UIS
nchsrelitit an moyen ft^. On regardait
alors comme une merveille d'avoir réuni la force du vin^ la douceur du Diiel ei le parAiDi des ammatea d'Asie. On se scr-
vaii [)fiiir faire Vhippocras de vins blancs ou ruuKes indifféremment. On employait tauêi des vins étrangers : vins muscats , grenache, malvoisie, etc. l'hippocras ae buvait à jeun , comme le prouvent les Mémoires de Uontlac; parlant de vin grec qu'il hut le matin, il ajoate ; comme on boit l'Uijypocras. On le stnv:iit aus<i au commencement ou à la tin du repas. Dans le premier cas , il était accompagné de pâtisseries sèi hes; et, dans le second, d'un fiuin particulier. Jusqu'à la fin du xvii" siècle , on aerraft de Vhippocras datis les festins. II en est question dans la comédie des Friands marttuit ou des Cottaux.
Ce vin aromatisé était un des présents que les villes offraient aux rois, lorsu'ils y faisaient leur entrée solennelle, usqu'aii commencement du xviii* siècle, il était d'usage que les tipothicairos en- Toyassent de l'hipiMcras pour élrennes à leurs pratiques. Au jour de l'an , les échevins et le prévôt des marchands de Paria en offraient au roi. De son côté, le roi faisait des présents d'hippoeras aux principaux seigneurs de la cour et aux uiliciers de sa maison. Cet us^age dorait encore à la Un dn xviii* siècle.
HIPPODROME. — Théâtre destiné aux
courses de rhevaux. Les hippodromes de l'antiquité étaient célèbres. Depuis (luelqnes années on a établi plusieurs /iijj/jodnme* ou cirques à Paris.
HISTOIUE CEnspi^'nement de 1'). — Jamais Renseignement de l histoire n'a été complètement abandonné dans les collèges de l'ancienne université; mais on s'attachait presque exclusivement à l'histoire ancienne (asiatique, grecque et romaine). Uollin contribua à répandre cet enseignement par ses excellents ouvrages ; en niènie temps il exurimait le re-
f;n;t do n'y pouvoir Joinore l'étude de 'histoire nationale. Ce regret fut partagé par les hommes qui, vers la tin du xvin* siècle, s'occupèrent de la réforme de l'enseignement. Fevret de Fonlette, dans la préface de la nouvelle édition de la Bibliothèque de VMstoire Ae France ( 1T67 ), disait : » L'histoire mode rne, par un défaut qu'on peut reprocher à notre éducation, se trouve moins connue que l'histoire ancienne. " L'université de Paria fit une concession bien insuffisante en Indiquant un Abrégé de l'histoire de France , parmi les livres qu^on devait étudier dans la classe de seconde. Le
président Roland ( Mémoire tournis au
parlement sur un plan d'éducation ), réclamait une part bien plus large pour l'histoire de France. « Je voudrais, disait-il (p. 104 et suiv.)^ que non -seulement en seconde , ainsi que l'université le propose, mais encore dans toutes les classes , sans aucune exception , on mît entre les mains des jeunes gens des historiens français : c'est la seule façon d'éviter un abus qui m'a iou}ours révolté; les jeunes gens qui fréquentent les collèges savent le nom des consula de Rome, et souvent ils ignorent celui de nos rois; ils connaissent les belles actions de Tbémistocle, d'Alcibiade, de Décins, d'Annibal, de Scipion , etc. ; ils ne savent pas celles de Dugnesclin, de Bayard, du cardinal d'Amboise, deTurenne, de Montmorency, de Sully, etc.; en un mot, des grands hommes qui ont illustré notre nation et dont les exemples et les actions étant plus analogues à nos mœurs et plus rapprochés de nous , leur feraient plus d'impression. >♦ On trouve dans le même Mémoire (p. 106 ) d'autres vues qu'il n'est pas sans intérêt de méditer, môme aujourd'hui ■* *< Je voudrais . continue le président Roland, qu'on fit faire aux écoliers une étude particulière * de l'histoire de leurs provinces , qu'on les instruisit des actions mémorables de leurs concitoyens, de leurs ancêtres : ces connaissances, ces instructions en quelque sorte domestiques, ne pourmientque les animer à ressembler à ceux qui leur tiennent de si près par les liens du sang, ou par ceux de la patrie. On pourrait aussi ordonner que les professeurs, qui sont chargés dn discours de rentrée, soient tenus, chaque année, de faire l'éloge d'un des grands hommes qui auraient illustré leurs provinces et singulièrement de ceux qui y auraient pris naissance. » Ces idées ont été plus d'une fois reproduites ; m&i<i elles sont loin d'avoir été complètement réalisées. Enfin , le président Uoland (i/e/notre cité, p. I2ûet8uiv.) demandait que l'enseignement de l'histoire fti cnnfié îi nn professeur sj>écial ; et il citait l'exemple du collège de Toulouse , oîi une chaire spéciale d'histoire avait été fondée d^s 1763 et exerçait une heureuse influence. La Convention, en établissant les écoles centrales, en I7y5, institua une chaire d'histoire dans ebacune de ces écoles; mais l'enseignement spécial de l'histoire disparut de l'instruction secondaire avec les écoles centrales; il ne fut ma-intenu que dans les facultés. En 1818. M. Uoycr - Collard, alors président de la commission d'Iustrociion publique, le rétablit dans les Ijoéei. De-
HIS
HIS
puis cette époque. quoi(jue sonrent ontravé, il n'a cessé de faire des progrès. Une agrégation spéciale dHiistoire avait été éiahlie en i830 ( i8 novembre } ; elle a été supprimée par le décret du lo avril 1853. L enseignement de l'hisioire dans les c lasses de grammaire a été remis aux professeurs ordinaires; mais on a conservé un professeur spécial d'histoire pour les classes d'humanités (troisième, seconde et rhétorique).
HISTOIRE DE FRANCE. - Il n'est pas de mon sujet de traiter de l'histoire de France et des différents points de vue
sous lesquels on l'a considérée : niais je DO puis omettre quelques institutions qui eontribneni à en propager l'étude. La Collection des documents inédits de l'Histoire de France , qui doit t^on origine à M. Gnizot, est publiée par le gouvernement, sous la direction d'un comité Awtorique institué près du ministère de llnstruction publique. L'Institut ( Aca^ détnie des inscriptions et belles-lettres) continue la Collection des historiens de France, commencée au xviu« siècle par • D. Bouquet ; I a CollecUondei oréûmnances des rois de France , qui remonte h 1723; la France littéraire, qui avait été entreprise an dernier siècle par les l>énédic-^ lins, etc. Enfin, la Société d'histoire de France , fondée en 1834 et reconnue en 1851 itabliseemenî d^utiUtë publique, a édité un grand nombre d'ouvrages relatifs àrhisioiie de France, parmi lesquels on remarque les Procès de condamnation et de rt habtlttation de Jeanne d'Arc, publiés par M. L. Quicherat; l'Histoire de âetifU Louis, par Tillemont; le Journal du règne de louU XV ^ par Tavocat Barbier, etc.
HISTOUIOGRAPHE. — On appelle histo- Tiographe un écrivain payé pour écrire l'histoire des princes ou des Etats. Il y a eu aulrefciis en France des historiographes brevetés, qu'où appelait tantôt his- Utrioqraphes d$ France ^ tantôt historiographes du roi : cvs dvux titres, qu'on a voulu distinguer, scmbleui se confondre.
On trouve, presque à toutes les époques , des personnages qui avaient la mission spéciale d'écrire l'histoire de France.
Ainsi les moines de Saint-Denis , auteurs des Grandes Chroniques,é\A\ent de véritables historiographes; mais la charçe d'historiographe avec pension sur le trésor ne remonte qu'au règne de Charles IX. Fainte-Palaye , qui, dans snn Dictionnaire manuscrit des antiquités françaises (T^ Historiographe), a consacre phisiears pages à cet article, cite un cviricux arrêt do parlement de Paris. 11 assigne à un
avocat chargé d^écrirerhistoiredeFnnoe
un legs de cinq cents livres fait par Ramus ou Pierre de La Ramée, pour encouraj,'er l'enseignement des mathématiques.
Cet arrêt, qui se rattache à l'histoire d'un philosophe célèbre et éclaircil un puint de la question qui nous occupe, méritft d'être cité tout entier. £n voici la te« ueur ;
« Sur la requête présentée à la coor par
les prévint des marchands et échevins de la viile de Paris , par laquelle ils auraient remontré que H* Pierre de f.a Ramée, par son testament ( en date de 1 568), aurait légué cinq cents livres tournois de rente qu il avait sur ladite ville au lecteur <ic mathématiques qui serait élu par lesdits suppliants, le premier président de ladite cour et le premier avocat, et que c'était chose superflue , attendu la multitude de lecteurs de mathématiques stipendiés par le roi et par les collèges, et qu'il serait plus expédient d'employer ladite rente aux ga<ies d'une personne capable qui serait élue par les dessus dits et le procureur général dn roi, pour cominoer l'histoire de France depuis Paul Èmile , depuis le commencement de Charles VIU jusquesaa roi à présent régnant. A cette cause requéraient que ladite rente fût donnée à celui qui serait élu et choisi pour ee fait. Vu ladite requête, les conclusions dudit procureur général du roi, et ouïs lesdits premier président et avocat du roi, et lesdits suppliants, et tout considéré, ladite cour a ordonné et ordonne que, par manière de provision, et jusques à ce que lesdits suppliants, le premier président et le premier avocat du roi aient avisé de choisir mi lecteur sulTisani et capable pour lire les mathématiques publiquement, suivant le testament dndit de La Uamée . s'il est trouvé expédient ponr le bien public, ladite rente de cinq cents livres tournois et les arrérages Scelle échus jusques à huy (jusqu"'à ce jour), seront baillés et délivrés à maître Jacques Gohorry, avocat en ladite cour, pour continuer en lancue latine l'histoire de France de Paul Emile depuis le commencement de Charles VIII jusqu'au roi à présent régnant, et à cette fin prendre pancartes authentiques , bons mémoires , et instructions , recueils et autres papiers nécessaires poar composer au vrai ladite histoire, et en payant par le receveur de ladite ville audit Gohorry ladite rente de dnq cents livres et arrérages d*ice11e, en sera et demeurera déchargé , et l'en décharge ladite cour envers et contre tous.» Jacques Gohorry. déjà connu par de nombreux travaux , composa en effet une histoire de Charles Ylll et de Louis XII , que
648 HIS
HOB
l'on conserve en maniucrit à U BUkliotbèque impériale, li 7 eut quelquefois plusieurs histO'
riographes en môme temps : ainsi, au xviii» si^i'le, ScUœpflin ei Cruud- Didier poriaient, on AlMC£, le titre d'/ii«(ortoyrtiphes de France, quoique Duclos et Marmuoiel eussent le brève i de celte charité. SaiDte-Palaye a dressé une liste des Jw»toriocjraphes par onlre nlplr.ilx'ùque, et a cite luuies les preuves à l'appui. Je ne puis rapf^ler tous les témoiiznages qui sont consignés dans ■ >ii Dictionnaire. Je me borne a transcrire celte liste qui s'arrête a la fin du xvti» siècle. Plusieurs des écrivains cités par Sainte-Palaye, tels que Eu^tal■iu! des Champs, Georges Chasieluui, eic, ne peuvent pas être considérés comme de véritables historiographes :
je les ai conj^ervcs cependant pour ne pas altérer le lexie de bainte-Palaye :
Ablancourt.
AUGËR. Commencement du règne de
louis XIV.
AvTON ' Jean d'\ — Louis XII.
Badulere C Jacob }. — I^uis XIII.
Bals AC (Jean-Louis Guez de).—Loui8 XIII. Baltai^ar. — ConmieDcement du règne
de Louis XIV.
BAiTDtER (Michel). — Louis XIV.
BAni(n>.
BbALMs ( Pierre) des Viettes.
Bellepokest. — Charles IX et Henri III. BiciiNARD ( Charles ). — Louis XIII.
BiLLUN (De ). — Commeooemeni du règne
de liouis XIV.
BoulA ( Gabriel ). — Commencement du
règne de Louis XIV.
Breville. — Louis XIIL BnisAcisn. — Commencement da règne
de Louis XTV.
Castel (Jean); CBABeiiois( Eroar de).
Champs ( F.ustache des }.
CuAPUis C Gabriel ). — Bègue de Henri IV. CnARRBTiBR (Jean).
Chat ( Yres du ). - Louis XIU.
CUATELALN ( (iCOrge).
Grr8:«b (André du). — Commencement
du règne de I-ouis XIV.
CORDEMOY. — Louis XIV,
CosTAR. — Comineucemeut du règne de
Louis XIV.
CotinTiLS ( Jean des).
CRETIN i Guillaume). — Louis XII.
Bbspréaux ( BoiLEAu). — Louis XIV.
ÊMii.E fPaul).
Faicher (Le président). — Henri IV,
FÊLIBIB!! DES AVAUX. — Louis XIV. Fekioeu (Jérémie). — Louis XIIL FuusTKAU ( DU). — Louis Xill.
GALLETia ou GOLLiru. — Louis XIIL
Gilles (Nicole).
GoDBPROY (Denys et Tliéodore). —
Louis XIIL GoBonRY (Jacques).— diaiies iX, Glyon.net de Vbrtroo.
Haillan ( Du ). — Henri III.
Héritier (Nicolas L'). — Louis Xiv.
ISLE (Guillaume de L' ). — Louis XIV.
JOBDAV DE Durand (Philippe).
Laboureur (Le). — Louis XIV, LouvET i Pierre ). — Louis XIV.
MacC (René).
Maire (Jean Lel.
Marcassus ( Pierre ). — Louis XIV.
Martbb ( Sainte-) , (Louis et Soévole ). —
Henri IV et Louis XIII.
Matthieu (Pierre). — Henri IV et
Louis XIII.
Mézeray. — Louis XIV.
Oliiagarai, Palliot.
PARAniN.
Paschal ( Piètre). — Charles IX.
Pellisson. — Louis XIV.
Pblibns (Julien).
PlEIX ( T>n \ — f nuis XIIL
Pboust des Carreaux (Nicolas).
POY (Du). - Louis XIII et Louis XIV.
lUci.NE. — Louis XIV.
IlEnouARii ( Nicolas ). — Louis XIU.
Ryer ( Du ). — Louis XIV.
Sai:vacb (Denis ). — Henri III.
Serre ;La\ — Louis XIII et Louis XIV.
SiRi ( ViLiorio). — Louis Xill et LottisXlV.
SiRMOND ( Jeun ). ~ Louis XUI.
SORRL ( Charles ).
TODREL( François).
Trivobh» ( Gab. ).
VALINCOt'RT. — Louis XIV.
Valois (Adrien et Hcnn de).— Louis XIV,
yARiLLA8( Antoine).
ViCHB (André de La ). - Chartes VIIL
ViGiitBR ( Nicolas j. — Henri lY.
Vl8<(De).
Il fiiut sjonter à cette liste l'abbé
n-pndrp ri ]v P. Tinnicl, snus Louis XIV et Louis XV ; Voltaire, Duolos^Marmontel» dans la seconde moitié du xvitt* siècle, et
enfin Morcau qui a laissé vingt et nii ^ ! Iiimes de Discours sur l'histoire de France.
HISTRION. » Comédien de bas étage.
Ce mot ne se prend qu'en mauvaise part.
Voy. Tuéatrb.
HOBA, HUBA. — Ces mot? ?crt employés dans les actes de 1 epuque cariu- Yingieniie pour indiquer un espace de terre équivalent au m;uise (voy. Masse). — Les mots holxi et /iu6aj désignant des terres patrimoniales, étaient surtout Uï-itcs de l'antre c^to du llhin ; on trouve encore uujourd hui en Allemagne deavii* lages qui ont conservé ce nom.
