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que les apôtres ont laissé a chaque fidèle lUcUcUeu leuua. par. son tesu^ment le 'aJJI^.f» r„r"r"rn' de"

eico fut alors qu'il prit le nom de Palats- Hoyah IjwAs XIV le céda à son frère le duc d'Orléans, en iGTî, et il devint 1 apanage de la maison d'Orléans. Ce palais avait primitivement un vaste jardin, sur l'emplacement du(iuel îo duc d'<nleans (Louis Philippe- Joseph) ht construire, en 1781 , les galeries qui devinrent le rendez vous des étrangers et où le luxe étala ses richesses. Trois des t;ak'nes lurent construites Immédiatement , telles qu'on les voit encore aujourd'hui. La galerie parallèle au palais ne fut pas élevée à cette époque ; on construisit provisoire-

les différentes enlises.»

La discipline de l'E-lise d Occident en matière d'abstinence, n'eiaitpas plus fixe, dans l'origine, que celle des Grecs Theodulie. évéque d'Orléans , vers la fin du viii« siècle, disait, dans une instrucuon sur les alimenus permis les jours de )e&ne: « s'abstenir d'œufs . de l'roniajîe, de poisson et de vin, c'est faire preuve d'une grande vertu imagMB virtnti9 ext). n Ce fui principalement vers la fin du \i- siècle et au commencement du xir, a l'époque où, sous l'impulsion de Grégoire Vil et de ses successeurs, de t;r.indes reformes

me , d^s baraques que l'on appela galr- s'accomplissaient, que j^fi^Sf ^^.'n,? elles oSt été remplacées en clesiastique, en matière de i^^^ i8i!) et ibio par la galerie d'Orféans cou- tinenoe, parait s'être fliée. On lit dans

CAR

livie de Godefroi, évêque d'Amiens, vers 1100, des détails qui prouvent qu'à celte époque même le carême n'était pas enoore rl^oureusemoiit observé. «« Le jour des cendres , les habitmts d'Amiens s'étant rendus & l'église de Saint Fit nnn, le bienheureux Godefroi vint nu-pieds, selon sa ceutume, et couveri d'un cilice, exhorter ses ouailles. Il leur défendit, dans son discours, de manger de la viande depuis ce jour-là jusqu'à l'àqties. Mais, loin de déférer à hes ordres, ils protestèrent, uu contraire , qu'ils ne quitteraient point une coutume ancienne, et, après beaucoup de plaintes contre leur cvèque. qui sans cesse se plaisait, disaient-ils, à imaginer des austérités nituvolles, ils déclarèrent qu'ils mangeraient de la viande le dimanche. Ils en mahf èrent en «ifet. Le prélat le sut; mais il ferma les yeux oi attendit que les circonstances devinssent plus favorables. »

Au XIV» siècle, l'usage du beurre et du lait, |)endant le carême, fut rijjoureusement interdit. Un concile tenu à Angers, en 1365, s'exprimait ainsi : k Nous défendons à toute personne, quelle qu'elle soit, le lait et le beurre en carême, même dans le pain et les légumes, à moins qu'on n'ait obtenu une permission particulière d'en vser. » Charles V , qui régnait à cette époque, avait une santé très-faible; il demanda au pape Grégoire XI la permission de faire usage de ces aliments. Le pape exigea, pour y consentir, un certiticat du confesseur et du médecin du roi et Imposa à Charles V, en compensation du jeûne , des i)rièics et d'aiures œuvres de religion. Ln Hyi , Anne de Bretagne obtint pour elle et pour toute sa maison rautoi isatinn de se servir de beurre pendant le earème. Peu à peu l'usage s'établit d'accorder cette aotor^alion inoyennaiii une auniAne, et il y eut pendant longtemps dans les paroisses de Htis des troncs pour le beurre. A Ronen, une des tours de la cathédrale s'appelle encore aujourd'hui iour de beurre^ parce qu'elle fnt bâtie an commencement du xvi« siècle, on grande put lie avec les aumônes des fidèles qui achetaient la permission démanger du beurre pendant carême. L'uMigedu beurre les jours maigres devintsi commun au xvn* siècle, que de Sêvigné écrivait en 1680 , à Pocca- «ion d'un grand repas donné par les états de Bretagne : w on y aurait mangé du beurre s'il eût été jour maigre. » Aujourd'hui l'Église permet le beurre en carême, moyennant une aumône; il en est de niénoedu lait et des œufs, qui ne sont interdits que pendant les trois derniers joars do la semaine sainte. Le frornsfe

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était prohibé au xv» siècle, comme le

prouve le pa«»Ra"e suivant du Journal d'un bourgeois de Pa» is «ouï Charles VI et Charles VU: «On mangeait de la chair

en carême, du (rmnnije , du lait et des œufs comme en temps orilinairc. »

CARÉME-PUENANï.- On appelait ainsi tantôt le mardi gras, tantôt le carnaval tout entier. Ce nom s'appliquait aussi aux masques qui parcoui uicnt les rues. Le mol carétne-prenanl sert encore dansquelques contrées, à designer des galettes qu'on fait principalement à l'époque du carnaval.

CARIATIDES ou CARYATIDES.— ï^tulnes repH'sciitant < rdinaireniont des femmes captives et servant de pilastres. On prétend que ce nom vient de ce que les femmes de Carie ou Caryes dans le Péloponnèse, ayant été réduites en capiivité, on les représenta accat>lces sous le poids de la servitude.

CAIIICaTUUE. — r.ej)résentalion satirique d'une personne ou d'un événement.

On trouve des éArfealtir<t à tontes les époques de notre liistoire. Au inoytn âge, la caricature s'est glissée daus les man uscrits où elle peint sous des (ormes grotesques des classes entières de la soricto; elle s'atficheau pied même des églises, ou elle affuble certains personnages d'an costume bizarre et leur impose un type groiesiiue. Au xvi« siècle, elle devint un instrument de parU entre les mains des protestants et de8cath(ili(iues ; aux xvn»- et xviii* siècles, elle s'acharna contre tous les personnages qui jouaient un rôle politupie, sans s'inquiéter de la sévérité <ies pi'oliibitions. I u révolution lui donna une liberté dont elle ne tarda pas à abuser, et jusqu'à nos jours elle n'a cessé de saisir le t ôié Ijurlesquo des choses humaiueA et surtout des événements politiques. La Bibliothèque natiorii'le possède une collection très-., complète et très-cuiieuse de caricatures^ politiques.

CARILLON. — La plupart des villes avaient autrefois «les carillons ou réunion de cloches dont les timbres diiïereois s'iiarmoniaient pour joner des airs. Les villes de Flandre étaient suririui renotnluées pour leurs carillons ( voy. Huuli»- GBs). On appelle anssi cart//o» le son joyeux des citK hes. C'est dans ce sens que Voiture a dit :

« f.e jour que nnquit ChAtilUm

On donna d.>ii1)Ie cmlion

Par tous lest tluclier» de Cythère. »

CAUI>OVIN(;iENS. — Dynastie qui a régné en France de 753 à 987. V. Rfiis.

CARMÉLITES, CARMES. — Ordres religiemc. Voy. CLsaot atonuBR, p. m.

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CARNÂVAT-. — Tempe de fêtes et de réjouissances qui s'étend des Rois au cartaié. L'usage du rarnnval remonte à une tr^8-hautc antiquité; il est n.éme probable qu'il se rattache au paganisme. Voy. Mascarade.

CAROLINE (Écriture). — On donne ce nom à récriture qui était en usage à l'époque des Carlovingiens. Voy. Ëcbiturb.

CAROLINS 'Livres). — Les livres carolinSf qu'on ultribuc â Ctiarlemagne , sont au nombre de quatre et attaquent pnncipalement le culte des images.

CAROLUS. — Monnaie dcbillon frappée sous Charles Vlll; elle valait dix deniers.

CARRABAS. — Voilures en osier qui tranaportaient autrefoia lea voyageura

aux environs de Paris.

CAIIREAUX , CAlUŒLETS. - FkVlies carrées qu'on lançait au moyen de l'arbalète. Voy. Aans.

CARREAUX. - Il était d'usage an

XVII* si^cle que les hommes s'assissent ou s'accoudassent sur des cai'reaux datis les réunions od se trouvaient des dames (Dici. de Furetière). ].e^rarrenu.r étaient aussi des coussins carrés et brodes sur lesquela lea noblea damea a'agenouillaient k l'église. Les ornementa plus on moins somptueux de ces carreaux indiquaient le rang plus ou moins élevé de celles qui s'en servaientOnappplaitencorc carreau, dit Furetière, le p%vé des rues ; d*oh l'expreasion qui eat restée dans le langsgo moderne jttêr sur U carreau.

CARROSSES. — Les carrosses ne datent que du xvi* siècle et l'usage n'en devint commun qu'an xvii* siècle. On appelait aussi rarro.MM,àcette époque, les voitures

3u'on a désignées plus lard sous le nom e diHgmcêi, On disait le earrotêB tfe Pof/r;?, de Ltjou. d'Oi'Jrnns, etc. Les ducs et pairs avaient le privilège d'entrer en carrosse dana le Louvre, et les duebesnes de mettre des housses sur leurs carrosses. Un carrotse drapé était un carrosse de deuil , parce que l'usage étsit en oo cas de le garnir de drap en dehors et en dedans.

Voy. Voitures.

CARROUSELS.-- Courses de seigneurs richement vêtus et équipés à la manière

des anciens chevaliers. I>cs carrousels étaient en grand honneur au xvii* siècle. On en célébra un, en f6i2, à l'occasion &a mariage de Louis XWl et d'Anne d'Autriche Un construisit à la place Royale un temple de la Félicité, avec des inscriptions à la louange du roi, de la nouvelle reine et de la reine r^ente. En 1663

Louis XTV célébra nn carrou-iel sur la

filace qui en a conservé jusqu'à nosiours e nom de plaet du Carrouiel, Voici ce

que dit de ce carrousel M»» de Motteville (!¥<?fnotrcj, éd. Petitot, 2» série , t. XI.., p. 167) : <' Il était composé de cinq quaorilles qui représentaient cinq nations : la romaine, la persane, la turque, l'indienne et l'américaine. Le roi eiait chef de la première. Monsieur de la seconde, M le Prince ae la troisif^'nu; , M. le duc d'En u'hien de la quatrième, M. le duc de Guise de la cinquième. 1 e comte de Sault, fils du duc de l.esdiguières, «-ut 1 honneur d'emporter le prix de la course de bague^ qui tut suivi de l'applaudissement des spectateurs et du plaisir qu'il eut de recevoir un diamant d'un prix considérable de la main de la refne m^re , qui était sur nn échafand qui avait été élevé près de ce palais, n (Voy, Raguf. ). Le carrousel se eomposait de plusieurs exercices. IjM ••seigneurs qui composaient les différentes troupes ou quadrilles, couraient la bague, rompaient oea lanoea et flilaaient exécutcr à leurs ehevaux des courses et des manœuvres qui prouvaient leur adresse.

Ces jeux cessèrent d'être en vogoe après le règne de Louis XIV.

CARTEL. — Provocation en duel C^oy* Duel ). — Mesure de capacité usitée dans quelques contrées du nord de la France. — On appelait encore cartel nn accord conclu entre les Etats relativement aux prisonniers de guerre. - Enfin on nomme cartel un petit cartouche employé dans les décorations des frises ou panneaux.

CARTBS. — Voy. Jbdx.

CARTOUCHE. — Rouleau de carton on de gros papier qui enveloppe la chai^ d'une arme à feu. L'usage des cartouchee date de 1691 ; elles ont été perfectionnées an XVIII* siècle. — Le cartouche est encore on ornement de sculpture en pierre, en marbre, en bois, en plâtre, etc., au milieu duquel est un espace de forme régulière ou irrégulière de&iiné à recevoir «es inscriptions, des chinres, des armoiries , des bas-reliefs ou ii décorer les monuments ou les appartements à l'intérieur on h l'extérieur. Ce mot vient de 1 italien rnrtoccio qui signifie rouleau de papier ou de car ton. Le mot car<oucA« désignait encore les dessins qu'on mettait au bas des plans ou des cartes, et qui servaient à renfermer les titres ou les armoiries de ceux è qui on les présentait. Les petits cartouches employés dans les décorations des frises ou panneaux s'appellent eariet»,

CARTULAIRES. — Recueils de chartes, que les chapitres, abbayea et autres oor*