POOL

— Billet d'amour, de galanterie. On a appelé poulets les missives d'amour, ou parce qu'on les ployait en forme de poulets , ou parce qu'elles étaient glissées à leur adresse par les marchands de poulets. Autrefois on pendait deux poulets vifs aux pieds de celui qui avait porté des billets doux aux femmes pour les suborner. Ceux qui se mêlaient de ce métier, dit Audibert, allaient vendre des poulets dans les maisons, et ils mettaient le billet sous l'aile du plus gros ; ce qui ayant été découvert, le premier qui fut pris fut puni d'estrapade avec deux poulets vifs attachés aux pieùf. J'avais oublié de dire que d'un coté poulet, au se;-s d'un billet galant, est un mot à peu près du temps qu'on s'est avisé de plier en forme de poulet cette sorte de biliet ; et que de l'autre on n'appelle pas proprement de In sorte les grandes lettres d'amour, comme sont les lettres portugaises et leurs réponses, mais seulement de petits billets tendres, comme ceux d'un amant à sa maîtresse. |Le Duchat.) Christophe de Beaujeu, poète du xvi' siècle , parle de chapons ou missives galante; on conçoit que les poulets sont des diminutifs de ces chapons-là. Ecrire un poulet, des poulets. Recevoir un poulet. Le père aura l'exploit, la fille le poulet. (Rac.) La Varenne, tu as plus gagné à porter les poulets de mon frèro qu'à piquer les miens. (C" de Bar.)

— Papier doré propre à écrire des poulets. rOULETIER. s. m. (rad. poule). Marchand

de volailles.

— Hist. rom. Celui qui avait soin des poulets sacrés. Ce terme n'est point usité.

POULETTE, s. f. Jeune poule. Poulette grasse, engraissée. Poulette prête à pondre. Un œuf de poulette. La chair des poulettes est fort tendre, plus tendre même quo celle des poulets.

— Fig. et fara. Jeune fille. C'est un terme caressant. Une jolie poulette. Une belle poulette. Une gentille poulette.

— Iron. Vieille qui fait la jeune. C'est une chose risible que la timidité de vieux enfants et la pruderie de vieilles poulettes.

— Art culin. A la poulelle. A la sauce blanche. Pieds de moutons à la poulette. Riz de veau à la poulette. Sauce à la poulette.

— Conchyl. Nom donné aux têrébratules.

PGULEVIUïV. s. m. V. pulvéfin.

POULIAS ou POULIAT. Relat. Membre de

la dernière et de la plus méprisée do toutes les tribus ou castes du Malabar. Les poulias sont si malheureux et si avilis que les brahmane» leur contestent le droit de les regarder en face, et qu'il leur est interdit d'entrer dans les maisons; même de converser avec ceux dus classes supérieures. Il leur est défendu de porter les armes, même dans la plus grande extrémité; dans l'ordre des castes, ils sont au-dessous des parias. On les appelle aussi poulichi eipulchi.

POULICHE, s. f. Jeune cavale jusqu'à trois ans. On dit aussi pouline. Cette pouline avait une étoile au front et les pieds blancs. (Buff.) [| Autiefois on disait poulaine.

POULICHI. V. podlias. s. m. Quelques autel.rs prétendent que les poulichis ne sont pas les mémos que les poulias, et qu'ils sont encore plus méprisés que ces derniers.

POULICHON. s. m. Écon. rur. Jeune poulain.

POULIE, s. f. (del'angl. pulley , rad. pull, tirer). Machine simple, consistant en une roue qui tourne autour d'un axe le plus souvent irnmobilo, et autour de laquelle vient s'enrouler une corde dont les deux extrémités reçoivent l'une la force motrice, et l'autre la résistance, c'est-à-dire, la force à mouvoir. Poulie de bois, de cuivre, de fer, de fonte. Poulie simple, fixa, mobile, mouflée. La poulie d'un puits , d'un grenier. Mettre une corde aura poulie. Graisser une poulie. Faire agir les poulies.

Le tonneau suit dans l'air le tonneau qui s'élève , La mobile poulis en criant les enlève. (Delills.)

POULIER. s. m. (ni.pouh). S'est dit primitivement pour Poulailler. Ledit Pierre Le Clerc, qu'était musse en la maison d'un pauvre homme au poulier aux gé'ines, fut accusé aux dessus dits. (Chron. de Monstrelet.)

— Mar. Amas de galets ou do sables et de cailloux, qui est charrié par la mer, le long des côtes crayeuses de la Manche.

— Celui qui fait agir les poulies.

POULIER. v. a. 1" conj. (rad. poulie).

Techn. Elever avec une poulie. Poulier un fardeau.

— se poulier. v. pron. Etre élevé avec une poulie. Il est très-peu usité.

POULIERIE. s. f. Mar. Atelier lu port où l'on fabrique les poulies. || Techn. Fabriqua ''.'' poulies en général. Il est peu usité dans cette dernière aeception.

l'OULlEUR. «. m. Mar. et techn. Ouvrier qui fabrique ^s poulies.

Pftl LÏTÏ, INE- s. V. poulain et pouliciik.

POULINER, v. n. 1" conj. Mettre bas un poulain ou une pouliche. Cette envalo ne tardera pas à pouliner, Cette jument a fraîchement pouliné. L'usage ordinaire est de faire couvrir une jument neuf jours après qu'elle a pouliné. (BulTon.)

FOULIXIEKE. adj f. Proore à faire des poulains. || Jument poulinière. Jument particulièrement destinée à produire des poulains.

— subst Une poulinière.

POUL

— Quelquefois le peuple dit trivialement, en par! lut d'une femme qui fait de nombreux entants : C'est une bonne poulinière.

Puis l'adorable Lecouvreur, Cette déesse poulinière.

Qui reçut de tes main-, l'encens le plus flatteur, (Satiriques.) POULIOT. s. m. Bot. Espèce de menthe. Qn donne aussi ce nom à plusieurs espèces de germandrées'. Pouliot des montagnes. Pouiiol joun.. Pouliot blanc.

— M u. Rouet di poulie placé obliquement au milieu d'une entaille faite, soit dans une d". pièces de la charpente d'un bâtiment, soit dans un bloc de bois cloué sur cette charpente.

POULLAIIV. s. m. Ane. t. milit. Cavalier de fortification.

POULLE. (L'abbé Nicolas-Louis). Célèbre prédicateur, ne a Avignon en 1702, mort en 1781,

FOUî.iVEJï. s. f. Écon. rur. Fiente de pigeon Ou colombiue.

rOULO. Philol. Mot de la langue malaise, qui signifie île.

POULO-AÏ.Géogr. Petite île très-fertile en soufre et en muscade, àl'O. de Banda, et à 112 kil. de Céram.

— poclo-loat ou landa. Géogr. Ile située entre Bjrnéo et Célèbes, à l'entrée du détroit de Macassar.

— podlo finang. Géogr. Ile du détroit de Ma' ca, où les missionnaires français ont établi un collège de Cniuois.

— poclo-timor. Géogr. Ile située sur la côte orientale de Malacca, et fertile en bétel et en plantes rafraîchissantes.

POULOT, OTTE. s Terme de caresse dont on se sert ramilièr9merrt en parlant à un enfant. Bonjour, mon poulot. Embrassez-moi , petite poulotte.

TOULPE. s. f. Didact. V. pclpe.

FGULPE. ». m. (corrupt. de polype, qui a plusieurs pieds ; autrefois le nom àe poulpe était donné à tous les céphalopodes connus). Moll. Genre de mollusques de l'ordre des céphalopodes , renfermant des animaux pourvus de huit grands tentacules à peu près égaux, dont la coquille est réduite à deux grains coniques de substance cornée , placés dans l'épaisseur deleur peau dorsale, et dont le ventre est pourvu d'ailes latérales. Les poulpes nagent difficilement et se tiennent de préférence près des côtes. Le poulpe commun a près de deux pieds de diamètre, et ses bras sont six fois aussi longs que le corps. La force des bras du poulpe est telle qu'il n'est presque pas d'animal qui , enlacé dans les contours de ces organes , puisse lui échapper. On dit même qu'il fait périr quelquefois des nageurs. Poulpe ponctué , tuber culé.

POULPER ou PULPER. v. n. 1" conj.

Onomatopées pour exprimer le cri du vautour. Le vautour poulpe.

POULPETON ou POUPETON. s. m. Arl

culin. Sorte de ragoût fait de viande hachée, que l'on recouvre de tranches de veau. Un poulpeton de bécasses. Un poulpeton aux concombres.

POULPETOiVMÈRE ou TOUPETOM- KIERE s. f. Art culin. Vaisseau dans lequel on prépare les poulpe-.ons ou poupetons ; c'est une espèce de marmite dont le couvercle est garni d'un rebord, de manière à pouvoir mettre du feu dessus.

FOULQUE, s. m. Hist. Régiment de cosaques.

POULS, s. m. (pr. pou; du lat. pu! sus , de pulsare, frapper). Mouvement de dilatation imprimé à tout le système artériel par l'ondée de sang qu'y fait pénétrer chaque contraction du cueur, dilatation que l'on désigne sous le nom de diastole, et à laquelle succède la systole, qui n'est que le retour du vaisseau sur lui-même. Tâter, interroger, consulter, observer le pouls. Juger d'une maladie à l'état du pouls. Ne plus trouver de pouls à un malade. Dans l'état naturel, le nombre des battements du pouls dans nn temps donné diminue progressivement depuis la naissance jus u'à la décrépitude. Dans les premières années de la vie, on Compte, par minute, de 120 A 110 pulsations; vers l'âge de six ans, 100 à 10(i, à sep' ans, 80 à 95; à la puberté, environ S0; dans l'âge- adulte, de 65 à 75; à soixante ans, 60; dans une vieillesse plus avancée, 50 et au-lessous. Le pou's naturel n'est ni dur ni mou ; il est modéré eut développé, d'une force moyenne et d'une égalité parfaite, tant dans ses pulsations que dans leurs intervalles. Dans l'état maladif, il s'éloigne plus ou moins de ces conditions, et les différences qu'il présente alors contribuent essentiellement à éclairer le dia.nostic. Un peut explore, le puiris -ur différentes artères, particulièrement sur la temporale, la carotide, la crurale, la brachiale; mais on choisit ordinairement la radiale, à un pouce er.viron au dessus du poignet. || Pouls fréquent. Dont les puisati ns sont en plus grand nombre qu'elles ne doivent être dans un temps donné. || Pouls fébrile. Lorsque dans l'adulte il ' "81.lix f lis par minute. || /'" Quand U ,-st très-fréquent. || l'on s . ,' '-ind l'exécutent dans un temps fort

m 1, ou, en d'autres termes, quand la diastole

i pins prompte que la systole. || Poult lent. ,'ii.r.id les pulsations se fout avec lecteur , et