STA

d'après le calcul de M. Guérard ( Préface du Cartulaire de Notre-Dame de Paris , p. CLXiii ) , à deux cent quarante livres parisis environ , dont quarante livres représentaient à peu près le prix du vin ; mais le pain et quelques autres aliments de peu de valeur étaient livrés en nature, et n'entrent pas dans l'évaluation des frais. Les personnes qui participaient aux distributions des stations étaient \eé cinquante et un membres du chapitre, le vicaire de Saint- Victor, les six vicaires perpétuels, le mai^uillier laïque, le sénëcnal, le panetier, le cellerier, le grainetier, les clercs du chœur, le cuisinier, le boucner, les aides de cuisine. Les chanoines de Saint-Denis du Pas, de Saint-Jean le Rond, les prêtres de SaintrChristophe et quelques autres étaient admis à plusieurs stations; celles dont ils étaient exclus portaient le nom de stations simples. Voy.

S>ur les détails le Cartulaire de Notreame de Paris, préface, S St*

STATISTIQUE. — Science qui a pour but de faire connaître les richesses oa les ressources d'au pays en indiquant avec précision le nombre des habitants, Tétendue du territoire , la nature des productions , les établissements industriels , le commerce , etc. Le mot statistique est récent , et parait avoir été adopté pour Im première fois dans la seconde moitié da xviii» siècle, vers 1768 ; mais longtemps auparavant on s'était occupé de staU»" tique.hè& 1664, Colbert, dans on mémoire rédigé pour les maîtres des requêtes envoyés dans les provinces, leur oemandait une véritable statistique politique, industrielle et morale de la France. Ce projet ne reçut vraisemblablement pas une exécution complète; du moins on n'en trouve pas de preuves. Mais vers la fin do XVII* siècle, les intendants rédigèrent par ordre de Louis XIY une slattstiqut de la France destinée à l'instruction du duc de Bourgogne. Ces statistiques existent en manuscrit dans un grand nombre de bibliothèques. Le comte de Boulainvilliers en a publié un résumé sous le titre d'Etat de la France ( 1727 , 3 vol. in-fol.; 1737, 6 voL in-12; 1752, 8 vol. in- 12 \ Comme les mémoires des intendants n'étaient pas rédigés d'après un plan uniforme , cet ouvrage n'est pas une stcUistique satisfaisante. Il est impossible , par exemple, en comparant les renseignements que ces mémoires fournissent, d'évaluer avec précision la population de la France à la fin du xvii* siècle.

Ceflt seulement depuis la révolution et surtout depuis le consulat que la centralisation a permis d'arriver à une sta-