ARA

du jour. Les exercices physiques, et en particulier la promenade , excitent l'appétit; une vie trop sédentaire risque de le faire disparaître.

Parfois l'appétit prend une exagération maladive ; c'est alors la bouHmin, symptôme qu'on observe dans plusieurs maladies (diabète, gastralgie, aliénation mentale, vers solitaire, etc.). Bien plus souvent l'appétit disparaît et est remplacé par YinapjH'tencu ou même le dégoût; cette perte de l'appétit est très fréquemment l'un des premiers indices dune maladie qui commence ; d'autres fois elle provient d'excès, de grandes fatigues, d'une vie trop sédentaire, etc., et dans ce cas une bonne hygiène aura raison du mal.

Dans certaines maladies, l'appétit est sujet à des perversions singulières qui porteraient les malades à manger les aliments les plus inusités, si on n'y mettait obstacle.

ara. — Les aras sont des oiseaux griïApeurs\oi>i\ns des perroquets (Afi'.)fis s'en distinguent par une plus grande taille, une queue plus longue et plus pointue, des joues privées de plumes.

Ara bleu (longueur totale la queue, O-.SOJ

y compris

Habitent les tropiques dans le nouveau monde ; vont en grandes troupes, mangeant des graines et des fruits. Ce sont les plus beaux des perroquets, mais ils ont une voix très désagréable ; leurs couleurs sont très riches ; l'ara macao atteint uu mètre de longueur totali\

arachide. — Uarachidu ou pistache de terre, importée de l'Amérique méridionale, est actuellement cultivée fn Espagne et dans le midi de la France (/tg.). C'est une plante herbacée annuelle dont les ovaires, aussitôt après leur fécondation, pénètrent dans le sol ijour se développer et y achever

leur maturation. Des graines de cette plante, on tire une huile grasse d'un goût assez agréable, qui peut être

Arachide (hauteur, 0°>,33).

employée pour la cuisine à la place de l'iiuile d'olive, bien qu'elle rancisse beaucoup plus vite. Sert surtout à la fabrication des savons.

arachnides. — Animaux arthropodes comprenant les araignées, les faucheurs, les scorpions et les mites.

Ils ressemblent beaucoup aux insectes, mais s'en distinguent par le nombre des patles, qui est toujours de huit ; de plus, la tête ne forme qu'une seule pièce avec le thorax {/ig.).

araignée. — Arachnide *, se rapprochant beaucoup des insectes.

Aractinides. — L'nriiii/nce, type des arachnide? ; huit pattes; la tête et le corselet sont confondus en une seule masse.

Appareil vénéneux de raraiL'néo. — A, crochets vénéneux, grossis; B, corselet (vu en dessous) d'où partent les huit pattes.

Les mâles sont plus petits que les femelles. Les araignées sont carnassières ; elles sécrètent uu venin qu'elles inoculent dans les morsures qu'elles font à leurs victimes, ilo façon à les engourdir et à les mettre hors d'état de se défendre. Elles pondent des œufs, desquels sortent des petits qui ont