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largo bande noire longitudinale, qui s'étend au milieu de la poitrine jusque sur le t entre , dislingue encore cette espèce de la Caille vulgaire. Elle habito le continent de l'Inde.
Caille a fraise , C. excalfactoria , Temm. Celte espèce a reçu de BufTon le nom de Fraise a cause de l'espèce de fraise blanche qu'elle a sous la gorge , et qui tranche d'autant plus que son plumage est d'un brun noirâtre. Celte Caille est moitié moindre que la nôtre ,- elle habile la Chine, où les habitans la tiennent souvent chez eux, car ils s'en servent l'hiver pour se chauffer les mains, le bois étant fort rare. Ils l'élèvent aussi pour faire battre les mâles les uns contre les autres ; ces combats donnent lieu h de fortes gageures.
Caille a oorgb blanche , C lorquata. Cet oiseau décrit par Mauduit , a le sommet de la tète noirâtre , les joues d'un noir foncé qui s'étend sur les côtés et sur le devant du cou , et forme un cadre autour de la gorgo dont la couleur est d'un blanc éclatant. Patrie inconnue.
La Caille brvnr, C, grisea, Temm., est une autre espèce de l'Ile de Madagascar. La C aille de la N oo VBLLH-G c i n kb , C. iMovee Guincec, du même auteur , est d'un tiers moins grosse que l'espèce commune ; elle a reçu le nom de la contrée où ou l'a observée.
La Caille des bois, Tetrao sylvatlcus , décrite par Desfontaines dans les Mémoires do l'académie des sciences, est une espèce du genre Turnix , le T. tachydrômb, Temm. On la trouve sur la côte septentrionale de l'Afrique où elle reste toute l'année ; à Alger elle est assez commune. (Grrv. )
CAILLES D'AMÉRIQUE. ( ois. ) Ces Oiseaux ne 'doivent point être confondus avec ceux du genre Cotumix; ils appartiennent au groupe des Colins, auquel nous renvoyons. (Grrv. )
CA1LLETEAUX et CAILLETONS (ois. ) sont deux noms par lesquels on indique les petits de la Caille. ( Gkrv. )
CAILLETTE. ( akat. ) C'est le quatrième estomac des ruminans , c'est la plus grosse dos poches après la panse ; elle a reçu le nom de Caillette , parco que chez les jeune» animaux on y trouve la présure qui sert a faire cailler le lait. Les parois en sont très-épaisses et ridées. Elle communique avec l'intestin par l'orifice pylorique. Cet estomac est le seul développé tanl que telte 1 animal : la rumination alors ne s'opère pas. On a aussi donné à la Caillette le nom de Franche mullc. ( P. G. )
CAILLOT. (rnvsioL.) Tant qu'il se meut et circule , le sang reste liquide, mais dans certaines circonslances ses propriétés physiques changent totalement. Si , par exemple , on l'extrait des vaisseaux qui le renferment dans le corps vivant , et qu'on l'abandonne à lui-même, il se transforme, au bout de quelques instans. en une masse de consistance gélatineuse, qui se sépare bientôt en deux parties, l'une liquide, jaunâtre, transparente, qu'on appelle sérum ( royet ce mot ): l'autre compacte, de couleur rouge, h laquelle on donne le nom de Caillot ou a uor du sang. Il ne
faut paa confondre le Caillot avec cette couche molle et grisâtre qui souvent en couvre la surface, et qu'on désigne par le nom de couenne dit sang. La formation de cette troisième partie est le plus ordinairement un des signes d affection inflammatoire, surtout de la pneumonie ou fluxion de poitrine. Elle peut également être due à des circonstances sans importance, telles que la grandeur de l'ouverture do la veine , la forme du vase qiù reçoit le sang , etc.
Selon Berzelius, le Caillot se compose de 36 de fibrino, de 64 de matière colorante rouge chez le bœuf; la fibrine n'est que dans la proportion de 0,075 dans l'homme. (P. G. )
CAILLOU, (geol.) Dans le langage ordinaire on donne le nom de Caillou à toutes les pierres siliceuses, c'est-à-dire composées essentiellement de filice, quelle que soit leur couleur; mais principalement à des morceaux arrondis , soit par suite de leur modo de formation , soit par suite d'un long frottement. C'est ainsi qu'on a appelé Caillou d'hgypte un beau jaspe zonairc quelquefois dendrilique, c'est-à-dire offrant des zones concentriques et des espèces d'herborisations , roche qui se trouve en fragmens arrondis dans les plaines qui bordent le Nil ; Caillou de Rennes , une réunion de petits fragmens de quartz jaspe tantôt rouges, tantôt jaunes, à ciment siliceux et fin; Caillou d'Angleterre, un véritablo Poudincbb (roy. ce mot) ; enfin Cailloux de Medoc, de Bristol, de ( aymue et du Rhin, des morceaux do quartz hyalin ou de cristal de roche roulés.
On a même appelé Caillou £ Alençon, ce qu'on nommait non moins singulièrement autrefois Dia* mant a" Alcnçon, un quartz hyalin enfumé , et quelquefois noir, qui occupe les cavités du granité des , environs de cette ville.
En géologie on désigne souvent sons le nom de Cailloux routes les fragmens arrondis de quartz, de silex, provenant de la craie, du granité, do gneiss et d'autres roches qui forment les dépôts diluviens ou de transport que l'on remarque dans certaines plaines , telles que celles de Boulogne et de Clichy près de Paris, de la Crau aux envi- m rons des Bouchcs-du-Rhônc, et du nord de l'Allemagne , où ils sont accompagnés, principalement dans la Prusse septentrionale et le Mecklenbourg , d'énormes morceaux do roches arrachés aux montagnes de la Suède, et qui ont reçu des géologisles le nom do Blocs erratiqves (roy. ce mot). Quelquefois on donne à ces cailloux roulés le nom de Galets; mais cette expression est principalement en usage sur les côtes de Franco pour désigner les fragmens de diverses roches roulés par les Ilots, et que la mer accumule et refoule sur \n partie la plus haute du rivage qu'elle couvre , en laissant dans la partie basse les fragmens les plus tenaces de ces mêmes roches qui forment le sable le plus fin. (J. H.)
CAÏMAN. ( ri:«»t. J On a donné ce nom , en Afrique et en Amérique, à diverses espèces de crocodiles et d'alligators. Les habitans do ce* pays, les nègres, les voyageur» ont appliqué ce
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nom à tontes les espèces qu'ils oot rencontrées , comme chez nous les personnes peu instruites désignent par le nom de Scarabée tous les insectes coléoptères, ou dont les ailes sont recouvertes par des étuis cornés. Dans l'état actuel de la science le nom de Caïman a été restreint aux crocodiles du genre Alligator. {V. ce mot.) (Guia.)
CAJEPUT (huile de), (bot. pu an.) L'huile volatile de Cajeput , à laquelle on a voulu faire jouer un rôle important dans le traitement de l'épidémie (choléra-morbus) qui désola la France en 1 83a , est extraite par la distillation de» feuilles du MetaUuca Cajeput't , arbuste des lies Moluques, nommé Cajeput't, ou Arbre blanc, qui appartient à la famille des Myrtacées, et qui a été décrit par Rumph sous le nom d'Arbor alba minor, afin de le distinguer d'autres espèces voisines qui portent le même nom , mais qui ne fournissent pas d'huile.
L'huile de Cajeput est très-fluide , transparente, ne donne aucun dépôt , est soluble dans l'alcool , ne se saponifie pas par l'ammoniaque, répand une odeur particulière , très-agréable, qui rappelle tout à la fois celle de la térébenthine , du camphre , de la menthe poivrée et de la rose. Sa couleur , ordinairement d'un beau vert ou d'un vert bleuâtre, est due à uno très-petite quantité de cuivre : la présence de cet oxide n'étant guère que dans des proportions de un vingt-deuxième de grain par gros , peut être considérée comme de nul effet dangereux dans l'usage médical. Toutefois on peut séparer tout le cuivre en agitant l'huile avec un soluté de cyanure de fer et de potassium, filtrant et laissant reposer. L'huile ne tarde point à surnager, et on l'enlève.
L'huile de Cajeput étant susceptible d'être falsifiée , d'être préparée de toutes pièces avec d'autres huiles d'une moindre valeur , il est important de se rappeler les caractères que nous vouons de lui donner , car ils sont ceux de l'huile de bonne qualité. On mettra également de côté tous les produits qui sentiront la lavande , le romarin , la sauge, la rue, la Sabine, ou autres essences de nos climats. (F. F.)
CAK.ILE. (bot. phan.) Petit genre delà famille des Crucifères et de la Tétradynamio siliceuse , composé de trois espèces , dont la plus remarquable est le Cakile dbs sables, C. maritima , qui se plaît sur les côtes ' baignées par la mer. Celte plante charnue , que l'on brûle, en certaines localités , pour en retirer la soude , a une tige très-diflusc , haute do trente centimètres , garnie de feuilles ailées , pinnatiOdcs, et de bouquets a fleurs rougeâtres, quelquefois blanches, épanouies en juin , et auxquelles succèdent des silicules bisarticulées , dont les loges ne renferment qu'une seule graine. On la trouve abondamment dans les env irons de Boulogne-sur- Mer. (T. n. B.)
CAK1L1NÉES. (bot. phan.) Coupe nouvellement introduite daus la famille des Crucifères , et fondée sur la forme de la silicule et des cotylédons que j'ai vus être très-peu fixes. Elle com-
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prend les genres démembrés Rapittrum , Cordylocarpu* , Cborispora de De Candolle , et le genro Cakile créé par Desfontaines, et qui lui sert do type. D'après ce système il n'est pas un seul genre , il n'est pas une seule espèce qui ne puisse espérer de prendre un jour le titre do famille ou do tribu. Voilà du désordre et non de la science.,
CALADION , Caladium. (bot. phar. ) Jusqu'en 1 798 , les plantes de ce genre , qui sont au nombre d'environ une vingtaine, faisaient partie du genre Gouet, Arum ( voy. ce mot) ; elles en. ont été définitivement détachées par Ventenat* ' Cette coupe , proposée par Rumph , dans sa Flore d'Amboine , a été adoptée , parce qu'elle est établie sur des caractères positifs , constans , sur la situation et la forme des glandes , sur les stigmates qui sont glabres et onibiliqués, et principalement sur le spadice dont le sommet n'est pas nu», mais garni d'anthères dans son entier.
Presque tous les Caladions sont herbacés et
{>arasitcs. Deux seules espèces sont comestibles , e Caladium esculcntum, provenant do l'Amérique méridionale , dont on mange la raciue tubéreuse blanche quand elle est cuite , et le Caladium sagittatum, vulgairement appelé Chou ca* raibe , qui a la racine grosse et de très-belles) feuilles.
Une autre espèce, le Caladium a dbvx cou-, lbubs, C. bicoCor, découverte en 1766, par Com- , merson, près de Rio-Janeiro, au Brésil, et cultivée dans nos serres depuis 1 785 , est agréable à voir. Sa racine est fibreuse, d'une saveur caustique, produit plusieurs feuilles radicales, assez grandes, disposées en fer de lance, d'un superbe rouge cramoisi dans le milieu , et d'un vert foncé sur les bords. Du milieu de ces belles feuilles s'o- , lève la hampe , et quelquefois trois ensemble , portant à 1 extrémité la spathe florifère, oui s'épanouit en juin et juillet, colorée d'un violet tendre. L'éclat de celte plante égale sa délicatesse. On la multiplie de drageons qu'elle produit en abondance.
Le genre Caladion fait partie de la famille de» Aroïdécs et de la Monœcic polyandrie. Rumph nous apprend que son nom botanique est la traduction du mot égyptien Kelady , sous lequel on, désigne dans ce pays les espèces comestibles de Gouet. (T. d. B.)
CALAIS (Pas-de-). (gkocb. phts.) On appelle* ainsi le détroit qui sépare la France de l'Angleterre : il est placé entre deux mers libres, et le flux et reflux s'y fait vivement sentir contre les> côtes escarpées. Beaucoup de raisons donnent à. penser que les terres de la Grande-Bretagne et de la France étaient jadis unies entre elles au moyen d'un isthme ; et entre autres faits qui peuvent être cités comme preuves de celle assertion , on peut k ranger la formation des terrains qui composent l'une et l'autre côte : depuis Calais jusqu'à Boulogne, on trouve en France les collines do craio de Blanc-Nez. En Angleterre, à l'occident de Douvres, on trouve un lit immense de craie de même na-
<■■ ; c'est à celle formation de ce* côtes occidentale* que l'Angleterre dut son ancien nom d'Albion.
Entre Fallstone et Boulogne, on trouve encore Un antre monument qni peut faire présumer l'ancienne jonction de la grande Ile an continent : en effet, à environ six milles de FMlstono, on rencontre une étroite colline sous-marine, qui forme comme la crête de l'ancien isthmo, environ d'un mille de largeur sur deux milles de longueur, et s'étendant à l est vers les bancs de Godwin. Cette colline se nomme Rip-liaps, et les matériaux qui la composent sont un assemblage de cailloux ronds et durs. Dans les plus hautes marées l'eau ne s'élève pas a plus de quatorze pieds au dessus de cette colline : cette observation fera facilement entrevoir tous les dangers que les bâtimens courent en s'approehant do celle colline sous marine; nussi plus d'un grand vaissean y a-t-il péri : en juillet 178a, la Belle-Ile, de 74 canons, y toucha et fut trois heures avant de pouvoir sortir de la cruelle position où elle était; ce ne fut qu'en jetant une grande partie de son chargement , qu'elle vint à bout de se relever et de se dégager.
Ce détroit est quelquefois très-dangereux : les maréfes les plus élevées sont de vingt-quatre pieds les pin? basses de quinze pieds. Le flot 1 ient de la mer d'Allemagne , passe le détroit , et rencontre ensuite la marée occidentale de l'Océan, qu'elle combat violemment et dont elle triomphe. Le détroit dans m largeur la pins resserrée n'a que vingt-un milles, et de Douvres à Calais on en compte vingt-quatre. ( C. J. )
CALAMAGROSTIS (bot. phax. et agi».) Beaucoup de plantes sont naturellement appelées h forcer les saWes stérites à donner quelques productions utiles, à s'arrêter en dunes plus ou moins élevées sur les bords do la mer , et à mettre un terme à leur empiétement sur le sol que l'industrie fertilise. De ce nombre se distingue particulièrement le Calamagrostis arrnaria , vulgairement connu sons le nom de Roseau des sables. Munie de racines très - longues et traçantes, celte plante jouit au plus haut degré de la propriété de fixer ces masses de sables monvans qui donnent un si triste aspect aux cûles dépourvues de falaises. De temps immémorial les peuple» du Jutland et ceux de la Zélande le sèment en lignes très-serrées pour opposer une barrière aux sables que l'Océan dépose sur leurs rives abaissées. En 1787 et jusqu'en j8tK) Brcmontier a eu recours au Calamagrostis, et par son moyen il est parvenu h suspendre bi grande mobilité des dunes qui, de l'embouchnre de l'Adoor à celle du Bec-d'Ambès, dévoraient la partie occidentale de nos départemens des Landes, de Lot-et-Garonne et delà Gironde. Depuis celte époque , des forêts do pins maritimes couvrent ce sol et portent l'abondance là où régnait la plus affreuse stérilité. Le Calamagrostis est mangé par les bestiaux ; on le convertit aussi en engrais. (T. n. B.)
CALAMINE, (chim.) La Calamine ou pierre ca- !, est une mitte de zinc oxidé, mélangée
le plus ordinairement d'oxide de fer , de plomb sulfuré et de parties terreuses. On en distingue trois variétés : la Calamine ùimelUusr, que ron trouve en Angleterre; la Calamine chatoyante, de Daourie, et le Zinc Calamine commune, qui est opaque, rougedlre, impure, et que l'on trouve en Souabc, en Carinthie, en France, etc.
La Calamine , appelée en médecine Cadmic fossile et Tuthic, n est employée daus l'art de guérir, comme astringente ( dans ces derniers temps on l'a conseillée pour prévenir les cicatrice* de la petite-vérole), qu'après avoir été lavée et triturée dans l'eau par les pharmaciens, pour en séparer les partie* les plus grossières. Elle entre dans plusieurs onguens et emplâtres. (F. F.)
CALAMITES, i'aiamitcs. (bot. ph a it. ) Groupe de végétaux fossiles, appartenant au terrain Je houille, et présentant des tiges simples, articulées marquées de stries longitudinales et régulières, terminées chacune par de petits points ronds imprimés autour de l'articulation; on voit aussi par- Ibis des marques assez granrles placées h întervalles égaux sur celte même articulation.
Si l'on cherche, dans nos végétaux actuels, ceux cpii se rapprochent le plus de cette antique organisation, on trouvera que la famille des Prêles, Etjtiisrtum, renferme les véritables analogues des Calamités; M. Adolphe Brongniart l'a promé par une comparaison attentive et scrupuleuse.
Lo nom de Calamités ne donne donc pas une idée exacte des fossiles en question ; Schtolhcim ^.t Slernberg, en introduisant ce mot dans leur classification, avaient en vue les Rotangs, Calami , dont ils croyaient retrouver les analogues fossiles; les Calamités sont en effet d'une taille beaucoup plus élevée que nos prêles; mais cette différence, commune entre les productions du monde actwc/ et celles du monde antédiluvien, ne doit pas empêcher de reconnaître la conformité d'organisation. ( L. )
CALAMUS AROMATICUS ( Roseau aromatique), (dot. pn\N.) Le Calaums aromaticus est une plante de la famille naturelle des Aroîdcs , de IHexandrie menogymie de Linné , qui croit en France , dans le nord de l'Europe et de l'Amérique septentrionale, dans les Indes, etc. Ses caractères botaniques sont les snivans : tige comprimée, hante de trois à cinq pieds; feuilles en faisceau, longues, étroites , ensi formes , glabres, d'un beau vert; fleurs petites, très-serrées , d'une couleur jaunâtre, supportées par un chaton scssile, cylindrique, lonç de deux pouces environ et naissant du milieu de Ta tige; calice a six diviWrt»! ■ sixétamines; un ovaire h stigmate sessile ; fn»l '• capsule triangulaire h trois loges.
La racine de Calamus , seule partie employée en médecine comme tonique et stomachique, est cylindrique, noueuse, do la grosseur du doigt, grisâtre extérieurement , blanche intérieurement, d'une saveur amère, âcre, comme poivrée, et d'une odeur aromatique assez agréable. Telles sont les propriétés et les caractères do la racine de Calamus indigène. CcUc de» Indes proprement dite,
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plus petite, plus noueuse, d'une saveur plus farte, et d'une odeur plus pénétrante, se rencontre difficilement aujourd'hui dans le commerce.
CALANDRE, (ois.) Nom d'une espèce dalouettc lAlauda calaudra. Lin. ) V. Alloubtte.
( G l ia. )
CALANDRE , Calaudra. (ws.) Genre de l'ordre des Coléoptères, section des Tétramères, fondé aux dépens du grand genre Charançon de Linné, et rangé par Latreille dans la famille des Ryncbophores avec les caractères suivans : antennes très-coudées, insérées près de la -base de la trompe, et dont le huitième article forme une massue triangulaire ou ovoïde. Les Calandre» se distinguent sous plusieurs rapports des autres genres de leur famille. Elles ont une tête terminée par wnc trompe cylindrique , longue , un peu courbée et sans sillons latéraux; des antennes de huit articles, dont le premier est allongé, les suivans courts, arrondis, elle dernier ovoïde, triangulaire ou conique , offrant quelquefois l'apparence d'une division transversale ; une bouche très-petite , munie cependant de mandibules dentelées , de mâchoires velues ou ciliées, de palpes coniques et presque imperceptibles , et d'une lèvre linéaire et cornée; les yeux embrassant les côtés de la tête; le prothorax est arrondi, de la longueur de la trompe , rétréci en avant pour recevoir la téle; les pattes sont fortes avec les jambes pointues; les tarses ont leur pénultième article plus grand , velu en dessous et en forme de cœur; 1 abdomen, terminé en pointe, est plus long que les élytres; le corps est allongé, elliptique, très-déprimé en dessus.
Ces insectes ont la démarche lente ; ils se nourrissent de uioaocotylédooes , attaquent principalement les semences , et occasionent souvent des dégâts incalculables. Leurs larves s'introduisent dans le blé , le seigle , le riz , les palmiers , et détruisent eu fort peu de temps les recolles amassées daus nos greniers , sans qu'il soit possible d'arrêter leur ravage.
L'espèce servait de type au genre est la Catandbe r-accovucib , Calaudra aùreviata , Oliv. Elle est la plus grande de celles qu'on rencontre en Europe, et atteint quelquefois huit lignes de longueur.
La Calandre palmiste, Calaudra palmarum, Linn. , Oliv. , qui est figurée dans notre Allas , pL 65 , ifig. 5, a un pouce et demi de long, la massue de ses antennes est tronquée; l'insecte est tout noir, avec des poils soyeux à l'extrémité de la trompe. Cette espèce vit dans la moelle dus palmiers de l'Amérique méridionale. Les habitans mangent sa larve , nommée ver palmiste , comme un mets ■délicieux. Malheureusement nous ne connaissons que trop la Calakdre dv ble , Calaudra granaria, que nous avons représentée pl. 65, fig. g ( Curcu- Uo granaritis , Lin. , Oliv. , Col. v, 85 , kvi . 1 96-); son corps est allongé , brun , avec le corselet peu élevé , aus&i long que les élytres. A cet état la Calandre o'occaaone pas de très-grands dom-
mages dans Jes las de blé ; il « est pas même ce»tain qu'elle vive alors de grains, et si on Ja rca»coutre an milieu de ceux-ci , elle y est plutôt pour déposer ses owus que pour s'en nourrir. A peine deveuue insecte pariait, et lorsque la température est au dessus do 8 à 9 degrés du thermomètre de Iléauimir, la Calandre se livrea la copulation; s'il faisait plus iroid , l'accouplement n'aurait pas lieu; l'animal pourrait même à un certain degré rester engourdi ot présenter tous les caractère» de la mort apparente. La ponte a lieu plus ou ' moins long-temps après l'union des deux sexes. Dans le midi de la France elle commence au mois d'avril, et se continue jusqu'à l'automne, La femelle s'enfonce dans les tas de blé, cl fait une piqûre à l'enveloppe du grain. La pellicule, soulevée tiaiis cet endroit, foi me une élévaliou peu sensible, au dessous de laquelle est pratiqué un trou elliptique ou même parallèle à la surface du grain; un seul œuf y est déposé, après quoi l'ouverture du trou est bouchée avec une sorte de gbitcu de la couleur du blé. Jl devient alors très-difficile de distinguer à la simple vue les grains attaqués; on les reconnaît cependant à leur poids spécifiquement moindre que celui de l'eau , et a leur légèreté, très-sensible lorqu'on les manie. L'accouplement , la poule des œufs et toutes les autres fonctions des Calandres n'ont pas lieu à la surface dos tas de blé, mais a la prolour deur de quelques pouces; elles n'abandonnent leurs rclraites que lorsqu'on les inquiète et quand la saison rigoureuse arrive; a cette époque elles vont chercher un abri contre le froid daus les angles et les crevasses des murailles , ou dans les lentes des boiseries. Un grand nombre périt , ol celles qui échappent retournent au printemps dans lestas de blé. Comme nous l'avons dit ci-dessus, l'œuf déposé dans le grain ne tarde pas à éclore. 11 en nait une petite larve blanche, allongée « molle , ayant le corps composé de neuf anneaux, de consistance cornée, munie de deux fortes mandibules au moyen desquelles elle agrandit journellement sa demeure , faisant tourner au profit de son accroissement la substance farineuse dont elle se nourrit. Arrivée au terme de sa grandeur , elle so métamorphose eu nymphe , reste dans cet état huit ou dix jours, et se transforme en insecte parfait qui perce l'enveloppe du graiu; on conçoit que la durée de toutes ces périodes est toujours duc au degré de température , la chaleur accélérant beaucoup les transformations , et le froid les retardant singulièrement; cette influence est générale dans la classe dos insectes. A l'époque où les idées de génération spontanée avaient une grande voguo , on pensait que les Calandres étaient engendrées par les grains de blé imprégnés d'humidité. Plus tard, on crut quo ces insectes déposaient leurs œufs dans l'épi oncorc vert , et que de là ils étaient transportés dans les greniers. Mais des observations faites par Lœnvv enhock détruisirent toutes les erreurs. Chaque larve détruisant à elle seule un grain de blé . vu sent que toujours les ravages seront exactement
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proportionnels au nombre de ces larve» , et on ne ee rend compte des grands dégâts que par la multiplication excessive : c'est aussi ce que démon- , Iré l'observation. D'après un calcul de Degeer, ! un seul couple de Calandres , y comprisplusieurs ] générations auxquelles il donne naissance et qui se multiplient entre elles , peut avoir produit au ' l>out de Tannée vingt-trois mille six ccats individus. D'autres observateurs sont arrivés à un résultat motus efl'rayant; ijs ont calculé que le nombre des Calandres , provenant d'un seul couple, ue fournissait que le nombre dix mille quarante-cinq. Pour les agriculteurs et Tes économistes , on conçoit qu'il était très- important d'opposer des obstacles à cette multiplication excessive ; aussi le nombre des moyens que Ton a proposés est-il très grand , mais il n'en est que fort peu dont l'expérience ait constaté l'efficacité. Nous passerons donc sous silence les fumigations des
} liantes odorantes , l'exposition subite à une chacur de dix-neuf degrés ou à celle de soixante dix dans une étuve. Ces procédés , s'ils offrent quelque avantage réel , présentent aussi des Snconvéuicns incontestables. 11 n'en est pas de même du suivant : lorsqu'on s'aperçoit qu un tas de blé est attaqué par les charançons, on dresse un petit monticule de grains, auquel on ne touche plus , tandis qu'on remue avec une pelle le monceau de blé ; les Calandres qui l'habitent , étant inquiétées, l'abandonnent et se réfugient presque Joules dans le petit tas qui est placé auprès. On doit continuer celte opération pendant quelques jours et a des intervalles assez rapprochés. Lorsqu'on jugo qu'un grand nombre d'individus se sont réunis dans le petit tas , on les fait tous périr en jetant dessus celui-ci de l'eau bouillante. On doit employer ce procédé , qui détruit les insectes parfaits et non les larves, aux premières chaleurs du printemps, et avant que lu punie n'ait eu lieu. L'opération réussit encore bien plus complètement, si h In place du petit tas de blé on substitue une quantité égale de grains d'orge , les Calandres ayant une préfércrn-e bien marquée pour ces derniers, l'n second moyen consiste à entretenir dans les greniers, au moyen d'un ventilateur, une température assez basse pour que les Calandres soient dans un élat d'engourdissement qui les empêche do s'accoupler et même de se nourrir. Les expériences que Clément a tentées ont fait encore découvrir que l'air desséché avec la chaux pouvait devenir un moyen certain de conservation par la propriété qu'il a de faire périr les œufs, les larves et les insectes parfaits.
Le genre Calandre se compose d'un grand nombre d'espèces qui pour la plupart sont étrangères a l'Europe. (H. L.)
CALA.NDRELLE. (ois.) Nom AeYÀluudabrachyilactyta. Temm. V. Alovbtte.
CALANDROTE. (ois.) Nom vulgaire des Turdus italiens et pilaris. V . Grive. (Ci'Ér.)
CALANTHE (bot. phan.) C'est le nom d'une fort belle Orchidée de l'île d'Amhoinc, très-voisine des Epidcndrcs , et décrite par Robert Brown
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avec l'épithète de vtratrifolia. Elle offre un faisceau de grandes feuilles lancéolées et plissées , du milieu desquelles s'élance une hampe de deux à trois pieds , portant une grappe pyramidale de fleurs blanches, larges d'un pouce, et élégantes. Le Calanthe se cultive chez nous en serré chaude. (L.)
CALAO, Buenos, (ois.) Ces oiseaux forment, parmi les Passereaux syndactyles , un genre fort naturel répandu dans toute les contrées chaudes de l'ancien-monde ; on peut les caractériser ainsi : bec long, gros, plus élevé que large et légèrement courbé ; arête lisse et élevée ou surmontée par un casque, c'est-à-dire une protubérance cornée qui s'accroft avec l'âge; bords des mandibules lisses on accidentellement échancrés ; narines rondes , percées dans la substance du bec et couvertes à leur base par une membrane ; pieds courts, forts, musculeux, à plante élargie; ailes médiocrement longues, mais amples et dont les trois premières rémiges sont élagées avec la quatrième seulement ou même la cinquième la plus longue.
Les diverses espèces de ce genre se ressemb/enl assez entre elles par la coloration ; leur bec , dont la protubérance varie beaucoup de forme , fournit , pour les distinguer , des caractères satisfaisans; l'âge et le sexe font éprouver h ce bec plusieurs variations qu'il est bon de noter; ainsi tous les jeunes des espèces à casque n'ont qn'une arête longitudinale saillante , et surtout manifeste à l'endroit où la protubérance se développera. La substance du bec, qui dans le premier âge est très-consistante, devient plus légère à mesure que l'oiseau se développe, et chez l'adulte elle est souvent diaphane cl creusée en divers sens de conduits et de cavités cellulaires qui communiquent avec les narines et facilitent l'entrée de l'air dan/ son intérieur. C'est pour cela que le bec des Calât», si considérable et en apparence si lourd , ne dérange nullement leur équilibre. Les tarses de cesoiseaux sont courts et couverts de larges écailles ; leurs doigts réunis en partie ne leur permettent guère de marcher, mais ils leur fournissent un terme appui lorsqu'ils se perchent; quand les Calaos veulent aller à terre, ils sont obligés de sauter comme les corbeaux.
Ce sont des oiseaux tristes et taciturnes , qui se réunissent en bandes nombreuses dans les forêts , en Asie , en Afrique et dans les lies de la mer des Indes jusqu'à la Nouvelle-Hollande. Leur vol lourd et de peu de durée se compose de firéqnens ballemens d'ailes qui, joints a un claquement qu'ils font avec leurs mandibules, occasionent dans les lieux sombres où ils se tiennent un bruit fort et très-inquiétant lorsqu'on n'es connntt pas la cause.
Tous sont omnivores et se nourrissent, selon les lieux oh ils se trouvent, de fruits, de chair fraîche ou de charogne. Quelques uns, parmi les plus grands, suivent, dit-on, les chasseurs de sangliers, de vaches et de cerfs, pour manger la chair et les intestins de ces animaux qu'on veut bien leur abandonner : Us recherchent aussi les rats et 1«*
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souris ; c'est pourquoi les Indiens les tiennent souvent dans leurs maisons ; ils mandent ces petits animaux tout entiers ; après les avoir serrés quelque temps dans leur bec pour les ramollir, il les avalent en les jetant en 1 air et les recevant dans leur large gosier ; ils font la même chose ponr les fruits et les œufs.
On peut diviser le genre des Buceros en deux sections , la première comprenant les espèces qni ont le bec surmonté de quelques protubérances, et la deuxième celles qui l'ont simple. M. Lcsson a séparé des vrais Buceros le Calao nom d'Abyssimb , Buceros abyssiniens des auteurs, qui a les tarses plus longs que les autres et les plumes des narines très-développécs ; il en fait un petit genre distinct sous le nom de Bucorvcs , et lui donne le nom de Bucorve d'Abyssinie , Bucorvus abyssiniens.
Parmi les nombreuses espèces de Calaos à casque nous citerons :
Le Calao rhinocéros , Buceros rhinocéros , représenté dans notro Atlas, pl. 65, fig. 4-> oiseau que l'on trouve à Java, à Sumatra, aux Philippines et au pays de l'Inde. Sa longueur totale est de quatre pieds depuis le bec , qui mesure dix pouces, jusqu'à l'extrémité de la queue. Son casque s'étend et se recourbe en manière de corne.
Calao bicorne, Buceros bicornis, Oiseaux rares do Le Vaillant, pl. vu et vin, et long de deux pieds huit pouces depuis le haut du bec jusqu'à la Cn de la queue. Son casque , concave dans sa partie supérieure , a deux saillies cn avant , cn forme de double corne.
Calao blaxc , Buceros albuâ. Tout le plumage blanc ; cou long et étroit ; bec très-grand, courbé, noir : taille de l'oie ordinaire. Cette espèce est douteuse; elle ne repose que sur un individu pris cn mer , dans l'archipel des Larrons.
Calao a cimier, Buceros cassidix , pl. col. 210. Cette espèce est remarquable par son bec trèsgrand , d'un jaune vif, et garni à la base de ses deux mandibules d'une seconde couche cornée , couverte de rides transversales. Ce Calao est long de trois pieds cinq ou six pouces ; il habite l'Ile Célèbes , où on lui donne le nom $Alo. Il fréquente les hautes montagnes boisées , et se nourrit principalement des fruits des nombreuses espèces de figuiers qui abondent dans cette lie; il niche dans les creux des arbres et percho toujours h leur cime; son vol est élevé et bruyant.
Calao a casqce sillonné, Buceros sulcatus, pl. col. 69 , que l'on trouve à Mindanao et dans quelques autres lies de l'archipel des Philippines et des Mariannes. Il a le bec surmonté d'un casque garni latéralement de quatre ou cinq plis en sillons très - profonds qui ne viennent qu'avec l'âge.
Calao a casqce plat, Buceros hydrocorax de Linné , représenté dans l'Iconographie de M. Guérin, Ois., p. 37, f. »; il est long de deux pieds sept pouces , et a été rapporté des lies Philippines , où