BUR 9S
de deux receveurs généraux pour les impôts , d'un garde du trésor, d'un greàter et d'un huissier. Les bureaux de finances furent chargés de la répartition des impôts, de la surveillance des employés d'un rang inférieur et de la juridiction en matière d'impôts avec appel aux parlements. Ils jugeaient les questions doma* niales, excepté dans le ressort de la prévôté et vicomte de Paris , des bailliages de Senlis, Melun, Brie-Comte-Robert, Eiampes, Dourdan, Mantes, Menlan, Beau* mont-sur-Oise et Crépy en Valois qui relevaient pour le domaine de la chambre du trésor établie à Paris. Bordeaux, Bourges, Limoges, Lyon, Orléans, Paris, Poitiers, Reims, Rouen, Tours eurent des bureaux de finances d^s 1577. Henri III en créa un à Amiens, en 1579, et à Moulins, en 1587. D'antres furent établis dans la suite à Soissons (1595), à Grenoble (1627), à Momauban (i635), à Alencon (1636), et fc la Rochelle (i694).
On se servait encore du mot bureau pour indiquer les lieux oîi se faisaient les recettes de deniers publics. Il y avait des bureaux d'aides , des domainea, du ga^ belles, des traites foraines ou douanes aux frontières. Unéditde 1669 avait établi des bureaux de contrôle dans tous les batlliat,'ps et sénéchaussées pour l'enregistreniL'iit des actes publics de justice. U y a encore aujourd'hui des Imreaux dê douane, d'enregistrement , des hypothè^ que» , de poste, de tabac , etc. ( Voy. ces mots.) Les bureaux de décimes étaient des assemblées d'ecclésiastiques chargés de faire la répartition des décimes (voy. Décimes) entre les divers bénéflciers d'un diocèse.
Au xvii« siècle, ThéophrasteRenaudot établit à Paris un bureau étadreeees , où
l'on pouvait recevoir ou donner des renseignements. Depuis cette époque , les bureaux d'adresses, de placement pour les dome^tiques , etc., se SOBt mUltipUés dans toute la France.
BUREAU DES LONGITUDES. — Établissement scientifique fondé par la Convention le 25 juin iTM. Le Sureau des longitudes , qui a son siège à l'Observatoire de Paris, se compose principalement d^astnmomes. On y professe des cours publies.
BUREAU DB LOTERIE.— Yoy. Lotir».
BUREAUCRATIE. — Abus de la centralisation administrative qui multiplie les formalités pour des affaires peu importantes et donne aux bureaux des ministères une puissance exorbitante. Voy. Centra-'
LMATION.
CAD
CAD
BURSAL'X (cdits). — On appelait aiBSl lesédits portant création d'impôts.
BUTIN. — Voy. GCERRE.
BUVETTE. — Des huvettei ou buffets existaient , sous l'ancienne monarchie , dans les parlements et tntm tribunaux.
Les buvettes étaient nécessaires à une époque où les ju(|e8 se réunissaient de grand m»tin, et siéfseaient souvent jusqu'à midi sans désemparer. Un arrêté du mois de février 1524, rendu par la chambre des enquêtes du parlement de Paris, décida que dorénavant, pour les chambres des enquêtes, il y aurait du pain f f du tin eonune pour le Tooroelle et la
Srand' chambre. Dans la suite lesbuvettes onnèrent lieu à des abus et provoquèrent des épignmmes , telles que celle-ci :
Th^mii inspire à Im biivetit Aox iHAgistratt la plas droite éqoltéf
A l'Mdicne» on Tooa répéta Plu d*—Mfé> q— BaWhfJIété.
On appelait huvetitr celui qui tenait la bavette. Racine a dit:
EHe eût du buvetier emporté les icrriettr» , Plutôt que d« rentrer m logta le* mains ncttca.
La rtivolution emporta les buvettes avec leâ parlements; mai^ elles reparurent avec les assemblées législatives.
CABÂL. — Lrs ancienucà coutumes emploient le mot cabal dans le sens de capital d'une dette. Voy. Dettes.
GABAIB. Préûmdoe science qoi mettait en relation avec les esprits élémentaires. — Voy. Sciences occcltes. — On appelle aussi cabale la tfa^tkm des Jnifi
sur l'interprétation mystiqneetdll^oriqiie
de l'Ancien Testament.
CABABETIERS, CABARETS. — Voy.
Lnoz PUBLICS.
€ABIMBT DES MÉDAILLES.— Voy. UÉr
