BŒUF

Lorsque l'opération dos triages ne saflk- pas , an a reooor» au Bocard ope , qui s'exécute ft l'aide d'une mécanique composé© de plusicors pièces de bois mobiles appelées pi/ont, qui sont placées ver-

des coulisses on charpente; ces pilqns sont ordinairement armés a leur extrémité inférieure d'une niasse de fer plus ou moins lourde, selon la dureté des minerais qu'ils doivent écraser. Un arbre horizontal, mû par l'eau , on tonte autre puissance mécanique , accroche en tournant ces pilons au moyeu de parties sa il tant os, appelés cames , qui entrent dans une échancrure ménagée dans tes pilons , ou soulèvent un mentonnet qui y est fixé, et les laisse ensuite retomber daus une auge longitudinale , ordinairement creusée dans le sol , et dont le fond et les côtés sent garnis de dalles en pierres dures ou de plaques en fonte. Le minerai abocarder arrive dans celte auge , an dessous des pilons, ù l'aide d'une trémie, qu'on a le soiu d'entretenir toujours pleine. Chaque ange contient trois , quatre ou six pilons, et constitue ce que L'on appelle une batterie on Bocard, dont le nombre peut varier selon les besoins de l'exploitation. Les cames sont disposées sur l'arbre de manière a ce quo le soulèvement et la chnte de chaque pilon so fasse successivement et a des intervalles de temps égaux.

Les minerais sont tantôt bocardés à sec , tantôt Us subissent un lavage a l'aide d'un courant d'eau qu'on fait arriver dans le Bocard ; celle-ci entraîne les matières terreuses et une certaine quantité de particules métalliques , que Ton peut facilement recueillir on faisant parcourir à l'eau , au sortir du Bocard, une suite de canaux plus on inoins nombreux, dont l'ensemble reçoit le nom de labyrinthe, et où ces particules se déposent suivant l'ordre de leurs pesanteurs relatives : cependant il en reste encore une assez grande partie mélangée avec les matières terreuses, que l'on nomme bourbe; et quand les métaux qu'on exploite sont précieux , on les en sépare ensuite par difterens lavages. Les minerais ainsi bocardés prennent dans les usines k) nom de schiiehs.

(Foyer, pour les autres opérations mécaniques ot chimiques que l'on fait, subir aux minerais métalliques, les mots Tbiac*s , Lavages et Giuliagm.) (Tn. V.)

BOCCONIA. (bot. ra.ur. ) Gnnre exotique de la famille deaPapavéracées, Dodécandriemonegynie , remarquable par l'absence de corolle , par la capsule monosperme . et par le suc aofrané qui remplit ses feuilles et sa tige ; il est assez voisin de la chélidoine, et présente des fleurs en panieules terminales pourvues de bractées k la base des pédoncules; un calice de deux folioles caduques , formant seul l'enveloppe florale; hait h vingtquatre étamincs à filets très- courts, a anthères allongées; un ovaire légèrement stipité , portant deux stigmates ; eniin une capsule renièrman! une seule graine, soit que les autres avortant, sait qu'il y ait anomalie duos ce genre.

0« connais trois espèces de Uooconia ; l'une

croit 'en Chine, B. cordata ; l'autre, B. iwteçrifolia., dans l'Amérique méridionale; la troisième, originaire du Mexique et des Antilles, est un arbrisseau do huit a douze pieds , à branches cassante» comme celles du sureau, à fouilles sinuées, lobées a peu près comme celles dn chéne, mais plus grandes. On le cultive dans no» jardins botaniques. (L.)

BOCHIMAN. (mah.) Nom d'une peuplade d'hommes appartenant à la race nègre, P oy. Douue.

(G VER

BOEM1N. (bot. phan.) C'est le nom du piment aux Antilles françaises. {V. Piment.) (Guér.)

BOEUF , Bos, (mam.) Ce mot, qui signiûe proprement taureau coupé , est devenu le nom collectif sous lequel on comprend, comme appartenant au même genre, tous les mammifères Kvuiiv ans Bovinbs ( w». ces mots), dont les cornée, existant chez les deux sexes, sont plus ou moine arrondies, et diminuent sensiblement vers leur extrémité qui revient plus ou moins en avant ; lea narines chez tous ces animaux sont percées dans, un large mufle , c'est-a-dire que la peau qui les: entoure est mamelonnée et garnie' de nombreux cryptes mucipares qui versent sans cessa leur produit à sa surface ; tous ont au devant du corps une espèce do repli saillant , uno sorte do pincement de la peau, nommé fanon , lequel s'étend de la gorge a l'abdomen ; leurs mamelle» sont inguinales et au nombre do quatre.

Les Bœufs ont la taille élevée ; ce sont les plus grands animaux de la famille des Bovinés, leur régime est exclusivement herbivore; l'élévation de leur taillo et la force considérable dont ils sont doués leur permet de paitre avec sécurité sans avoir rien a redouter des carnassiers même le» plus grands ; aussi, lorsque l'ennemi se présente , ne fuient-ils pas comme les gazelles et les chèvres , ils l'attendent au contraire de pied ferme et le plus souvent lui font un mauvais parti. Les espèces assez nombreuses de ce cenre sont les unes fossiles, les autres aujourd'hui vivantes; parmi ces dernières (que l'on trouve répandues sur presque tout le globe, soit en Europe, en Afriquo, en Asie et' dans les lies voisines pour l'ancien continent, ou bien en Amérique) , quelques unes sont, depuis des. temps plus ou moins reculés , réduites à l'état domestique, et rendent a l'homme des services tel», que plusieurs peuples se trouveraient certainement privés de leur principal moyen d'existence si ces animaux venaient a leur cjtre enlevés.

A l'état sauvage , les Boeufs so tiennent dans les forêts et vivent en troupes plus ou moins nombreuses; un seul mâle peut sullire à plusieurs femelles ; celles-ci no mettent bas qu'un petit à chaque portée.

Si l'on retire , avec M. de Biaiaville , le Besu£ musqué, Bot mouchai us , Gm., pour en former un petit genre à part (voy. Ovibos)., il est facile de subdiviser les espèces du genre des Bœuf» en. deux sections.