ÎI
INTRODUCTION
péens, une légère différence dans lepistil, l'ovaire, «tu., mais nous ferons graver les espèces qui donnent des produits importons ou remarquables, telles que les arbres qui produisent les gommes, le sagou , l'encens, <ei un grand nombre d'autres substances, dont peu de personnes connaissent bien l'origine. Nous aurons soin de montrer, par des figures à l'appui des articles généraux , les phénomènes de ta circulation dans les animaux et dans les végétaux , les organes de la fécondation et de la génération , qui offrent des circonstances si curieuses; la composition des organes principaux , tels que le système nerveux , les yeux , les trachées des plantes., leurs tissus , etc., etc. Il en sera de même pour les minéraux , dont la cristallisation offre des particularités m* remarquables ; enfin des coupes systématiques et locales serviront à éclairer les notions de géologie et l'histoire des principales révolutions de l'écorce de notre globe.
Nous suivrons, pour la classification, les méthodes les plus célèbres de notre époque. En zoologie, nous adopterons la méthode si belle et si simple de Cuvier , et nous mettrons à profit les publications importantes de MM. Lamarck , Lnlrcille, Geoffroy —Saint— Hilaire père et fils, Duméril, Savigny , Serres, Blainville, etc. Eu botanique, nous prendrons pour guides MM. Des— fontaines , De Candolle , Robert Brown , Mirbel , Richard, et surtout Juasieu, dont irons adopterons spécialement la méthode; en minéralogie , Hauy , Werner, et MM. Brochant , Beudant, Dufresnoy et Delafosse. Pour la géologie , science toute nouvelle et qui offre matière à tant d'hypothèses , on suivra les vues ingénieuses de MM. dc Huroboldt , Ramond , EliedeBeau- 'iDont, Constant Prévost, Gordter, Brongniart, etc., etc. Enfin pour la physiologie , la chimie , la physique , l'agriculture et la géographie physique, les meilleures sources nussi seront consultées. Tout en suivant ces méthodes, nousaurons soin défaire connaître sommairement a nos lecteurs celles des autres sa va us qui ont contribué aux progrès de la science par des publications partielles.
Les noms des naturalistes qui se sont empressés de coopérer avec noua à la publication de ee Dictionnaire , offrent au public une garantie du soin qu'on apportera à sa rédaction. Plusieurs ont déjà fait leurs preuves d'une manière brillante , soit par la publication de mémoires originaux tt d'ouvrages importons , soit par leur collaboration au Dictionnaire classique d'histoire naturelle ; les autres, initiés phis récemment à la science, ont étudié sous l'influence des premiers savons de notre époque, et sont destinés à suivre un jour leurs traces d'une manière distinguée -et digne de leurs célèbres maîtres.
Ainsi, la Physiologie et l'histoire de l'organisation de l'homme et des animaux seront traitées par le docteur Maarm -Saint- Ange, si connu par ses belles recherches sur la circulation chez les animaux et sur les métamorphoses des reptiles ; ouvrages qui lui ont mérité deux prix à l'Académie des Sciences. M. le docteur (mon. , anquel on doit des recherches phvsiologiques sur la leur animale , et plusieurs autres mémoires publiés divers recueils, veut bien aussi coopérer, pour l'ai mie et la physiologie , à cetlepublication.
Les Mammifères et les Oiseaux seront traités par M. DovBjyt a qui M. 1. Geoffroy-Saint-Hilatre a promis de communiquer un grand nombre de matériaux i, et par
Lus articles relatifs aux 'Reptiles seront faits par M. le docteur Cocteau, qui s'est déjà fnit connaître de* puù plusieurs années des zoologistes , par In publica- 1 - relatifs à cette partie de ta science.
Les Poissons auront -pour auteur M. Bibkon, aide naturaliste du professeur Duméril , au Jardin des Plantes, dont plusieurs voyages zoologiques , exécutés dans l'Italie méridionnalc et la Sicile, ont déjà rendu le nom recommandable , et M. Gdichbbot, attaché au même établissement..
M. Duclos et M. Rang , déjà bien connus par des travaux importons, membres de diverses sociétés savantes, auteurs de plusieurs mémoiresasur les mollusque* , qui ont été le sujet de rapports très-favorables a l'Académie des Sciences, se sont chargés de rédiger les articles qui traiteront des Mollusques.
Nous nous sommes adjoint,, pour rédiger les articles relatifs aux Annélides, Crustacés, Arachnides, Insectes et Zoophytes , M. Achille PsncirEnoif , entomologiste déjà bien connu par plusieurs mémoires importans ; M. L. Rousseau , aide naturaliste , et M. Lucas , remplissant les fondions d'aide naturaliste au Muséum, pour la zoologie des animaux invertébrés.
La Botanique sera traitée par M. François For , docteur en médecine de la Faculté de Paris , chevalier des ordres de la Légion-d'IIonncur et du Mérite militaire de Pologne , pharmacien de l'Ecole de Paris , professeur de chimie et de pharmacologie , un des médecins envoyés en Pologne , membre de plusieurs sociétés savantes , etc. , etc. Ce naturaliste traitera surtout la partie des Cryptogames et quelques genres qui donnent les produits employés en pharmacie. MM. Clavé et Lal— lement, botanistes pleins d'instruction, feront presque tous les articles relatifs aux végétaux phanérogames.
L'Agriculture , cette partie si essentielle de la science des végétaux, serntraitévpor M. ThiÉsaut de Berubaud, connu par un grand nombre de travaux estimés sur cette branche.
La Minéralogie aura pour auteur M. Charles d'Ob— mGNY , membre de plusieurs sociétés savantes, agent général de la Société géologique de France, etc.
La Géologie et lo Géographie physique seront traitées par M. Boa at , Ingénieur civil , membre des Sociétés géologique et des sciences naturelles de France , auteur d'une description géologique de la France centrale, etc.; par M. Hoot, membre des mêmes Sociétés, bien connu par divers travaux de géologie et par sa continuation de la géographie de Malle-Brun; par M. Jubé de la Peselle, membre de diverses sociétés •savantes, et par MM. P. Boolate et V»let , membres des Sociétés des sciences naturelles et géologique de France , de la Commission scienlifiqoede Morée , 'etc.
Enfin , la Pbysîqnc et la chimie auront pour auteur M. le docteur For.
Nous emploierons quelques Abréviations pour ne pas répéter certains mots qui se présentent très* Fréquemment ; néanmoins nous les multiplierons le moins possible , afin d'éviter de devenir obscurs.
Comme il pourrait arriver que les personnes auxquelles nous destinons cet ouvrage ne se fissent pas une idée exacte de l'histoire naturelle, nous avons jugé nécessaire de définir préalablement cette science , de faire connaître ce qu'on entend par méthode et système , et <le présenter sommairement les classifications des principaux auteurs dont nous avons parlé plus haut , alrn que le lecteur, pour l'intelligence de nos articles, ne soit pas obligé d'attendre la pabliention des mots His— toise Naturelle , Méthode , Système , Zoologie , •Botanique, Mines. alooie, etc., etc.
L'histoire naturelle , prise dans le sens le plus étendu de ce mot , est la cnimaissonae de la nature et de ses lois ; mais comme elle comprendrait l'ensemble des , «et qu'ainsi I» physique, l'aa-
INTRODUCTION
tronomie, la météorologie et même les mathématiques devraient eo mire parti*, aa< m dà la. restreindre à l'étude de* corps bruts appelé» minéraux, et de tous les 4tre»vivans.
Cette belle science n'a pas seulement pour bot de satisfaire une juste curiosité. L'homme a nécessairement oherclx;, dès lo principe, a connaître d'une manière approfondie les êtres qui l'entourent , pour le* éviter on la rechercher suivant leur nature, et plus la civilisation augmente ses besoin», plus elle lui fait sentir la nécessité dlétendr* ses connaissances pour découvrir de nouveaux moyens de les satisfaire. Il n'est point' d'art qui n'ait ses bases prises dans l'histoire naturelle, puisqu'il n'est aucun corps qui ne rentre dans l'un des trois règnes dont elle comprend l'étude. Enfin , outre cette utilité toute pratique, l'histoire naturelle , science essentiellement positive, édaire d'une vire lumière l'esprit de ceux qui se livrent à son étude , les forme à l'art d'observer et de raisonner , et , devant ses progrès , tombent rapidement ces préjugés qui ont si longtemps été la honte de l'esprit humain , cl dont trop de vestiges subsistent encore.
Les voies par lesquelles ou peut arriver au but auquel tendent les recherches des naturalistes , sont l'observation, l'expérience, le raisonnement et le calcul. Ces quatre voies peuvent être employées avec succès en histoire naturelle; mats l'observation lient le premier rang, et le calcul n'a été jusqu'à présent que peu usité, si ce n'est dans quelques branches spéciales.
L'observation des faits étant la meilleure voie pour arriver à U connaissance des vérités naturelle» , il était nécessaire d'inventer un moyen de les classer pour se reconnaître au milieu de l'innombrable quantité d'êtres et de corps dont se compose le domaine de l'histoire naturelle. On a donc imaginé des classifications ou des méthodes, afin de rapprocher ces êtres et ces corps, selon les ressemblances qu'ils présentent , de les diviser en un certain nombre de groupes , d'après les caractères qui leur sont communs , et de soulager ainsi la mémoire qui n'aurait pu retenir leurs nous et le* parti» cularités principales de leur histoire.
On emploie eo histoire naturelle deux sortes de classifications, qu'on désigne sous les nomsde méthodes artificielles ou systèmes , et méthodes naturelles ou simplement méthodes. Leur but est tout-à-fait le même, puisqu'elles sont destinées à disposer les objets dans un ordre méthodique et régulier dans le grand catalogue de la nature, et à oQrir un moyen facile de retrouver •u besoin chacun de ces corps ; mai» elles différent essentiellement dans l'esprit qui a présidé à leur formation. Ainsi, une méthode artificielle est basée sur les modifications d'un petit nombre d'organes très-ap— parens ou même d'un seul, comme la bouche, 1rs organes du mouvement, les étamines, etc. Elle ne fait envisager les êtres que sous un seul point de vue, et doit être nécessairement incomplète : deux animaux , par exemple , peuvent être semblables par leurs dents, et différer d'une manière frappante par tous les autres points de leur organisation. Dans une méthode naturelle , au contraire , c'est l'ensemble des organes nécessaires a la vie ou à la composition des corps qui doit servir de signes caractéristiques; ainsi ces êtres ou ces corps doivent avoir en commun les traits les plus saillans de leur organisation; ils sont envisagés sous tous les rapports possibles et d'une manière telle que nous les connaissons réellement.
Quoique les principes d'une méthode varient suivant les parties de la science auxquelles on les applique, il est certains termes qui doivent exister dans toutes les
espèces de elassiOcation», et dont nous devons faire connaître l'aeeept ion * ces terme» sont ceux d'IwetviDrj , Esrèoe , Variété , Genbe , Or nu a et Classe.
Un Individu est un être pris parmi une réunion d'être* semblables sous tous les points de vue. Ainsi , dans nnc réunion d'hommes , dans une forêt de chêne» , etc. , chaque homme, chaque arbre, pris isolément, est nu individu.
Uue réunion de plusieurs individus offrant les même»' caractères et se reproduisant avec les mômes propriétés ««cntieUes , est ce qu'on appelle une Espèce ; tous le» individus d'une même espèce, dan» le règne organique, jouissent également de la propriété de se reproduire par la génération; ceux d'espèces différentes sont en général privés de cette faculté , et s'il arrive quelquefois que des espèces diverses se fécondent, elles ne produisent que des hybrides ou de* mulets qui sont le plus souvent privés de U faculté de perpétuer leur race.
On appelle Variété» des individus d'une même espèce qui s'éloiguent du type primitif par des caractères de peu d'importance.
Un G en se est la réunion d'un certain nombre d'espèces qui ont entre elle» une ressemblance évidente dans leurs caractères intérieur» et leurs formes extérieures. Plusieurs genres sent réunis par le» mêmes principes, et constituent un Oanas; enfin plusieurs ordres forment ce qu'on appelle une Classe, ou le premier degré de division dans une classification.
L'histoire naturelle , ne considérant que les diverses sortes d'êtres vivaos el les corps bruts appelés minéraux , a été partagée en trois grandes division» qu'on nomme Règne Animal, Règne Végétai, et Reçut'
MlNÉRAL.
Le Règne Animal est composé d'êtres animés, c'està-dire sensibles et mobiles. L'immortel Cuvier, dont la méthode servira long-temps de règle à tous les naturalistes, raoge Us êtres qui composent ce règne dans quatre divisions principales, les Animaux vertébrés, les Am— -Muta mollusques, les Animaux articulé» et les Animaux RAYONNÉ».
Les Animaux vertèbres sont divisés en quatre classes, les Mam Marisa es , les Oiseaux, les Reptiles et les Poissons.
Le» Animaux mollusques renferment six classes : ce sont les Céphalopodes , Ptébopodes , Gastébopode» , Acéphale», Bkachiopodes et Cibrhopodes.
Les Animaux articules forment quatre classes , savoir : les Annéudes, le» Crustacés, les Arachnides et les Insectes.
Enfin, les Animaux rayonné» ou zoophytes sont rangés dans cinq classes qui sont : les Echinodermes , les Vers intestinaux , les Acalèphe» , les Polypes et les In peso ires.
Le Règne végétal est composé d'êtres vivans, mai» inanimés ; ils ne sont ni sensibles ni mobiles , et sont , réduits à la faculté commune de végéter. Dans la méthode de J usai eu ils forment trois grandes sections , les Végétaux acottlédonés , les Végétaux monocottlédonés, et les Végétaux dicotylédones.
Les V kgétabx acottlédonés n'ont pas été divisés ; ils ne forment qu'une classe, I'Acotyiédonie.
Les Végétaux monocotylédon es sont partagés en trois classes , savoir t Monohypootnie , Monopébigtnib
et MoNOÉPIGYNIE.
Enfin , les Végétaux dicotylédones forment d'abord les quatre divisions auxquelles on a donné les nom» d' Apétales , Monopétales , Polypétales et Dtciiftka ; ces division» renferment les onze classes suivantes :
INTRODUCTION
EritTAMtHIC , PÉRtSTAMINIE, Ht POSTA MtM R , HtPOCO- ROLLIE, PÉSICOBOLLIt , StNANTHEEIS , CoRISANTJf&RIE ,
Eptpbtaue , PÉaiPÉTAHE , Hypopetaus et Diclinie.
)ani le système de Linné , les végétaux sont partO£«js en deux grandes divisions , ce sont les Cryptocame» qui correspondent assez exactement aux Acotv- I.edomÉs de Juwicu, et le» Phanehogam fs~]
EnGa le Règne mi.véial est compose des co
bruts formés naturellement , et que l'on rencontre à la surface de la terre. C'est au célèbre flaiiy que l'on doit la classification niinérnlogique suivie aujourd'hui le plus généralement; dans cette méthode, qui '«été modifiée depuis par des savans du premier ordre , il
divise l'ensemble du règne minéral en quatre grande classes; la première comprend les Acides trouves libre dans la nature ; la seconde classe est formée des Métaux HÉTÉaorsiDis ; la troisième des Métaux autops ides ou métaux proprement dits , et la quatrième des Corps
COMBUSTIBLES WON METALLIQUES.
La Géologie étudie le règne minéral sous un autre point de vue , et complète la minéralogie en faisant connaître rérorcede la terre, et en déduisant de la masse des faits observés, des conséquences plus ou moins probables , relativement à la formation de l'enveloppe extérieure du globe , et aux différentes causes qui l'ont successivement modifiée. ( Gui* m.)
