ROI DE FRANCE

MDLXVIII.

Ce très-petit marché est ouvert tous les jours.

Vers 1802, le petit bâtiment qui servoit anciennement de boucherie fut réparé de fond en comble. On y transporta la Morgue, qui étoit autrefois située dans l'enceinte du Grand-Châtelet. On a donné ce nom à l'endroit où l'on expose les cadavres des personnes inconnues, mortes d'accidens, afin qu'on puisse les reconnoitre et les réclamer.

Pain (marché au).

Rue de la Tonnellerie , sous les piliers des halks.

Il se tient les mercredis et les samedis.

Panthéon, ovxàQ Sainte- Geneviève (marché du).

Rue SoufFlot, en face de l'éj^lise Sainte-Geneviève.

Il se tient tous les jours, et l'on y vend beurre, fromages, fruits, légumes, œufs, etc.

Patriarches {ra^diXcXié àes). ■ Rue MoufFetard, n» i35, et rue d'Oiléans-Sainl-Marcel, n" 5.

Ainsi nommé parce qu'il traverse l'ancienne cour

HAL uiS

des Patriarches. C'ëtoit un hôtel qui avoit appartenu, aux treizième et quatorzième siècles, à Bertrand de Chanac, cardinal et patriarche de Je'rusalem, qui en fit pre'sent au collège de Chanac ou Saint-Michel, lequel le vendit par la suite à Simon de Craraault, cardinal, archevêque de Ueims, et patriarche d'Alexandrie.

Les Calvinistes y tenoienî leur prêche en i56i.Un jour de Saint-Etienne , que le son des cloches de Saint- Médard interrompoit le ministre, les auditeurs furieux sortirent et se rendirent, les armes à la main, dans l'e'glise où l'on chantoit les vêpres; ils blessèrent et tuèrent plusieuis assistans, brisèrent les images, rompirent les autels, et mirent la sacristie au pillage. On arrêta quelques-uns des plus coupables, qui furent mis à mort devant l'e'glise, et leurs biens furent confisqués pour réparer les dégâts qu'ils avoient commis. Le connétable de Montmorenci fit abattre une partie de l'hôtel des Patriarches, en i562.

Ce marché consiste en une cour qui sert de passage pour communiquer de la rue Mouffetard à la rue d'Orléans; il est ouvert les mardis et vendredis pour les légumes, les mercredis et samedis pour la viande et le porc frais.

Pomnies-de-terre et ognons (marché aux).

Prés la Halle-aux-Draps , entre les rues de la Grande et de la Petite- Friperie.

Il se tient sur l'emplacement qui se nommoit auparavant place du Légat; depuis i8i i il est afi'ecté à la vente des pommes-de-terre et des ognons. Ce marché est couvert.

Vaches grasses (marché aux).

A la Hallc-aiix-Ve;uix , ciilre les rues de Poissy et de Pouloise. ^

Il se tient les vendredis. (Voy. V article suivant.)

Veaux (halle aux).

Entre les rues de Poissy et de Ponloise.

Avant 1646, cette halle ou marche' e'toit située rue Planche -Mibiay, au bout de la rue de la Vieille- Place-aux-Veaux. De i646 à 1774? i^ e'toit sur le quai des Ormes. Par lettres-patentes du mois d'août 1772, la halle aux veaux fut transfe're'e sur le terrain des Bernardins, et ouverte le 28 mars 1774» ^n vertu d'une ordonnance du bureau de la ville, du 8 du même mois. Cette halle, construite sur les dessins de Lenoir le Romain, est couverte, isolée, et environnée de quatre rues. Elle a trois issues, deux sur le quai de la Tournelle ou des Miramionnes, et la troisième par la rue des Bernardins. Le rez-de-chaussée de ce marché est élevé de terre de trois pieds, sous lequel sont de très-grandes caves, qui ont leurs entrées fermées de grilles de fer aux coins intérieurs. Le pourtour est en plein air, et la couverture est soutenue par des piliers en pierres de taille portant une charpente en aie soubaissé, au moyen de laquelle les animaux sont à l'abri des intempéries de l'air. Aux quatre coins de la halle sont quatre pavillons pour monter à de vastes greniers destinés à mettre des fourra çres.

Ce marché est ouvert les vendredis et samedis, pour la vente des veaux.