GLU

GOU

soi-mAme, mais l'opération est un peu

En juin ou juillet, on cueille déjeunes branches de houx, qu'on plonge dans l'eau bouillante pour les écorccr facilement. L'écorce ainsi obtenue, séparée do son épidermu, est hrovdo dans un mortier, puis mise à bouillir dans l'eau et enfin enfouie dans du fumier pondant plusieurs jours. Pour terminer on lave a Teau, afin d'enlever les derniers débris de bois. On la conserve alors dans de Teau, ou dans du parchemin huilé.

Cette glu, quand on la manipule.

s'attache aux doigts d'une façon tr^s désagréable. On la touche sans inconvénient quand on a eu soin do se mouiller les mains avec do Thuile ou avec de l'eau.

A défaut de f^lu do houx, on peut se contenter de faire bouillir de l'huile do lin dans un vase de terre, en remuant constamment, jusqu'à ce qu elle ait pris une consistance convenable.

Avec la glu on fait des gluaux pour la chasse des oiseaux.

On peut surtout l'employer pour la destruction des corbeaux, qui sont souvent si nuisibles. Pour cela, on fait des cornets au fond de chacun desquels on met un peu de viande ; le tour du cornet est, à l'intérieur, enduit de glu. Ces engins sont plantés en terre dans les champs dévastés par les corbeaux.

Ceux-ci, plongeant la tète dans le cornot pour prendre la viande, se trouvent :iinsi coiffés d'un casque qui les aveugle. Ils s'envolent alors, effrayant toute la bande qui, souvent, reste longtemps sans revenir.

g^luauz (obaste). - Les gluaux destinés à prendre les petits oiseauv sont constitués par de petites branches do 8aule ou, mieux, d'aune. Ces petites branches sont choisies en grand nombre, droites, minces, sans nœuds, longues de 35 à 50 centimètres. On enlève les feuilles, on durcit, »i besoin est, en passant sur de la braise allumée, et on recouvre de glu. Pour engluer, on prend une trentaine de branchettes, 15 dans chaque main, on les croise et on pose dessus un peu de glu ; puis on frotte les i paquets l'un contre l'autre, de façon à étendre la matière poisseuse; on réunit les 2 paquets en l seul, on '.sépare de nouveau en 2, on frotte encore.... et ainsi de suite, jusqu'à ce que toutes les baguettes soient bien enduites, dans toute leur longueur, sauf ù la base, sur une longueur de 4 à 5 centimètres.

Tous les gluaux ainsi préparés, au nombre de plusieurs centaines, sont réunis en un paquet. Si on ne doit pas les utiliser immédiatement, on les cou-

serve dans une boite de carton huilée, ou mieux on les enveloppe dans une toile cirée huilée.

Placés sur les arbres fruitiers que Ton veut préserver, les gluaux se col' lent aux plumes des oiseaux, on capturent un certain nombre, dont les cris effrayent les antres.

Nous n'insisterons pas sur la chasse aux gluaux sur les bords des ruisseau^c, cette chasse étant à bon droit interdite.

gothique (arohitecture). — Voy.

OGIVALE {nrehitectnre).

gpoulon. — La chair du goujon est très délicate ; mais elle se corrompt vite, surtout on été. Ce petit poisson se sert toujours frit, sans autre assaisonnement que du sel.

ffoujon fpèotae). — Ce poisson, d'un goût délicat, est très recherché par las pécheurs. Les goujons vont ordinairement par bande», souvent fort nombreuses : ils fréquentent particulièrement les eaux courantes, claires, peu

Ooujon (longueur, Ow,lS).

profondes, coulant sur un fond do sable ou de gravier. Ils recherchent surtout les endroits où l'eau, naturellement limpide, est quelque peu troublée par la torce du courant. Aussi, quand on veut amorcer un emplacement pour y attirer le goujon, doit-on lancer l'amorce en pilonnant, c'est-à-dire en remuant le sol avec une porche.

On prend le goujon à l'aide d'un grand nombre d'engins. Pour le pêcher à la ligne, on prend une ligne de cordonnet, avec une avancée formée d'un crin solide ; on y monte 1 ou 2 hameçons numéros 13 à 18, suivant la grosseur présumée du goujon dans la rivière:

on y place une petite âolto. que l'on équilinre do plomb pour la faire tenir verticalement. L'appdt {ver de vote, ver de terreau^ aêticot ) doit traîner k^gèrement ou tout au moins frôler le fond.

Il ne faut p«s attendre que le goujon liasse, mais aller le chorchor dans les endroits où l'on sait qu'il se trouve, par 1)0 centimètres à â mètres de fond, sans herbos ni racines. Lorsqu'on rencontre un bon endroit, on y reste : mais si au bout d'un quart d'heure on n'a rien, il no faut pas persévérer ; on va ailleurs.

Le goujon mord franchement ; il atta-

GOU

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qiin par denx ou trois secousses, puis la flotte s'enfuit en ligne droite en s'en- Ibnçant sous l'eau. Il ne faut donc pas du tout se presser de ferrer, au contraire.

Lo moment le plus favoraMcpourla pèche est la lin de Télé (août, septembre et octobre).

On prend le goujon en abondance avec différents systèmes do fUttê dont nous avons donne la description :

carrelets*, verveux*, nasses *, pourvu que les j mailles en soient assez

fines. Enfin on prend . . — .il

le goujon A la bon- "f ""^ P**"."" '■ !>*teilfe*, dans les «n- ^''*' "" 8^'^»°droits où il se trouve en abondance.

gouret.— Le gouret {truie ou crosseau-pot) se joue ordinairement à 8, 10 ou 12 joueurs. Le matériel du jeu se compose d'une balle en bois de la grosseur

Oonret (crosse et balle).

d'une pomme, qui sera le gouret ou la truie, et d'autant de crosses (bâtons recourbés et renflés par le bout) qu'il y a de joueurs.

On creuse dans le sol autant de pots qu'il y a de joueurs; ces pots sont disposés en fer à cheval et distants d'environ 1"»,50 les uns des autres. Au centre du fer à cheval est, en outre, creusé lo

lot commun, plus grand que les autres.

>n marque un but à 6 mètres on avant de l'ouverture du fer à cheval.

Pour déterminer l'ordre dans lequel les joueurs choisiront leur pot et aussi pour savoir celui qui roulera la truie, lea joueurs étant placés au pot commun lancent alternativement leur crosse vers le but. Le plus éloigné est celui qui y est. Le rouleur se place au but, et chaque joueur tient son pot avec sa crosse. L'objectif du rouleur est de s'emparer d'un pot ; l'objectif dos joueurs est d'envoyer, A coups de crosse, la truie aussi* loin que possible. Le jeu commence. Le rouleur, qui est au but, prend la truie A la main et la lance vers le pot commun. Dès qu'elle est en route, les joueurs l'attaquent à coups de crosse, pour l'envoyer au loin . pendant oo temps, le rouleur cherche à mettre sa crosse dans lo pot d'un de ses advorsaires, au moment rapide où celui-ci tâche de frapper la truie. Il s'elforce aussi de parer avec sa crosse les coups portés à la truie, pour

empêcher qu'elle ne soit envoyée au loin.

Quand la truie est arrêtée, les joueurs

Plan du jeu de gouret.

ne doivent plus la toucher. Ils ne peuvent le faire de nouveau qu'à partir du

Gouret (jeu en arllon).

moment où le rouleur lui a donné une nouvelle impulsion avec sa crosse.