BRE

nuit, ou en temps de neige, ou qui se sert d'engins prohibés.

Aucune loi particulière n'a été faite pour réprimer le braconnage. Mais les différentes peines ay)plicables aux délits de chasse (voy. chasse) peuvent être doublées en cas de récidive dans l'année, ce qui permet de condamner les braconniers à de fortes amendes, et à un emprisonnement qui, dans certains cas. peut atteindre 6 mois.

braque. — Voy. chiens de chasse.

brème '^pêche . — La brème, quand elle a atteint une taille moyenne, est assez délicate. On la trouve, en assez grandes bandes, en eau profonde, dans les endroits où il n'y a pas de courant, sur fond vaseux ou marneux, dans le voisinage des joncs, des herbes, des égouts. Elle ne mord pas quand l'eau est très claire, car elle est méfiante.

Pour pécher la brème il faut une ligne très fine, avec hameçons numéro 10 à 12. Les appâts à employer sont le blé cuit en été ; le ver rouge et l'asticot au printemps et à l'automne. L'appât doit être à 1 ou 2 centimètres du fond.

Quand on amorce un emplacement convenable, on peut faire de très grandes pèches. L'amorce à employer est constituée par des grains de brasseur mêlés de pomme de terre, pétris en forme de boule, et régulièrement jetés tous les jours au mèiiic endroit, pendant dix ou quinze jours.

Il importe de ne pas faire le moindre bruit pendant la pêcnc, et de ferrer à la plus légère touche.

brevet d'état-major. — Voy.

ÉTAT >rA.JOB .

brevets decapaoité de l'enseignement primaire. — Ces brevets constatent l'aptitude à remplir les fonctions d'instituteur ou d'institutrii;c public ou privé, mais ils ne donnent droit à aucune nomination dans l'enseignement publie.

Il y a deux brevets.

Brevet élémentaire. L'examen a lieu deux fois par an ^juillet et octobre). Les candidats doivent avoir au moins seize ans.

Epreuves écrites. L^nc dictée d'orthographe, une page d'écriture, un exerci'-e de composition française, une question d'arithmétique théorique avec la solution d'un problème.

Épreuves pratiques. Épreuve de dessin, gymnastique (aspirants) ou travaux à l'aiguille (aspirantes).