AGRI

grauwacles (fragmens de granité, gneiss, micaschiste, schiste argileux, etc., dans un ciment argileux), les peperinos (mélange variable de fragmens volcaniques et de fragmens sédimcnlaircs). Les autres associations sont désignées sous les noms génériques de poudingue, brèche et conglomérat, auxquels on ajoute la nature des fragmens et des blocs constituais , ainsi que celle des graviers qui leur servent de ciment. {F. Rocob.) (A. B .)

AGRICULTURE. Art de cultiver la terre, do lui demander la plus grando quantité de végétaux appropriés a sa nature, et , pour ne point l'épuiser ar des récoltes successives , d'entretenir sa fertiité par des labours , par des fumiers ou mélanges, des irrigations et des semis de différentes espèces. L'agriculture est le rouage essentiel de la machine politique : elle est liée aux premiers intérêts de la société. Comme telle , sou action est très-puissante, puisqu'elle influe nécessairement sur la fortune privée , sur les causes de la grandeur et delà décadence des nations. Ses phases historiques sont celles de la civilisation. Où vous la trouvez slationnaire, un simple mécanisme, limitée a quelques grains, à quelques fruits, concluez que le peuple est serf, qu'il est privé d'instruction , qu'd agit comme les bœufs attelés à la charrue. Partout , au contraire, où elle est pleine de mouvement et progressive , l'homme est libre , instruit , intéressé ù l'existence politique de son pays.

Tous les écrivains placent sa naissance auprès du berceau de la société , c'est un fait, constant ; mais ce que je leur conteste , c'est qu'cllo soit venue du sud au nord, de l'Ethiopie dans l'Asie, et de ces doux contrées, par l'intermédiaire des Egyptiens , des Grecs et des Romains , dans les diverses contrées de l Europe. Il y a, dans l'agriculture des peuples du midi, des différences tranchées et de la plus haute évidence, avec celle des peuples du nord : elle a été plus active, plus ingénieuse chez ces derniers; ils avaient à lutter sans cessso contre l'atmosphère, une terre naturellement froide, un soleil moins ardent; ils durent beaucoup faire pour créer la charrue , pour imaginer tous les outils et instrumens dont ils usèrent, et que les fouilles nous découvrent pour ainsi dire chaque jour, pour trouver lcsboissonsfermcnlécs, pour imprimer une perfection aux fruits sauvages qu'ils rencontraient dans leurs immenses forets. Tandis que , dans le midi , comme il suffisait de gratter le sol pour en obtenir de larges récoltes, les instrumens agraires qui composaient l'attirail de la maison des champs étaient et demeurèrent long-temps grossiers , ou , si l'on aime mieux, im complets. Ils se sont améliorés par le mélange des nations à la suite des guerres, des révolutions politiques, des grandes émigrations cl des conquêtes. • Tous les peuples ont vu leur agriculture de l'enfance monter à l'âge mùr , et de la perfection descendre, avec leurs autres institutions, dans uno triste nullité : c'e-t l'histoire des âges passés. L'imprimerie empêchera sans aucun doute que les âges futurs ne subissent la même loi.

L'agriculture veut être libre; la liberté, la paix

sont les pivots do sa prospérité : celui qui s'y livro a besoin de savoir que ses avances et ses longues sueurs ne tourneront point à pure perte pour lui. Elle veut cire étendue, variée dans ses opérations» c'est-à-dire occuper le plus de bras, le plus de* lerrains possible, offrir tous les genres de productions qu exigent les besoins actnels des hommes , l'industrie et même le luxe ou le caprice. Elle veut enfin être lucrative, dans le bnt d unir étroitement ensemble les intérêts du sol , ceux du propriétaire el coux des auxiliaires qu'il emploie. Elle n'est plus aujourd'hui une science conjecturale ni un vil métier; elle repose sur des règles certaines, rigoureuses, résultant d'applications faites avec soin, calculées avec précision ,et de faits incontes tables. Si quelques unes de ses parties demandent: encore à être simplifiées ou perfectionnées , les lumières qui se font jour partout en fourniront bientôt les moyens.

Nous n'avons pas le droit de les indiquer ici , c'est l'œuvre des agriculteurs eux-mêmes, qui sont, plus que nous , en état de les lire sur la terre qu'ils exploitent, dans les faits que leur révèlent les travaux de chaque journée. Et comme nous devons nous en tenir a des généralités , nous dirons seulement que l'agriculture se divise en théorie et en agriculture pratique. La théorie est l'exposé des principes qui forment la base de la science , l'examen des méthodes suivies dans les divers climats , l'étude des végétaux et des animaux que l'on peut introduire dans les cultures ou qu'il faut en repousser ; les mélanges qu'il convient de faire avec les autres produits terrestres pour rendre la végétation plus active , plus long-temps brillante. La f>rath}iie vient confirmer ou infirmer les conclusions de la théorie , et par ses travaux de tous les inslans préparer d'abondantes récolles et répondre à toutes les exigences de la vie. La pratique se subdivise en agriculture proprement dite, qui s'occupe de l'exploitation des terres , de la culture des bois et forêts , de l'éducation des animaux associés aux diverses opérations de la ferme , de la fabrication des instrumens aratoires el des procédés pour opérer les récoltes; en économie rurale, qui traite de l'habitation et des moyens de conservation des produits obtenus, qui préparc les boissons fermentées, les huiles, les plantes textiles, tinctoriales et économiques; et en horticulture , qui embrasse la cullure des jardins potagers on d'agrément , des pépinières, et des arbres a fruits. Ces différons objets , que nous développerons successivement , constituent la vie des champs, indiquent l'immense utilité de l'agriculture, et donnent une idée des plaisirs, des profits et des peines qui lui sont inliércns , quand elle jouit de la plénitude de ses forces physiques, morales et politiques.

AGR10X, Jgrion. (ins. ) Genre de Névroptères , de la famille des Subilicorncs , établi par Fabricius aux dépens du grand genre des Libellules de Linné , et ayant pour caractères : ailes élevées perpendiculairement dans le repos ; tête transversale , plus large que le corselet cl portant

AGYR

ta» ye«x sur les côté». Ocelles disposes en triangle ■or le vertex , sans être portés sur aucune vésicule ; lobe du milieu de la lèvre divisé en deux jusqu'à sa base, divisions latérales dentelées , le troisième article en forme de languette membraneuse ; l'abdomen est presque filiforme , et acquiert dans quelque» espèces un développement extraordinaire. Celai des femelles est terminé par des lames en scie.

Les proportions de la larve et de la nymphe sont celles de l'insecte parfait; le masque est plat, les serre» sont étroites , mais terminées par plusiears dentelures en forme de mains.

Leurs mœurs sont les mêmes que celles des Libellules et des iEshncs (ror. ces mots ) ; seulement leur vol est bien moins rapide ; il est plutôt sautillé ; aussi ne les voit-on jamais s'élever beaucoup , ni planer comme le font les autres genres ; ils voltigent plutôt au bord des ruisseaux , où ils sont très-communs, et sur les plantes basses; iU sont tout aussi carnassiers. On en connaît on assez grand nombre d'espèces de tous les pjjs; parmi celles des environs de Paris nous

L'A. "Vibrce, A. Virgo des auteurs; elle est d'un vert doré ou d'un bleu vert , avec les ailes soit immaculées»soit tachées à leur extrémité ; le réseau des ailes est très-serré ; celte espèce varie beaucoup. Sa larve ainsi que celles qui s'en rapprochent ont la mentonnière évidée an bout et terminée par deux pointes.

L'A. Joovbncblle , A. Puella, , Fahr. , a les ailes incolores, à réseau très-large et à mailles près quequadrangulaires; le stigmate est noir; l'abdomen varie beaucoup en couleur, mais il est toujours annelé de non*; -elle fait une coupe è part. Dans cette division les larves ont l'extrémité su périeure de la mentonnière en angle saillant.

Quelques espèces exotiques atteignent une longueur de près do six pouces , sans c^ue leur abdomen ait plus d'une demi-ligne de diamètre. Telle est l'A. Lucrèce, A. Lucrecia de Drury , d'un vert bku en dessus, jaune en dessous, ailes diaphanes à réseau noir, avec une teinte laiteuse a leur extrémité. 11 y a d'autres espèces exotiques dont les ailes présentent les reflets les plus brillans. Nous citerons parmi celles-ci une espèce que l'on peut considérer comme la plus admirable du genre : c'est VA. fulgipennis do M. Guérin (Magasin de Zuol., i83i , Ins., n* i5). Ses ailes offrent les re- * flels éblouissans et couleur de feu qu'on observe le Mtir quand le soleil donne , en se couchant , sur les vitres des édifices qui lui sont opposés. Cette espèce vient de la Cochiuchinc; une autre du même pays a été figurée dans l'Iconographie du règne animal, Insectes, pl. 60, fig. 4. C'est VA. Ckinensi* de M. Guérin. (A. P. )

AGROSTEMME , Agrostemma (bot. piian. ) , on Couronne des champs , ainsi nommée parce qu'elle croit en abondance parmi les blés, où ses (leurs pourpres la font remarquer. C'est un genre de la famille des Car yoph) liées , assez ressemblant aux Lychnis, a calice coriace, un peu renflé; cinq pétales, avec appeudice à la réunion

du limbe et de l'onglet; dix étamines; cinq styles et stigmates; capsule ovoïde, uniloculaire , s ouvrant par le sommet ; graines nombreuses.

On en connaît quatre ou cinq espèces indigène» en Europe. La plus commune est la Nielle des blés (Agrostemma gitka»o), dont la graine donne un goût amer à la farine où on la laisse entrer. L'A. coronaria , cultivée sous le nom de Coquelourde, est remarquable par la belle couleur pourpre de ses fleurs; elle vient d'Italie. VA. fleur de Jupiter et VA. rosée du ciel pourraient aussi* orner les jardins. Yillars attribue à leurs feuilles la, propriété de guérir les coupures récentes.

AGROSTIDE, Agrostis. (bot. phan.) Genre de plantes de la famille des Graminées, remarquable par sa finesse et par sa paniculc élégante; ses espèce» sont très-variées, et croissent abondamment parmi les moissons et dans les prés , où elles donnent un très-bon fourrage. Les botanistes modernes ont divisé les Agrostis en deux genres l'nn sans arête , sous le nom do Vilfa (t>. ce mot) ; l'antre, aristé, a conservé le nom A' Agrostis; 'û a pour caractères des épillets uni dores , et un ovaire surmonté de deux stigmates plumeux. L'espèce la plus commune est VA. Sptcavenii; on la reconnaît a sa panicule lâche et découpée , que le moindre vent agite et casse ; elle est annuelle , tandis que les autres sont vivaces pour la plupart. (L.)

AGROSTOGRAPH1E ( bot. phan. ), ou description des Graminées. Cette partie de la science est difficile , vu le grand nombre et les caractères si variés des plantes qu'elle a pour objet. On compte plusieurs Agrostographes célèbres , mais on no peut se dissimuler que leurs travaux laissent encore à désirer sous le rapport de la nomenclature et de la distinction des genres. (L.)

AGROUELLES. (bot. phan. et CRtrsT.)Ce nom, qui est une corruption de celui d'Écrouelles, a été donné , dans quelques cantons de la France, h la Scrofulaire , parce que l'on croit encore aux propriétés antiscrofuleuses de cette plante. Par une opinion contraire, la Crevette des ruisseaox a reçu le même nom , parce que des personnes peu instruites croient qu'elle peut donner des écrooelles quant on l'avale par hasard en buvant. (Guer.)

AGRL'NA. (bot. phan. ) Ce nom, qui exprime une chose aigre , est donné dans le Languedoc au pmnelier. On appelle Agrunella le fruit de cet arbrisseau. (Guer.)

AGYRTE, Agyrtes. (ins.^ Genre de Coléoptères de la tribu des Bouchers (Silpha) , famille des Clavicornes, section des Pentamèrcs , établi par Frœlich aux dépens des Mycétophages de Fabricius. Ces insectes se distinguent des genres de la même tribu par leur corps convexe , mais qui n'est point en forme de bouclier ; leur tête n'est point rétrécie postérieurement, les mâchoires sont garnie» d'un onglet corné ; lo dernier article des palpes maxillaires est plus gros et ovoïde , le corselet est presque corné.plus large que long, un peu plusétroit en devant. On ne connaît qu'une espèce de ce genre aux environs de Paris, c'est l'A. châtain, A.

Tonal.