POU

macrotarses, renfermant trois espèces dont la plus connue est un animal de la taille d'un petit lapin et de la couleur d'une souris, que la plupart des voyageurs désignent sous le nom de kanguroo-rat, parce qu'il a la forme d'un kanguroo et le pelage d'un rat.

POTOSE. Se dit des montagnes voisines de Potosi , qui sont très-riches en mines d'argent Tout l'or du Potose. Les trésors, les mines du, Totose.

POTOSI. Géogr. Ville de l'ancien Pérou dans la Bolivie, ch.-l. du dép. de Potosi, au pied du mont Cerro de Potosi, et à 4.000 mètres au-dessus du niveau de la mer; population actuelle 15,000 hab. ; elle était de.p hab. au xvm" siècle. Plus de 5,000 ouvertures sont percées dans le mont Cerro de Potosi pour l'exploitation des mines d'argent. potosi. Viî- Ktats-Onis. ch.-l. du comté ne Washington, entouré de mines nombreuses et riches surtout en plomb.

POTOSI (San-Luis de). V. san-lcis.

POT-POURRI, s. m. Ragoût composé de renfi irtes de viandes, de légumes , etc., assaisonnés et cuits ensemble, e( qu'on faisait pour ainsi dire pourrir à force de cuisson. Ce salmigondis était servi sur la table dans le pot même ou il avait cuit.

— Sachet , vase plein de fleurs et d'herbes

ntntes pour parfumer les chambres.

— Morceau de musique sur une suite d'airs différents et connus. I I hanson dont les couplets sont sur différents airs.

— Production littéraire . composée de choses rassemblées sans ordre, sans liaison, et le plus souvent sans choix. Son ouvrage n'est qu'un pot-pourri de tout ce qu'il a jamais lu dans toutes sortes d'auteurs.

- — Discours plein de confusion.

— Faire d'une cime* un pot-pourri. Te'.lemen: confondre les faits et les circonstan* s en parlant sur une n ère, qu'on n'y puisse rien coin prendre. 11 nous a fait de tout cela un singulier pot-pourri. || PI., des pots-poun is.

POTROiV-JACOUET ou POI RO\ MINET locut. subst. [Poiron est un diminutif du vieux mot potre, qui signifie ji ; id nu vieux mot par lequel on d un flatteur; il dérive par corruption jacei, qui est couché à plat-ventrel. Point du jour. Dès le potron-jaquet. Dès le potron-mi net. Il S'éveiller au putron-minei ou se lever des te pidrrm-mincl. C'est-à-dire ae très-grand matin, comme le petit chat. qui. distinguant très bien fis objets dans le crépuscule, à cause de la conformation particulière de ses yeux, profit; de ce moment pour s'exercer avec plus d'avantage à la chasse des souris.

Il avançait pays, monté sur son criquet, Se levait ious les jours dés le potron-jaquet.

GnvM-vit.)

POTSDA1I. Géogr. Ville des Élats prussiens ch.-l. de Posidam , dans le Brandebourg , sur la droite du Havel. entre deux lus. ,, 30 kilom. S.-O. de Berlin ; 3,500 hab. Aux environs, trois cé i - s maisons royales , Sai -S .uci , le nouveau Palais-Royal et le Palais de marbre.

POTSTOXE. s. m. Miner. Un des noms de la pierre olln

POTT (J.-H.l. Savant chimiste et médecin allemand, né à Halberstadt, mort eu

rOTTKNîîORF. Géogr. Ville des États autrichiens, à 3-.' kilom. S. de Vienne: 2,000 hab

POU. s. m. (du lat. pedicalus). Entom. Genrs d insectes aptères parasites, à corps plat, arent, ei muni de six pattes terminées chacune par un ongle très-fort ju pal deux crochets dirigés l'un vers l'autre, et è l'aide desquels ces insectes s'attachent aux poils et aux cheveux avec une force vraiment extraordinaire jauir de si petits animaux ; leur tète, toute courte qu'elle est, supporte deux antennes mohi'.es et composées de cinq articles. et présente à sa partie inférieure un suçoir pai lequel ils pompent ie sang après avoir percé la peau de l'animal avec un aiguillon corné qu'ils portent sons le ventre. Trois espèces de poux se rencontrent fréquemment chez Thomme: le pou de tête, qui est cenaré, avec les lobes ou découpures de l'abdomen arrondis; le pou de corps, d'un blanc sans tache, avec les découpures de l'abdomen moins saillantes que celles du pou de tète ; le pou du pubis, vulgairement 11,'irjnon , ayant le. corps arrondi et large, le coiselet très-court, se confondant avec l'abdomen, les quatre pieds postérieurs très-forts. Les œufs des poux s'appellent lentes; ils éclosent au bout de cinq à six jours, et les petits arrivent en huit ou dix jours à l'âge adulte; ils se multiplient avec une telle rapidité que deux indivi dus suffisent pour en produire 18,000 -ans l'es pace de moins de deux mois. La multiplication d'une espèce qui vit sur le corps de l'homme est quelquefois si grande . qu'elle 'mit par engendrer une maladie souvent mortelle, la phthi- Hast on kialadie pedieutaire. Les soins de pro prêté suffisent ordinairement pour détruire les , la tête; les mures moyens presenten*

près ue tons quelque danger. On peut cepen dant faire quelques lotions avec une dècoctior. de petite centaurée, ou bien avec une s . lution alcaline dans laquelle on a fait infuser une petite quantité de semence ue stapnvsaire Pour se débarrasser des poux du corps, il sufir. de prendre quelques bains sulfureux ou de fu migations «ulfureuses. Ou détruit les poux de

PQUC

pubis par des frictions mercurielles. Ou regarde les poux comme dégoûtants, moins à cause de leur coufounation que par la malpropreté qu'ils annoncent dans celui sur lequel on les voit. L«s nègres, les Hottentots et divers singes les mangent , et ont été pour cette raison appelés anthiriophages. Avoir des poux. Tuer des poux. Chercher ses poux. Gagner des poux. Prendre des poux. Etre plein de poux. Etre mangé de poox. Les poux le mangent. 11 paraît que de tout temps ces ignobles insectes ont eu une prédilectiou marquée pour les élèves de Mars. Louis Xlll eu ayant pris un sur l'habit du maréchal de Bassompierre . le voulut montrer à tout le monde : N'en faites rien , sire , lui répliqua le maréchal ; chacun dirait qu'on ne gagne que des poux à votre service. (Charbonn.)

— Fig. et pop. Pou affamé. Homme gueux et avide de gain. C'est un pou affamé. On dirait un pou affamé.

— Fig. Ecorcher un pou pour en avoir la veau. Etre extrêmement avare, excessivement parcimonieux. 11 écorcherait un pou pour an avoir la peau.

„ — Laid comme un pou. ExtrèmemeD* laid. 11 est laid, elle est laide comme un pou. , — Fig. et pop. Chercher des poux à quel-

Îu'un, chercher à quelqu'un des poux à la télé. jui chercher querelle à propos de rien , lui chercher une mauvaise chicane.

— Loc. prov. Que de poux qui cherchent maître ! S'est dit trivialement en parlant d'un homme pauvre qui affecte des airs d'opulence. Quelques-uns ont dit : Que de poux qui cherchent à naître. || lise laisse manger parles poux. Se dit d'un homme fort malpropre.

— Conchyl. Espèce de petite porcelaine.

— Entom. Pou aile ou volant. Nom donné à des hippobosques et à des taons. || Pou de biAs. Nom donné ans larves et aux neutres des termites, aux psoques, au pulsateur et au devin.

|| Pou des chvns. V. tique. || Pou des insectes. V. mite. || Pou des moutons. V. hippobosque. || Pou des oiseaux. Le ricin. || Pou des poissons. Espèce de calige ou d'argule. || Pou sauteur. V.

PODUBK.

— Moll. Pou de baleine. Nom donné aux balanes et à divers crustacés. || Pou de mer nu pou de Sarde. Les cymothoés et autres crustacés.

POU. s. m. Astron. Période astronomiquechinoise, composée de 76 ans ; elle correspond à la période callipique des Grecs.

POUACRE. adj. et s. des 2 g. (du lat. podagtr, qui a la goutte aux pieds. On écrivait anciennement pouagre). Sale, vilain. Cette signification exteusive du mot pouacre vient de ce que les goutteux étaient autrefois toujours couverts d'emplâtres puants. 11 faut être bien Douacre pour agir de la sorte. Est-il pouacre! lEst-elie pouacre !

— substantiv. Un pouacre. Une pouacre.

C'est un pouacre, un vilain pouacre.

— Ornith. Nom que l'on donne vulgairement au bihoreau, lorsqu'il est encore jeune.

FOUACRERIE. s. f. Malpropreté, puanteur.

POUAH ! Interjection familière qui exprime le dégoût. Pouah, quelle malpropreté' quelle puanteur! Pouah 'vous m'engloulissez le cœur. (Mol.) Pouah ' pouah ' seigneur, mon âme n'a pas été souillée. (Volt.)

POUAIVCÉ. Géogr. Ch.-l. de cant., arr. de Segré (Maine-et-Loire) ; 3,560 hab.

POUCE, s. m. (du lat. pollex ; formé de potière, avoir beaucoup de force). Anat. Le premier, le plus gros et le plus fort des doigts de la main et du pied de l'homme. Dans l'homme, le pouce se trouve le plus parfait par sa longueur et sa mobilité; il est formé d'os que l'on appelle phalanges. Le pouce n'a que deux phalanges; chacun des quatre autres doigts en a trois.

— Mamm. Quelques mammifères ont aux mains et même aux pieds un pouce, c'est-àdire un premier doigt opposable aux autres.

— Ornith. Le doigt postérieur, dans les oiseaux, quand il est solitaire.

— Crust. Le dernier article de la serre, qui «émeut de haut en bas sur l' avant-dernier, pour former la pince avec lui.

— Entom. Petite jointure accessoire qui ost attachée à l'ongle des pattes antérieures des mantes.

— Fam. Jouer du pouce. Compter de l'argent. Pour se tirer d'affaire , il lui a fallu jouer du pouce. Il est cruel pour cet homme d'être obligé de jouer du pouce.

— Mettre les quatre doigts et le pouce. Prendre avec avidité et malproprement.

— Fig. Agir sans ménagement et sans délicatesse.

— Dans un autre sens, Employer toute sa force.

— Fig. et fam. Se mordre les pouces Se repentir. Il a fait un sot marché, il s'en mord les pouces. Vous refusez de suivre mes conseils, vous vous en mordrez les pouces.

Quand on fait mal ce qu'on doit faire

On s'en mord le» potiers, dit-on ,

C'est du péché du premier père

Quo dérive ce vieux dicton

Car le gourmand, avec sa pomme,

Se mordit les poucen aussi,

Et de père en (Vis voilà comme

Foui avoua le doi(rt raccourci. (•*•)

^Fig. et fam. Serrer les pouces à quelqu'un. Lt presser vivement pour lui faire dire ce qu'on

POUD

veut savoir. Pour lui arracher la vérité, il faudra lui serrer les pouces. Il n'aurait pas dit son secret, si on ne lui eût serré les pouces.

— Mettre les pouces. Céder, se soumettre, s'avouer vaincu, t orcer quelqu'un à mettre les pouces. Faire mettre les pouces. Ne vouloir pas mettre les pouces. N'avoir jamais mis les pouces. Ne savoir pas ce que c'est que de mettre les poucas.

— J'aimerais autant baiser mon pouce. Se dit en parlant d'une chose qui est peu agréable, qui fait peu de plaisir. On dit. elliptiquement, autant baiser mon pouce.

— Manger, déjeuner sur le pouce. Manger, déjeuner a la hâte, sans prendie le temps de s'asseoir.

— Métrol. Ancienne mesure de longueur, qui contenait douze lignes et qui était la douzième partie du pied de roi. Cette pièce de bois a huit pieds dix pouces de long, sur deux pieds huit pouces de large et neuf ponces d'épaisseur.

— Fig. N'avoir pas un pouce de terre. N'avoir aucune propriété en biens -fonds.

— Prov. et fig. Qu'on lui en donne un pouce, il en prendra long comme le bras. Se dit d'un inférieur qui est toujours prêt à abuser de la liberté qu'on lui laisse, des facilités qu'on lui donne.

— Hydraul. Pouce d'eau. La quantité d'eau qui s'écoule par une ouverture circulaire d'u:i pouce de diamètre faite à l'un des côtés du réservoir, un pouce au-dessous du niveau de l'eau. La quantité d'eau qui s'écoule ainsi est d'onviron quatorze pintes par mioute.

— Techn. Dans le métier à bas, Pièce sur laquelle le pouce de l'ouvrier s'applique pour soulever la partie antérieure du levier.

POUCE-AVANT, s. m. Ane. comm. Surcroît de mesure que l'on donnait en mettant le pouce à l'extrémité de l'aune. Donner, prendre le pouce-avant. Auner à pouce-avant. || Quelques dictionnaires écrivent aussi pouce-évent.

TOUCE-DE-ROI. s. m. Ane. comm. Nom d'une espèce de blonde.

POUCE-PIED. s. m. Conchyl. Nom vulgaire des anatifes, parce qu'ils ont une espèce de tube ou de pied qui ressemble à un doigt. Le poucepied est un coquillage bon à manger, que l'on trouve sur les côtes d'Espagne, de Bretagne et de Normandie. V. pollicipède.

POUCET, s. m. (diminut. de pouce). Petit pouce.

— Petit-poucet. Se dit d'un enfant d'une trèspetite taille. Charles Perrault en a fait le sujet et le héros d'un de ses contes. Le Petit-Poucet est en possession depuis 150 ans d'amuser les enfants et les adultes.

POUCETTES. s. f. pi. (rad. pouce). Corde ou chaînette à cadenas , avec laquelle on attache ensemble les deux pouces d'un prisonnier, pour empêcher qu'il ne s'évade. Mettre les poucettes. Avoir les poucettes.

POUCE-ÉVENT. s. m. Ane. comm. V. pooceavant.

POUCHE. s. m. Pêch. Filet triangulaire dont les mailles ont environ cinq lignes en carré d'ouverture. Deux pouches forment les deux côtés des manches des aissaugues.

POUCHET. s. m. Conchyl. Espèce du genre hélice.

POUCHO. s. m. Relat. Sorte de manteau très-léger que portent les Chinois.

POUCHOC. s. m. Comm. Drogue médicinale propre à teindre en jaune. Le pouchoc est un des objets principaux du négoce de Siam avec la Chine.

POUCHON. s. m. Ornith. Hibou des îles Sandwich.

POUCHPAMITRA. Hist. ind. Père d'Agnimitra, détrôna le dernier des Moria, et donna la couronne à son fils, qui fut le premier de la dynastie Souanga, 160 ans av. J.-C.

POUCIITO. s. m. Linguist. Nom de l'idiome des Afghans.

POUCIER. s. m. (rad. pouce). Ane. chirnrg. Pouce factice, de bois ou de métal , que l'on adapte à l'individu qui a perdu ce premier doigt de la main.

— Techn. Doigtier propre au pouce , fait de cuir, de corne, de métal, etc., dont certains ouvriers se servent pendant leur travail. Pièce du loquet sur laquelle on appuie le pouce, pour faire lever le battant.

POUD s. m. Métrol. Poids russe qui équivaut à peu près à vingt kilogrammes.

POU-DE SOIE, s. f. Comm. Etoffe de soie forte et bien garnie, dont le grain tient le milieu entre celui du gros-de-Naples et celui du grosde-Tours. || Le» dictionnaires disent que ce mot est invariable au pluriel , et qu'on écrit des pou-df-sme. Mais si le mot pou fait allusion au grain de cette étoffe, et que ce ne soit autre chose que le mot pou désignant l'insecte, il nous semble qu'on devrait écrire des noux-de-soie , c'est-à-dire des étoffes dont les grains ressemblent par la grosseur à des poux. | Quelquesuns écrivent aussi puui-de-soie , sans dire d'où vient ce mot pout.

POIIDET. s. m. ou POUDETTE. s. f. Agrtc. Serpe'te pour la taille des arbres et de la vigne.

POUDING, s. m. (pr. pou-dingh; les Anglais écrivent pwlding). Artculin. Mets anglais, composé de mie de pain de moelle de bœuf, de

POUD

raisin de Corinthe et d'autres Ingrédients. H On dit aussi plum-pouding. V. plom.

FOUDiNGIFORME. adj. des 2 g. Miner. Qui a la forme ou l'apparence d'un poudingue. On donne cette épithète à la texture de certaines roches qui sont formées par la conglomération de fragments arrondis. Arkose poudingiforme.

POUDINGOÏDE. adj. des 2 g. Miner. Qui ressemble au poudingue. Il se dit d'une substance qui se trouve concentriquement à l'intérieur de l'ivoire , dans les dents de plusieurs animaux, et qui se compose d'un amas de petits grains ronds , placés pèle-mèle dans une sorte de mortier, comme les cailloux dans les poudingues. Cette substance poudingoïde remplit l'espace central de la dent.

POUDINGUE, s. m. Miner. Genre de roches formées de noyaux et quelquefois de fragments anguleux , principalement quartzeux, qui sont réunis, soit sans ciment visible, soit par un ciment quartzeux plus ou moins souillé d'argile et de fer. Poudingue anagénique, jaspique , siliceux, calcaire. Le poudingue forme des couches, des amas, des filons, et ordinairement des blocs qui se trouvent pour la plupart dans les terrains neptuniens. Les couleurs des poudingues sont très-variées, car ces roches sont rougeâtres, grisâtres, blanchâtres, brunâtres, etc., quelquefois même elles ont une teinte unie , mais le plus souvent elles sont bigarrées.

— Ichthyol. Nom donné au spare rayonné.

— Conchyl. Nom donné au cône rubigineux. POUDJE. s. m. Hist. ind. Membre d'une

secte d'Indiens qui rejettent l'autorité des Védas. POUDRE, s. f. (du lat. pulvis , pulveris). Poussière, terre desséchée et divisée en petites particules qui s'élèvent en l'air à la moindre agitation, au moindre vent. Poudre légère, menue, épaisse. Le vent fait voler la poudre. La pluie abat la poudre, fait tomber la poudre. Un tourbillon de poudre, un nuage de poudre. Des vêtements couverts de poudre. Secouer la poudre de ses souliers. Dans cette acception, il est synonyme de Poussière, et s'emploie surtout en poésie et dans le haut style. Il parle, et dans la poudre il les fait tous rentrer. (Rac.)

Qu'ils soient comme la poudre et la paille légère, Que le vent chasse devant lui. (Un:.)

Oh ! que d'écrits obscurs, do livres ignorés,

Furent en ce grand jour de la poudre tiré». (Boit.)

— Mettre en poudre, réduire en poudre. Ruiner, abattre, anéantir. Mettre en poudre une ville, un château. Réduire en poudre une place forte, les remparts d'une citadelle. Dieu qui foudroie toutes nos grandeurs jusqu'à les réduire en poudre , ne nous laisserait-il aucune espérance ? (Boss.) Un bruit court que le roi va tout réduire en poudre. (Boil.) 11 parle, et nous voyons leurs trônes mis en poudre. (J.-B. Rouss.)

— La substance corporelle de l'homme , ses restes mortels. Ce cœur qui n'a jamais vécu que pour lui, se réveille, tout poudre qu'il est» (Fléch.) Le corps, né de la poudre, à la poudre est rendu. (L. Rac.)

— Fig. Mettre en poudre un ouvrage , un raisonnement, une argumentation. Critiquer uu ouvrage , réfuter un raisonnement , une argumentation de manière à n'en rien laisser subsister.

— Faire mordre la poudre à ses ennemis. Les tuer en plein combat.

Il tient cette mômo foudre

Qui vous fit mordre la poudre.

En ce jour si glorieux. (J.-B. Roosssac.)

— Jeter de la poudre aux yeux. Tromper, éblouir par de beaux discours , de belles apparences. L'intérêt est comme la poudre que le démon jette aux yeux de l'homme, afin qu'il ne connaisse ni justice , ni devoir, ni honneur, ni amitié.

— Substance quelconque réduite en molécules ou particules aussi petites qu'il est possible de le faire par les moyens mécaniques. Poudre de sucre. Poudre de tabac. Tabac, sucre en poudre. Café en poudre. Pondre de violette, d'iris, de corail. Des poudres de senteur. Mettre, réduire une substance en poudre.

Dans un cachot d'acier un fer mouvant la broie ; Elle est réduite en poudre, et sur l'ardent fourneau Noirâtre, elle bouillonne incorpotee k l'oau. (Dularb.)

— Poudre impalpable. Poudre si fine, sidéliée, qu'on ne la sent presque pas sous les doigts.

— Poudre de diamants. Poudre faite de diamants broyés et dont le lapidaire se sert pour tailler les diamants. || Par extens., Diamants si petits qu'à peine les peut-on mettre eu œuvre.

— Powtre d'or. Or en petites parcelles. Poudre d'or de Guinée. || Poudre <ror des peintres ou or en coquilles. Or en feuilles réduit en poudre , à l'aide du sulfate de potasse , traité par l'eau, déposé, séché et pulvérisé de nouveau. || Poudre à dorer le cuivre ou or massif. Mélange de mercure, d'étain fin, de fleur de soufre et de sel ammoniac pulvérisé.

— Médec. Toute composition médicale desséchée et broyée. || Poudre absorbante. Mélange de parties égales de magnésie calcinée et de sucre blanc On l'emploie contre les aigreurs de l'estomac et contre 1 empoisonnement par les arides || Poudre anti ■ arthritique. Mélange de poudres de racines de gentiane et d'aristoloche, de feuilles de germandree et de chamappitys et de fleurs de petite centaurée. || Poudre anodine. V. porjDRK CALMaNTK. || Poudre anthelmintique. V. podore vkumipuoe. || l'oudre anti-cachectique. Mélange de safran de Mars apéritif, de cannelle fine et de sucre en poudre. 11 Poudre arse-

POUD

nicale. Poudre àbase d'acide arsenicaux, particulièrement, mélange exact da cinabre porphynsé, de sing-dragou en poudre fine, et d'acide arsenieux porpnyrisé. || Poudre astringente. Poudre composée de racines de bistrots et de tormentille, de fleurs de grenadier, d-) semences dj berbéris, de cachou, mastic en larmes, sang-dragon, snecin. bol d'Arm*riM et terre sigillée avec extrait d'opium. || Poudre de blanchiment ou Poudre de Termant et de Knocc. Noms donnés en 1798 au chlorure de chaux. || Poudre calmante. Mélange de myrrhe, cascarille, cannelle, giroflée, corail, bol d'Arme:. .e et opium. || Poudre capitale de St-Ang*-. V. POCDRE stkrnutatoirk. || Poudre du capucin V "ÉDAville. || Poudre du cardinal de îjuqo. Un des noms du quinquina. || Poudred' Algaroth. V. algarotii. || Poudre cornachine ou poudre du comte Warwick. Composée de scammenée, de bitartrate de potasse, et d'antimoine diaphorétique lavé. || Pouilre du marquis ou poudre de gui composée. Poudre composée de gui de chêne , racines de dictame blanc et de pivoine, semences de pivoine , corne de cerf calcinée , semences d'arroche et corail rouge préparé Cette poudre antispasmodique est employée sous le nom de poudre de la princesse de Carigrun, contre les convulsions des enfants. || Poudre des chartreux. V. oxïsulfcrb d'antimoine. || Poudre de comtesse. Un des noms du quinquina. || Poudre Content, pouilre cordiale. Mélange de cannelle, girofle, vanille, sucre blanc, farine de riz. C'est un digestif aussi actif qu'agréable à la dose de 6 à 24 grains dans les potages. || Poudres digei tives. Celles qui facilitent la digestion des aliments. [| Poudre de Dower. Poudre composée d'ipécacuanha et d'opium ECe est sudoriuque, administrée dans un véhicule aqueux. || Poudre galactopoietique. Composée de semences d'anis et de fenouil, semences de nielle, trochisques de craie et d'yeux d'écrevisso, sucre blanc. || Poudres gazifères. Poudres destinées à produire extemporanémentdes eaux gazeuses artificielles. Ce sont des mélanges d'un acioe sec avec un carbonate alcalin ; mais comme ces corps contiennent toujours une certaine quantité d'eau hygrométrique , qui dégagerait l'acide carbonique, on les tient séparés, et on n'opère la mélange qu'au moment d'en faire usage. L'usage des poudres gazifères a été introduit en France depuis quelques années par les Anglais. || Poudre de Godermaux. Mélange de calomel avec du protoxyde de mercure, employé comme anti syphilitique. || Poudre de Haly ou poudre contre la phthisie. Préparée avec amandes douces mondées à sec , semenoes de coing et de pavot blanc, gomme arabique et adragani, amidon, résine et sucre blanc. Elle est très-adoucissante, et forme un véritable looeh extemporané que l'on a toujours prêt. || Poudre u" Helvetius. Poudre vomitive composée d'émétique , d'ipécacuanha et de crème de tartre. || Poudre hémostatique. Mélange de colophane, gomme ara bique et charbon de bois. |[ Poudre hydragogue Poudre purgative composée de jalap , méchoacan et anis, rhubarbe, soldanelle, cannelle et gomme gutte. || Poudre de james. Poudre .de phosphate de chaux et d'antimoine. Elle est réputée diaphorétique. || Poudre de Leayson ou collyre sec ammoniacal. Mélange do chaux éteinte, sel ammoniacal, charbon , cannelle, girofle et bol d'Arménie, légèrement humecté de quelques gouttes d'eau. || Poudre aux mouches. Nom vulgaire de l'arsenic natif. || Poudre de projection. Poudre que les alchimistes supposaient propre à changer en or les métaux sur lesquels on la projetait. || Poudre sédative de Wetzler. Mélange de 1 scrupule de poudre de racine de belladone et de 4 de sucre, que l'on divise en 96 prises. On l'emploie contre la coqueluche, de 2 à 6 prises, selon l'âge. || Poudre simple. Celle qui provient d'une seule substance. Poudre composée. Celle qui résulte du mélange de plusieurs poudres simples. || poudre sternutatoire. Mélange de poudres grossières de feuilles saches d'asarum, de bétoine, de marjolaine, et de fleurs sèches de muguet. || Poudre tempérante de Stahl. Poudre de sulfate de potasse composée. Elle est employée comme calmante et rafraîchissante. || Poudre unique. V. poudre DI godkrnaox. || Potulre Valentini. Nom donné au carbonate de magnésie. || Poudre vermifuge ou anthelmintique. Mélange de parties égales de mousse de Corse , de semen-contra, de poudres de racine de fougère et de rhubarbe. || Poudre de vie. V. algaroth. || Powire de Vienne. Excellent escarrotique composé de 5 parties de potasse caustique a la chaux et 6 de chaux vive. Pour faire usage de ce mélange, on le réduit en pâte molle en le délayant avec un peu d'alcool.

— Fig. et pop. Prendre la poudre d'escampette. S'enfuir, s'évader, décamper, déloger.

— Fig. et pop. Poudre de perlimpinpin Poudre sans efficacité que les charlatans débitent comme propre à guérir tous les maux.

— Ce qu'on met sur 1 écriture pour la sécher. Poudre rose. Poudre bleue. De la pondre de buis. Mettre de la poudre sur uoe lettre.

— Amidon pulvérisé dont on se sert pour blanchir les cheveux. La poudre s'introduisit peu à peu dans les habitudes, à partir de "année l.r>93.Vers la fin du xvn* siècle, il n'y avait encore que les comédiens de poudrés. Aujourd'hui, on trouve peu de personnes Agées qui aient conservé cette ancienne coutume Poudre à poudrer. Sac à poudre Boîte à poudre. Porter de la pondre. Se mettre d la poil Ire

— On tril de pou Ire. un petit œil de poudre. Une ternie légère de pou Ire Se faire mettre un œil de pondre. Ses cheveux n'avaient qu'un petit œil de poudre.

roi'D

Htélainre de salt-è'.re , de charbon et 9e ou're bcile à s'enfiammer.et destine à lancer an loin d"s proiectiles par la force expansive du gaz en lequel il se transforme. On emploie tro's procédés pour la fabrication des poudres : le procédé des pilons, qui est le plus employé, ■erai des resuies et celui dit de la poudre ronde, thi mélange et on pile les matières dans un mortier, en les délayant avec de l'eau ; et.apr s avoir fait sécher les gâteau* qu'on cbtient , on le» brise et on les tamise dans un tamis dont les trames sont précisément du même diamètre que le grain de la poudre que l'on veut avoir. B nne poudre. Grosse poudre. Poudre fine. Moulin à poudre. Paril de poudre. On kilogramme de poudre. La soute aux poudres.

.Mettre le feu aux poudres. Le fusil ne prend pas feu quand la poudre est mouillée.

L'es'er nt&ne ignorant cette fatale poudre,

Dont Mars unit la flamme aux ravages du fer. (Lbus.)

Poudre à tirer ou pondre à qilioyrr. La

poudre la plus fine , qui sert à là chasse. [| Poudre de mine. I .a poudre la plus commune, la moins parfaite, que l'on n'emploie que pour charger les mines. || Poudre de trait-1. Sorte de poudre qui était fabriquée pour être vendue ou échangée dans les pays ou se faisait la traite des nègres. || La quantité des matières composantes vaTÏe avec les différentes qualités de poudre.

|| Poudre de guerre , composée sur 100 de 75 parties de salpêtre, 1=1,50 de soufre, et 12. ">0 de charbon. || Poudre de chasse, 78 de salpêtre, 10 de soufre et lfi de charbon. || Poudre de mine, 62 de salpêtre, 20 de soufre et 18 de eh rbon. Poudre fulminante. Mélange de trois parties de nitre pulvérisé, d'une partie de po-

asse caustique , et d'une partie de soufre su- Mime. C'est cette pondre et non la poudre à tirer qui était connue de Roger-Bacon. || Poudre ,1e plomb. Synonyme de cendrée. Plomb tr%smenu dont on charge le fusil pour tirer le gibier de petite espèce.

— 7ig. et fam. Ce pays sent la poudre à canon. 11 est limitrophe, il est voisin de l'ennemi.

— Loc. prov. et fig. Tirer sa poudre aux moineaux. Mal employer son t6mps, sa peine; se mettre en frais pour une chose ou pour une personne qui ne le mérite pas.

— N'avoir ni poudre ni plomb. Être sans argent ; être sans crédit . -ans ressources. || Cest de la poudre à la Saint-Jean. G est une chose qui est de saison, et dont on ne doit pas s'étonner.

y avoir pas inventé ta poudre. N'avoir pas grand esprit. Il n'a pas inventé la poudre. Je ne crois pas qu'il ait inventé la poudre.

— Fig. et fam. Le feu prend aux poudres. Se dit en parlant d'une personne qui s'échaulVe, s'enflamme , se met tout à coup en colère. On ne peut lui rien dire , sans qu'aussitôt le feu prenne aux poudres.

— Loc' fig. Mettre le feu aux poudres. Exciter, fomenter la haine, la discorde, la sédition, p3r ses discours , par ses conseils , par ses actions. Le cardinal Albéroni commença par lui envoyer dans Paris même un million de livres de France, pour commencer à mettre le feu aux

1res., c'était l'expression d'Albéroni. (Volt.)

— Etre vif comme la poudre, ou simplement être comme la poudre. Etre excessivement vif , emporté , bouillant , prendre feu au moindre mot. Il est vif comme la poudre. Vous êtes comme la poudre.

— Hist.. Conspiration des poudres. Complot tramé par les catholiques d'Angleterre au commencement du règne de Jacques I", et dont Thomas Percy était le chef. Ou devait faire sauter le roi et les membres du parlement au moyen d'une mine pratiquée sous le lieu de réunion, le 5 novembre 1603, proclamer ensuite la princesse Elisabeth, fille de Jacques, et m faiblir la religion catholique. La conspiration fut découverte , le plus grand nombre des conjurés furent décap.tes , et les jésuites bannis du royaume.

— Hist. crim. Poudre de succrssrin. Toison 'élèbr-e, dont une femme nommée La Voisin faisait commerce, vers le milieu du xvn* siècle.

— Se. occult. Poudre de sympathie. Poudre que l'on croyait propre à guérir une blessure, quand on l'appliquait sur le sang sorti de la plaie.

— Mariée. Battre la poudre. Trépigner, faire un pas trop court, avancer un peu. Ce cheval bat la poudre.

— 'I r.h. Poudre de fusion. Mélange fait avec trois parties en poids, de nitrate de pota-se pulvérisé, une partie de soufre sublimé, et une p irtie de sciure de bois passée au tamis. Elle sert à faciliter la fonte de certains métaux ou m n ra s.

FOURRE, s. f. Écon. rur. Dans le Médoc. Jument de. moins de tros ans.

POUDRÉ, ÉE. part. pass. du v. Poudrer.

S'empl. adject. Couvert de poudre. Chev.ux poudrés. Les vêtements ont tant d'influence sur Î'e3prit des hommes, qu'il est des valétudinaires qni se trouvant beaucoup mieux lorsqu'il» se voient en hab.t neuf et en perruque poudrée. ( X. de Maistre. ) || Cheveux poudrés à blanc. Cheveux extrêmement poudres.

— Fig. Moi surtout qui tout jeune aimais à lire Fontenelle et Segrais, je me souviens en effet de ces bergers en chemise de batisi", c s hengères en panier, de ces moulons poudrés.

J. Janin.)

— Bot Qui est parsemé d'atomes blancs, et qui paraît ainsi comme couvert de givre ou de gelie blanche. Crassule, physale poudrée.

POUD

— Zool. Qui est comme glacé de blanc, qui a une teinte glauque. Plumage poudré. Pelage poudré. Perroquet poudré.

POUDRE, s. m. Mammif. Nom donné à la guenon blanc-nez.

POUDRER, v. a. 1" conj. Couvrir légèrement de poudre. Poudrer les cheveux. Poudrer une perruque. || Poudrer à blanc. Couvrir d'une couche épaisse de poudre.

— v. n. Chass. Faire voler la poussière. Se dit d'un lièvre ou de tout autre animal , qui , lorsqu'il est poursuivi dans un temps de sécheresse, fait voler la poussière , ce qui recouvre ses voies et déroute les chiens. Ce lièvre poudre beaucoup.

— Ane. techn. Se disait des étoffes teintes en noir, desquelles il sort une poussière quand on les secoue. Les règlements enjoignaient aux teinturiers de laver les étoiles noires jusqu'à ce qu'elles ne poudrassent plus.

— se pocureu. v. pron. Se couvrir légèrement de poudre. Se poudrer les cheveux.

POUDRERIE, s. f. Techn. Fabrique de poudre à tirer. Dans quelques poudreries , le grenage est fait par des cribles réunis, au nombre de quatre, six ou huit, dans un châssis , et mis en mouvement par une roue h) lraulique ou par tout autre moteur. (Encycl.)

— Art de faire , de fabriquer la poudre à tirer.

POUDRETTE. s. f. ( diminutif de poudre ). Poudre extrêmement fine que l'on fait avec la matière desséchée des retraits, et qui sert à fumer les terres. Déjà, dans plusieurs de nos grandes villes, on exploite les latrines pour en former de la poudrette ; ce produit pulvérulent est recherché par nos agriculteurs, qui en reconnaissent les bons effets. (Chaptal.)

POUDREUX, El'SE. adj. (rad. poudre).

Couvert de poudre, de poussière. Habit poudreux. Chapeau tout poudreux. Tapisserie toute poudreuse. Livres, meubles poudreux.

— Se dit en parlant des personnes et des animaux. J'arrive de voyage, je suis encore tout poudreux L'armée revenait toute poudreuse de la poursuite de l'ennemi. Des coursiers poudreux.

TJn cousin, abusant d'un fâcheux parentage. Veut qitcncor tout poudreux et sans me déootter. Chez vingt juges pour lui J'aille solliciter. (Boil.)

— Corneille a fait de ce mot un bel emploi au figuré , dans le sens de Qui est respectable par son antiquité. Ce vieil honneur poudreux de la reine du monde.

— Pied poudreux. Vagabond, qui court çà et là. C'est un pied poudreux. || Petit marchand

forte-panier, coureur da marchés et de foires. 1 y avait en Angleterre une cour des pieds poudreux où se plaidaient toutes les affaires qui concernaient les petits marchands porteballe.

— Qui est plein de poussière, où il y a beaucoup de poussière. Plaine , campagne poudreuse. Rue poudreuse. Désert poudreux.

.... Des coursiers épouvantés comme eux , Les pas retentissants battant les champs poudreux (Delills.)

— Hist. nat. Qui est couvert d'une poussière grisâtre. Champignon poudreux. -

POUDRIER, s. m. Celui qui fabrique la poudre à cahon. Le métier de poudrier est trèsdangereux. Ce terme est peu usité dans cette acception.

— Celui qui vend de la poudre à tirer. Il est vieux et tout à fait inusité.

—Horloge de sable qui dure une demi-heure. Il est vieux. V. s UUJBBB

— Petite boite dont le dessus est cribié de petits trous, et où l'on met la poudre pour sécher l'écriture. Un poudrier d'argent, de cuivre, de bois, de cristal.

POUDRIÈRE, s. f. Fabrique de poudre à canon.

— Magasin où l'on conserve la poudre â canon.

— Boite où l'on met de la poudre à sécher l'écriture. Syn. de Poudrier.

— Chass. Boit* ou Poire à poudre.

POUDRIIV. s. m. Mar. Nom que les marins

donnent à l'espèce de pluie extrêmement fine que les lames forment en se brisant.

POUDROYÉ, ÉE. part. p&ss. du v. Poudroyer. S'empl. adjectiv.

— Réduit en poudre.

lis ont «té foudroyés

Poudroyas Sur les boids de la Charente- (I&oksabj).)

POUDROYER, v. a. 1" conj. (rad. poudre). ].'y se change en i devant une syllabe muette. • troie, tu poudroies , il poudroie, etc. Remplir de poudre, de poussier»; réduire en poudre. D'un cheval espagnol poudroyant tous les champs. jJ.-B. Rouss. |

— Absol. Jo ne vois rien que le soleil qui poudroie et l'herbe qui verdoie. (Ch. Perrault.)

— Ce mot, sonore, poétique, épargnant une périphrase, est à regrelt r.

POUE. interi. Mimologisme dont on se sert pour exprimer le bruit d'une arme à feu qu'eu décharge. Molière l'a employé dans un divertisv ment du Malade imaginaire.

POl LE. s. f. Agric. Sotrtfl d'ados planté de vigne.

POUF. Mot qui exprime le bruit sourd que. fait un corps en tombant.

POUI

— Annonce emphatique. V. pr/pp.

— Ane. cost. Nom d'une coiffure de femme.

— A pouf. loc. adv. pop. A crédit.

— Faire pouf. Déployer da l'ostentation ; tirer vanité de son costume.

— Fop. et triv. Faire un pouf , faire pouf. Ne pas payer ce qu'on a acheté , "ou pris en consommation à crédit chez quelque marchand.

POUF. adj. invar, des 2 g. Il se dit d'une pierre, d'un marbre qui s'égrène, qui se réduit en poudre quand ou le travaille. Marbre pçuf. Pierre pouf.

— Techn. Se dit du degré de molle résistance que doit avoir la matière dont on fait le noyau d'une cloche. Noyau pouf.

POUFFER, v. n. 1" conj. Mot qui exprime le bruit que fait une personne qui éclate de rire involontairement, et qui n'est usité que dans cette locution , Pouffer de rire. C'est à faire pouffer de rire. C'était à pouffer de rire. Je ne sais encore si l'absurdité de ces gens-là doit me faire pouffer de rire ou d'indignation. (Volt.) Elle répondit d'un ton qui m'eût fait pouffer de rire dans des circonstances moins lugubres. (Id.)

— Absol. C'était à faire pouffer. Je pouffais. A chaque instant j'allais pouffer.

POUF1GNON. s. m. Ornilh. Nom donné dans le département de la Somme aux pouillots.

POUGATSCHEW ou PUGATSCHEFF.

Simple Cosaque, l'un des imposteurs qui se donnèrent pour Pierre 1 II ; eut des succès rapides, manqua par son indécision de s'emparer de Moscou , fut livré par ses compagnons, et mourut dans une cage de fer, le 10 janvier 1775.

POUGENS (le chevalier Marie-Charles-Joseph de). Littérateur et philologue savant et spirituel, né à Paris eu 1755 , mort en lc33. 11 était fils naturel du prince de Conti. Le plus important de ses ouvrages est son Trésor des oriçines de la langue française.

POUGEOISE. ». f. Archéot. fr. Monnaie du temps de saint Louis qui valait le quart d'un denier. Elle s'appelait aussi pite ou poitevine.

POUGER. v. n. 1" conj. Ane. mar. Faire vent arrière. Ce vaisseau pouge. Se disait sur Ut Méditerranée.

POUIIARRYS. s. m. Géogr. Peuple chasseur de l'Hindoustan anglais, dans les montagnes du Fahar.

POUllORITA. s. m. Hist. ind. Brahmane attaché spécialement à une famille, et chargé de toutes les cérémonies religieuses qui la concernent. Quelquefois cette charge était héréditaire.

î'OUIL. s. m. Se disait anciennement pour Pou. Nous avons conservé les dérivés ;>out71erie, pouilleux.

TOUILLE. Géogr. Ancienne province du royaume de Naples, bornée au N. et à l'E. par la mer Adriatique , au S. par le golfe de Tarente, et à l'O. par les Abruzzes. C'est l'ancienne Apulie. La Pouille comprend aujourd'hui trois provinces : la Capitauate, la terre d'Orrante et la terre de Bari.

— Ducs de pouiixe et de calabre. Ils datent de l'arrivée des premiers Normands en Italie, en 1016; ils finirent en 1127, époque à laquelle Roger 11 , comte de Sicile , s'empara de la Fouille et de la Calabre.

POUILLE. s. m. (pr. pou-yé). Hist. Registre ou l'on inscrivait le catalogue des églises et des bénéfices d'une province, d'un diocèse, etc. Le pouillé général de tous les bénéfices du royaume. Omettre par erreur un bénéfice daus le pouillé. Le pouille particulier des bénéfices dépendants d'une abbaye. Il est hors d'usage.

POUILLER. v. a. 1" conj. [pi. pou-yé). Dire les po miles, des injures grossières. Touiller étrangement quelqu'un.

— Chercher les poux. B est pop.

— se fouiller, v.pron. Se dire des injures grossières. Ils se sont pouillés tous les deux.

■POUILLÈRE. s. f. {pr.pou-yè-re; rad. poule). K on, rur. Endroit ménagé dans un poulailler pour laisser passer les poules quand elles veulent sortir et quand elles veulent rentrer. Le supplément de dépense est souvent la cause que l'entrée des poules, ou Wpouillère, est le plus ordinairement pratiquée au bas de ia porte même du poulailler. ("**)

POUILLERIE. s. f. (pr. pou-ye-ri ; x&à.pouil, vieux met signifiant Pou, vermine ). Endroit d'un hôpital ou l'on dépose les habits des malades pauvres.

— Par aual. Lien très-malpropre. || Grande malpropreté. || Extrême pauvreté.

POUILLES. s. f. pi. (pr. pou-ye). Injures grossières. Dire des pouilLes. Dire mille pouillés, toutes les pouillés imaginables. Chanter pouillés. Un peu de maladie m'a empêché de vous écrire des pouillés de ma main ; je me sers d'un secrétaire. (Volt.) Il est fam. et même pop. 3Iars traita le sort de fetquha.

Lui dit cent pwtille:. et la Gloire Rompit son cornet à bouquin. ,Mt>*GS.)

Tous les jours, tour à tour.

Elle nous chantait pC-tille avant la ;'n tu j.>ur; C'était un vrai plaisir.

POUILI.EUTEMEX T. s. m. Viens nut populaire qui -s' ~: i t . ne 'nain : e la vermine. „ Démangeaison, piqûre de la vermine.

POUL

POTJII/Î.F.UX, EUSE.adj. (pr. pou-yeu, euze; rad. pou, anciens, pouil). Qui a d's pous; yui

est sujet à en avoir. Un enfant pouilleux. Avuir la tête pouilleuse.

— tubstantiv. Un pouilleux. Un petit pouilleux. Une vilaine pouilleuse.

— Constr. Bois pouilleux. Bois qui commence à se gâter et qui se couvre de petites taches rouges et noires.

— Fig. Personne de condition liasse et misérable. Ce n'est qu'un pouilleux. Ne fréquentes pas cette pouilleuse. 11 est peu usité, et ne se dit que par injure.

— Géogr. Champagne pouilleuse. Partie do la Champagne située à l'O. de Vitrv-le-Frnncais, et ainsi nommée à cause de sa stérilité.

POUILLTF.R ou rOUILLIS. s m. Mauvaise anherge, pauvre hôtellerie où l'on est exposé à gagner de la vermine. 11 est pop.

POUILUON. Géogr. Ch.-l. de cant. , air. à* Dax (Laudes) ; 3,130 hab.

POUILLOT. s. m. (pr. pou-yo) . Oruith. Genre d'oiseaux de la famille des dentirostres , tribu des becs-fins , genre des roitelets ou figuierts Cet oiseau , de fort petite taille , a le sommet de la tête et les parties supérieures du corps < d'un olivâtre clair, les plumes de l'aile et de la queue d'un brun cendré entouré d'oliv.itre. On lui donne le surnom de chantre, à cause de son chaut doux et agréable.

— Bot. V. POULIOT.

3>OUILLOUSE. s. f. (pr. pov-you-ze). Max. Veile qui se hisse, dans les mauvais temps, parallèlement aux étais du grand mât.

POUILLY. s. m. Vin blanc renommé qui sa récolte dans les environs de Pouilly-sur-Loire. Une bouteille de Pouilly. Boire du Pouilly.

POUILLY-EN-MONTAGNE. Géogr. Ch.-l.

de cant., arr. de Beaune (Côte-d'Or] ; 1,.K0 h.

POÏ.ILL Y-SUR-LOIRE. Géogr. Ch.-l. âe tact., art. de Co»ne (Nièvre); 3,070 hab

POULATLLE. s. m. (pr. pnu-l.i-y ■■; rad. l'otaiité des poules d'une basse-cour.

. . . . Le rustr. en paix thés soi Veut faire argent de tout, convertit en monnaie Ces chapons, sa poulaille. (La Vumaivï.)

•— Poulaitiesauvagme. Se disait, chez les rôtisseurs, du gibier i plume.

POULAILLER, s. m. pr. p'u-la-yé; rad pouie). Econ. rur. Lieu où juchent les poules. Les poulaillers doivent être construits aussi sainement que les logements des autres Bumaux domestiques, et être entretenus avec une piopr. é particulière. (Morog.)

— Fig. et fam. Bicoque, place mal fortifiée.

— Marchand de volaille.

— Il s'est dit pour Rôtisseur.

— Voituredans laquelle on amèneles volailles

— F;g. Mauvaise voiture.

— II se dit, par plaisanterie, du par i petits théàires. Il s'e-t jscl i au poulailler

n'avons pu trouver place qu'au poulailler.

POULAILLF.R1E. s. f. pr. pou-lâ-ye-rie).

Lieu où l'on vend la volaille.

POULAIN, s. m. (en lat. pullanus, formé de pullus, petit d'un animal). Le jeune ciiev,-.;, jusqu'.i trois ans. Mettre bas un poulain, un beau poulain. Acheter un poulain L'indocile poulain par nos mains est dompté. (Rosset.) l^Le féminin correspondant de ce mot est pouliche; on msait autrefois poulabie, pouline. V. podi.iche.

— (harpent. Traîneau sans roues , sur lequel on voiture de lourds faTdemrx. || Assemblage de fortes pièces de bois dont on se sert pour descendre les tonneaux dans la cave.

Ichthyol. Genre de poissons de l'ordre de»

acanthoptérygiens, dont les espèces sont fort remarquables par leur forme oblongue et rom- «pumée, par la petitesse de leurs éc?illes minces et lisses, et par la protractilité de leur bouche, garnie ordinairement de dents fines.

Hist. Se disait, dans le HT* siècle, des

paysans ''ps côtes de Syrie, population de Syriens, d'Arméniens et d'Européens dont les raoas Jetaient croisées.

— Jeux. Ancien jeu de dés, le même que la rafle.

— .Mar. Etai placé en arc-boutant, sous l'étambot d'un bâtiment en construction, pour empêcher qu'il ne glisse sur le chantier.

— Medec. Terme populaire par lequel on désigne le bubon inguinal, parce que ceux qui en sont atteints marchent les jambes écartées comme les jeunes chevaux qui viennent de naître.

Quelques-uns écrivent aussi poulin, qui

est plus en rapport d'analogie avec pouliner, poulinière.

rOULAEV, AINE. adj. et s. Se disait anciennement pour Polonais, aise.

rOULAUVE. s. f. Géogr. S'e^ dit anciennement pour Pologne. Le roi de Poulaine et son frère et les seigneurs de Hongrie les déconrirent et eu occirent quatre milie. (A.Chart:. r.

— Nom donné autrefois à une sorte de fourrure qui venait de Pologne.

— Souliersà la poulaine, ou simplementjDOUlaine. Chaussure à longue pointe recourbée,

■ i été Fort à la mode en France. La ruoJa !-~ ^nliefs à la poulaine fat si vivement accueillie, que les différentes longueurs de»

PGUL

oouts de soulieis servaient à distinguer les dif férents états des citoyens, cher, les gens du commun, ils n'avaient qu'un bout de six pouces de longueur ; ceux des gens de i|iia ité n'avaient pas moins do deux pied; ; du là est venu le proverbe, être sur un grand pied. Les poulaines venaient se rattacher au genou avec une chaîne d'or. || Plutôt de vouloir que les mots à la poulain? soient pour à la polonaise, ne pourrait-on pas en trouver la signification dans poulain? ou pouline, proue, bec ou éperon d'un vaisseau ? Vu eiret, les souliers à la poulaine étaient ainsi appelés parce que le bout en était long et recourbé comme le bec ou l'éperon d'un navire. Geoffroy Plantageuet, comte d'Anjou , un des plus galants et des plus beaux hommes de son siècle . avait nu bout du pied une excroissance considérable, et c'est précisément lui qui inventa les souliers à bec recourbé dits à la poulaine.

— Mar. Assemblage de plusieurs pièces de bois formant une portion de cercle terminée en pointe, et faisant partie de l'avant des vaisseaux.

POULAN. s. m. Jeux. Se dit à l'hombre,an quadrille , au tri , etc. , de ce que celui qui ■donne les cartes met de plus que les autres. Mettre son poulan. Devoir le poulan. || Se dit aussi des derniers tours, où l'on paye double.

rOULAiVGIS. s. m. Ane. conam. Sorte de tiretaine qui se fabriquait en Normandie.

FOULARD, s. m. Agric. Espèce de froment.

POULARDE, s. f. (rad. poule). Jeune poule à laquelle on fait l'extraction des ovaires pour que, ne pondant point, oHe engraisse davantage, et que sa chair devienne plus délicate. Foularde rôtie. Poularde truffée. Poularde en rugoût. On vante beaucoup les poulardes du Mans. Pour les poulardes, la préférence appartient à celles de Bresse, qu'on appelle poulardes fin^s , et qui sont rondes comme une pomme ; grand dommage qu'elles soient rares à , où elles n'arrivent que dans des bourriches votives. (Brill.-Sav.)

POCLASTYA. Myth. ind. Fils de Brahma et un des ricins : il mena une vie sainte dans un lieu voisin de l'Himalaya.

POULE, s. f. (du lat. pulla). Ornith. La femelle du coq. La pcule est un oiseau domestique, un gallinacé de la famille des alectrides, qui constitue le genre d'oiseaux le plus varié et le plus multiplié dans toutes les parties du monde, celui qui offre le plus de ressources alimentaires , tant par les œnfs excellents qu'il fournit en abondance, que par la chair fine et délicate des individus qui composent la famille. Ou les connaît sous les noms de coq et de coq vierge, poule, poulet, poulette, poussin, poularde, chapon. Les poules sont plus petites que le coq; elles en diffèrent encore parleur plumage moins éclatant et moins varié sur la tête. Poule blanche , noire, huppée, frisée, pattue. Poule anglaise. Poule grasse, maigre. Vieille poule. Poule de la grosse espèce , de la petite espèce. Poule qui pond. Poule qui couve. Mettre une poule à couver. Poule qui glousse. Des oeufs de poule. Mettre une poule au pot. Le sonneur e~.t de la grosseur d'une poule. (Buff.) Les poules n'ont pas besoin du coq pour produire des œufs. (Id.)

La poule, aimable on Ba légèreté, Belle de modestie et de simplicité.

Répand son charme heureux et sa grâce animée. (IiAUmi.} L'avarice perd tout en voulant tout gagner.

Je ne veux, pou- le témoigner, (Jue celui dont 1.' poulflh à ce que dit la fable, Pondait tous les jours un œuf d'or.

(L. Fo»t»ise.)

— Ou a étendu le nom de poule à beaucoup d'oiseaux qui n'appartiennent pas au genre coq, et même à des animaux qui ne sont pas des oiseaux. Poule de Barbarie , d'Afrique ou de Numidie. La pintade. || Poule de vois, des coudriers ou poule sauvage. La gelinotte. || Poule de bruyère ou de Limoges. Le tétras! j] Poule d'eau. La gallinule. || Poule de neige. Le lagopède. || Poule sultane. Le porphyrion. || Poule d'Indi. La femelle du coq d'Inde. V. dinoe.

— Etre /rt«e comme une poule mouillée. Porter les cheveux plats. Il est frisé comme une poule mouillée. || Courir la poule. Aller en maraude. Les geus de guerre aiment courir la poule.

— Fig. Poule mouillée. Poltron, homme sans résolution , sans courage , sans vigueur, incapable de montrer la moindre énergie , parce qu'une poule, lorsqu'elle a été surprise par la pluie , se tient à l'écart , sans remuer, comme dans une espèce de honte et d'abattement. A sept heures la poule mouillée vient mang.r son poulet, et causer un peu avec sa chère enfant (M" de Sèv.)

— Peau ou chair de poule. Peau qui n'est pas lisse, qui a des élevures pareilles i celles qui sont sur la peau d'une poule plumée. Cette personne a une véritable peau de poule.

— Faire venir la chair de poule. Donner le frisson. V. chair.

— Loc. prov. Il est avis au renard que chacun mange sa poule comme lui. Celui qui a tout à souhait s'imagine difficilement que beaucoup de gens vivent dans une détresse absolue.

— Un ion renard ne mange jamais les poules de ton roistn. Quand on veut faire quelque mal, il ne faut pas que ce soit 'à où l'on est connu.

— Plum'-r la pouie. Commettre dos exactions U Plumer la poule tant la faire crier.

POUL

Faire des exactions adroitement et sans qu'on s'en plaigne.

— Faire le cul de poule. Faire la moue en avançant les lèvres.

— Etre empêché comme une. poule qui n'a qu'un poussin. S'embarrasser trop de peu de chose. Il est empêché comme une poule qui n'a qn'un poussin.

— Etre le fiis de la poule blanche. Etre extrêmement heureux en toutes choses. C'est le fils de la poule blancho. En vérité , vous êtes le fils de la poulo blanche. Crois-tu, homme amusant par ta simplicité, qu'on doive t'excepter de la loi commune parce que tu es le fils de la poule blanche, et nous autres de vils poussins sortis d'eeufs malheureux ! (Trad. de Juvénal.)

Du siècle les mignons, fils de la poule blanche. Ils tiennent a leur gré la fortune en leur manche, En erédit élevés, ils disposent de tout, Et n'entreprennent rien qu'ils n'en viennent à bout. (Kic.mri ':

— Tuer la poule pour avoir l'eeuf. Se privor des ressources à venir pour l'intérêt présent. || On dit dans le même sens, En faire comme

de la poule aux œufs d'or. 11 en fait comme do la poule aux œufs d'or. || Ce n'est pas à la poule à chanter devant le coq. Une femme ne doit pas prendre un ton de supériorité devant son mari. Il Qui na'l poule aime à gratter. Se dit pour caractériser les penchants que l'on tient de son origine. || Quand la poule veut chanter comme le coq . il faut lui couper la gorge. Au propre, cela signifie que la poule cherche quelquefois a imiter le chant du coq , et que cela lui arrive surtout lorsqu'elle est devenue trop grasse et ne peut plus pondre, c'est-à-dire au temps où elle n'est plus bonne qu'à mettre au pot ; au figuré, ce proverbe exprime une menace plus sérieuse contre les femmes qui se mêlent de discourir et de décider à la manière des hommes. || Les poules pondent par le bec. C'est-à-dire les poulos font une plus grando quant.té d'eeufs , quand elles sont bien nourries.

— Lait de poule. Espèce de potion calmants et adoucissante , faite avec un jaune d'oeuf 3t du sucre délayés dans de l'eau bouillante.

— Bot. Poule grasse. Nom vulgaire de la mâche cultivée, dj la lampsans commune et le. deux chénopodes. || Pouls qui pond. Nom vulgaire de la morelle mélongene.

— Chorégr. Nom d'une des figures qui font partie d'un quadrille français. Danser la p ,ule.

— Conchyl. Espèce de térébratule. || Poule sultane. Espèce de bulime de la Nouvelle-Zélande.

— lchthyol. Poule de mer. Nom vulgaire du zée forgeron, du labre tanche et du gade tacaud.

— Jeux. Se dit, au jeu de renard, de chacune des pièces qui servent à enfermer le renard. || A certains jeux , Mise que fait chaque joueur à son tour, et qui reste à celui qui gagne tous les autres. Mettre à la poule. Gagner la poule. Gagner une grosse poule. Faire une poule. Se dit particulièrement au jeu de billard.

— Techn. Cuir de poule. Cuir extrêmement délié et do mauvais usage.

— adjectiv. Acier poule. Acier dont la surface est couverte de nombreuses ampoules ou boursouflures.

POULE, s. m. Bot. Espèce de plante de Pondichéry, du genre des amarantacées.

POULEiVÉE. s. f. Econ. rur. V. poclnée.

POULE N HE. s. f. V. POLENTA.

POULFRE. s. f. Liqueur spiritueuse qu'on fait, au Mexique, avec la fève de l'agave.

POULET, s. m. (pr. pou-lè ; du lat. pullus). Ornith. Nom du jeune coq, lorsque le duvet a été remplacé par les plumes. Après cinq ou six semaines, il prend le nom de coq si*on lui laisse la faculté de se reproduire, et celui de chapon, si on lui enlève cette faculté. La chair du poulet est tendre, gélatineuse, et fournit un aliment sain et de facile digestion. || Poulet de grain. Poulet nourri avec du grain.

— Poulet de bois. La huppe. || Poulet d'Inde. Dindon.

— Par dénigrement. Imbécile. C'est ua véritable poulet d'Inde.

— Gardeur de poulets d'Inde ou simplement g ardeur de poulets.- S'est dit, par dérision, des gentilshommes campagnards et des dames do campagne.

— Vin de poulet. Vin daus lequel on a fait infuser de la fiente de poulet. C'est un médicament dégoûtant et ridicule, qui doit êtie légèrement stimulant , et que le vulgaire emploie mal à propos contre les coups, les chutes, etc.

— Four à poulets. Sorte de four dans lequel on fait éclore des œufs sans le secours des poules.

— Hist. rom. Poulets sacrés. Ceux que les prêtres élevaient eux-mêmes pour en tirer des augures. Si les poulets sacrés refusaient d" manger, l'augure était funeste ; dans le cas contraire , l'augure était d'autant plus favorable que les poulets achevaient leur repas arec une plus grande avidité. Claudius ayant appris que les poulets sacrés ne voulaient pas manger, s'écria : Qu'ils boivent I et les fit jeter à la mi r. Les Romains attribuèrent à cet acte d'impiété tous les malheurs de ce général.

— Terme de caresse, en parlant à des enfants. Viens à moi, mon poulet. Venez, poulot. Dans ce sens , il a un féminin, poulette. V. ce mot. Voilà votre chambre, mon petit poulet, me ditelle en me passant doucement la main sous le menton. (Le Sage.)