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nislej Jacques Echard , éruditj Jacques Quentel, François Penon, litte'rateurs; Michel Lecjuien, orientaliste; Jean-Baptiste Labat, si connu par ses voyages, et qui avoit formé un beau cabinet d'histoire naturelle, etc.

La société des Amis de la Constitution, dite le club des Jacobins, s'étoit forme'e, au mois d'août 1789, sous le titre de Club Breton. Après la journée du 6 octobre, le roi Louis XVI vint à Paris, où siégèrent les membres de l'assemblée constituante. Après l'extinction des ordres religieux, en 1790, les Amis de la Constitution j qui avoient d'abord pris le titre de Société de la Révolution, louèrent la salle de la bibliothèque du couvent des Jacobins, pour y tenir leur assemblée. En 1792, le nombre des membres s'élevoit à peu près à quinze cents. Cette société fut fermée le 24 juillet 1794 P^'' ^^ député Legendre. On songea dès lors à démolir les bâtimens et à construire un marché sur leur emplacement. Ce projet fut mis à exécution en 1810; il consiste en quatre halles très-étendues qui servent d'abri, avec plusieurs étaux de bouchers ; deux bornes - fontaines, alimentées par la pompe à feu de Chaillot, fournissent les eaux nécessaires. Le marché Saint-Honoré ou des Jacobins est vaste et bien ordonné; on l'a débarrassé des constructions parasites qui l'obstruaient, et entouré de très-belles maisons.

Innocens (marché des ).

Place du même nom.

Le quartier des halles est situé entre les rues de

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la Ferronnerie, de Saint-Denis, Comtesse-d' Artois et de la Tonnellerie. Les halles ont donné le nom à ee quartier. Avant le règne de Louis VI, dit le Gros, les halles et marchés se trouvoient dans les environs du marché Palu, où il y a encore un marché aujourd'hui. L'emplacement actuel des halles étoit originairement une grande pièce de terre nommée Champeaux {Campelïi ou petits champs), située entre la ville de Paris et quelques bourgs qu'on y a joints depuis. Ce terrain appartenoit au prieuré de Saint-Denis-de-la-Chartre, lorsque Louis VI y établit un marché pour les merciers et les changeurs. Philippe-Auguste acheta des religieux du prieuré Saint- Lazare { Saint ~ Ladre ) j qui demeuroient hors de l'enceintejune foire ou marché qu'il transféra à Champeaux. De 1180 à ii83, d'après les ordres du mo- . narque, on éleva deux halles entourées d'un mur, avec des portes qui fermoient la nuit. Pour la commodité des marchands, on fit des appentis ou espèces de galeries couvertes, afin que les marchandises ne fussent point avariées par les injures du temps. Sous saint Louis on construisit deux halles aux draps et une troisième pour les merciers et corroyeurs. Il permit aux lingères et aux vendeurs de friperies d'étaler le long des murs du cimetière des Innocens. Philippe le Hardi établit une halle pour les cordonniers et les peaussiers. Les halles se multiplièrent à un tel point dans le quatorzième siècle, que, nonseulement les marchands de Paris, mais encore les marchands forains de France et de l'étranger avoient chacun la leur. C'est de l'espèce de marchandise qu'ils débitoient que les rues qui environnent les halles ont pris leur nom. On y vendoit à certains jours des

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grains, des légumes, des œufs, du beurre, du poisson, de la viande, du vin, etc.

Les anciennes halles menaçant ruine, François F"" les fit reconstruire; elles furent acheve'es sous Henri II. Sur le vaste emplacement des halles on distingue aujourd'hui le carreau de la halle dont l'article suit : les halles au blé, aux draps et toile, à la marée, à la viande, aux fruits, au pain, au beurre, etc.

Une ordonnance de i8ii porte qu'une halle spacieuse sera construite et étendue de la rue Saint- Denis et du Marché-des-Innocens jusqu'à la Halleau-Blé. Plusieurs rues dévoient être abattues^ on commençoit à y travailler lorsque les événemens de i8i4 en ont fait suspendre l'exécution.

Ce vaste emplacement éloit occupé par l'église et le cimetière des Saints-Innocens, au milieu duquel se trouvoit une tour octogone, de cinquante pieds de hauteur, fort ancienne. Personne n'ignore que chez les Romains on ne donnoit point aux morts la sépulture dans les villes; ceux qui y mouroient étoient enterrés le long des grands chemins, ou dans les champs qui en étoient voisins ('). Les chrétiens se conformèrent d'abord à cet usage, et dans les premiers temps il n'y eut que les rois, les princes, les évêques, les abbés, qui furent enterrés dans les cryptes des basiliques ou dans des oratoires que l'on avoit bâtis exprès. La ville s'étant fort accrue dans la suite, tous les gens riches voulurent avoir leur sépulture

{^ Sta, viator, heroem calcas, dit une vieille insctiplion poétique. Cétoit un usage à la fois moral et pliilosophique que celui de présenter à chaque pas le seul but réel et bien connu de la vie aux yeux d'hommes qui s'agitent tant pour In parcourir.

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auprès des églises, lorsqu'ils ne pouvoîent pas l'obtenir dans l'église même ; dès lors on établit des cimetières publics et particuliers. Le cimetière pour la partie septentrionale de Paris, désignée sous le nom de ville, fut établi sur le territoire de Champeaux, et près de l'enceinte. C'étoit un lieu ouvert de toutes parts. Les cendres des morts étoient foulées aux pieds par les hommes et par les animaux j on y déposoit les immondices, et souvent ces lieux furent profanés par le crime. Pour remédier à ces désordres, Philippe - Auguste le fit entourer de murailles en 1186. M

Consacré d'abord aux seuls paroissiens de Saint* Germain-l'Auxerrois, le cimetière des Innocens devint commun à plusieurs paroisses et à l'Hôtel-Dieu. Les inconvéniens qu'occasionoit la putréfaction de tant de cadavres engagèrent les habitans du quartier des halles à porter plainte au Parlement. Cette cour rendit un arrêt, le 21 mai 1765, par lequel il étoit défendu d'enterrer dans ce cimetière, et ordonna que, à compter du i^»" janvier 1766, aucune inhumation ne pourroit avoir lieu dans l'enclos de la ville de Paris. Cet arrêt indiquoit les endroits les plus convenables et les plus commodes pour huit cimetières communs à certaines paroisses. Les curés crièrent au scandale; ils se plaignirent, intriguèrent pour empêcher l'exécution de l'arrêt, qui ne fut point exécuté. Enfin, vingt ans après, le gouvernement sentit la nécessité de faire fermer les cimetières de Paris, et en particulier celui des Innocens. L'église fut démolie , et les osseraens du cimetière portés aux Catacombes. Le terrain, quoique fouillé à une assez grande profondeur, ne le fut pas cependant assez; on se détermina alors à convertir

l'emplacement eti mi vasLe marché pour les légumes el les fiuits, dont la vente obsliuoit les rues voisines. En 1810, on y ajouta quatre grandes galeries régu* lières et commodes, qui entourent les quatre faces de cette place immense.

Il se fait deux sortes de vente au marché des Inno* cens; la vente en gros et la vente en détail j la première commence au point du jour et finit à neuf heures en été, et à dix en hiver : c'est alors que commence la vente en détail, laquelle dure jusqu'au soir.

Au centre de la place est la belle fontaine de Pierre Lescot et de Jean Goujon (l'oj. Vontxiihes^j à ges quatre angles sont quatre bornes-fontaines.

Jacques'la-Boucherie (marclié Saint-) Rue des Arcis.

Il est construit sur l'emplacement de l'église de Saint-Jacques-la-Boucherie, qui avoit pris son nom du voisinage de la grande boucherie de l'Apport Paris. Déjà paroisse au commencement du treizième siècle, elle fut augmentée à diverses reprises, et achevée sous le règne de François 1er. Nicolas Flamel, patron de tous les charlatans, et Pernelle sa femme, furent enterrés dans cette église. Jean Fernel , médecin du roi Henri JI , et l'un des plus savans qui fut en France, y étoit également enterré avec sa femme. Cette église a été détruite au commencement de la révolution 3 la tour seule existe, et appartient à un individu qui y a établi une fonderie de plomb de chasse.

Des marchands fripiers et de vieux linge avoient élevé sur l'emplacement de l'église un grand nom-

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bre d'ecliopes cl de constructions en bois, qui furent détruites par le feu en 1824. Le propriétaire vient de faire construire de nouvelles boutiques avec un logement au-dessus, le tout en maçonnerie. On y trouve, comme auparavant, de vieux vêtemens, que l'on fait passer pour neufs. Derrière le marché Saint-Jacquesla-Bouclierie, sur la petite place, près la rue des Ecrivains, il se tient , deux fois la semaine, le mercredi et le samedi, un marché où les habitans de la campagne apportent du beurre, du fromage, des œufs et des légumes.

Joseph (marché Saint-).

Rue Montmartre, w i44) au coia de la rue SainL-Josepli.

C'étoit une chapelle, construite, en i64o, aux frais du chancelier Séguier, (]ui en posa la première pierre. Le terrain, derrière la chapelle, devint dès lors le cimetière delà paroisse Saint-Eustache, à la place de l'ancien: c'est là que Molière eut sa sépulture, le i-j février 1673. On s'est trompé en disant que La Fontaine avoit été inhumé à côté de son illustre ami. Le savant M. Walckenaer, dans son édition des œuvres du Bonhomme, prouve que sa dépouille mortelle avoit été portée au cimetière des Innocens. La chapelle Saint-Joseph fut convertie, en 1793, en salle d'assemblée de la section qui porta successivement les noms de districtSaint-Joseph, en 1789 ^puis, en 1790, de section de la Fontaine-Montmorenci; en 1798, de Molière et La Fontaine; et ensuite, de Brutus. Vendue, en 1796, à un particulier, il l'a transformée en un marché qui est ouvert tous les jours.

Lin^e, ferraille et liabilleniens de hasard {\\a\\e au vieux).

Rue et encioft du'TempIe.

Cette halle, qui est ouverte tous les jours, futcoiumencée en 1809 sur les dessins de M. Molinos, et achevée en 181 1. Elle se compose de quatre corps d'abris supporte's par des piliers, et couvre tout l'espace où le grand-prieur du Temple mettoit les banqueroutiers à l'abri des poursuites de leurs cre'anciers, et les ouvriers de la maîtrise. Sous ces vastes hangars se trouvent réunies plus de dix-huit cents bouti([ues, où l'on vend, le plus cher qu'on peut, la ferraille, le vieux linge, la chaussure et les vêtemens de hasard. Pour une modique somme on peut s'habiller des pieds à la tête, et monter un ménage complet. F^oy. Communautés Religieuses.

Marée (marché à la).

Entre la rue du Marché-aux-Poirées et la rue de la Tonnellerie- Ce marché, élevé en 1823, présente un vaste quadrilatère bien aéré, où se fait la vente, en gros et en détail, du poisson de mer et d'eau douce. Elevé audessus du niveau du pavé, il est totalement dallé en pierres de taille qui, par leur inclinaison, font épancher les eaux. A chacune des extrémités de ce marché se trouve une fontaine.

F^oj. Fontaines.

Martin ( marché de l' Abbaye-Saint-).

Eulre le jardin de l'ancienne abbaye Sainl-Marlin,les rues du Verboia. de la Croix, et Ffincien marché Sajnt- Martin.

La première pierre de ce marché, ]'un des plus beaux de la capitale après le marché Saint-Germain, a été posée le i5 août i8i i, et les travaux, achevés en juillet 1816, furent dirigés par l'architecte Peyre. Le monument se compose de deux grands corps de halles de cent quatre-vingt-quatre pieds de long, sur soixante et un de large, lesquels peuvent contenir trois cents éta,ux ; au-deyant sont placés deux pavillons destinés, l'im à servir de corps-de-garde, et l'autie de bureau à l'inspecteur. La fontaine surtout est charmante.

Voy. Fontaines.

L'ancien marché, qui touche à celui-ci, se tenoil tous les jours. Construit, en 1^65, sur une partie du territoire dépendant de l'abbaye Saint-Martin, dont il avoit pris le nom, il a été supprimé au mois de juillet 18 16, ainsi que le marché qui se tenoit à la porte Saint-Martin.

Mauberty ou des Carmes (marché de la place).

Entre les rues des Carmes, de la Montagne-Sainte-Genevicve, des Noyers, et de la rue projetée qui n'est pas encore ouverte.

Ce nuu'ché est établi sur l'ancien emplacement du couvent des Carmes. Ces religieux prétendoient tirer leur origine du mont Carmel, en Syrie. Selon la tradition, le prophète Elie et son disciple Elisée y auroient habité; d'après cela, ils ne balancèrent })as à annoncer

que ledit propliète avoiL été leur instiluteur, leur pieninn' supérieur, et qu'ils étoient les enfans d'Elie et d'Elisée. Ces bons religieux descendoient de quelques ermites refujjiés sur le mont Carmel. Albert, patriarche de Jérusalem, au commencement du douzième siècle, leur donna une règle, que le pape Honoré III confirma en 1171. Vêtuâ d'une robe brune, ils portoient par-dessus un manteau blanc, à l'imitation, disoient-ils, de celui que le prophète Elie auioit jeté à son disciple en montant au ciel. Les seigneurs sarrasins, qui portoient aussi des manteaux blancs, obligèrent ces religieux à barrer leurs manteaux de noir. Ils conservoient encore cette bigarrure en 12 54, lorsque saint Louis en amena six à Paris, et leur forma un établissement à l'endroit où étoient les religieux Célestins. ,

La rue des Barrés, qui est dans le voisinage de l'Arsenal, a pris son nom de cette bigarrure dans le vêtement des Carmes. N'ayant plus à craindre en France les seigneurs sarrasins, ils reprirent leur premier manteau.

Philippe le Bel leur ayant donné, en iSog, sa maison du Lion , située au bas de la montagne Sainte- Geneviève; et Philippe le Loftg, en i3i^, leur ayant fait présent d'une autre maison qui étoit contigue, ces religieux les firent démolir, et sur remplacement qu'elles occupoient on éleva l'église, qui fut abattue en 1792, et qui a été remplacée par le marché dont nous parlons. La première pierre en fut posée le i5 août i8i3, et il fut ouvert en 18 18.

Jeanne d'Evreux, troisième femme et veuve de Charles le Bel, fit vendre sa couronne d'or garnie de pierreries, la fleur de lis d'or qu'elle avoit reçue le jour de son couronnement, sa ceinture garnie de per-

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ies et de diamans, sa vaisselle d'or et d'argent, quinze cents florins d'or à l'ëcu; elle en donna l'argent aux Carmes, par une lettre date'e de Be'coisel, en date du mois de mai i349. ^^ produit en fut appliqué aux bâtimens et ornemens, tant du couvent que de l'e'glise, qui fut dédie'e^ le 16 mars i353, par le cardinal Guy de Bologne, archevêque de Lyon , en présence de la donatrice et de ses nièces, les reines de France et de Navarre.

L'église des Carmes oiiioit une singularité : du côté de la rue de la Montagne, le bénitier se trouvoit au dehors de l'église, autrefois place ordinaire des bénitiers; dans le cloître éloit une chaire pratiquée dans le mur, comme on en voyoit dans quelques couvens; c'est dans ces chaires que se ])iaçoient ceux qui professoient la philosophie. Parmi les nionumens remarquables, on distinguoit le tombeau de Marguerite de Bourgogne, fille de Jean-sans-Peur, qui épousa successivement Louis de France, duc de Guyenne et dauphin de Viennois, et ensuite Arthus, duc de Bretagne, connétable de France, etc.

Gilles Corozet , libraire et auteur de la première Descriptio?! de Paris^ éloit enterré dans le cloître des Carmes.

Sur sa tombe on lisoit cette épitaphe :

L'an mil rinq cenlsoixante-hiul, A six heures avant minuit.

Le quiiliiesme de juillet , Décéda Gilles Corrozet, Agé de cinquante-huit ans, Qui libraire fust en son temps , Son corps repose en ce licu-ci , A l'àmn Tlifii Ctsso mer ri.

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Ainsi (jiie nous l'avoîis fait obsoiver, le marche lie la place Maubert ou des Carmes, commence ea a8i3, ouvert en 1818, fut acUevé en iSaa. Il offre un (juachilalère dans le genre des marchés de l'abbaye Saint-Germain et de l'abbaye Saint-Martin. 11 pre'sente à l'extérieur, sur sa plus jçrande largeur, dix croisées et trois portes d'entrée; dans l'intérieur, six croisées et une porte donnant sur la cour; sur la petite largeur extérieure, huit croisées et trois portes; et dans l'intérieur, quatre croisées et une porte; toutes les croisées sont fermées de persiennes. La boucherie renferme seize étaux. Au milieu de la cour est une fontaine.

Voy. Fontaines.

Neuf{ marché).

ï^ne du même nom, cuire le pont Saiol-Miclicl cl le P«lit-Ponl.

Pendant les treizième, quatorzième et quinzième siècles, la rue ou plutôt le quai du marché Neuf étoit nommé rue de X Orberie ^owr ï Herberiej, à cause des marchands qui l'habitoient. Cette rue étoit fermée du côté du marché Palu; on l'ouvrit en 155^, sous le règne de Henri II. On fit communiquer le marché Palu avec le marché Neuf, et des deux on n'en fit qu'un. Sous le règne de Charles IX on y construisit une halle au poisson, pour y placer les différens marchands, qui y étaloient près le Petit-Châtelet. On fit également établir à chaque bout deux boucheries couvertes; relie du côté du Petit-Pont fut abattue vers 1760; quant à la seconde, située près le pont Saint-Michel, elle existe et

sert (Je morgue. Elle étoit décorée d'ornemens sculptés pgr Jean Goujon. On y lisoit cette inscription :