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ménagée en fauchant. Si l'on peut, tou-

i'ours en fauchant, ménager dans les lerbes avoisinantes d'étroites coulées aboutissant au tambour, on augmente considérablement les chances de prise.

vêtements. — Les vêlements doivent être appropriés au climat, ù la saison, à l'âge et à la santé do la personne.

Tandis que les enfants (surtout les très jeunes enfants) et les vieillards doivent avoir des vêtements assez abondants et assez chauds, les personnes jeunes et bien portantes devront s'efforcer de ne jamais se couvrir outre mesure. Dès 1 âge de deux ans, un enfant peut être conduit doucement, prudemment, à un endurcissement progressif qui lui permettra de se passer, pendant presque toute sa vie, de flanelle et de manteaux. L'excès de vêtements est une des principales causes des rhumes, des refroidissements et des fluxions de poitrine.

Dans nos climats les vêtements de laine (épais en biver, légers en été) sont les meilleurs en toutes saisons. Cependant les vêtements de toile sont agréables en été, et peuvent être portés avantageusement par les personnes en bonne santé. A moins de nécessité, on évitera les fourrures et les vêtements imperméables qui s'opposent à l'accomplissement des fonctions de la peau en empêchant l'évaporation de la sueur. On évitera également les coiffures trop chaudes, fes foulards et cache-nez oui prédisposent aux maux de gorge. On recherchera, surtout en hiver, les chaussures fortes, qui garantissent de l'humidité.

Les vêlements seront, autant c[ue le permettra la mode, assez simples pour ne gêner aucun mouvement, et ne porter obstacle ni à la respiration ni à la digestion.

En été les vêtements de nuance claire sont préférables à ceux de nuance foncée. En particulier, les chapeaux do paille noire sont infiniment plus chauds que ceux de paille blanche.

Pour linge de corps, le coton est infiniment préférable à la toile au point de vue de l'hygiène.

irétérinaire. — L'exercice de la profession de vétérinaire est libre. Mais les vétérinaires diplômés des Ecoles d'Alfort, de Toulouse et de Lyon sont à peu près les seuls qui possèdent les connaissances nécessaires à la pratique de leur art (voy. ci-après, écolks vété- RiNAiREs). Les autres ne sont que des empiriques généralement sans instruction.

Les vétérinaires militaires se recrutent parmi les jeunes gens diplômés des

écoles ci-dessus; le recrutement se fait au concours, entre jeunes gens de moins de 30 ans. Les candidats placés en bon rang sont d'abord envoyés à l'Ecole do cavalerie pour y passer une année, en qualité d'aides-vitérinaires adjoints, à la solde de 1 li% francs : ils y suivent des cours qui complètent leur instruction. Ils sont ensuite nommés aidesvétérinaires, à la solde de 2 303 francs, et assimilés au grade de sous-lieutenant. Au grade le plus élevé, le traitement est de 6 2i9 francs.

vétérinaires (Écoles}. — Ces écoles, au nombre de 3, Altort (Seine), Lyon, Toulouse, ont pour but de former des vétérinaires civils et militaires capables d'exercer la médecine des animaux domestiques. On y reçoit des élèves internes (6U0 francs;, demi-pensionnaires (400 francs) et externes (200 francs). Français ou étrangers ; l'Etat accorde de nombreuses bourses, n existe aussi des bourses militaires accordées aux jeunes gens qui contractent un engagement militaire de 3 ans, et s'engagent ù servir dans l'arméo active pendant 6 ans au moins comme aides- vétérinaires.

Les candidats à l'examen d'entrée doivent avoir de 11 à 25 ans et ètro bachehers ; le concours porte sur le français, les mathématiques, la physique, la chimie, l'histoire naturelle ; il se compose uniquement de compositions écrites qui se font dans tous les chefs- lieux de déparlement. I^es anciens élèves diplômés de l'Institut agronomique ou des Ecoles nationales d'agriculture entrent sans examen.

Les élèves qui satisfont aux examens de sortie reçoivent des diplômes de vétérinaire qui leur permettent de ne faire qu'une année de service militaire.

vétiver. — Voy. lainages (conservation des).

Veules (Seine-Inférieure).— Bourg do 1 200 habitants, avec une plage de galets, qui montre le sable seulement à marée misse. Peu de plages sont plus dignes d'attirer les familles qui aiment le calme et les beaux sites.

Les étrangers peuvent se loger dans

Slusieurs hôtels, dans un grand nombre e belles villas, et surtout dans de modestes maisons meublées. Les approvisionnements sont faciles.

On se rend à Veules par Saint- Valeryen-Caux (chemin de 1er), puis de là en voiture publique (8 kilomètres). Voy.

BAINS OB MER

Veuiottes [Seine-Inférieure). — Bourg de 400 habitants, avec une belle