PIERUES PLACÉES SUR LES CHEMINS

— Au temps de la chevalerie, il y avait, d'après le Boman de Perceforét, des

Înerres placées sur les chemins et sur esquelles les chevaliers errants déposaient les hèles fauves qu'ils avaient tuées Us chargeaient ensuite ces bèies de cailloux, de manière à en exprimer le sang et les sucs pour en rendre la chair plus mortifiée. Après quoi, ils jetaient sur cette viande de la poudre d'épices qu'ils