AMÉ

ble. La culture des amandiers en France est prospère sur les côtes de la Méditerranée et dans la basse vallée da Rhdne ; ils se trouvent bien surtout sur les col-

Amande princesM.

lines sèches et arides, à rexposition du levant ou du sud-est.

On. reproduit les variétés en greffant sur pieds venus de semis.

La floraison a lieu tout à fait à la sor-

V amande commune est grosse, allongée, sa coque est dure. Uamande princesse est grosse, à coque tendre très

Amande amère.

mince ; ivùs estimée. Vamande des dames a la coque demi-Ane. Vamamte amère est de grosseur moyenne, à coque dure.

Amélie -les -Bains (Pyrénées-

Am«lto-les-Bains.

tie de l'hiver, aussi les espérances de récolte sont-elles bien souvent détruites par les gelées printanièrcs. La maturité commence en juillet ; on peut alors consommer les amandes vertes. Elle se termine en août, époque à laquelle on gaule toute la récolte.

Orientales). — Ville de 1 500 habitants. Sources très nombreuses d'eaux thermales sulfurées sodiques (Icmpëraturo de 31 à 63»), Ces eaux, tn^s abondantes, sont employées en boisson, bains, douches, inhalations, contre le rhumatisme, les affections catarrhales du rein, ûp la

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