QUATRE NATIONS DE L'UNIVERSITÉ

— Voy. Nations.

QUATRE-TEMPS. — Le Jeûne des Quo- We -Tempe remonte à une époque trèsreculée Il a commencé d'être eu usage en France vers 806. L'Église catholique l'impose, aux quatre saisons de Tannée, pendant trois jours de la semaine mercredi, vendredi et samedi Dans l'origine, ces jeûnes, qui avaient pour but d'appeler sur chaque saison la bénédiction du ciel . étaient observés la première semaine de mars, la seconde de juin , la troisième de septem6re, et lu quatrième de décembre. Grégoire VII fixa le jeûne des Quatre-Tempe comme il l'eitt encore aujourd'hui, c'est-à-dire au mercredi qui suit la semaine de la Pentecôte; au mercredi qui suit l'exaltation de la sainte croix ; au mercredi de la troisième semaine de TA vent, et enfln au premier mercredi qui suit la semaine des Cendres.

QUATRIENNAL. — On nommait qxMtriennal ou quadriennal un ofScier qui n'était en exercice que tous les quatre ana La fiscalité , afin de multiplier les chargea vénales, avait créé des ofiices alternatifs oti bieanaux, triennaux et

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même auàtriennaux ; on en trouve la preuve aans un grand nombre d'édits, et, entre autres, dans un édit du mois d'août 1645, enregistré dans la chambre des comptes le 1 1 septembre suivant, dans un autre édit du mois de septembre i645, enregistré au parlement le 7, et portant création d'offices quatriennaux des eaux et forêts en chaque maîtrise, d'offices également quatriennaux de receveurs et contrôleurs des^saisies réelles, etc. Le parlement demanda, à l'épociue de la Fronde, la suppression de ces offices quatriennaux ^ et elle fut prononcée par la déclaration du 22 octobre 1648 ; mais ils furent rétablis dès i652. Colbert le.s fit supprimer en i664; mais ces abus reparurent dans les derniers temps du règne de Louis XIV.

QUAYAGE. — Droit que Ton payait sof les quais en raison des marchandises que l'on y déchargeait.

QUESl'iON. — La question était une torture employée pour arracher la vérité à l'accusé. Cet odieux usage, adopté par les Romains, fut atténué dans les lois des barbares. La loi salique ne permettait d'appliquer & la question que les esclaves. La question reparut dans toute son horreur, au xiv« siècle, avec le droit romain et les juges imbus des principes romains. Entre les instruments de torture employés dans la question . un des plus cruels était le brodequin, il consistait en quatre planches épaisses, entre lesquelles on serrait la jambe du patient avec des cordes et des coins de fer, de manière à lui briser les os. On appelait encore brodequin le parchemin dont on enveloppait la jambe ou patient avant de la soumettre au feu. Voy. Tortcre.

QUESTE. — Droit que le seigneur, fondé en titre ou en possession immémoriale, levait tous les ans sur les chefs de famille tenant feu , c'est-à-dire ayant maison dans ses domaines.

QUÊTE. — Dans les usages de l'ancienne chevalerie, on appelait ^uc/e (du latin quœrere , chercher), les courses et voyages qu'entreprenaient les chevaliers, soit pour délivrer une dame au pouvoir de l'ennemi, soit pour rompre une lance en son honneur avec quelque preux célèbre. Ces quêtes ne duraient ordinairement qu'un an et un jour. Les chevaliers qui les accomplissaient étaient dési{;nés sous le nom de chevaliers errants. Ils ne se nourrissaient que de leur chasse et s'imposaient, pendant l'année de quête, les plus rudes privationh.

QUEUE. — L'usage de porter les «Ue*

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veux en queue fat surtout aaopté an xviii* siècle. On retenait les cheveux de la queue au moyen d'un ruban; quelquefois on les divisait en trois. On les enferma ensuite dans une bourse de taffetas noir q'ii fut surtout de mode dans la seconde moitié du xviii* siècle et jusqu'à répoque de la révolution.

QUEUE DE LA ROBE. — L'usage de porter la queue de la robe ou du manteau est mentionné dans les honneurs de la cour rédigés au xv" siècle De Thou remarque( livre XXm)que la queue du manteau royal de Franjjois l'*^ fut portée par le duc de (luise, quoique cet honneur n'appartint qu'aux princes du sang.

QURUX (Grand). — Le nom de queux, dérivé du laiin coquus (cuisinier), désignait un mattre d'hôiel cliargé de la surveillance des cuisines. Le grand queux était le surintendant dei( cuisines du roi de France. Cet officier avait autrefois une haute importance et prélevait des droits sur les maîtres cuisiniers, charcutiers et rôtisseurs qui ressuriissaient à son tribunal. Le grand queux de Philippe le Bel fut enterre dans la petite église d'Avon , près de Fontainebleau. On grava son titre sur sa tombe, et, le nom de qwuœ étant tombé en désuétude, des vovs^jeurs se persuadèrent que là reposait le cœur de Philippe le Bel. L'église d'Avon croyait en effet posséder le cwur de ce roi. Mais d'impitoyables antiquaires ont dissipé cette illusion et prouvé qu'il ne s'agit*sait que du queux ou cuisinier de Philippe IV.

QUEUX (Maîtres'». — La corporation des maUres queux ou cuisiniers porte-chapes tut organisée à la tin du xvi' siècle (1599). Le nom de porte chapes venait de ce qu'ils couvraient les mets d'une boîte de fer- blanc appelée chape, pour les transporter dans les divers quartiers de Paris.

QUIERCI on QUfERZY (Capitulaire de).

— Le capitulaire de Quierci ou Quierzyfur-OiM, rendu p»r Ctiarles le Chiuve «n 877, est resté justement célèbre. On le considère comme l'acte qui a reconnu et proclamé une révolution depuis longtemps préparée, et constitué définitivement le régime féodal. Charles le Chauve, avant de partir pour l'Italie, réunit un champ de Mars à Quiersy; on y convint qu'à l'avenir les bénéfices (voy. ce mot) seraient héréditaires et quil en serait de même de la dignité du comte. Ces dispositions ont une telle importance que je vais citer la traduction littérale des textes qui les ont consacrées. Voici dV

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bord celle qui concerne les bénéfices : « si, après notre mort, dit rempereur, quelqu'un de nos fidèles , touché de l'amour de Dieu et du nôtre , veut renoncer au siècle , s'il a un fils ou un parent qui soit capable de servir l'État, il pourra résigner ses honneurs au profit de l'un ou de l'autre, à son choix. » Il faut entendre ici par honneurs les fonctions et charges attachées an bénéfice et qui se transmettaient au nouveau propriétaire.

Voy. HOMIfEUHS.

Quant aux comtes, ils avaient été institués pour être les représentants du pouvoir central et s'opposer à ce morcellement de la souveraineté qui devenait chaque jour plus menaçant. Eux-mêmes avaient fini par Teneou rager en s'emparant de vastes domaines sur lesquels ils exerçaient les droits régaliens et en confondant peu à peu la souveraineté et la propriété» Le capitulaire de Quierzy- sur-Oise, en rendant leurs dignités héréditaires, consacra cette usurpation. Voici le pa.Hsaue qui s'y rapporte : « Si un comte , dont le tils se trouve avec nous, vient à mourir, que notre fils, de concert avec nos autres fidèles, charge les plus 'familiers et les plus proi hes parents du défunt d'administrer le comté avec les officiers du Comté même ministeriales) et Tevêque jusqu'à ce que nous en soyons averti. — Qut^ si son fils est encore trop jeune , que le fils administre le comté conjointement avec les officiers du comté et l'évèq'ie jusqu'à ce que nous en ayons été in formé; mais, s'il n'a pas de fils que notre fils, de concert avec nos autres fidèles , désigne (|uelqu'un pour administrer le comté conjointement avec les officiers et l'évéque, jusqu'à ce que nous fassions connaître notre bon plaisir. » L'empereur, comme on le voit, déclare que si le comte laisse un fils même mineur, le fiid succédera provisoirement, sauf confirmation de sa part.

L'hérédité était donc la règle,et c'était par exception que les rois y portaient atteint*;. Établir l'hérédité des bénéfices et des conités, c'était consacrer la confusion des droits de propriété et de souveraineté qui est le caractère essentiel de la féodialité.

Voy. FÉODALITÉ.

QUTEttsmë.— Cette doctrine, qui a donné lieu à des querelles célèbres à la fin du XVII* siècle, tire son nom du mot latin quies , qui signifie repos. Les quié" listes soutenaient, en effet , que l'âme, qui s'est unieétroitemenià Dieu, doit demeurer dnns une quiétude parfaite ei ne pas s'inqu'éter des mouvements dp corps.

Dangeau a donné, dans son Journal , à la date des 5 et 6 mai 1686, un résumé assez

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complet de leors doctrines : « Ilspréten^ dent que , quand on est une fois aonné à Dieu de tout son cœur, on doit être dans an saint repos, ce qu'ils appellent l'état de quiétude, ou l'oraison de auiéiude; et <rest de là au'on leur a donné le nom de quiétistes. Us disaient que, pour ne point troubler cet eut de quiétuue, il ne faut pas se mettre en peine de produire de nouveaux actes d'amour de Dieu, qu'il faut s'abandonner entièrement au mouvement de l'esprit de Dieu, sans s'embarrasser ni des misères ni des cérémonies , et que, pendant que la partie supérieure de rame est dans ce saint repos, elle ne doit point «'inquiéter de ce qui arrive à 8on ima^ nation ni même à son corps.

Ces maximes-là, une fois reçues dans les esprits ciiniemplatifs, y produisent tous ies jours de nouvelles erreurs, et, dans les cœurs libertins, elles sont suivies d'une infinité de désordres scandaleux. Le docteur Michel Molinos , Espagnol , homme d'une grande piété extérieure et d'une imainnation fort vive, etaii regardé comme le chef des qUiétistet. » On sait que Fénelon se laissa un instant égarer par le quiétisme, mais qu'il effaça cette erreur par la sincérité et l'éclat de sa rétractation.

QUINQUET.— Lampe inventée, en 1785, par Quinquel et Lange.

QUINT et REQUINT. — Droits féodaux levés par le reigneur à chacune vente d'un fief qui relevait de ses domaines. Le ouint était la cinquième paitie du fief vendu, et le requinl le cinquième denier du quint. Le quint était pour la vente des fiefs ce qu'étaient les lods (voy. Lods et Ventes) pour la vente d'héritages soumis au cens ; de même que les lods étaient dus au seigneur censier pour la vente de l'héritage censuel, le quint était dû au seigneur féodal pour l'aliénation du fief servant. Dans les provinces soumises au droit écrit, le mot lods s'appliquait a'ix fiefs comme aux bériiaoCs censuels.

QUINTAINE.— La quintaine était, dans <H beaucoup de localités, un druit seigneurial. A certains jours de l'année, les vassaux étaient tenus de planter un poteau qu'on appelait le pal de la quintatne^ et de le frapper jusqu'à ce qu'il tût rompu. Cet usape existait à Saint -Léonard, en Lfmousin, dans la châtelleiiie de Mareuil, près d'Issoudun, en Venddniois, en Bour- Donnais, en Bretagne. La coutume àé Mezières, en Touraine, condamnait à une

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amende de soixante sous les vassaux qui manquaient à l'accomplissement de ce devoir féodal. — On appelait aussi quintaine un poteau que l'on fichait en terre et auçiuel on attachait un bouclier qui servait de but pour lancer des flèches ou briser des lances. Le point de mire était quelquefois une tète en bois. Ces jeux do quintaine étaient encore en usage à la cour, sous Louis XIV. On lit dans le Journal de D'mgeau, à la date du 3 septembre 1684 : M Monseigneur courut les tètes, et essaya à en courre sept ; on ajoutait aux quatre tètes ordinaires celle du labru, celle du pistolet et celle de la flèche. »

QUINTIL. — Stance composée de cinq vers et adoptée en France sous le rèune de Henri 11 Dans le quintil, il devait y avoir trois vers d'une même rime entrecoupés par deux vers d'une autre rime.

QUINZE - VINGTS. - L'hôpital des Quinze- Ving te HYMt été fondé par saint Louis, en 12S4 , pour trois cents gentilshommes auxquels les Sarrasins avaient crevé les 3feux- Philippe le Bel, pour les distinguer des aveugles des autres hôpitaux, ordonna qu'ils porteraient une fleur de lis sur leur habit, et ils ont conservé ce signe distinciif jusqu'à la révolution. Les quinze-vinçte furent placés dans la suite sous la durection du grand aumônier. On tenait, chaque année, dans cet hôpital, un chapitre général pour le renouvellement des receveurs, procureurs, etc. On faisait ce jour la, à chaque aveugle , une distribution de cinq sous tournois. D'ordinaire, les aveugles n'a~ valent que vingt onces de pâte cuite par jour et vingt sous par mois.

Au moyen âge et jusqu'au XTi* siècle, on donnait les quinze-vingts en spectacle vers la mi-carème. Ces aveugles, armés de bâtons, poursuivaient un porc, qui était le prix du Yain(]ueur. Sauvai, qui parie de ce grossier divertissement dans ses Antiquttée de Parie, dit que Charles IX et Henri 111 ne manquaient pas d'y assister, lorsqu'ils se trouvaient dans cette ▼ille.

L'hôpital des Quinse-Vinati, qai était situé primitiYemeut dans la rue Saint- Honoré, fut transféré , en 1779, dans la rue de Charenton , où il existe encore maintenant. Depuis la réTolution, cet établissement a été placé sous la direction du ministre de llniérienr. Il eat adminis* tre, sous sa surveillance , par une commission de cinq membres.

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RABAT. — An xvii* siècle , tous les fiommes portaient la pièce de toile» qui faisant le tour du cou, et , retombant sur la poitrine, porte le nom de rabat. Il y en avait en dentelles et à point ; quelques-uns étaient unis, d'autres plissés et empesés. Aujourd'hui il n'y a plus que les gens d'Église et de robe qui porient le rabaê. (

RABATEMENT DE DÉCRET. — On désignait sons ce nom une grâce qui. dans le parlement ae Toulouse , pouvait être accordée au débiteur on à ses enfants.

Lorsque leurs biens avaient été adjugés par décret, ils pouvaient obtenir de les racheter en remboursant à l'adjudicataire la somme qu'il avait payée et tous les autres frais, de telle sorte (|n'il fût complètement indemnisé. C^étaii ce qu'on appelait rc^tement de décret.

RABBIN. — Docteur et prêtre des Juifs, lia principale fonction des rahbiris est de prêcher (^ans les synagpgiies, d'y faire les prières publiques et d'y interpréter la loi. Voy. JDIPS, S II.

RACES. — La question des races est une de celles qui ont le plus vivement préoccupé les nistoriens depuis trente ans. Sans attacher, comme quelques-uns d'entre eux , une importance exagérée à l'influence des races , on ne peut méconnaître qu'il existe de grandes familles de peuples, que réunit la similitude de langue , de caractères physiologiques et de génie national. L'histoire d'un peuple, ses institutions, ses mœurs ont nécessairement ressenti l'influence de la rare à laquelle il appartient. Il estdonc nécessaire de dire quelques mois des principales races qui se sont établies en France et ont contribué à former la nation française. La plus ancienne est la race celtique, se subdivisant en deux grandes tribus, lesGaelsetles Kymrys. Les premiers couvrirent probatlemeni la Gaule de leurs colonies aune époque qu'il est impossible de déterminer avec précision. D'autres tribus celiiaues, venues du sud et du nord, les reioulèrent entre la Loire et la Seine. Ces nouvelles tribus, désignées sous le nom de Kymrys on Belges s'établirent dans les provinces septentrionales de la Gaule. Tous ces peuples sont appelés Gaulois (voy. ce mot ) , et se rattaclLcnt à la race celtique. Le caractère de

cette race , tel qqe les anciens le représentent, se retrouve 4aM le peuple fmçais : vivacité, commuoicatioA ta»\» et sympathique, ardeur k entrepuendra, promptitude à exécuter, témériié et ^courajgement rapides, voilà les principaux traits de la race celtique d'après les écrivains de l'antiquité Rapprochoos-lii d'un passage de i'Esprit des loisihr. "SIX, chap. v), oh Mpntesquien fait éTidemnient allusion au caractère français i «SU y avait dans le monde, dit cet écrivaiB, une nation d'une bumeiir sociable , use ouverture de cœur, une joie dans la vie, un goût , une facilité h communiquer ses pensées : qui fût vive, agréable , enjouée, quelquefois imprudente, Souvent indiscrète , et qui eût avec cela du coarage, de la générosité , de la franchise . un certain point d'honneur, il ne faudrait poist chercher à j^êner par des lois ses naanièfei pour ne point gêner ses vertus. »

Sur cette couche celtique, dont oa trouvera trace si fortement empreinte dès qu'on étudie le caractère français, vinrent se superposer d'autres peuples qui contribuèrent à former le génie national. La colonie grecque de Marseille n'a pas été sans influence sur \^ Gaule méri* dionale. Sa puissance s'étendit de Nice à Emporis ( Ampurias ^ , sur la côte d'Espagne. Elle eut des navigateurs célèbres, el entre autres Pythéas. Son luxe était proverbial • « Allez à Marseille (Jifassifiam naviges) , » disait-on à Rome aux amis da

Èlaisir. La langue grecque se consf^rr^ à larseille et dans les colonies, même sqos la domination romaine. On li|; dans une inscription trouvée à Ampurias , colonie de Marseille : «< Les Emporitains fondèrent ce temple sous l'invocation de Diane d'Ëphèse, dans ce siècle, où, sans jamaif vouloir abandonner le langage des Grecs, ils ontsubi la puissance et les institutions romaines. > Rome exerça sur if^ Qaolt une influence bien plus considérable qse les colonies grecques. Elle ipiposa ai»

Gaulois sa langue, ses lois, sa )itiêratu|« (voy. KOMAiNs;. Enfin, le^ Gerniains vift* rent , au v* siècle , compléter les rocit, dont le mélange a forme la nation française. Ce peuple conquérant , sans modi- ^er profondement le caractère natioDal* changea les institutions et prépara le triomphe du système féodal. Les idées chevaleresques ;voy. Chevalerie), qui ont exercé une si grande influence «»

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moyen â^e, et jusque dans les temps modernes, viennent surtout des peuples {^rmains. En résumé, le fond ae la naiion française est celtique ; la vivacité, la niobiiiié, les instincts généreux et passionnés ont de tout temps caracténse cette rticê. lA Gaule reçut, par Marseille, quelques lueurs de la civilisation crecque.

Borne transforma sa langue et lui imposa ses lois. Enfin, de Tinvasion germanique vinrent le régime féodal et la chevalerie. Du mélange de ces races sortit la ii'ition française ; c'est au milieu du ix« siècle, à Tentrevue de Strasbourg ( 842 , que Von entend retentir les premiers accents de l'idiome qui deviendra la langue française. A cette époque la fusion des race» est en partie accomplie. Quant à l'unité politique il s fallu pour l'établir dix siècles d efforts et de luttes. Voy. Féodalité, Provinces et Roi.

KAGES MAUDITES. — On ft désigné sous ce nom des populations de la Friince qui étaient condamnéei» à une sorte de

Î proscription, comme les CagoU, les Colibertt , les Gavaches ( vov. ces mots). M. Francisque Michel a écrit l'histoire des Races mattdileê, 3 vol. in-8.

RACHAT. * On appelait rachat , dans les aneiennes coutumes , le droit de racheter , dans an certain temps . une propriété vendue, en remboursant à l'acquéreur le prix qu'il avait payé. On désignait aussi ce droit sous le nom de rejrait (voy. Retrait). — Le rachat était encore un droit de matation que l'on payait au seigneur d'un fief; on nommait ordinairement ce droit relief, Voy. Relief.

RACHIHBOURGS. —Les rachimbourgs (hommes du droit) étaient des juges ou plutôt des jurés qui étaient chargés de prononcer sur les crimes ou délits déférés h leur tr|t)unal. La loi salique mentionne souvent \e^ rachmbourgs Ainsi , au titre LIX : « Si quelqu'un refuse de faire ce 3 ne les rachimbovrgs lui auront oronné, » et au titre LX : « Si lorsaue les rachimbourgs sont assis an Halberg, après qu'une cause a été discutée, le demandeur leur adressa ces paroles : Ditesmoi la loi salique , et qu'ils refusent de répondre , le demandeur doit encore leur dire : Je vous adjure de me dire la loi. Cette prière est répétée plusieurs fois. S'ils persistent dans leurrefus^ le demandeur leur dit : Je vous adjure jusqu'à ce que vous me disiez la loi salique.

Alors pour les sept racWm')Ouro», jour est fixe, et cbacmi d'eux est condamné k payer neuf sous. Si, au jour fixé, ils refusent encore de dire la loi , de payer l'a-

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mende et de s'v engager par serment , un autre jour est fixé, et chacun des rachimbourgs est condamne & payer quinze sous. Dans le cas où les rachimbourgs ne prononcent pas une sentence conforme k la loi salique , ils sont condamnés à payer quinze sous à ceux contre lesqi^ls ils ont porté un jugement. Que si les f;ar-^tfn- Dourgs ont dit la loi , et que celui contre qui ils ont prononcé les contredise et soutienne quils ont jugé contrairement à la loi , sans pouvoir le prouver , il devra payer à chacun des rachimbourgs six cents deniers , qui font quinze sous. »

Ces titres de la loi salique prouvent que les rachimbourgs remplissaient les ronctions de juges on jurés, et siégeaient au nombre de sept. On a d«>nné plusieurs étymoiogies de ce mot germanique. La plupart des écrivains le font dériver de recht et de burger (hommes du droit , de la Justice', et regardent les rachimbourgs comme des juges ou des jurés chargés de prononcer sur les faits soumis à leur jugement M. de Savi^ny pense que le mot rachimbourg vient de l'allemand rek, qui signifie grand , puissant, et que les rachimbourgs n'étaient pas autre chose ()ue les grands réunis au Malberg , eu colline du mal (voy. Mal). Le nom de rachimbourgs est quelquefois remplacé par celui de boni Aomitiet, qui ne s'applKfuait pas à one magistrature spéciale , mais qui désignait les hommes libres en général. Les rachimbourgs assistaient aux contrats et leur doimaient, par leur présence, une plus (grande autorité. Les formules de Marculfe en fournissent la preuve. On y voit qu'un tcte est passé en présence de plusteurs racbimbodrgs, personnages vénéroU)les^ qui êiégeaient pour ent&ndre et juger ips causés.

RACOLEUR. — on appelait raeolewSf sous l'ancien régime, ceux qui étaient chargés de faire les enrôlements militaires. Comme il n'y avait pas de recrutement régulier, les racoleurs avaient souvent recours à des moyens odieux pour exercer leur métier. Ils avaient des maisons, appelées fours, oh ils séquestraient les hommes qu'ils vendaient eosqite aux recruteurs des armées. On trouva, dan^ le Journal de l'avocat Barbier ( t. 111 , p. 33t ', un fait qui montre à quel point ces excès étaient parvenus. Il raconte qu'en 1 751, la femme d'un huissier voulant l'éloigner se servit d'un exploit signé de lui, dont on gratta l*écritnre ponry substituer un engagement pour Ips ties ; on mit cet engagement entre les mains d'un racoleur. Celui-ci arrêta l'hoissier chez lui, comme par ordrt da roi, le mit