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tc& les occasions qui touchaient à U religion. Il lui fit communiquer par son procureur générai les raisons de sa conduite avec le pape Innocent XI , comme Tatteste le passage suivant de Dangean, à la date du 8 octobre 1688 : « V Université en cor^ s'est assemblée aujourd'hui aux Mathurins. M. le procureur général leur a fait un très-beau discours, oh il leur a bien expliqué les droits du sacerdoce et de la royauté , et leur a rendu compte , par ordre de Sa Majesté, de la conduite qu'elle avait tenue avec le pape, et des raisons qui l'avaient obligé , lui , à interjeter appel au futur com île. Toute l'f/nirersitë a répondu , d'abord par la bouche du recteur , et ensuite par acclamation , qu'ils adhéreraient à l'appel du procureur général, quand le roi le jugera à propos et leur en d >nnera la permission. »

État de l' Université au xy\i\* siècle. — Les querelles du iansénisme auxviii«siècle agitèrent profondément l'Université ^ Ci la firent sortir de ses études pour se mêler à de fâcheuses discussions. F.Ue se prononça d'abord contre la bulle Unigenitus et en appela au futur concile; mais dans la suite elle se désista de son appel sous le rectorat de l'abbé de Veniadour (1739). Dès lors la pani ianséniste la dé- Clara déchue, mourante, et ne lui épargna pas les sarcasmes. L'anecdote suivante en fournit la preuve :

En 1751, à l'occasion de la naissance d'un fils du Dauphin, elle fit une procession solennelle aux Invalides, oh elle alla chanter un Te Deum. L'avocat Barbier, qui parle de cette cérémonie (tournoi, III, 303-304) ajoute : « Comme l'esprit janséniste règne toujours dans Paris, on a saisi cette occasion pour faire des vers sur noire pauvre Université:

TigoareiiM, aotrefois, et pleine de santé. Fille «fnée de nos rois, dame Université Lirrait mille combats, emportait mille palmes. S'attirait mille eœnrs par Téelat de ses charmes La risée, anjourd'hui, de ses Sers ennemis. Le mépris et l'horrear de ses pins ehrra amis. Par Ventadour, hélas I par la bulle raincae , Perelae, estropiée, honnie et confondue, Ans Invalides vent se faire reeeroir, Poar 7 cacher sa honte avec son désespoir , Mais eonune tons les manx ne sont pas guéris-

Elle eAt aussi bien fait d*aller anx Incurables

Malgré ces attaques de l'esprit de parti, l'Université conserva une importance qui ne fit que s'accrottreà l'époque de l'exil des jésuites (1762). Le colléjge Louis-le- Grand devint alors le chef-lieu de l'Uniirersité.

VUniversite jouissait encAive , au XYiii* siècle , de deux espèces de privilèges, les privilèges royaux et les privi-

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léges apostoliques. Les premiers étaient d'abord le droit de scolarité ou de gaidegardienne , en vertu duquel les maîtres et écoliers de V Université ^ qu'ils lussent demandeurs ou défendeurs , pouvaient évoquer toutes causes réelles, personnelles ou mixtes, devant le iuçe conser- Tateur des privilèges de Vunwersité de Paris ou son lieutenant civil au Chàtelet. On comptait encoi-e parmi les privilèges royaux de V Université l'exemption pour les maîtres des tutelles, curatelles, tailles, collectes , logement des gens de guerre, guet , gardes des portes , conrées , en un mot, de toutes les charges municipales.

h'éméritat ou droit d*émérite était encore un des privilèges royaux de VUniversite; il conservait aux membres de ce corps les droits , |>riviléges et prérogatives dont ils avaient joui pendant la durée de leurs fonctions. Enfin ils étaient exempts du service militaire et ne tiraient point à la milice. Des lettres patentes du 30 mars 1764 confirmèrent encore ces privilèges des universités. Quant aux privilèges apostoliques , les universités les avaient reçus des conciles généraux et des papes. C'était : i» le droit de conférer (es grades avec les prérogatives que les lois donnaient aux gradués ( voy. Gradués ) ; T» l'expeciaiive pour les gradués des bé> néfices qui vacquaient pendant les mois qui leur étaient affectés; 3* le droit de septennaire qui assurait la préférence sur tous les autres gradués aux membres des universités qui avaient professé pendant sept ans.

Etat de l'Université de Paris à Vépoqve de sa suppression, — La théologie avait deux écoles, la Sorbonne et le collège de Navarre ; les écoles de droit étaient sur la plac« Sainte-GenevièTC, et celles de médecine dans la rue Saint-Jean de Beauvais. La Faculté des arts avaitdix collèges : Harcourt, le Cardinal-Lemoine, Navarre, Montaigu. Le Plessis, Lisieux, La Marche, les Grassins, Mazarin ou des Quatre-Nations, Louis-lc- Grand. Elle était divisée en quatre nations: France, Picardie , Normandie, Allemagne , lesquelles avaient chacune à leur tète un procureur; elles nommaient aussi un censeur et un trésorier. Ces officiers se renouvelaier ttoas les ans à la pluralité des suffrages ; ils étaient choisis alternativement parmi les professeurs, soit èmèriies, soit en exercice, et les bacheliers ou agrégés. Les chefs des trois autres facultés avaient la qualité de doyens. Ils composaient , avec les quatre procureurs, te syndic et le greffier, le tribunal de VUniversite, oh se jugeaient toutes les affaires relatives anx études et à la police des écoles. Le r«>c-

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leur lefl présidait , et dans le cas de partage entre les opinions, sa voix était décisive. L'appel des sentences de ce tribanal était porté au parlement de Paris. Le syndic et le greffier étaient perpétuels. On n'élisait le recteur que pour trois mois ; mais ou le continuait communément pendant deux ans. Il ne pouvait être pris que dans la faculté des arts, et cette faculté seule le nommait. Pour obvier à toute intrigue, chaque nation chargeait un électeur de faire la nomination, en se réservant le droit de la confirmer, i.e ret'teur portait une marque distinctive , même hors de ses fonctions ; c'était une ceinture violette, avec un bourdaloue d'or au chapeau. A la (in de chaque année scolaire , Y Université àistribuait des prix aux écoliers des différentes classes qui l'avaient emporté sur les élèves des dix collèges. Le parlement assistait à cette solennité; le premier

5 résident donnait le prix d'honneur. La istribution était précédée d'un discours latin que prononçait un professeur d'une des classes supérieures. Cette institution, du XYiii* siècle, a éié maintenue sous le nom de Distribution des prix du concoure général. L'Université de Paris disparut avec l'ancienne monarchie en 1792.

Il a été question ailleurs (Voy. Instkuc- TiON PUBLIQUE, p. 593 et suiv.) des tentatives faites pour la remplacer par un autre système d'enseignement.

Ou peutconsultei , sur l'histoire del'<7niversité de Paria^ Egasse du Boulay, qui aécrit,en six volumes in-fol., un ouvrage latin sur ce sujet; Paris, i665. Il s'arrête en 1600 ; — Crevier , Histoire de VUni' versite de Paris, abrégé du grand ouvrage de Du Boulay; Paris» I76i , 7 vol. • in-12,' — Dubarle, Histoire de l'Université ; Paris, 1829 , 2 vol. in-8. V«>y. aussi à l'article Paris l'indication des ouvrages spéciaux sur l'histoire de cette ville ; on y trouvera beaucoup de détails sur V Université , spécialement dans l'ouvrage de l'abbé Lebeiif. — M. Taranne avait travaillé à une continuation da grand ouvrage de Du Boulay. Après la mort de ce savant, M. Jourdain, membre de llnsiitut, a complété les matériaux préparés et a

?ublié une Histoire de l'Université de *aris au xvii» et au xviii* siècle, in-f» (Paris, Hacheue, 1862).

UNIVERSITÉS PROVINCIALES. — Les universités provincùiles , fondées à diverses époques, étaientétablies à Toulouse, Montueliier, Orléans, Cahors, Angers, Orange, Perpignan, Aix, Poitiers , Caen , Valence , Nantes, Dôle ( puis Besançon ), Bourges, Bordeaux , Angoulême, Reims,

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Douai , Pont-à-Mousson , Rennes , Pau , Strasbourg, Nancy. Ainsi, en comprenant Paris , il y avait vingt quatre universités en France , et môme vingt-cinq , si l'on ajoute Avignon qui appartenait au pape.

Il est nécessaire d'indiquer rapidement l'époque oii elles furent établies.

La plus ancienne université de France, après celle de Paris', était Vuniversité de Toulouse; elle avait été fondée par le pape Grégoire IX, en 1233. Elle avait les métnes privilèges que Vuniversité de Paris ; les professeurs de Vuniversité étaient enterrés avec l'anneau d'or, l'épée et les éperons. Ia troisième université fut celle de Montpellier ; elle fut établie, en t'289, par le pape Nicolas IV. Elle avait

{>rimitivemenl trois facultés, la médecine, e droit et les arts ou les lettres ; dans la suite , elle fut réduite à deux, le droit et la médecine. ]/université d'Orléans fut fondée, en i3i2 , par Philippe le Bel ; elle était consacrée exclusivement à l'étude .du droit. Le pape Jean XXII, qui ré- Sna de 1316 à 1334, établit une université Cahors, sa ville natale. Angers eut aussi une université, dont on place l'origine en 1364; celle d'Orange dauiit du même temps La fondation de Vuniversité de Perpignan était de beaucoup antérieure à la réunion du Koussillon à la France ; on la place en 1349. l.e pape Alexandre V établit une université à Aix en i409 ; celle de Poitiers fut fondée par Charles VII, en 1431. Les Anglais ••rganisèrentà Caen une université , qui fut confirmée par Charles Vil , lorsqu'il eut reconquis la Normandie ( 1450 ). Le dauphin Louis fonda , en 1442, Vuniversité de Valence. L'universUé de Nantes datait de 1460; celle de Dôle , transférée plus tard à Besançon, de 1464 ; celle de Bourges, de 1465 ; celle de Bordeaux, de 1473. Une université fut établie à Reims, en i548. Le bailli de Vermandoîs en était conservateur, en isso, et l'offlcial de l'archevêque de Reims , conservateur des privilèges apostoliques de celte université à la môme époque (de Thon . livre VI ). Douai , dans le temps où elle était soumise comme toute la Flandre au roi d'Espagne, fut dotée d'une université ipar Philippe 11 , en i572. Le cardinal de Lorraine et le duc Charles III fondèrent à Pont-à-Monsson une université qui fut confirmée par une bulle du pape Grégoire Xlil. en 1572. 11 faut ajouter à ecs anciennes universités Rennes, oh l'«)n transféra la faculté de droit d'abord établie à Nantes ; Strasbourg, dont Vuniversité antérieure à la réunion à la France fut confirmée après cet événement (f68l); Pau, dont Vuniversité fut créée en i722; Dijon , dont Vuniversité, qui n'avait que

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la fuculté de droit, ne daiait que de i723 ; Nancy, dont Vuniversité fut confirmée après la réunion à la France, en 1769. Je n'ai pas parlé d'Avignon , purce que cette ville dépendait du saint-siège, et ne fut réunie à la France qu'après lam)[^> pression des universités provinciales.

Ces universités^ fondées à des époi{ues ditTérenies et souvent même lorsque les provinces étaient indépendantes, présentaient de grnndes diver3iics dans leur Constitution et leur enseignement. Les rois s'efforcèrent , par plusieurs mesures, de les rattacher à l'auturiic centrale. L'ordonnance de Blois ( 1&79; déclara çiu'à l'avenir les universités seraient soumises à des inspections dirigées par l'autorité royale et qui devaient porter sur la nature de l'enseignement, la dis* cipline des collèges, l'élection et les de- Toirs des recteurs, la collation des grades universitaires, le temps d'études nécessaire pour les obtenir, etc. Les univeriilés provinciales furent supprimées en 1792; on tenta de les remplacer par les écoles centrales, qui eurent peu de succès. Voy. Instruction publique, p. 593-594.

Depuis cette époque, on a compris plusieurs fois la nécessité de ranimer le mouvement intellectuel dans les provinces par la création d'universités locales. En 1814, MM. Cuvier et Royer-Collard furent chargés, par le gouvernement de la première restauration, décomposer, avec le cardinal de Baust^et, avec le comte de Pastoret, et MM. Delambre. de Bonald et Quatrenière de Quincy, la charte nouvelle de l'instruction publique ; ils divisèrent l'administration de l'enseignement en dixsept circonscriptions, dont le caractère, saillant fut d'être définies par le corps des facultés et présidées par le recteur. Us rendirent le nom d'universités aux dixsept académies qu'ils voulaient ainsi fonder d'une manière solide. Quoiqu'ils eussent conservé, au-dessus de toutes ces universités renouvelées, la direction unique d'un grand conseil de l'instruction publique, et la pépinière commune d'une seule école normale, ils furent accusés d'avoir voulu contrarier le développement d'une des plus belles institutions de l'Empire. I.e retour de l'ile d'Elbe empêcha que leur pensée, restée sur le papier, pût recevoir même un commencement d exécution. Le projet soumis au corps législatif en 1854 avait également pour but « de rétablir , bous le nom d'Académies , seize universités qui forment chacune un ensemble complet, dont la base, très-large , s'appuie sur l'enseignement primaire, et dont l'enseigncirent supérieur est le couronnement.

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Les seize académies sont reliées encre elles par la constitution môme du. corps enseignant, par l'inspection générale qui les pénètre du même esprit, par le conseil impérial de l'in^trueiion publique qui en règle l'enseignement h tous les degrés ; par un pouvoir central dont le chef siège dans les conseils du gouvernement ; elles sont ainsi ramenées & cette unVé puissante oU l'administratlun française puise sa principale force. » J'emprunte ce passage, qui définit l'esprit et la portée de la nouvelle loi, à un article publié par le Moniteur et reproduit parle Journal yénéralde Vuistruction publique ^ eu date du S mai 1854. Les seize Université* ont été établies à Paris, Toulouse, Bordeaux, Lyon, Montpellier, Aix, Strasbourg, Poitiers, Dijon, Rennes, Caen, Clermont, Grenoble, Besançon, Nsncy et Douai. Depuis l'annexion oe la Savoie à la France, une académie a été établie ^ Chambéry.

URNE CINÉRAIRE. ^Urne dans laquelle on enfermait les cendres des morts. L'usage des urnes cinéraires a existé daus les Gaules sous la domination romaine, comme l'attestent les umee que Von trouve dans les tombeaux gallo*romains.

URNE ÉLECTORALE. — Urne dans laquelle chaque électeur dépose son suffrage. Voy. EtECTElIR.

URSDLINES. — Congréffation de filles instituée d'abord en rtalie, et approuvée par le pape Grégoire Xlll, en 1572. Les ursulines s'introduisirent en France au commencement du xvu* siècle, et s'établirent à Paris , oh Madeleine Lhuillier, dame de Sainte-Beuve, fonda le premier monastère de leur ordre. Les couvents des ursulines se multiplièrent rapide' ment; elles possédaient en France, à la fin du xviiP siècle, quatre-vingt quatorze maisons. Le but de cette nongré^tion était surtout l'éducation des jeunes Biles ; elles étaient soumises à révècrne diocésain. Supprimée à l'époque de la Révolution , la congrégation des ursulines a été rétablie en France dès le commencement de ce siècle.

URUS. — Vurus on t*roçA était an taureau sauvage, dont il est souventquestiop dans l'histoire des Gaulois et des Franc> •Vurusydit César, estune sorte de taureau sauvage, moindre que Téiéphant, mais d'nne force et d'une agilité incroyables. Il n épargne ni les hommes, ni les animaux qui ont assez de hardiesse pour se présenter devant lui. Aussi la chasse de Vurus est-elle un des exercices auxquels on applique la jeunesse gauloise. Ceux qui en

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ont tué un certain nombre, et qui peuvent en montrer les cornes , comme un monument de leur victoire, acquièrent dans la nation une considération particulière. »

La chasse de Vurut fut également en honneur chez les Francs. Le moine de Saint'GaU, dans son histoire de Chartemagne (liv. Il,chap. lU, montre l'empereur impatient du repos, et se dii^iMsani à aller chasser l'uru5. Un autre historien des Francs, Aimoin , dit qu'on prenait ces animaux dans des fosses, et qu'on les tuait. Il ajoute : m I,es cornes de Vurvs diffèrent beaucoup de celles de nus bœufs et pour la grandeur et pour la forme. On entoure le bord d'un cercle d'argent , et on s'en sert comme de vases dans les festins » ( Histoire des Francs par Aimoin, liv. I , chap. i"). Cet usage existait encore à l'époque des croisades , comme le prouve un passage du livre !•' de l'oiivrage compose par Foulques de Chartres, sous le titre de Via hierosolymitaua (pèlerinage à Jérusalem) : « I.'urws, dit-il, a des cornes d'une vaste capacité, dont on fait des coupes larges et brillantes :

Uris eomoa vont imm»nam «oaMTitatis , Et qoilHU amplft Mtic, et lasvi* poeaUi fiant.

US ET COUTUMES. — On désigne souvent ainsi les anciennes coutumes locales. Voy. DtorrcouTOMiEB.

DSAGÊ, USAGIERS.— l.e droit d'usage consistait surtout à prendre du bois dans les forêts ou à y mener patire des troupeaux. On appelait usagiers ceux qui avaient ce droit. Voy. Du Gange, v«> usuagium^ usuagiariut.

USINES. — Bâtiments où se fabriquent les ouvrages d'art et d'industrie. Voy. Industrie.

USTENSILES DE TABLE. — Voy. Ta- BLB , pi 195*

USUCAPION. ' Acquisition d'une cbofe résultant de la possea^ion non interrom -

fme pendant en temps déterminé par la oi. Au moyen âge, un étranger qui séjournait pendant plus d'une année sur les domaines d'un seigneur devenait son aubain fvoy. Aobain). Le serf, qui passait un an et un jour dans une ville libre acquérait la liberté. La prescription a remplacé, dans les lois des peuples modernes , te droit d'usucapion^ qui était surtout employé dans le droit romain.

Voy. Prescru^ion.

USUFRUIT, USUFRUITIER. — L'iwufruit coni^ste à percevoir les revenus de