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1 recoupe. .

2® coupe. .

3« coupe. .

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Totaux.

il 585

utilisation des

produits. —

Compo-

sition. — La luzerne verte est très recherchée do tous les animaux ; elle favorise la lactation cliez les vaches laitières. 1^0 foin est très estimé, mais il a le défaut de devenir un peu poudreux. IjCS regains sont plus riches que les premières coupes ; c’est ce qui ressort des analyses suivantes, dues à M. Joulie :

1r« COUPE COUPE

Azote 2S,84 50,7^

A(!i(lc pliosplioriciuc. . . . 0,81 12,80

Polasse 13,05 30,30

Cliaux 20 » 48,05

Magnésie 3,43 4,76

En dépit do ces résultats, les regains n’ont pas sur le marché la même faveur que le foin ; le cultivateur est donc doublement intéressé à les faire consommer à la ferme.

Voici, d’après Wolff, des analyses comparatives de luzerne verte et do luzerne sèche :

LUZERNE