. Ils constitoatent aoesi un tribunal de simple police qui pouvait condamner à l'amende, et dans certaines circonstances à remprisonoeinent. A Paris les échevins portaient un costume distinciif. I.es grandes Chroniques de Saint- Dmiê rapportent qu'en iS77 les échevins de Paris alUVent au-devant de rempcrctir vêtus de robes mi -parties de blanc et de Tiolet. Voici comment se faisait l'élection des échevins de Paris jusqu'aux derniers temps de l'ancienne mouarchie : le jour de Saint>Roch , les notables bonrgeofs étaient convoqués à l'hôtel de ville. On nonmiait d'abord quatre scrutateurs ; l'un d'eux appelé scrutateur royal était ordinairement un é' hevin: le second était choisi parmi les conseillers de ville; le troisième entre les quarteniers; et le quatrième entre les notables bourçeois.

La déclaration du 20 avril 1617 ordonnait que, sur les quatre échevins, il y en eût chaque année deux choisis parmi les notables marchands, et deux parnji les

graduée C ^oy. ce mol) et autres notables DOMeois. La otaaige dee échevins durait deux .-ans, et, comme on on élisait deux chaque année, il y en avait toujours deux anciens et deux nouveaux, a rai ls , les quatre échevins avaient juridiction sur la Seine et les rivières qui s'y Jettent, sur toutes les marchandises apportées par eau; ils connaissaient des procès relatifs aux rentes sur l'hôtel de ville, fixaient le prixdesniarchaBdise8,etc. Les appels de leurs jugements étaient portés au parlement. Les noms à*échevius et é*iehe9inag» ont disfutniavee la nouvelle organisation municipale établie par la révolution française.

ÉcmouiBR* *~ Vichiquiir de Norman-

dle était la haute cour de justice de oeito province. On n'est pas d'accord sur l'étymologie de ce mot ( voy. dn Cange, v* ScacariuTn\ Les uns le font dériver de Tallemaud schicken ^envoyer}, parce que les Juges de réebiqnier étaient délégués par le souverain pour rendre la justice et parcouraient dans ce but la Normandie, siégeant tantôt à Rouen , tantôt à Caen , tantôt à Falaise. D'autres prétendent que le pavé de la salle, oh siégeait cette cour^ était divisé en eompartimenta semblablM à ceux d'une table d'échiquier , et que de là vint son nom. Enfin M. Fioquet, auquel on doit une savante histoire de féchi" quier de Normandie, croit que cette cour étant à la fois tribunal et chambre des comptes , on se servait pour la comptabilité de compartiment* d'échiquier et que le nom lut tiré de cet usage. Quoi qu'il en soit de ces diverses étymologies , 1 origine de Véchiquier de Normandie paraît remonter à la conquête de cette province par les Normands (9i2). Aucun texte positif ne prouve que Rollon ait institué Véchiquier ; mais Dndon do Saint-Quentin parle des lois données par ce duc, et l'on peut supposer que la haute cour féodale date du même temps. Véchiquier se réunissait deux fois par an , à Pâques et II la Saint*Michel ; il se composait des grands fcudataires laïques et ecclésiastiques. Jusqu'en 1302, Véchiquier de Normandie garda ce caractère, c'était en quelque sorte la cour des pairs de Norm.andie, qui deux fuis par an venaient entourer leur souverain , lui apporter leurs conseils et juger avec lui les appels des tribunaux inférieurs. En 1302, Philippe le Bel fit un changement important à la constitution de Véchiquier. Jusqu'alors ce tribunal siégeait alternativement h Kouen, à Falaise et à Caen ; Philippe le Del décida qu'il tiendrait toujours ses séances à Itouen , et, ee qui était plus grave, il envoya des macjsirais royaux chargés de présider à Véchiquier et d'en diriger les procédures. Les baillis venaient rendre compte sommairement des procès dont les appfls étaient portés devant Véchiquier. 11 en jugeait quelques-uns, et renvoyait le plus grand nombre des affaires à fa décision de commissaires. A mesure que les lois devinrent plus nombreuses et les procès plus compliqués, les seigneurs et les prélats abandonnèrent de])lus en plus la direction derc<7u'(/utor aux jurisconsultes. Cette assemblée perdit ainsi une partie de son importance.

D'ailleurs, il lui était impossible déterminer dans deux sessions assez courtes les nombreux procès portés devant elle. U en résultait des lenteurs intermina-

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bîes. Pour y mettre un tormc, Louîs XII rendit ïéchiquier perpétuel en i4P9, et le composa de quatre présidents et de vingthuit conseillers. Il ne restait plus dès lors de l'ancien échiquier que le nom.

François !•» le loi enleva en 1 5 1 a, et l'échiquier perpétuel devint le parlement de Normandie (voy. Parlements provinciaux ). On trouvera tous les détails relatifs à cette institution dans VHistoire de l'échiquier de Normandie^ par M. Floquet. — Il y avait encore un échiquier vAletn^tn, qoi (ht supprimé en i584. Les seigneurs apanages de Normandie et l'archevêque de Rouen avaient aussi leurs tiil)unaux qu*on appelait échiquiers, parce qu'en Normandie- ce nom s'appliquait à toutes les juridictions souve' raines.

ÉCHOITB OU ESCHOITE. —Terme de droit coutumier qui indique une succession collatérale. Beaumanoir, jurisconsulte du temps do saint Louis, dit qu'il a «tçfto<le, quand l'hérita^ descend e côté, parce que celui qui meurt n'a point d'enfants , de sorte que les héritages etehoimt a son plus proche parent.

ÉCHUTE. — Le droit à'échute donnait au seigneur Théritiige des honmies de

mainmorte; il n'a été supprimé que par

l'édit du mois d'août 1779.

£CLAIRAGE. — S I". Éclairage public, — J/jScïairage public a été longtemps né-

Sligé et l'est encore d;ms quelques parties 8 la France. La police se bornait à recommander aux habitants attardes de se faire précéder de domestiques portant torches ou lanternes. Au xvi" siècle , commencèrent les premiers essais d'édaliage publie. On trouve , dès 1534 , des ordonnances prescrivant aux bourgeois déplacer, après neut heures du soir, une lanterne aunmée au premier étage de leurs maisons. Le parlement ordonna, en I5â8. de suspendre, au coin de chaque rue de Paris, et même au milieu, dans le cas où la rue serait longue , des falots

3ui devaient brûler constamment depuis ix heures du soir jusqu'à quatre heures du matin» Peu de temps après on substitua des lanternes à ces falots ; mais ces premières tentatives eurent peu de succès. Enfin, en 1662, l'abbé Laudaii CarafTe fut autorise h organiser dans Paris un corps de porte-lanternes et do porteflambeaux. Les porte- lanternes , munis de lanternes à plusieurs becs, étaient distribués dans les divers quartiers de Paris et principalement dans les carrefour s, places publiques et lieux trèsfréqueniés.Les porte-flambeaux portaient

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des torches en cire jaune du poids d'uno livre et demie. Quelques années plus tard, on renonça à ce mode d'cclaiiage et le lieutenant de police, Hcynie, le remplaça par des lanternes publiques ( 1657 ). Plus de 5000 lanternes furent placées dans les rues de Paris. L*éclai* rage n'avait lieu qu'en hiver. On commençait au dernier quartier de la lune, qui tinit dans le mois de septembre, à allumer les chandelles dans les lanternes des rucâ de Paris, et on continuait jusqu'au premier qnartier de la lune d'avril. Qu< lque imparlait que fùtre mode d'ëclairage, on voulut bientôt l'appliquer à la France entière. L'ordonnance publiée à ce sujet exaltait les avantages de celte institution. « De tous les établissements qui ont été faits dans nuire bonne ville de Paris , disait le rui , il n'y a aucun dont l'utilité soit plus sensible et mieux reconnue que celui des lanternes qui éclairent toutes les rues; et, comme nous ne nous croyons pas nmins obligé de pourvoir à la sùrete et à la C(»mmodité des autres villes de notre royaume qn à celle de la capitale, nous avcms résolu d'y faire le même étabilssenicnt et de leur fournir les moyens de le soutenir h perpétuité. » (Ann. iois franç., XX,p.29ri. ) Les principales villes de France furent , en etfet , éâairées comme Paris. En 1745, on commença à substituer aux lanternes des réverbères, dans quelques rues de Paris, telles que la rue Dauphine , la rue do la Comédie-Française (aujourd'hui rue d^ l'Ancienne Comédie), et sur le Pont- Neuf. Ils projetaient une lumière plus vive que iM lanternes employées jusqu'alors , et on ne lard^ pas à préférer ce mode d'éclairage qui, de nos jours , a fuit place à la lumière plus brillante des becs de gaz,

Un peu avant la révolution , un ingénieur des ponts et chaussées, PhiKope le

Bon , avait songe à employer pour l't * lairage les gaz combustibles que produit le bms en combustion. En 1798, il Rt part de cette découverte à l'Institut, et l'année suivante prit un brevet d'invention. Les thermoîampes, comme il appelait ses appareils, éclairèrent l'hôtel Seignelay, à Paris, et furent établis au Havre. Mais, après la mort de Philippe le Bon-, on ue donna pas de suite, en France, à ses expériences. Les Anglais s'en emparèrent, et dès 1810, une usine s'établit à Londres pour Téelairage public par le gaz. Enfin, en 18I8, la France s'occupa de l'éclairage par le gaz , et une première usine , établie à Paris, idlmenta quinse cents Dccs. Depuis cette époque, ces établissements se sont multipliés 9 et ont

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inondé de leur îamit^ro les promenades , les rues. Cl les magasiijs de Pari». Piesqoe toutes les ville» de France ont adopté ce rtK^rie dVcluirage , el déjà la science cherche un agent plus puissant dans la lOBlière ,élet;lriqiie.

$ II. Eclairage domesti jnr. — L'intérieur des maisons les plus opulentes ciaic priinHiireineni éclairé par dfes torches et des flambcanx de cire. On voit par un passage de Grégoire de Tours ( livre V, ch* Tiii). que les Franes se faisaient éclairer par nés enclaves qni tenaient devant eux des flambeaux allumés pendant leurs repas. Le duc Raoching, raconte cet historien, faisait appliquer sur les jambes de l'esclave le flambeau pour l'éteindre, pendant qu'on menaçait ce malheureux d une epée nue pour l'empéchcr de remuer et de crier. Pendant la nuit , on laissait brûler une torche de cite, au moins dans lus maisons des nobles. Un ancien roman de chevalerie , cité par Lac. Sainte-l'alaye (v* Liiuinaire;, rapporte que pendant la nuit une personne s'écria si iiaut, que celle qui cmichait en sa chambre s'en éveilla, et, approchant le mortier de cire qui brûlait, lui Tint demander si elle se trouvait mal. Le Roman de Perce forêt, cité par le même auteur, parle de luminafres placés aux quatre coins de la pour l'éclairer. L'usage rlr^ chandelles de suif remonte aussi li une haute antiquité. Dès Tannée I06i , les cbandelirr^ 11 s fabriquaient formaient une corporation. On se servait de chandelles même dans les châteaux. Lacurne haiiite- Palaye ciie un passage daBoman deLancelot du Lac, où une demoiselle éclniro la dame cliàtelaiuc au moven d'une cnandélie.

Les lois sompluaires de Philippe le Bel ne permirent l'usage de la ciie qu'à un petit nombre de pwsonnes élevées en dignité ( Ordonnances des rois de France , I, bA^y, Les torches de cire turent dans la sQlte spécialement réservées aux céré* monies relidetii^es, et le mot cicrgps, qui ne s'applique qu'aux lumières em-

IMoyées dans les églises, est dérivé du aiin ccr^'i (chandelles de cire\ La Taille d« Paris sous Philippe le Bel ( publiée dans les docummtt inéditt de VHisloirt de France) , prouve qu'il y avait à Paris dix-neuf ciricrs ou fabricants de cire en 1592. Une ordonnance du môme roi ( 1 3 1 3 ) défendit de mêler du suif avec de la cire. En i357, après la bataille de Poitiers , les bourf:eois de Pans tirent vœu de présenter tous les ans. à la Vierge, un cierge qui ferait le tour de cette ville.

On commença, au xv« siècle , à désigner les chandeues de cire par le nom de

feûugfr'<^ , qui vient, dit-on. de ce qu'on tirait beaucoup de cire de la ville de Bougie en Afrique.

Un règlement de Charles Vî , pour la réception des bouchers , ordonnait que le récipiendaire payerait entreantres diose^ une bougie roulée. De Serres nous apprend que de son temps (1600) on faisait | des bougies de toutes les couleurs , )snnes, vertes, rouges, etc. Il ajoute que ce genre d'éclairage ne convenait qu'aux i princes et aux grands seigneurs, et qoelss autres devaient se contenter de chandelles de suif. La bougie était encore uu lois 1 à Vépoque de Louis XIV. La ireuve ds | pocio Scarron, qui devint de Maintenon, prouvait en se servant de bouîrie, j la délicatesse de son goût et l'élégance de | ses habitudes.

L'usage do l'huile à brôîer , et des lampes qu'elle alimente, a fait une vëritable réTolation dans l'éclairage do- I mesiique. En 1785, Quinquet inventa la lampe qui a conservé son nom , et , depuis cette époque , des perfection nemenlsmul" tipliés ont pnr i de remplacer par une lumière à la lots douce et brilUote, Taocien système d'édaira^. Aujourd'hui os grand nombre de maisons particulières et principalement les cafés et les ma- I gasins de luxe sont éclairés au gas. |

ÊCLAIREURS. — Troupes chargées de précéder l'année et de reconnatue la

pays.

ÉCLUSES. — Les éclvaes sont des con- i structions en pierre ou en bois qui serrent |

h retenir ou à élever les eaux ; on les enf- i ploie k plusieurs usages. Une écluse de < moulin ou d^lKine est une petite digue qui sert à amasser l'eau pour la f lire tomuer sur la roue du moulin ou de l'usine. Les échu9$ des canaux sont des coostriietimii ménagées de distance en dislance, pour élever le niveau des eaux, et fairo passer | un navire d'un canal inférieur dans un • canal plus élevé. Ainsi , un bateau venant de la Loire, paspc dans 1^ Seine , au moyen des écluses du. canal de Bri.ire, quoique ces deux fleuves soient séparés par aes hauteurs qui dépassfM t cent môtres. On I appelle éclusier, l'H^eat préposé a laïuanosuvre des écluses. |

ÊCOBUAGE. — Terme d'agriculture qui indique l'aciion de soulever la superficie du sol avec un instrument appelé ecohuCf , de brûler cette terre avec les plantes I qu'elle contient, et de semer les cendre.* qui en proviennent sur les champs. Ce moyen de fertiliser tes terres a été employé avec succès depuis 1830, dans les départements du Doubs , des Vosges , ei de l'andeone Bretagoe,

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fiGOLATRE. — Chatioine chargé autre* fois de la direction des éeolOB. Voy. CApiscoi.B et Chanoines.

ÉCOLE MATERNEIJ.E. - f.coln pour l;i première enfance ; on l'appelle aussi salie d'asile. Yuy. Instruction PRtMAiRS.

ÉCOLES. — T.c sy8t6mo général de l'insimctioD publique'est l'objet d'un ariicle •pédîî dans oe dictionnaire (voy. Instruction piblique). Les anciennes écoles out aussi leur place à l'article Univek- MTÉ. le me bornerai k parler ici des « coîef* qni dépendent des ministères de la guerre, de la marine, des tinances, de linténenr et dea travaux pablica, iclles que Vécnle ))oly technique , Vérole militaire de Saint-Cyr, le collège mi' Htaire de la Flèche, les ieotea eTarUllerxe; l'école navale de -Brest, et les écoles d'bydrograhie, l'école forestit re de Nancy ; les écoles vétérinaires d Alfurt, de Lyon et de Toulouse ; l'école des haras ; les écoles des arts et métiers de Cliàions- sur -Marne, d'Angers et d'Aix ; l'école centrale des arts et nianufac tares ; l'école des l)eaux-arts et l'-école de Itome; l'école des mines, l'écule dos ponts et chaussées , le conservatoire des arts et métiers de Paris; les écoles des mineurs de Saiat-Elienne, et des maîtres mineurs «PMais. Quant à la maison d'éducation do la l>égion d'honneur établie à Saint-Deois et ans succarsales de cette maison , elles sont placées sons la double surveillance de la chancellerie de lo \.é^Qtx d'honneur et du ministère de la justice.

S l*'. Ecoles dépendant nu MniiBTinB

DE LA G<J£KKR.

I» Écoles militaires. — La pensée d'organiser une école miiilnire remonte à une époque anciMine. Dès la tin du xvi« siècle, on s'en occupait, liichelicu et Mazarin cherchèrent à réaliser ce projet. Le second de ces ministres fonda le collège des Quatre-Nations (voy. Qija- Tae-MATiONs ), oii l'on devait élever spécialement de jeunes nobles des prownces conquises récemment. Louis XIV établit, en i6S'i, des compagnies de cadets qui devaient servir û'icole militaire k la noblesse. On enseignait dans ces école:» les mathématiques, le dessin , la langue allemande, Tescrime et la danse. Les ennes nobles furent oblij^és de passer Parles écoles de cadets ;\\& durent upirendre à obéir avant de commander. Il car était défendu y ions peine d'être cassés, de s'absenter sans l'aulorisation de

leurs capitaines et Ils devaient, comme

les autres, s'astreindre à faire le {^et. Ces compagnies lurent supprimées en 1692.

Bn i7M,LonisXVrétaDUtsix compagnies de cadets , à Canibrai , Metz, Strasbourg , Perpignan , Rayonne et Caen ; on les réduisit à deux en 1729, puis à une seule qu'on licencia en 1733. A cette organisation insuflisante on substitua, en 1751, une véritable ticole militaire bùtie àl'extrémiié du Champ de Marade Paris. Cet édifice monumental a conservé le nom d'Ecole militaire. Ou y reçut cinq cents élèves, fils orphelins d'oflleiers, ou jeunes nobles sans forUine.

Peu de temps après , le gouvernement réorganisa le eolugê de fa Fièehe, Fondé par Henri IV pour les jésuites , ce collège passa entre Ic:» mains du gouvernement après l'expulsion de Pordre (1762) et fut converti en coUétre militaire, dont les élèves les plus distingués devaient être appelés à l'école mi^ litaire de Paris. En 1776, les élèves de Vécole milttaire furent dispersés dans plusieurs coUéçes de province : Auxerre, Beaumont, bnenne, Dôle, Efïiat, Pontà-Monsson, Ponl-lc-Voy , Hebais, Sorrèie, Tournon, Vendôme, etc., qui devinrent autant dVco{«« militaires. Les élèves qui en sortaient n'étaient pas immédiatement oûiciers; ils étaient admis comme cad^a-gentilshommet dans les régiments.

F.n 1777, un nouveau corps de cadets fut établi à l'Ecole militaire cl ne fut licencié qu'en 1787. Les élèves forent alors dis» perses dans les écoles militairu établies dans les provinces.

Toutes ces écoles militairei furent supprimées par la Convention en i793.

Elle les remplaça ..en i794, par une espèce de camp, ({\i'Qn établit dans la plaine des Sablons et qu'on appela £co/0 de Mars. Celte école se composait de jeunes i;ens réunis de tous les points de la république, habillés, armés, nourris aux frais de l'Etal et exercés aux manreuvres militaires. Cette école exista fori peu de temps. Un des élèves de VÉcole de Mars, E. H. Laufilois de Pont-de-l'Arche, a laissé une notice historique sur son organisatibn.

En 1802. le premier consul rétablit ïécole militaire: il la ulaça d abord à Fontainebleau, et ensuite la transféra à Saint-Cyr, oii elle existe encore aujourd'hui. Vécole de Saint-Cyr, placée sous la direction du ministre do la guerre, so recrute par le concours. Loa aspirants doivent être bacheliers ès sciences, et subir des examens sur les sciences mathématiques ei physiques, sur l'histoire, la géographie, l allemand, et fisire preuve

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