HUIS

sert pour le chrême et pour l'extrême-onctiou. || Recevoir les saintes huiles. Recevoir l'extrème-onction.

— Huile douce du vin. Liquide oléagineux qui se produit par l'action des acides sur l'alcool, et qui rentre dans la classe des éthers.

— Se disait fort improprement, dans l'ancienne chimie , de liquides doués d'une certaine consistance. Huile de tartre. Huile de mars. || Huile de vitriol. Acide sulfurique aqueux. || Huile d'arsenic. Chlorure d'arsenic distillé.

— Alchim. La vraie huile des philosophes. tLe soufre , le mercure , ou la pierre au rouge 'parfait. || Huile de talc des philosophes. L'élixir

au blanc pariait et accompli. || Huile fixe et incombustible des sages. Le mercure hermétique. || Hu/le de la nature. Le plus nobie et le meilleur des sels. || Huile essentielle. L'âme des métaux ou le mercure des sages. || Huile végétale. L'huile de tartre.

— Huile était anciennement masculin, et les Français du Midi le font encore de ce genre. C'est une faute contre l'usage. Mais huile venant A'oleum, c'est-à-dire d'un neutre latin, d'un de ces mots qui presque toujours produisent un masculin en français, pourrait-on blâmer un poète qui ferait huile masculin ? Les droits de l'analogie, rendus plus sacrés par le charme de la mesure et de la rime, me paraissent, dit Domergue, devoir être respectés dans ces vers du traducteur des satires d'Horace.

Que Yhuile sur le feu rissole en pétillant,

S'élève en pyramide, et soit servi brûlant 'Dakc )

— Epith. Onctueuse , grasse , aromatique , odorante, fluide. || Périphr. Les flots purs de l'olive. (De Fontanes.' Des fruits de Pallas la liqueur onctueuse. (Tissot.) Les sucs de l'olive onctueuse. (F. Didot.)

HUILÉ, ÉE. part. pass. du v. Huiler. S'empl. adjectiv. Papier huilé.

— Qui parait revêtu d'une couche d'huile. C'est sans doute pour pénétrer dans le sein de la terre que la plupart des scarabées ont leurs ailes revêtues d'étuis polis, et souvent huilés, afin que l'humidité ne les gâte pas. (B. de St-P.)

HUILER, v. a. 1" conj. Oindre, frotter avec de l'huile. Huiler une serrure. Huiler des ressorts, alin qu'ils aillent bien. Huiler un papier à châssis. Huiler du papier pour copier plus exactement un tableau , une estampe.

— Se dit particulièrement dans le sens d'Oindre des prêtres ou des personnes. On les consacrait; l'évèque les oignait d'huile au front, comme on avait huile autrefois les rois juifs. (Volt.)

— Mettre de l'huile dans ou sur quelque chose.

— On ne dit point huiler une salade, pour y mettre !a quantité d'huile nécessaire pour l'assaisonner.

— v. n. Hortic. Se dit d'une plante affectée d'une maladie qui la fait paraître comme imbibée d'huile.

— se huiler, v. pron. Etre huilé. || Se frotter d'huile.

HUILERIE, s. f. Techn. Fabrique d'huile.

— Cellier, magasin à huile.

HUILEUX , EUSE. adj. Qui est de nature d'huile, gras, onctueux. Substance huileuse. Ces mêmes substances se montrent avec évidence dans les semences farineuses et huileuses d'une multitude d'herbes à fleurs papilionacées et cruciées. (B. de St-P.)

— Qui est comme imbibé ou frotté d'huile. Avoir les cheveux gras et huileux. Avoir le teint huileux, la peau huileuse. Teint huileux. Surface huileuse.

— Couvert d'huile, de graisse, etc. Pauvre, crasseux et huileux à merveille (Saint-Simon.)

— Art culin. Sauce huileuse. Sauce mal liée, et qui est devenue grasse en chauilant.

— Les sucrées, les huileuses, les vineuses. Se dit , par ellipse, pour les saveurs sucrées, huileuses, vineuses. j| On dit de même les huileux pour Les fruits huileux. La substance farineuse fait la base de la plupart des fruits , tels que ceux de l'arbre à pain; même dans les huileux, comme ceux du dattier. (Id.)

HUILIER, s. m. Espèce de vase destiné à contenir les burettes où l'on met l'huile et le vinaigre qu'on sert sur la table. Huilier d'argent. Huilier d'ébène. Huilier de cristal.

— Fabricant d'huile.

HUILIÉRE. s f. Mar. Vaso qui sert à contenir et à conserver l'huile des lampes.

HUILURE. s. i. Agric. Maladie qui attaque les poiriers.

IIUIR. v. n. †conj. Faucon ri

du milan.

HUIS. s. m. |pr. m ; fait par corr. du lat. astium, porte). Se disait pour Porte. Vous n'en sortirez point que par l'huis du tombeau. (Malherbe.)

Homère ... . .

Qui pauvre, d'fcuis en huis ses poèmes chantait. (Roxl.)

— S'empl. quelquefois en poésie.

Plus loin, et sans efforts si vous poussez soudain 1. huis rustique entr'ouvert d'un modeste jardin,

C'est ici (N- " Lhoikiii.)

|| On s'en sert surtout dans le style burlesque et marotiquo. Par l'huis secret je dois être introduit. (Volt.)

Abandonné des enfants d'Esculapo,

Boileau gisait malade dans son lit.

La mort s'approche, il frissonne, il pâlit,

Croyant déjà qu'à Bon huis elle frappe

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