‹ Dictionnaire pittoresque d'histoire naturelle et des phénomènes de la natureChapitre 23 sur 274 · AT,AR · texte numérisé non relu

AT,AR

AGAP

dant long-temps sortir par l'anus , et qui o beaucoup exercé 1a sagacité des auteurs. Il semble dù à une conformation particulière des organe» de la voix, comme le roucoulement de» pigeons, ou eemme le ton grave que fout entendre les coqs d'Inde avant de pousser leur cri ordinaire. Celte même faculté se rencontre dans les IIoccos et dans quelques oiseaux de la même famille.

On voit au Muséum , sous le nom d'Agami du Brésil, un sujet qui diffère de celui de Caycnoe en ce que sa couleur est partout uniformément d'un fauve très-foncé. On parle aussi d'un Agami d'Afrique , mais il est au moins douteux que cet oiseau , décrit par un seul auteur , Jacquin , appartienne réellement au genro Agami. (D. Y. «.)

* AGAOïN. (ix*. ) Genre de la tribu des Chalcidiles, famille des Pupivores , ordre des Hyménoptères , établi par Dalinan , et ayant pour caractères : bouche très-petite , cachée en dessous delà tète; mandibules quadridenlées ; deuxièmes en forme de couteau , couvrant la partie inférieure de la tète; antennes insérées avant la partie médiane de la tête ; premier article sécuriforrac , les intermédiaires très-petits , les trois derniers trèsrenflés; corps allongé; une tarière; ailes presque «ans nervures.

Cet insecte, qui vient do la côledeSierra-Leonc en Afriquo , a une tête tout-à-fait singulière : clic représente un carré long, dont le côté antérieur est légèrement ton vexe elle postérieurconcave pour l'insertion du corselet; les yeux sont assez grands , placés latéralement près du commencement de la tête, oblongs; les antennes sont insérées en dessus et près de l'extrémité de la tête , le premier article est grand , méplat , sécuriforme , courbé extérieurement, dépassant l'extrémité de la tête de la moitié de sa longueur, les autres Articles sont insérés à l'angle interne du premier , le second et le troisième réunis n'égalent pas la dixième partie de celui-ci ; les suivans , dont le nombre est encore indéterminé , forment un tiers de l'anlenne dont les trois derniers , cylindriques , enfilés , forment le dernier tiers; au milieu de la téte est un enfoncement ; la bouche n'est pas moins remarquable : elle se compose de deux mandibules quadridenlées , situées en dessous et près de l'extrémité de la tète , près de la base desquelles sont insérées deux pièces faites en forme de lames de couteau, et qui se rabattent et se couchent sous Iodessous de la tête qu'elles couvrent entièrement dans la longueur et près des deux tiers dans la largeur; ces pièces , dont M. Dalman ne donne pas l'analogie, me paraissent être des palpes appropriés à quelque usage inconnu. Le reste de l'insecte n'a rien de particulier.

A.P aradoxal, A. Paradoxum , Daim. Il est jaunâtre, sans tache, avec les yeux cl la tarière noirs. On en trouvera une figure dans l'Atlas do ce Dictionnaire, pl. 5, fig. a , 3. (A. P.)

AGAPANTIIE, Agapantlws. (bot. pii an.) Belle planto d'Afrique de la famille des llémérocalhdées ; ses fleurs, grandes, d'un bleu magnifique, forment une ombelle simple au sommet d'une hampe

nue , hauto de deux à Irak pied*; à la base soo4 des touffes de fouilles allongées, glabres , obtuses. Ce genre a été extrait par L'Héritier des Crinoles de Linné; il s'en distingue effectivement par son ovaire libre , son calice tubuieux, à six divisions inégales; le filament des étamines est un peu décliné. On la cultive facilement dans nos or»ogcriea, dont elle forme l'ornement. ' ( L. ).

AGARIC, Agaricus. ( sot. chtpt. ) On a pen*danl long-temps appliqué successivement le non* d'Agaric à des plantes de la famille des Champignons, très-différentes les unes des autres; on sait aussi que presque tous les autears anciens appelaient Agarics les champignons charnus ou sabérenx , a chapeau sessile, demi-circulaire , qui croissent sur les troncs d'arbres ; que Linné désignait sous le même nom les champignons dont la surface intérieure présente des lames rayonnantes, simples et rameuses; que Haller appliquait la même dénomination aux champignons sessiles et à surface inférieure lisse; qu'enfin Jassieu formait le même genre des espèces du genre Bolet de Linné , et que plus tard , Palisot de Beauvois donnait le nom d'Agaric a tous les Bolets de Linné. Aujourd'hui encore les botanistes ne sont pas d'accord sur l'extension plus ou moins gsande que l'on doit donner à ce mot. Nous qui n'avons nullement la prétention de pouvoir lever les difficultés qui existent dans l'élude des Agarics , qui ne voulons imposer notre opinion à personne, et qui nous contenterons toujours, dans les articles qui noua seront confiés , d'exposer le plus brièvement et le plus clairement possible l'état actuel de la science, nous dirons que le nom d'Agaric est généralement donné maintenant à une grande partie du genre auquel le donnait Linné, dont l'opinion sur cette partie importante de la bolaniquea prévalu, c'està-dire, à tous les champignons dont la surface inférieure offre des lames rayonnantes , simples ou rameuses.

• Le genre Agaric, dont le nom vient à'Agaria , contrée de S armât ie , d'après Dioscoride , appartient à la famille des Champignons, section des Agaricoïdes , et à la Cryptogamie de Linné; il est composé de plusieurs centaines d'espèces , meure aux environs de Paris. Son étude est très -difficile» d'abord à cause du nombre des espèces qu'il renferme , puis à cause des grandes différences que ces espèces ont entre elles : voici du reste comment on le caractérise.

Cluvnpignon sans volva , chapeau distinct , de forme variable; sessile ou pédicule , garni inférieurement de tantes simples ou toutes d'égale longueur, ou entremêlées vers la circonférence de lamelles plus courtes.

Quant aux caractères des espèces et variétés , nous renvoyons , pour éviter des répétitions , à la descriptions de chacune d'elles.

Les Agarics croissent, pour ta plus grand nombre du moins, dans les lieux humides et ombragé», dans les prairies, le» fumiers, les troncs d'arbres et les bois pourris : quelques uns se rencontrent également daus les mines cl les caves. Leur duré*

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nrie beauooup; les uas panceorent toutes les périodes de leur existence dans l'espace d'un jour; ks autres eat besoin d'art mois pour Atteindre leut fe»r développement $ enfin la majorité dure de dix a douze jours.

(tae fois que l'Agaric a atteint son entier développement, les sporales oa graines s'élancent de reur» caj»s«iles et recouvrent la surface dos feuillets d'une wolière pulvérulente , de couleur blanche , mm, jaune, brune ou noire : celte matière , plus ©u sioios abondante , «'attache aux corps environna», et donne naissance a des Agarics loat-à-fait semblables à celui dont elle provient.

Après la disparition des graines, quelques espk*s , et surtout celles «fui sont coriaces , se dessèchent et se détruisent lentement; d'autres, en •las grand nombre, charnues et spongieuses, analogue» dans leur composition avec les substances animales , se décomposent à la manière de ces dernières èt donnent des produits semblables.

Parmi les Trais Agarics , un petit nombre seulement est servi sur les tables; los autres sont vénéneux; l'attention la plus scrupuleuse doit donc présider à leur choix , et par conséquent à Jear description : c'est ce que nous allons faire dans un instant. Le midi de la France, et surtout les environs de Montpellier, l'Italie, l'ont unegrandc consommation dos Agarics comme alimens. Les paysan* russes mangent indifféremment toutes les espèces; on a mémo avancé que si des accideos avaient été observés, ceux-ci devaient plutôt être considérés comme le fait d'un empoisonnement , •ne le fait de Ja nature vénéneuse de l'Agaric. Qiisi qu'il «i soit de cette opinion , qai du reste est loin d'être partagée par tous les auteurs , nous engageons nos lecteurs, jusqu'à ce que de nouvelles expériences aient bien établi l'innocuité de tous les Agarics, à s'abstenir de manger ceux qui se trouvent dans les bois, nous réservant d'indiquer aussi complètement que la science le permet , les caractères des bons et mauvais Agarics en parlant des champignons en général Nous renvoyons à ce mot pour les antidotes et traitement à opposer aux accidens causés par ces sortes de végétaux, et nous pissons de suite, d'abord, à la division des Agarics

(isr Persoon , ensuite a la description des espèces es mieux connues, soit comme alimens, soit comme poisons*

Division du genre Agaric. Persoon. ( Dictionnaire classique d'histoire naturelle. ) f Pédicule central, i*. Lepiota, Lames so séchant sans se noirtir, recouvertes par une membrane qui , en se déchirant . laisse un anneau autour du pédicule.

CerUnaria. Chapeau charnu, lames non adhérentes au pédicule, recouvertes par une membrane mince qui se rompt irrégulièrement, et forme à leur surface comme une toile d'araignée , adhérente au "pédicule.

5*. Gymnolus. Chapeau charnu , convexe , lames se desséchant sans changer de couleur, pédicule nu. Seotioa tcèa-aomhreuje, âubdivisée

par Persoon d'après la forme et la couleur des espèces.

4». Mycena. Chapeau membraneux, souvent presque transparent, strié, convexe, non déprimé au centre, se desséchant sans changer de couleur; pédicule nu , souvent fisluleux. Toules les espèce* sont petites , et beaucoup croissent sur les bois morts , les fouilles , etc.

5°. Coprinus. Chapeau membraneux , de peu de durée; Jnmclles se transformant en une eau noire comme de l'encre qui entraîne les graines : do là leur nom vulgaire d' 'encriers ; pédicule presque toujours fistuieux , nu ou souvent entouré d'un anneau; capsules éloignées les unes des autres, renfermant quatre rangs do graines. Presque tontes les espèces de ce geure croissent rapidement après les pluies et souvent en groupes nombreux sur ht terre , le fumier , ou même dans les appartenons humides.

0°. Proie II a. Chapeau charnu, lisse, persistant; lames noircissant sans se ramollir. Le champignon de couche appartient à ce sous-genre.

7°. Lactijluus {Galorrheus de Pries). Chapeau charnu , le plus souvent déprimé au centre; lamelles répandant, lorsqu'on le rompt, un suc laiteux, qui, dans la plupart des espèces, est acre, poivré ; brûlant et vénéneux.

8*. Jtussula. Chapeau «(harnu , ordinairement déprimé; lames égales en longueur et s'étendant depuis le pédicule jusqu'à la circonférence du chapeau.

9*. Omphaîia. Chapeau entier , charnu on membraneux , déprimé au centré ; lamelles inégales eu longueur, non lactescentes, souvent décurrenles ; pédicule nu et central. Ce sous-genre peut être subdivisé, d'après la forme du chapeau et des lamelles , et d'après la structure du pédicule, j-j" Pédicule latéral ou nul.

io\ Pîeuropus. Chapeau charnn, déprimé, oblique ou demi -circulaire; pédicule latéral ou nul. Ce sous-genre peut être subdivisé , et renferme" d«& espèces qui croissent presque toutes sur les arbres. "" Description des espèces cC A garics les mieux connues.

i°. Agaric coubstidle, Agaricus campestris , Linné, vulgairement Cfiampignon de coudie , In plus usité et le seul qu'il soit permis de vendra sur les marchés de Paru. Figuré dans notre Atlas, pl. 5, fig. 4-

Caractères. Forme d'abord arrondie en forme de boule ; pédicule haut de un à deux pouces , plein intérieurement; chapeau convexe, lisse, glabre, garni en dessous de feuillets d'un rose un peu terne, et qui deviennent noirâtres en vieillissant, couleur générale d'un blanc brunâtre; odeur fort agréable.

Bien que cette espèce croisse naturellement sur les pelouses sèches et exposées au soleil , on la cultive assez généralement sur des couches do fumier, sur lesquelles on a projeté du blanc do champignon. Voy. ce mot.

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L'Agaric comestible ne doit pas être confondu avec I Amanite vénéneuse , qui lui ressemble beaucoup, que nousdécrirons au genre Amanite, et dont nous aurons bien soin d'indiquer les différences. Quant à l'Agaric Boule de neige, on peut le substituer a l'Agaric comestible dont il n'est qti'une variété. ;

a*. Agaric élevé, Agaricus procerus, Persoon, rulgairement Cou/euvrée, Coulemelle, Cormelle, Parasol, Poturon, Boutarot, Verlel, elc

Caractères. Stipe bulbeux à sa base, creux dans son centre , recouvert d'écaillés brunâtres , haut de huit à douze pouces ; chapeau couleur bistre, large de dix h douze pouces, chargé d'écailles imbriquées *, feuillets blancs formant un bourrelet au sommet du pédicule ; chair tendre et d'un goût agréable.

Cet Agaric croit en automne sur les pelouses découvertes; on le mange dans beaucoup de provinces de la France, à l'exception de son pédicule qui est dur et coriace.

5°. Agaric anxulaire , Agaricus annularius , Bulliard, ou Te'te de Méduse. On le trouve, en automne, dans les bois, sous forme de groupes de quarante à cinquante individus qui croissent, soit sur terre, soit sur les vieilles souches.

Caractères. Couleur fauve roussâlre ; stipe charnu , cylindrique , 4» trois à quatre pouces de haut, écaillcux supérieurement et terminé par un collet annulairo redressé et concave ; chapeau convexe , mamelonné à son centre , un peu écailleux et largo d'onviron trois pouces ; lames inégales , d'abord blanches , puis uu peu brunâtres".

Cet Agaric est très - vénéneux , du moins l'expérience l'a prouvé pour les chiens. L'estil pour l'homme ? La question n'est pas encore résolue. Cependant on le imngc impunément, dit-on, a Prague, dans les mois do septembre et octobre ; mais dans la crainte que l'espèce qui est apportée sur les marchés do Prague ne soit pas celle que nous venons de décrire, nous engageons fortement nos lecteurs à s'abstenir de l 'Agaric annulaire.

4". Agaric mousseron , Agaricus mousseron , Bulliard. Figuré dans notre Allas, pl. 5, fig. 5.

Caractères. Couleur d'un blanc sale , quelquefois grisâtre ; pédicule épais, long de un pouce à un pouce et demi , un peu enfoui dans la terre ; chapeau très-convexe, presque globuleux, glabre, uu peu ondulcux sur les bords ; lames blanches, serrées et étroites; choir blanche, charnue, cassante, et d'une odeur agréable.

Cet Agaric apparaît au printemps, sur les pelouses scelles et la lisière des bois ; on le sert journellement sur nos tables avec le Mousseron blanc ou Champignon muscat, ainsi nommé h cause de son odeur musquée, et qui est l'espèce Ja plus agréable et la plus estimée.

5°. Agaric oreillette, Agaricus auricula, De Candolc.

Caractères, Pédicule court, plein, blanchâtre et cylindrique; chapeau rarement arrondi, gri-

sâtre et roulé sur ses bords; feuilleta blancs, décurrens sur le pédicule.

Cet Agaric est bon et très-commun en automne sur les pelouses des environs d'Orléans, où on la mange sans défiance.

6°. Agaric du houx, Agaricus aquifolii, Persoon, ou Oreillede houx, grande Girole. Il croit en automne sous les buissons du houx, il est trèsestimé.

Caractères. Couleur jaune clair; pédicule de quatre ou cinq pouces de haut, un peu aplati et très- épais; chapeau large de trois à quatre pouces, lisse et glabre ; chair fino et délicate; saveur parfumée et agréable.

7*. Agaric de l'olivier, Agaricus olearius, Do Candolo , ou Oreille de l'olivier. Celle espèce ,. ttès vénéneuse, crojt par touffes dans le midi de la France, sur les racines de l'olivier et de quelques autres arbres.

Caractères. Couleur rousse dorée, très-vive; pédicule court , un peu courbé et très-rarement attaché dans le centre du chapeau ; lames décutv rentes, chair dure et filandreuse.

8°. Agaric faux-mousseron , Agaricus pseudomousseron, Bulliard, ou Mousseron godadle ou de Dieppe, Mousseron pied-dur ou d'automne. Figuré dans l'Atlas de ce Dictionnaire, pl. 5, fig. G.

Caractères. Couleur jaune pâle tirant sur le roux ; pédicule très-grèle, un peu fusiforme; chapeau convexe , mamelonné au centre , large d'un pouce et demi h deux pouces; chair assez dure, mais savoureuse ; odeur agréable.

On le trouve , à la fin de l'été , dans les pâturages et les endroits découverts des bois ; il so conserve bien et est très-agréable après la cuisson.

9*. Agaric brûlant, Agaricus urens, Bulliard. Représenté dans notre pl. 5, fig. 7.

Caractères. Couleur d'un jaune sale; pédicule long de cinq à six pouces, cylindrique, glabre, strié et un peu velu à sa base ; chapeau , d'abord convexe, puis devenant légèrement concave, large de deux pouces ; feuillets inégaux , d'une couleur brune; saveur ûerc et brûlante.

L'Agaric brûlant croit dans les bois humides , et principalement sous les feuilles mortes ; il est essentiellement vénéneux.

io'. Agaric délicieux, Agaricus deliçiosus , Linné.

Caractères. Pédicule long de doux à trois pouces, épais, charnu, jaune; chapeau d'abord jaunu , puis fauve ou rougcàlre, légèrement concave-et assez souvent marqué de zones jaunâtres ; lames inégales et plus pales que le chapeau ; sue d'un rouge de brique, plus ou moins foncé; saveur àcro et désagréable qui disparaît , sinon eu totalité, du moins en partie par la cuisson.

Cet Agaric croit par touffes dans les forêts de sapins du nord de 1 Europe, et, bien qu'il ne soit

[>as malfaisant , nous croyons qu'il ne mérite pas 'épithète de délicieux qui lui a été donnée on ne sait trop pourquoi.

il*. Agaric mbgrtrieb, Agaricus necalor ,

Bulliard,

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Bulliard , connu sous les noms vulgaires de Motion, Raffouit , Mouton tôné. Représenté pl. 5, fig. 8.

Caractères. Couleur d'nn brun roux; pédicule cylindrique, long de deux à trois pouces; chapeau convexe, un peu déprimé au centre, offrant quelquefois des zônes concentriques , et recouvert , lortqu il est encore jeune , de petites écailles inégales et d'une couleur plus foncée que les autres parties; bords roules en-dessous; feuillets inépax.-suc âcre, caustique, tantôt blanc, tantôt

Cette espèce croit dans les bois h la fin de l'été, et, malgré l'opinion de beaucoup d'auteurs qui prétendent qu'elle n'est point vénéneuse, sonépitbète indique suffisamment qu'on doit s'en méfier.

i s* Agaric caustique , Agaric us pyrogalus , Balliard.

Caractères. Couleur d'un rouge assez vif; pédicule jaunâtre , plein , haut de un h deux pouces, cylindrique ; chapeau convexe , un peu concave à ta partie moyenne , offrant souvent des zônes concentriques d un rouge très-vif; feuillets adhérens an pédicule, inégaux et rougeâtres; saveur âcre, très-caustique.

Cette espèce est on poison dangereux que l'on trouve dans les bois.

i3* Agaric styptiqce , Agaricus stypticus, Bulliard.

Caractères. Couleur jaune-cancllc plus ou moins foncée; pédicule plein, conique, latéral, long de huit à dix lignes; chapeau hémisphérique, nn peu analogue h une oreille d'homme , et ayant a peu près un pouce de diamètre ; feuillets égaux et faciles h détacher de la chair du chapeau ; saveur âcre et astringente.

Cet Agaric est très-vénéneux ; on le rencontre sur les souches et les vieux troncs d'arbres.

Jgàric des pharmacies. Les deux Agarics connus dans les pharmacies sous les noms d'Agaric de chêne ou Agaric proprement dit , Agaric blanc ou Agaric du mélèze, seront décrits au genre Bolet. Voy.cc mot.

Agaric AUAoouvisn, Agaric db ciiène et AGA- RIC DES CHIRURGIENS. Vo)\ BOLET. (F. F.)

AGARIC MINÉRAL, (min.) (Chaux carbonatie spongieuse , Haiiy. ) Cette substance est blanche, légère, friable a l'étal sec, d'un tissu lâche et à filamens très-fins. On la trouve ordinairement dans les fentes de certaines roches calcaires, d'où on la retire le plus souvent molle et humide. Elle est commune en Suisse , où elle est employée pour blanchir les maisons. — Les caractères et le gisement de ce minéral lui ont fait donner, par les anciens minéralogistes, les noms de Farine fossile. , Lait de lune, Lait de montagne, Moelle de pierre, etc. ( d'Or.)

AGARICIE, Auaricia. ( zoopn. polyp. ) Ce nom a été donné par M. de Lamarck à un Polypier qui est formé de loges souvent confuses, contenant des animaux encore inconnus. Dans presque toutes les espèces , ces loges , réunies entre elles, forment un polypier pierreux presque constamment foliacé et toujours fixé.

Ce genre est placé, par son auteur , dans la division des Polypes lamelliformes. MM. Cuvier et Blainville l'ont rangé dans la famille des madrépores. Ouze espèces le composent; quatre sont fossiles. (L. R.)

AGARICOIDES. (bot. crtpt.) Nom donné aux végétaux pour lesquels Persoon a établi une section dans la famille des Champignons et dans la tribu des Hyménothèqnes. Ces végétaux cryptogame» ont pour caractères une membrane fructifère , disposée en lames ou en veines , a la surface inférieure du chapeau, ou h la surface du champignon entier, lorsqu'il n'y a pas de chapeau distinct. Celte section renferme les genres Amanite, Aoaric et MÉRrLE. y. ces mots. (F. F.)

AG AJUSTE, Agarista. (ms.) Genre de Lépidoptères de la section des Castnies danà la famille des Crépusculaires , ayant pour caractères essentiels : palpes inférieurs très-aUongés , second article très-comprimé, le dernier grêle , presqnc nu; antennes simples graduellement plus épaissies ver» le milieu , terminées en un crochet allongé.

Ce sont des insectes exotiques et encore peu répandus dans les collections. Godard , dans l'Encyclopédie méthodique , au mot Papillon , n'en cite que trois espèces, et toutes trois sont de pays différons. Depuis cet auteur , on on a découvert quelques autres, propres à la Nouvelle-Hollande et à 1 tic de Madagascar. C'est a ce pays qu'appartient la belle espèce (Agarista pales) figurée par M. Guérin dans son Iconographie du règne animal (Insectes.*]. 83, fig. i). (A. P.)

AGASSE CRUELLE ou Aoassb Graouillassr.

(ois.) Nom de la Pic grièche dans quelques provinces de la France.

AGATE ouQuaiitz-Aoate. (uix.)On donne ce nom à des pierres siliceuses, assez dures pour faire feu au briquet, et susceptibles de recevoir un beau poli ; pierres très recherchées pour l'ornement et la grosse bijouterie , qui se distinguent des autres quartz par leur cassure un peu ondulée , comme celle du verre , douce et onctueuse an toucher ; et surtout par leur demi-transparenco gélatineuse , et leurs nuances variées h l'infini.

Les Agates se trouvent sous forme de rognons ovoïdes, de stalactites, de masses irrégulières et mamelonnées , dans certaines roches massives de Saxe , de Bohême , du duché de Deux-Ponts , d'Ecosse , etc. Un des gisemens les plus célèbres est celui d'Oberstcin, où l'on exploite des rognons d'agates très-variées , disséminés dans une rocho rougeâtre, cclluleuse, dont les cavités sont remplies d'une matière verdâtre (spillitc). En Corse, on trouve sur les montagnes du Niolo des Agates dont la pâte est très fine; h Frishausen, sur le bord de la mer, elles so présentent sous forme de galets. D'après Pline , les premières Agates furent trouvées en Sicile , sur les bords du fleuve appelé aujourd'hui Drilo ; on en voit aussi de très-belles à Caslro-Nuovo; mais il est à croire que ce naturaliste a voulu dire que ce sont les premières qui aient été trouvées en Europe; celles d'Orient étaient connues avant ce temps, car

Tous I.

VIII*. Livraison

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en eu trouve q«M portcut dos gravure* dont le style dénote une.baule antiquité. Ces Agates d'O • rient, qui non» arrivent, comme beaucoup de pierre* précieuse», »aus que nous connaissions Je» points pi»éci* où elles se trouvent, sont les phi» belles et les plus recherchées ; elle» offrent toutes les nuances imaginable»; le noir, le vert et le bleu sont les seules couleur» qui »' y montrent rarement.

QueUe que toit la contrée d'où elles viennent, les Aptes prennent différons nom» suivant le» variation* de leur» couleurs , de leurs jeux de lumière et de leur transparence.

Les Calcédoines varient du blanc laiteux au blanc roussâtre ou bleuâtre ; elles sont translucides et quelquefois in»;me loiuVa-fait transparentes ; les plu» belles, dite» orientales, présentent des ondes on petit» nuages pommelés qui fout un assez bel effet; elle» arrivent des Indes toutes travaillées en plaques, en coupes ou en tasse». Les autres viennent des lies Féroé , d'Islande , de Sibérie et d' Oberstein , où il y a de grands ateliers de taille et de polissage ; on les travaille avec des meules de gris , et les ouvriers sont ventre à terre sur une espèce de tréteau , portant à l'estomac une planche qui sert à presser la pierre contre la meule.

Le» Cornalines sont beaucoup plu» estimées que les Calcédoine» ; les lapidaires en distinguent deux variétés, les cornaliues simples, qui sont d'un rouge de chair, et le» cornalines de vieille-roche , qui sont d'un rouge de sang. Ces dernières sont fort rares. Les cornalines vieiwent du Japon, d'où les Hollandais le» rapportent a Oberstein , pour les vendre et les échanger contre le» Calcédoines et les onyx du pays; celles que l'on vend à Bombay sont apportées de la province de Gurazatc, dan» l'Inde; et suivant Niehuhr, les plus belles viennent du golfo de Cambaye. Cette variété d'Agate est plus particulièrement employée pour gravures et sculptures; et la difficulté de ce travail en centuple le prix.

Les Agates-Onyx présentent deux, trois et jusqu'à six couleur» diflerenles , disposées en bandes droites, ondulées, ou courbes et concentriques. Les qualités qu'on y recherche sont la Gnesée de b pâte , la translucidité , le volume et les couleurs vives et tranchées. Elles sont principalement employées a faire des camées , des cachets , etc. Les Aficolos ne sont autre chose que de ces onyx a deux couches, dont l'une est bleue ou bruue, et l'autre qui la recouvre est translucide , et semble un voile bleuâtre ; on les trouve en Allemagne et en Ecosse. Quant aux autres variétés , Oberstein et l'Orient nous en fournissent la meilleure partie. La rivière d'Aiguë, près Orange, renferme , parmi ses galets , bcaucotqj d'onyx opaques , a couches concentriques. A Rome, l'on tù-e de Monlo-Neo une Agate ruhanéc , grise , rose et blanche , qui est assez grossière. Enfin, M. GillctdcLaumont découvrit à Chainpigny , près Paris, sur les bords do la Morne, de véritables onyx à trois couches, deux brunes et l'autre blanc-bleuâtre ; mais le gite en est épuisé.

V J gatc-Satdoine est d'une couleur orangée , phis bu moin» altérée par dés nuances de jeune» de roussâtre bu de brun; elle est quelquefois à zone» concentrique». La Chrysoprose est vert-» pomme , et reçoit an très-beau poli ; c'est peut- ' être la plus chère de» Agate». Lee ebrysoprase ovale de huit lignes et d'une très-belle couleur s'est vendue 3to franc». Cette variété »e trouve dan» La haute Silésie, a KosmiHz ; elle est engagée au milieu de roches magnésiennes. Sa couleur est due , d'après l'analyse de Klaprolh , h trois centième» d'oxide de nickel.

Telles sont les principales variété» d'Agate». Nous ne faisons que mentionner celles que l'on désigne sous les noms d'Agates ponctuées; d'Agate» 'arùoristes , lesquelles contiennent des espèces do dendrilcs qui figurent très-bien de petits arbres ; et hcrburUé' s , lorsque ce» dendrites représentent des mousses et des plantes basses. En réalité, ces dessins ne proviennent nullement de débris de plantes microscopiques, comme beaucoup d'auteurs Pont pensé; ce sont des accidens d'infiltration très-simple» , et l'on peut, dit M. Brard, produire des dendrilcs analogues lorsqu'on broie des couleurs, et qu'on enlève la molette perpendiculairement et sans la faire glisser. Ces eVndrites sont noires , brunes ou rouges. Une de ces Agate» arborisées , célèbre par la grâce cl la variété de sou dessin, faisait partie du cabinet de M. Drée , et fut vendue y, 700 lianes. Elle avait vingt-et-une ligne» sur dix-sept.

Une particularité fort singulière de certaine» Agates, est de renfermer des cavités en partie remplies d'eau. Ce sont ordinairement des Calcédoines blanches, en noyaux avellanaires , qui présentent ce phénomène ; et le Monte Galdo, dans le Yîccntio , leMoute Berico et San Floriano eu con tiennent beaucoup; elles y sont désignées sous le 'nom d' Enhydres. Ce» noyaux sont engagés dau» une roche volcanique noire qui entre en décomposition en certains points , ce qui permet de le» détacher sans les briser. Faujas portait en bague une de ces enhydres de la grosseur d'une forte aveline : la goutte d'eau qu'elle renfermait était de la grosseur d'une merise , et jamais ce savant 110 s'aperçut qu'elle subit d'altération. Cependant , lorsque ces gouttes d'eau sont très-petites, il arrive souvent qu'elles se solidifient, tandis que dans le quartz hyalin elles subsistont toujours , quel que soit leur volume. MM. de Born et Col- Itni out trouvé des enhydres semblables dans les roches volcaniques des lies Féroé.

Il nous reste , pour terminer ce qui a rapport aux Agates, à citer les bois agatises que l'on trouve dans beaucoup de terrains quart/eux. De» troncs d'arbres entiers ont été ainsi changés en Agate , en conservant non seulement leur forme, mais aussi le tissu ligneux, leurs couches concentriques annuelles , leurs prolongemens médullaires, et tous les signes delà végétation. 11 est possible de distinguer ainsi les plantes monocotylédones des dicotylédones, et quelquefois même le» espèces. Ces bois agatisés , que fou trouve en ilon-

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p-ic (Palmiers) , dans la Saxe, la Silésic, dans le* lépartemcns de l'Aisne, de la Drôme, de l'Oise, du Puy-de-Dônie , etc., «ont Irès recherchés pour les amcuhleuiens. (A. B.)

AG ATHÉE , Agathaa. ( bot. phak. ) Genre formé par Cassini du Cineraria amelloïdes de Linné (famille de* Corynibifères). Assez près des Attrr, il s'en distingue par son invohicre a une feule rangée de folioles aiguës; les fleurons du cenlre sont hermaphrodites , et les demi-fleurons femelles; enfin la graine porte une aigrette sessile à poils rai des et un peu barbus.

L' Agalfuax cedestis , seule espèce du genre , est originaire du cap de Bonne-Espérance ; on remarque ses fleurs, d'un bleu céleste sur les bords , et jaune doré au centre; on la cultive dans nos climat* , mais elle doit être abritée dans l'orangerie pendant l'hiver. (L.)

KG.kTlUDlïï, sÉgatkidium. (iss.) Genre delà fanilWdes Clavipalpcs, section des Tétrn mères, ordre des Coléoptères, formé par llligcr aux dépens des Sphéridîcs. Lo caractère qui le distingue ni d'avoir tons les articles des tarses entiers , tandis que dans les autres genres ils sont garnis de irosses, et que le dernier est bilobé.

Ce sont de petit insectes globuleux , rongeurs comme tous ceux de la famille , et se contractant ou forme de boule.

A. globuleux , A. uminulum. Fabr. ; noir, avec l'abdomen , les bords du corselet , des élytres , et les pieds fauves. H est commun en France. (A. P.)

AGATHIINE, Achatina. (mou..) Genre établi par Lamarck sur des coquilles terrestres ayant beaucoup de rapports avec les limaçons , mais s'en distinguant facilement parleur forme, qui n'est pas la vahac. Toujours ornées des plus belles couleurs , ces coquilles présentent les caractères suivans : forme conique plus ou moins allongée , bord droit tranchant, columelle lisse et tronquée à sa base.

Ces caractères , quoique bien posés , n'ayant pas paru suffisons h M. de Férussac pour constituer un (tetvre, il crut devoir réunir ces coquilles aux hélices, en les divisant en deux groupes d'un sousgenre qu'il appelle Cochlitomc. Soit habitude de la part des naturalistes et des simples amateurs , soit pressentiment que M. de Féruisac commettait une erreur , nous ne connaissons pas un conchybologutc qui ait adopté ce changement, et le genre Agnthine a survécu dans toutes les collections, laissant seulement quelque incertitude de sa valeur. Une connaissance approfondie de l'animal pouvait seule décider cette question. Cette lacune vient d'être remplie de la manière la plus salUfaisaute par MM. Quoy et Gaimard , naturaliste» aussi distingués qu'infatigables, et les détails an atomiques qu'ils donnent du mollusque de l'Agnthûio dans leur Zoologie de V Astrolabe, page i5a et planche il, n" io-i5, planche /4o,. n°2i, ne laissant plus de doute, donnent gain do cause aux travaux de M. Lamarck. Pas de douto , disent ces naturalistes , qu'il y ait grande analogie entre ces animaux et ceux deshélices ; mais les organes àc la génération diflcreirt essentiellement. Il n'y

AGAV

a point , pour me servir de leurs mêmes expressions , cet appareil d'appendices frangés ni de dard calcaire comme dans l'escargot.

Les espèces qni constituent ce genre sont nombreuses; M. Limarck en a décrit dix-neuf; mais depuis cette époque le nombre s'est accru considérablcmcnt. Les plus remarquables sont : l'Aci-

THINE PERDRIX, l'A. ZEURE , l'A. POURPRE, l'A. BI-

CARE5ÊE, etc. V oy. Lam. An. s. v. 6, 2, p. u6. M. Guérin en a figuré une jolie espèce {A. Mutlerii, Fer.) dans son Iconographie du règne animal (Mollusques, pl. 6, fig. 14). Enfin nous donnons la figure de I'Agatiii.nb hairitiekxb avec son animal , dans notre planche 6 , fig. 1. (Dccl.)

AGAVE, (bot. pius.) Plante grasse , de la famille des Broméliacées , une des plus belles conquêtes de l'ancien monde sur le nouveau; nos soldats , qui l'ont vue acclimatée a Alger et au pied de l'Atlas, l'ont nommée A lois selon l'erreur vulgaire ; les voyageurs l'admirent aux Iles Borromées , dans la Sierra-Morena d'Espagne , enfin au Mexique , et dans les contrées chaudes d'Amérique , où elle est indigène. Ses caractères botaniques sont : calice coloré , pétaloïde , tubuleux , a six parties , soudé à sa base avec l'ovaire ; six étamines débordant le calice, où elles s'insèrent ; ovaire infère, stigmatifide; capsule trigone, à trois loges ; graines nombreuses , plates. Son aspect la fait surtout reconnaître : on voit un tronc cylindrique et écaillcux, s'élevant jusqu'à trente pieds ; h sa base sont des feuilles épaisses , étalées en rosette ; du milieu au sommet apparaissent les fleurs , disposées sur chaque côté en élégant candélabre. Elles ne s'épanouissent que difficilement dans les contrées froides ; c'est ce qui a fait dire que la floraison de l'Agave n'avait lieu que tous les cent ans, et était accompagnée d'une forte ex plosion. Cet absurde récit s est propagé et a trouvé croyance. Au lieu de nous arrêter a le réfuter, nous parlerons des propriétés intéressantes de l'Agave.

Les deux principales espèces de ce genre (on en compte sept h huit) sont l'A. americana, dont nous donnons une figure inédite dans notre Atlas , pl. 6, fig. *5, et XA* fœlida.

C'est la première, appelée aussi Agave Pitte, qui s'est naturalisée en Afrique et dans le midi de 1 Europe , où , comme au Mexique , elle forme des haies vives, remparts redoutables par la solidité et par les piquans acérés de ses feuilles : celles-ci ont de cinq à six pieds de longueur, sur une épaisseur de plus de moitié. La lige croit avec une rapidité prodigieuse ; on en a vu dépasser vingt pieds en quelques jours.

Si l'on écrase entre deux rouleaux les feuilles de l'Agave , le mucilage qui les constitue tombe , et laisse libre une quantité immense de fils semblables à ceux du chanvre ; H ne sagit plus que de les laver et de les peigner. Avec ses fils , obtenus par> une manipulation si facile, on fabrique des cordages grossiers de la plus grande solidité , et mémo des toiles d'emballage. Cette industrie , pratiquée par los Américains et par les Espagnols, a réussi e»

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