V. VANILLE

VANILLON. s. m. (pr. va-ni-yon; augment. de vanille). Bot. Fruit d'une variété de l'épidendrum vanille, qui vient du Mexique, et qu'on récolte également aux Antilles. Ou en distinguo deux espèces dans le commerce : le vanillon sec et le vanillon gras. Le vanillon gras a une odeur nn peu fermentée et plus aromatique que la vanillon sec. Le vanillon est employé à quelquesuns des usages de la vanille.

VANILLOPIIOIIE. s. m. (du fr. vanille, et du gr. ?ojiî, qui porte). Bot. Nom qui a été donné à la plante qui porte la vanille.

VANINI (Lucilio). Philosophe, né en 1585 à Taurozano , dans la terre d'Otrante; écrivit contre Cardan; se fixa d'abord à Toulouse, d'où il fut chassé pour ses mœurs infâmes, puis à Paris, où il fut aumônier du maréchal Bassompierre. Il retourna en 1617 à Toulouse, ou s'étant rendu suspect au procureur général par quelques paroles indiscrètes, il fut dénoncé à la cour comme athée , et condamné à être brûlé vif en 1619. Il a laissé plusieurs écrits.

VANISTE. s. m. Hist. relig. Membre d'une secte fondée dans la Nouvelle-Angleterre par Henri Vane, nommé gouverneur de cette province en 1636. Cette secte professe les opinions des antinomiens.

VANITE, s. f. (du lat. vanus , vain , vide). Caractère de ce qui est vain; inutilité, peu de solidité. Tout n'est que vanité dans le monde. L'Ecriture a dit : Vanité des vanités , et tout est vanité. Mépriser les vanités du monde. Etre revenu des vanités du monde. Vain veut dire vide; ainsi la vanité est si misérable qu'on ne peut guère lui dire pis que son nom ; elle se donne elle-même pour ce qu'elle est. (Chamfort.)

Le soleil ici-bas ne voit que vanité; D'ignorance et d'erreurs toute la terre nbondc , . Mail aimer tendrement une Jeune beauté. C'est la pins douce erreur des vanités du monde. (Bbrthaud 1

— Amour-propre qui a pour objet des choses frivoles ou étrangères à la personne qui s'en prévaut. Avoir beaucoup de vanité. Etre plein de vanité. Etre d'une vanité insupportable. Flatter , blesser la vanité de quelqu'un. Tirer vanité de sa naissance. La vanité est une marque de petitesse d'esprit. (Acad.) Des vanités rivales ne se pardonnent rien. (Id.) 11 faut avoir bien de la vanité pour ne pas connaître sa faiblesse. (St-Evrem.) Les hommes sans passions, sans vertus et sans vices, n'ont qu'un seul sentiment : la vanité mal déguisée. (Condorc.) Ce qui nous rend la vanité des autres insupportable, c'est qu'elle blesse la nôtre. (La Rochef.) La vanité est l'amour-propre qui se montre; la modestie est l'amour-propre qui se cache. (Fontenelle.) La vanité portée à un certain point rst un vice; en deçà, c'est une vertu. ("*) S'il est quelqu'un que la vanité a rendu heureux, à coup sûr ce quelqu'un était un sot. (J.-J. Rouss.) La vanité nous rend aussi dupes que sots. llHonan.) Que peut la raison contre la vanité? (C. Bonjour.) La vanité naît de l'aviuglement. JForm.) Tout ici-bas, dit-on, est vanité. (Nivern.) Dans nia complaisante vanité de jeune fille, je me préférais à vous. (G. Sand). Le fat est un homme dont la vanité seule forme le ca- •ractère. (Desmahis.) La vanité de l'homme est la source de ses plus grandes peines. (J.-J. Rouss.) Les lambris dorés, le luxe et la magnificence, n'annoncent que la vanité de celui qui les étale. (Id.) La vanit' des petits autorise

VANN

l'orgueil des grands. (Mirab.) La vanité est l'aliment dos sots. (La Bruy.) Bassompierre boit par vanité tout le vin que sa botte peut contenir, et tire vanité d'avoir bu tout le vin que sa botte a contenu. (Arnault.) La vanité des militaires est assez amusante, pour peu qu'ils soient gascons. (Id.) C'était un reste involontaire de celte insurmontable puissance de la vanité sociale qui s'appelle l'honneur. (G. Sand.) Toute belle veut plaire; un grain de vanité Doit donc s'exciuer chez les belles.

(Ls BilUtsJ

— Faire vanité d'une chose. S'en giorifier, en faire gloire. Il danse bien, et en fait vanité. Se dit ordinairement en mauvaise part. L'hypocrite qui veut paraître homme de bien n'est pas si coupable que celui qui fait vam'téde ses faute». (Cervantes.)

Oui, ma juste fureur, et j'en fai» vanité,

A vengé mes parents sur ma postérité. (tt*c.)

— Sans vanité. Loc. adv. et famil. dont on se sert quand on dit de soi quelque chose d'avantageux, et pour le faire passer. Sans vanité, je n6 crains pas mes concurrents.

— Prov. Î7n<? once de vanité gâte un quintal de mérite. || ha vanité n'a pas de plus grand ennemi que la vanité. C'est souvent ce défaut qui nous fait haïr les défauts d'autrui.

VANITEUX, EUSE. adj. Qui a une vanité puérile et ridicule , soit en actions, soit en paroles. C'est l'homme le plus sot tl le plus vaniteux. Propos vaniteux. L'homme vaniteux est rarement un peu moins qu'un homme nul. (***) Le bibliomaneianifeu* collectionne des livres, comme il ferait des tableaux, des coquilles, des minéraux, etc. (P. Lacroir.) L'humeur vaniteuse est rarement compagne d'une âme sensible. (Boiste.)

— substantiv. C'est un vaniteux , une vaniteuse insupportable. Le vaniteux tire vanité de tout , même de ses ridicules : on le méprise, il s'admire. (***) Le vaniteux est plaisamment égoïste, et pense qu'il n'y a d'important au monde que lui , ou ce qui le touche. [***)

VANLOO. (J.-B). Peintre célèbre, né en 1681 à Aix, mort en 1745, s'exerça surtout dans le portrait et y réussit parfaitement. || vanloo. (C). Frère du précédent, né à Nice en 1705, mort en 1765, fut nn des peintres les plus distingués de son époque.

VANNAGE, s. m. Agric. S'est dit pour action de vanner.

VANNE, s. f. (du lat. vannus; fait de vanus, vide). Archit. Porte qui se meut vcrlicaloiiu'iit entre deux coulisses, et se ferme exactement ou s'ouvre à volonté, ordinairement au moyen d'une vis, ou d'une crémaillère, pour retenir ou lâcher les eaux d'un étang, d'une écluse, d'un canal, etc.

— Hydraul. Pelle dont l'élévation ou l'abaissement ouvre ou ferme un pertuis , destiné à l'écoulement de l'eau. Les très-petites vann. s se déplacent avec la main. Celles contre lesquelles la poussée de l'eau est trop forte sont manœuvrées dans les moulins de campagne par une vis et un écrou en bois. Enfin, celles 4s usines bien établies reçoivent le mouvement au moyen de rouages analogues à des crics.

— Vannes de décharge et quelquefois vofUMi de secours. Vannes qui servent à déboucher les eaux surabondantes amenées par les crues. || Vannes de chasse. Celles qui sont destinées à produire des accumulations d'eau qu'on laisse ensuite s'échapper brusquement pour déblayer les vases qui encombrent un bassin ou un cours d'eau. || Vannes motrices. Celles qui ferment les orifices destinés à verser l'eau sur les récepteurs hydrauliques. || Vannes plongeantes. Les vannes motrices qui s'abaissent pour que le fluide passe par-dessus. || Vanne mouloire. Nom que prend la vanne dans les moulins, la vanne motrice. || Vanne de compensation. Vanne de décharge alliée solidairement à une vanne motrice, de manière que, dans un mouvement quelconque , l'une de ces vannes ouvre toujours un débouché égal à celui qui est fermé par l'autre.

— Constr. Se dit des deux cloisons d'un batardeau.

VANNES, s. f. pi. Fauconn. Les plus grandes plumes des ailes des oiseaux de proie. || On dit aussi, les vanneaux.

VANNEAU, s. m. (pr. va-nô ; rad. van, par rapport au bruit qua font ses ailes en volant, bruit .qui imite assez bien celui que fait un van qu'on" agite pour purger le blé). Ornith. Genre d'oiseaux de l'ordre des échassiers et de la !amille des pressirostres, renfermant des oiseaux voyageurs caractérisés par un bec court, grêle, droit, comprimé, renflé à son extrémité; des jambes grêles, des pieds ayant trois doigts devant et un pouce qui touche à peine la terre. Les vanneaux vivent par troupes dans les prairies humides et sur les bords des rivières. Le vanneau huppé est de la taille d'un pigeon. Les vanneaux arrivent en France dès la fin de février et au commencement de mars et partent vers la fin d'octobre. Leurs mœurs sont trèsfarouches. Leur vol est vigoureux , haut et de longue haleine. Ce sont des oiseaux très-gais, sans cesse en mouvement, folâtres et très-lestes. Leur chair est estimée, bien qu'elle soit généralement maigre et sèche.

VANNE , EE. part. pass. du v. Vanner.

S'empl. adjectiv. Blé vanné. Avoine vannée. Orge vanné.

VANNER, v. a. 1" conj. (pr. va-né : rad. van) Nettoyer les grains par ie moyen du van. Vanner du blé. Vanner de l'avoine. Vanner de l'orge. Les habitants des villages et même des

VAJNT

bourgs sont assez dans l'usage de confier leur grain dans les rues ou places. Ce ne pout être que par tolérance qu'ils sont soufferts. (Encycl.)

VANNER, v. a. 4" conj. S'est dit pour Faire sauter un homme sur la couverture ; berner.

VANNEREAU. s. m. (dimin. de vanneau).

Ornith. Petit vanneau ; oiseau de rivière.

VANNERIE, s. f. (rad. van). Techn. Le métier de vannier; la marchandise du vannier. Le bourg d'Origny, à 8 kil. de Vervins. occupe toute une population à la fabrication des paniers, corbeilles , et d'autres ouvrages de différentes formes toutes plus ou moins élégantes ; c'est le centre de la vannerie fine. La moitié des produits en grosse et fine vannerie est absorbée par la France; l'autre moitié s'exporte à l'étranger. Paris est l'entrepôt des produits de la vannerie de tous les départements qui s'occupent de cette industrie en grand.

VANNES, (en lat. Veneti et Dariorigum ; Guenet en bas-breton). Géogr. Chef-lieu du département de Morbihan, à 4-20 kil. 0- de Paris; 11,623 hab ; ancienne résidence des ducs de Bretagne.

VANNET. s. m. (pr. va-né). Blas. Se dit d'une coquille dessinée dans une position telle qu'on en voit le fond.

— Pèch. Filet que l'on tend de diverses manières, sur les grèves recouvertes par le flux de la mer.

VANNETTE. s. f. (rad. van). Grand panier rond, plat, et à petit bord, dont on se sert ordinairement pour vanner l'avoine, avant de la donner aux chevaux.

VANNETTE. s. f. (diminnt. de vanne). Petite vanne.

— Conchyl. Coquille en forme de van, dont on voit le fonds.

VANNEUR, s. m. Agric. Celui qui vanne.

Payer la journée du vanneur.

VANNIER, s. m. Ouvrier qui travaille en osier et qui fait des vans , des corbeilles , des hottes, des claies, etc. Qu'on voie croître sur les fosses de leurs familles ceux qui les ont fait vivre pendant leur vie, l'osier des i le chêne des charpentiers, le cep des vignerons. (B. de St-P.)

VANNOIR. s. m. Techn. Grand bassin de bois, dans lequel on agite les morceaux de laiton coupés pour faire des clous d'épingle , afin de les rendre plus clairs.

VANNUCCHI. Peintre italien. V. INDU