IV. — Engrais mixtes

8® CLASSTL — Fumier de ferme.

9® CLASSE. — Boues de ville et

COMPOSTS divers.

10® CLASSE. — Engrais liquides, purin.

Chacun de ces engrais est étudié à son ordre alpliahétique.

Achat des engrais. — Depuis que les engrais chimiques sont employés en grande quantité par la plupart des cultivateurs, les fraudeurs ont trouvé le moyen d'exploiter considérablement les acheteurs. Aussi le législateur a-t-il cherché à réglementer la vente en matière d’engrais par la loi du 4 février 1888, dont voici les dispositions principales :

I^es articles I, 2 et 3 concernent les peines applicables à ceux qui auront éludé les prescriptions de la loi. Nous engageons les lecteurs à s’y reporter.

U Art. 4. — La teneur en principes fertilisants sera exprimée par les poids d'azote, d’acide nhosphorique et de potasse contenus dans 100 kg. ; la marchandise sera facturée telle quelle esJt livrée., avec l’indication de la nature ou do l’état do combinaison de ces corps, suivant les prescriptions du règlement d’administration publique dont il est parlé à l’article 6.

« Toutefois, lorsque la vente aura été faite avec stipulation du prix d’après l’analyse à faire sur l’échantillon prélevé au moment do la livraison, l’indication préalable de la teneur exacte no sera pas obligatoire, mais mention devra être faite du prix du kilogramme de l’azote, da l'acide phosphorique et do la potasse contenus dans l’engrais, tel qiiil est livré., et do l'état de combinaison dans lequel se trouvent ces principes fertilisants. La justification de l’accomplissement des prescriptions qui précèdent sera fournie, s'il y a lieu, en l’absence do contrat préalable ou d’accusé de réception do l’acheteur, par la production, soit du copie do lettres du vendeur, soit de son livre de factures, régulièrement tenu à jour et contenant l’énoncé prescrit par le présent article. »

Il résulte do ceci que le vendeur est tenu do faire connaître sur facture la provenance do l’engrais, sa teneur en principes fertilisants., le prix des éléments fertilisants.

Si les cultivateurs voulaient bien exiger l’application de ces formalités, et se tenir au courant du prix des éléments fertilisants, ils achèteraient leurs engrais avec pleine sécurité-

II faut éviter d’accepter sur la facture délivrée jiar le vendeur cette

ENGRAIS

(l(^sif^nation ; Garanti à Vâlat aoc. Cotto p^araiitio, (jiio la loi poursuit, sif^^riifio (juo r<Mi(^rais dovrait ôtro doss^'^cdid avant d’ntro analysc'î. 11 suit do là <ju’uu (‘iip:rais roul’oriiiaut *20 0/0 <l’(uiu so r('îduirait à HO ol (juo 1 «achoteur so trouverai t l<‘S<^ do 1/7).

I/('‘tatd(* eoiul)iuaison dos prinripos foriilisauls doit (ui outro àtriî iridi(|ué. Ainsi on d<*vra diro si Tazoto ost onja^ (inirnt)ninrft/ ou nitrique ; si l’aonlo pliosphoriquo ost soluhle à /Vv/w, au citrate tVnmnionifiqiie ou insoluble ; la potasso sora p^arantio on combinaison soluble dans rcau.

Lo nrix <lu kiloRrainrno do rhanin des (^léinonts oitds, inultipliô par la tiniour do Tongrais on c‘os dlf^inonts, donnera lo prix do la niaroliandiso.

Engrais verts. — On di^signo sous nom dVv/7/vF/v verts los inatiàros talos (jU(5 Ton (Mifouit dans lo sol au li(Mi do los (unployor à ralimontation ; l(Mirs tissus rcMifornnmt nôoossai roniont razoto,racido pliosphorH|Uc,la jiofasso, la < liaux on inôino temps (pio do la matière organicpio.

Los engrais verts peuvent ètro rangés on d(Mix catégories . 1® ceux cpii sont obtenus sur lo sol qu’ils doivent fertiliser et qui no sont autro chose qu'uno récolte enfouie sur place; — ‘i^ceux cjuo l’on va chorcherau dehors do l*ox[)loitation : lois sont los varechs, les bruyères, etc.

JC nq rais verts cuit nuis. — Lo choix doit porter sur les plantes susceptibles d’acipiérir un grand développoinent radicellairo et foliac'é, dont les ra('ines s’enfoncent en outro profondément, et (jui efrectuent toutes huirs phases do V(^gétation dans un lajis de temps aussi «'ourt (pie possible. 11 tant aussi adapter la plante engrais au sol et au climat; la smmuK’o doit cmi être [)eu coûteuse et 1 enlV)uissement facile.

L(is végétaux «pii rcMiiplissent lo mi<Mix ces ('ondi tiens appartiennent surtout à la famille des légumin(Mis(»s et on peut citer : lo trèllo des prés, lo trède incarnat, les lupins jaune et blanc, la vesco cultivée, la féverole ; dans les autres familles, on donnera la préf(b*on('o au seigle, au colza, à la navette, à la moutarde blamdic, au sarrasin.

D’après lo mode do végétation do ces plantes, on peut les classer en engrais verts de printemps et en engrais verts d’été.

Les premiers sont lo trèfle incarnat, la féverole d’hiver, la vesco d’hiver, lo seiglo ; ces végétaux se sèment en autonino ot ronfouissement peut être praticpié en avril et mai, par consécpient ils serviront do fumurc's aux lietteraves, pommos do terre, carottes, maïs, etc.

Les seconds so sèmont au printemps et s’enfouissent en août et septembre; tels sont : lo sarrasin do 'l’artaruî, lo lupin, la moutarde blanclie, la nave^tto. (Jes (Migrais sont alors utilisés par les (*éréal(5S d’hivor.

JC n fouissement el fiction fies en f frais verts. — 11 faut d'abord choisir pour r(3nfouiss(Mnent réjiorpio do la |)lus grande lloraison ; c’ost lo moment où la plante atteint son maximum do dév(dopi)(;ment ; si on att(3nd davantage, elle durcit ot la décomposition dans lo sol sera plus lente.

Doiir enfouir l’engrais vert, deux procédés sont en vigueur. Le premier consiste à rouler la récolte dans lo s(ms du labour, et avec une charruo munie d’uno rasetto, on enterre le fourragea. Dans lo second procédé, on coupo la récolte, on l’étond comme s'il s’agissait (\e fumi(îr et on l’enfouit avec une (diarrue sans contre. 11 est nécessaire aussi dans ce cas que des aides qui suivent la charruo disposent dans la raie ouverte la matière verte traînée par rinstrumont.

J^es semailles qui suivent ne doivent être faites que lorsque le sol est tassât car il se produiimit sans cette précaution U7i déchaussement des jeunes plantes.

L engrais vert a beaucoup plus d’action sur les terres légères que sur los terres compactes; il donne aux terres sèches une certaine fraîcheur.

La somme de matières fertilisantes laissées au sol par renfouissemont des matières végétales varie d'après leur ('ornposition. Suivant Wolff, voici la teneur des jirincipalos plantes cultivées à cet effet, au moment de la floraison; ces chiffres so rapportent à 100 kg. do résidus enfouis :

AZOTE

ACIDE

PIIOSIMI.

POTASSE