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voûtes, rétrécit les vastes salles, plas propres àdes conférences d'ambassadeurs suisses qu'à de vetUstoujpers. Les grandes cheminées alM>arurent. A une sculpture grossière , à oies amours mal façonfiés et mal assis sur les angiQs , succédèrent les glaces àe Venise ; au cuir doré , le damas , le satin et la perse. Les fauteuils à longs dos, à longs bras , furent remplacés par des bergères, des ottomanes, etc.»

SOUPERS DE MOMUS. — Réunions de chansonniers ûa Cadeau moderne , qni ; Ters 1814, essayèremde rappeler les dlner» du Vaudetfilh. oh les fondateurs de ce théâtre se rétiHssaient une fois par mois. Des cemplets sur des mot» donnât étaient le tribut exigé de ehaqne convive. Le8tMtp0rtdeJ/omti«,nioiDS heureux que é'autresréoniotis moitié gastronomiques, Bioitié littéraires , n'ont produit aucune œuvre digne d'être conservée.

SOURDS- MUETS. — Dès U fin du XVI* siècle, on tr«>iive des instituteurs des eourdS'muetÉ. Ub Mnédiotui espagnol, Pierre de Ponce, mort en i&S4, e^t le premier inventeur connu de 4'art d'in** •truipe leseourdê^muitê* Il «'a laissé ai»> ean traité sur cette matière ; mais ptusieurs Rspagnuls ses cunieniporaim par* lent de ses suoeès; Il en est question aans François Vallée, qui publia, en-i5ftt, une Philoiophi» eacrie , et dans Moralis, auteur d'un ouvnjse intitulé les iinltftMliÀ d^Espagne. Us^éooula près de deux siècles avam que Fart d'insUiiire les eourd^ muet» s'introduisit' eu France^ L'abbé de l'Épée en est considéré comme linventeur; un arrêt du conseil eu date du 21 fiovembre iTTS établit à Paris une- in* •tittttieo spéciale pour les êourdp-mueê». L'abbé Sieard fut le digne attcoesseur de Tabbé de l'fipée dans cette oravre de bien* faisanes. Pmsiewrs décrets des assem»

blées de la révolution onsanisèrent et dotèrent l'institution des tourdt-muet»^ n existe aujourd'hui deux établissements de cegeqre, l'un à Paris, l'autre k Bordeaux. On y donne , d'après les derniers règlements, l'instruction intellectuelle, morale et religieuse aux enfants sourdimuet» y et on les prépare à l*exerciee d'un métier, d'un art on d'une profession libérale.

SOUSCRIPTION. — Les ioutcripttont on signatures varient dans les chartes ; tantêt Cest un simple signe, point, croix , etc. ; taittftt le nom est écrit entièrement avec cette formule Ego N. «iid* •crtptt. Quelquefois la touacripHon est accompagnée d'une sentence Urée de

soy

l'Écriture s^nte; dans d'autres chartes, la sentence su(>plée à la signature ; la dé* claration des témoins en tient lieu dans certains actes. Aux xiii*, xiv* et xv« si^ des, les sceaux remplacèrent généralement les »oxucripli(m». Au xvi* siècle, les signatures manuelles devinrent plus communes. Dans les diplômes royaux, les rois mérovingiens signaient ou par leur iMMn ou par leur monogramme. Les rois de la ftecoiide race «e eignèrent qu*en monogramme i vof « c# mot^. Les chanceliers ou iMHaires du palais signaieiu les leUres patente». Les rois de la troisième raoe employaient dans les »ou»cription»

deà chartes Us monotframmes , les croix et les signatures eotièFOs.

On a< •pelle aujourd'hui «oiMcripft'on l'engagement de payer unecertainesomme

Pour la construction d'un monument, érection d'une statue, la publication d^in livre, etc. L*An»sleterre donna, dès le ndlieu du XVII* siècle , l'exemple de tou»* crifttion» pour l'édition d'ouivrages d'une grande étendue. La France suivit oet exemple au commencement du xviit* siècle. Les Antiomêé»' de Monlfauoon , 1« Glo»aaire de du Canoë , VHietoire de Im milice française par k» père Daniel , etc.. Curent publiés par toutt-ripHon,

SOUS-tNFtObATlON. — ConsUtution d'un arrière- fief. Le seigneur, qui «oiminféodait une partie de ses domaines , en retenait la foi et hommage et autres droits féodaux en dépendant. Comme les »o%»inféodation» étaient un obstacle à l'unité territoriale, Philippe Auguste établit qu'en cas de partage d'un fief, les cadets, au lieu de prêter serment à l'aine , relèveraient directement' du suzerain et lui devraient foi et hommage (Ordonn. de» roi» de Fr,, t , 29 ). La couronne conservait ainsi tous ses droits sur les fiefs détachés du domaine principal.

' SOUS-OFFICIERS. — On désigne par ce nom, dans la hiérarchie militaire, les caporaux , sergents , sergents-majors , fourriers, maréchaux des logis. Dans l'ancienne organisation de l'armée, il y avait un plus grand nombre de »ou»-offu:ier».

Voy. HiUrabchib niUTAUtB, p. »44, 2* col. SOUS-PREFECTURE , SOUS-PRÉFETS.

» Les »ùue-prif»ctwre» sont des divisions des départements, nommées aussi arronr dit»emenU et administrées par des sotMpréfet», sons l'autorité du préfet. Voy.

PaBPBCTCRB.

SOUS-SECRËTAIRES D'ÉTAT.— Fonctionnaires publics placés dans plusieurs ministères à côté des ministres pour par* tager avec eux le soin des a£Eaires. Les

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iow-tecrétairet d'Etal avaient été institués par une ordonnance royale du 9 mai t8i6. L'article i de cette ordonnance déclarait qu'ils seraient chargés de la correspondance générale et de toutes les pat ties de Tadministration qui leur seraient déléguées par le ministre secrétaire d'ÉUt.

SOUTANES. — Le vêtement long, appelé 90utane , fiit aux xii* et xni* siècles adopté par toutes les classes (voy. Habil- LEMBirr, S 11). Une partie de la population y renonça dès le xiv* siècle. Mais les juges, avocats .professeurs, gens d'église . ete., conservèrent la toutane, lorsqu'ils ne portaient pas le costume officiel. Le Journal de Paeoeat Barbier prouve qu'il en était encore ainsi an xviii* oièole ( t. II , p. 68 ) : « A l'ét;ard de la soutane , dit cet auteur, c'est un habillement incommode ; mais c'est l'ancien habit des gens de robe. Dans les anciens règlements du Ch&telet» il est dit que, le jour de la rentrée, les avocats et les procureurs assisteront en robe et en soutane. » La toutane commençait à tomber en désuétude pour les avocats. Cependant , en 1734 , Froland , bâtonnier des avocats de Paris, parut aux cérémonies eneoutane de satin^ aeec une robe doublée ds velours (Journal de Bo/rbiery II, 68). A.ujourd'hui les ecclésiastiques ont seuls conservé l'usage de la toutane.

SOUVERAIN. - Voy. Roi, Rotadté.

SOUVERAINE PUISSANCE. - Formule adoptée par Philippe le BeL II mit au bas de ses ordonnauces les mots : De notre plein pouvoir et souveraine puissance. Ils

furent employés jusqu'au règne de François I»»" qui les remplaça pi ' " Tel est notre bon plaisir.

SOUVERAINES (Cours). — Les coure souveraines étaient les parlements , le grand conseil , la chambre des comptes, la cour des aides et la cour des monnaies (voy. ces mots). Louis XIV leur enleva ce titre en i665 et le remplaça par celui de cours supérieures,

SOUVERAINETE. — L'idée de la souvet aineté a varié avec les diverses époques. Dans les temps féodaux , la souveraineté était attachée à la propriété. L'axiome , Point de seigneur sans terre., était aussi vrai que le principe Point de terre sans seigneur. Le roi lui-même n'était alors qu'un grand seigneur territorial , le plue grand fief feux du royaume^ pour employer le langage du temps. Cette doctrine qui rabaissait la souveraineté fut remplacée dans la suite par la théorie romaine