FO

FOI-MEISTIE. — Ce mot composé était synonyme, au moyen âge, de déloyauté, félonie, trahison. Accuser un chevalier de foi-mentte c'était Ini faire une insulte qui ne pouvait être lavée que dans ie sang. Le chevalier convaincn àûfoi^mênUêmt le dnrl ou pnr le jugement de ses pairs, était dt giuae et livre au dernier supplice (vov. DÉGRADATION). Lo chevalieT eoopahle de tralii^nn ct iit lui-même appelé fot-^&ntie ou lot-menii. Les Assisa dt Jérusalem (chap. lxii) emploient oe terme. L'acte d'ai quisition du rluitraii de Josseiin par olivier de Clisson (i37o)se termine ainsi t Ei ti je fais et souffre U contraire, je veux être tenu et répuU parjure ckevaîier et FOI-MBNTIB (Bitt* d$ Bret.f t. II, p. 540).

FOIRE (Théâtre de la). — Voy.TnÉATRlî.

FOIRES. — Les foires avaient, aa moyen âge, une importance qu'elles n'ont

pu conserver dans les temps modernes.

A une éj>oque oti les communications présentaient de grandes difflcnltés, il était nécessaire qu'à des jours déterminés, les habitants des campagnes pussent venir s'approvisionner dans quelques centres principaux. La France avait plusieurs foires annuelles très-importantes, un cite entre autres les foires ae Saint-Denis ou du Lendit ou Landii, de Marbonne, de Beaucaire, de l-vun, et surtout les foires de Champagne. Les denrées de l'Orient, apportées a Marseille^ remontaient le Rhône jusqu'à Lyon et de là se répandaient dans toute la Fmnce. Mais c'était principalement en Champagne que IM marchands venaient faire leurs acquisitions. Ces foires étaient un rendez-vous des principales nations de l'Europe; on y improvisait des villes, dont les divers quartiers étaient occupés par les principaux métiers. Un poète au xiii* siècle donne une idée de ces réunions où s'étalaient le luxe et les arts du moyen âge. Il parcourt une de ces foires , où il a

Au bout, pnr doçà rejjratiers,

'Iroii'.M bnrb (TK et eervoUiers.

TAvcrnicr» et puis Upistiera ;

Asses prot d'eax «ont Im BMtidiaft

A la «6t« da grand ohmaiB

Bit Ift foire da parotMiniB t

Et nprès trouvai les poarpoilltf.M.

Puis )a grande pelleteris....

I*uig m'en rprins en une pliUne,

Là uù Ton vend onin eras Mlam^j

M'en Tint par la férooeHa;

Après tnmTai la l»atterio fies chaodromlmL

Oiiurdottanian «t boureliers ,

SeUiers et fromiers et curdieiB.M. •

Apr^s le» joyaux d'urisent

Si n' oubli pas , coroinent qa'il «ill* .

Cm» améoMt la b«ttaill«.