SAGR

SAGON, s m. Métr. anc. Un des noms du tnodius, en Egypte et dans plusieurs parties de l'Asie.

SAGONE. s. f. P ante de la Guiane, à tiges droites, simples, hautes d'un mère pnviron ; ses feuilles sont alternes, ses fleurs bleues La sagone forme un genre dans la famille des liserons.

SAGONTE. (en lat. Saguntus ou Saguntum). Géogr, auc. Ville d'Hispanie, sur la cote E. au N. de Valentie, près de remplacement actuel de Murviedor. Elle passait pour avoir été fondée par des Zacynthiens unis à des Rutules. Rome fit alliance avec cette ville dans l'intervalle qui s'écoula entre les deux premières guerres puniques. Annibal l'assiégea en pleine paix, et la prit malgré l'héroïque résistance de se habitants, qui se brûlèrent plutôt que de se rendre. La deu) ièmeguerre punique fut le résultat decettehostilité.

— Hist. Bataille de Sagonte Victoire que Suchet remporta sur remplacement de cette ville, le 25 octobre 1811.

SAGONTIN , UVE. adj. et s. Habitant de Sagonte. || Qui appartient à Sagonte ou à ses habitants.

SAGOU. s. m. Fécule amylacée que l'on retire de la moelle de plusieurs espèces de palmiers, mais principalement du sagouier ou sagoutier. Cette substance nous est apportée des îles océaniques sous forme de petits grains d'un blanc roussâtre. Elle est inodore et d'> ne saveur fade. Bien des personnes font en Europe usage du sagou dans la soupe , comme de vermicelle. Il devient alors transparent et se gonfle beaucoup, mais c'est en bouillie ou cuit avec du lait, du sucre et des aromates, qu'on en consomme le plus. C'est un aliment très-agréable , très-léger et peu nourrissant. On en recommande l'usage à la première enfance, à la dernière \ aux convalescents, aux phthisiques et à tous' ceux dont les forces digestives soni très-affaiblies. || Sagou initiant*. SagOU que l'on puis quelques années en Europe avec la fécule de pomme de terre. Le sagou indigène a les qualités du sagou exotique.

SAGOCIEIt ou SAGOUTIER. s. m. Bot.

Genre de la famille des palmiers, renfermant des arbres indigènes aux terres intertri habitant les lieux marécageux. .Les sagoutiero s'élèvent à la hauteur de cinq mètres i Les feuilles, grandes, nombreuses et pendantes, servent à couvrir Les cabanes. Le fruit est arrondi et ovoïde, luisant, renfermant une graine ovale, ridée. On obtient par incision sur te stipe du sagonr.ier une liqueur alcoolique saine

I 1« a boire, foutes les es; ores i]u gi i , renferment dans leur tronc une moelle d'où l'on tire le sagou. Mais l'espèce qui en produit le plus est le sagouier farineux. Quand farine s atteint sa plus grande croissance , on abat le stipe, ou le partage en tronçons minces , puis on écrase ces tronçons et on eu retire la Oêi a e eu la soumettant A plusieurs lsvages à l'eau froide. On remue souvent la pâte mise au foui pour la sécher et la diviser en petits grain». Le chou du sagouier se mange, soit cru es salade , soit ciut comme nos cardes. (Payen.) L intérieur du tronc des jeunes sagouiers , la partie marne qui fournil le sagou, e.-' aussi le manger le plus tendre et le plus délicat u^nt on puisse se faire l'idée. (Id.)

SAGOUIN, s. m. Mamm Genre de mammi-

fôres de l'ordre des quadrumanes, appai à la division des singes d'Amérique. Les sagouins ont la tête arrondie. Leurs yeux son! i rganisés pour la vision nocturne Leur face forme un angle de soixante degrés. Leurs narines fortement ouvertes sont percées sur les côtés. Les sagouins rivent à l'écart dans 'es broussailles, au milieu de vastes forêts. D'autres lois on es trouve dans les crevasses des rochers, contrairement aux autres singes du Nouveau- .Mon de, qui vivent sur les arbres et s'y balancent de branche en branche, au moyen de leur queue prenante.

— Fnm. Se dit d'un homme malpropre, sans soin. C'est un sagouin.

SAGltA. s.f. Géogr. anc. Rivière d'Ttili ■ dans le Brntium: elle se jetait dans la mer Ionienne. Les Crotoniates, au nombre de cent trente mille, furent vaincus près de cette rivière par quinze mille Locriens et Rhégiens. La nouvelle de cet événement fut connue, dit-on, le n ême jour aux jeux olympiques en Grèce, où elle fut apportée par deux frèiesque l'on prit pour les Dioscures. || Les Grecs disaient proverbia'ement, quand on refusait de croire une chose : Cela est plus vrai que l'affaire de la Sagra.

SAGRE s. m. Entom. Genre de coléoptères

tétrarn res, famille des eupodes Les sagre- sont de grands insectes propres aux contrées méridionales de l'Afrique et de l'Asie. Ceux de l'Asie sont surtout remarquables par l'éclat de leurs couleurs métalliques. L espèce la plus recherchée des amateurs est le sagre pou nre II est long de trois décimètres environ, d'un beau vert doré brillant, à reflets pourpres. Le mâle, d'an pourpre plus vif se trouve en Chine.

SAGItÉE. s f. Bot. Genre de plantes de la famille des mélastomées, originaires des An- j tilles, du Brésil et du Pérou. Elles po tent des fleurs sessiles ou pédiceilées, agrégées ou en ! cime, un peu paniculees, dont l'inflorescence est axillaire.

SAGRES. Géogr. Ville forte du Portugal (Algarve), sur l'Océan; : 00 hab. Autrelois, j école fameuse de navigation d'où partaient les '

SAIG

expéditions qui allaient chercher le passage aux Indes par le sud de l'Afrique.

SAGRIDE. adj. des 3 g. Entom. Qui ressemble au sagre. || saorides. s. f. pi. Tribu d'insectes coléoptères, famille des eupodes. Leur écus- 50n est tiès-petit. Leur abdomen, beaucoup plus large que la tète, et le corselet presque carré , est un peu plus étroit postérieurement. Leur corps est. lisse «t d'un vert métallique.

SAGUM. s. m. (pr. sa-gornm). Saie, habillement militaire des Romains, emblème l comme la toge était un symbole de paix. Llar.s les 'm- instances périlleuses tous les citoyens s'en revêtaient, à l'exception de ceux qui remplissaient des fonctions consulaires. Le sagom était une espèce de manteau carré court, qui no dépassait pas les genoux. 11 se plaçait par dessus le reste de l'habillement et s'attachait avec une agrafe. Les Romains avaient emprunté ce vêtement aux Grecs et aux Gaulois.

SAHARA, (en arab. Ssahhra, le désert pnr excellence). Géogr. Nom donné à un désert immense qui couvre presque toute la partie septentrionale de l'Afrique. Le Sahara est borné au N. par la chaîne de l'Atlas, duiit les d rnières ramifications viennent s'y perdre; A l'E., par la chaîne qui couvre les rivages orientaux du Nil ; le Takrous et la Sénétrambie, au midi , et l'océan Atlantique , à l'O Sa longueur est d'environ 5,000 kilom.. sa largeur de 1,401 . Sa surface est plane et présente rarement quelques petites collines. C'est presque partout une plaine de sables arides au milieu desquels se trouvent r uelques oasis. Oa ne trouve d'eau que dans les oasis et dans les puits creusés sur II La végétation se borne A quelques palmier et à des arbustes épineux. Les vents du désert entraînent et soulèvent le sable sur leur passage, et engloutissent souvent jusqu'à des tiil tires. Le Sahara est habité par des tribus nomades appartenant aux races berbère et arabe. Les endroits principaux sont : Arguin , Portei.dik, Si <\pnen. Etio-di -Ouro; dans L'intérieur, Agably , Ghat, îgaxles, etc. Le lion, la pan-

utruche. les singes, d'énormes remplissent le désert. On croit que le n'est que le bassin desséché d'une mer qu'une grande convulsion de la nature aura paraître.

SAHARIEN , I.WF adj et s. Habitant du Sahara La terre du Tel! si notre rr.ère, disent les Sahariens, celui qui l'a épousée est notre père.

— Qui appartient au Sahara ou A ses habitants. Les sables sahariens.

S VFLITE. s. m. Miner. Substance minérale qui a été l'ai • en Suède

mine d'argent de Sabla, d'où elle a pris son nom. C'est la même que la malacolitne. V ce mot.

S. A. I. Hist. Abréviation qui signiris Son Altesse Impériale.

S \ I s. m. Mamm. Singe américain du genro

sapajou.

SA5I>. Géogr. Partie de l'Egypte qui s'étend de la Nubie à Siout. Elle compiend le haut du cours du Nil. Le Saïd est la partie de l'Egypte la plus étendue et la moins fertile. Elle se divise en vingt-quatre cantons. Elle a pour villes principales Siout, Djirgeh.

SAÏD. s. m Comm. Ancien papier d'Egypte.