GI

— Viandes grossières, dures. Celles qui chargant l'estomac.

— Vinnilrs délicates, tendres, exquises, mortitiers, (.'elles qui sont agréables à manger, ou de facile digestion.

— Fara. Viande morte. Viande d'une bête morte naturellement.

— Prov. H n'y a point de viande sans os. D Toute viande en faim friande. || N'istpas viande oui au cœur ne plaît.

— Jour de viande. Jour où il est permis de manger de la viande.

— Abstinence de viande. Privation da viande de certains jours de la semaine, conformément aux commandements de l'Eglise.

— Se dit, en général, de toutes les chairs, son des animaui terrestres et des oiseaux, soit des poissons qui servent à la nourriture. Le saumon n'est pas une viande de malade.

— Viandes de Carême. Le poisson salé, la morne, le hareng, le saumon, etc. Faire provision de viandes de Carême. Q Se dit même quelquefois des fruits sec» , des figues , des raisins, etc.

— Chez le roi, ha viande est servie. Se disait les jours maigres comme les jours gras. || On y disait aussi, Aller à la viande, pour Aller chercher les plats qu'on devait sbrvir sur table.

— Fig. et fam. Viande creuse. Mets qui ne nourrit point , qui n'est point solide , qu'on mange seulement par friandise. La crème fouettée est une viande creuse pour un homme de bon appétit. || Se dit aussi des divertissements qu'on propose à une personne qui a besoin da manger. La musique est une viande bien creusa pour un homme qui a faim. Je tronve les soupirs une viande bien creuse. (Corn.)

— Se repaitre de viandes creuses. Se remplir d'imaginations chimériques et d'espérances mal fondées,

— Prov. Via7ide et boisson, perdition de maiton.

— Prov. et fig. Ce n'ai pas viande prtte. Se dit d'une chose qu'on attend, qu'on espère, et que cependant on ne peut avoir sitôt || Cest un mangeur de viandes apprêtées. Se dit d'un fainéant qui aimerait a bien vivre sans se donner la peine de gacner sa vie. || Ce n'est pas viande pour ses oiseaux. Sa dit d'une chose à laquelle un homme ne peut pas prétendre.

— Express, prov. La viande prie les gens. Il n'est pas nécessaire de presser de manger quand on a servi de quoi faire bonne chère. |) Ce n'est pas là la viande que j'aime. Ce n'est pas ce que j'aime.

— S'est dit de toute espèce de nourriture.

— Fig. Se dit de tout ce qui petit nourrit l'âme et réjouir l'esprit. Je suis le pain de via et ma chair est vraiment viande. (Boss.) L'Eucharistie était r;on ~uiour ; elle fut toujours affamée de cette ->iande c'' te. et toujours trem- | blanle an la re<v — nt. , ) Nourrir les novices d'une vian '■ «alntaire. (i\ Roy.) Il faut se ménager dans la lecture des apophthegmes, pour ne point se soûler d'une vianae trop nourrissante. (Ablanc.)

— Désir vénément de faire quelque chose Ma viande est que je fasse la volonté de celui qui m'a envoyé. (Evang.)

— Pop. Nudité qu'on doit cacher. Montrer sa viande. Cacher sa viande.

— Philos, hermét. Viande du cœur. C'.st le mercure philosophai, qui dans les circulations du plus subtil, sert de nourriture à ce qui demeure au fond du vaisseau, c'est à savoir le corps pesant et terrestre. || Viande des morts. C'est le mercure hermétique, qui dissout et fait revivre les métaux qui sont morts.

— Le mot trtancicest banni de la haute poésie ; mais il pourrait sans inconvénient entrer dan» une satire.

A titonr d» cet amas de trwtttd«f entassée»'

Régnait an long cordon d'aloaettes pressées, (Bon..1)

— Ce mot, en poésie, était autrefois de trois syllabes, il n'est plus que de deux aujourd'hui.

— Syn. comp. viande, chair. V. chair.

VTANRER. v. n. 1" conj. Véner. Pâturer.

Ne se dit que des cerfs et de» autres bêtes fauves. Le cerf va viander la nuit. Le cerf a viande cette nuit dans cette prairie. || Viander de couche. Se dit d'un cerf quand il est si las, qu'il ne peut plus se tenir debout pour brouter. || Viander fort à ton aise. Se dit d'un cerf qui ne craint rien.

VIANDERIE. s. f. S'est dit pour Boucherie.

VIANDIS. s. m. Véner. Pâture du cerf c d'autre» bêtes fauve». Le cerf est au viandi: Reconnaître les cerfs à leur viandis. |) Brout ia superficie du jeune taillis.

VîARA. s. f. (du lat. viare, marche"de ria, chemin). Divination par un b" un oiseau rencontré à la droite, di min, qui passe à gauche et dispar" aussi viaram.

VIASSER. Myth. ind. N Vichnou. Cette incarnati ■" comme accidentelle. On temple à ce titre ; on se les pagodes qui lui " Viasser, sous la £

VJATEUR. f chemm). An' remplissait U Espèce main e> ; na'