ALAT

gelica arkangelica : on la nomme Datiscine lorsqu'on la tire du Daiisca cannabinay Dahlina lorsqu'elle est extraite du Dahlia , ot Inuline quand elle provient de Ylmila Iielenium. Raspail {Nouveau Système de chimie organique) lui assigne tous les caractères physiques et chimiques de l'amidon, à l'exception du suivant : l'Inulino ou Alanline ne se colore pas en bleu par l'Iode. Il pense au reste que les autres différences indiquées par les chimistes découlent de circonstance* de la manipulation ou des modifications accidentelles do 1 organisation. Pour l'obtenir , on râpe les racines , on les exprime , on les fait bouillie avec de l'eau, et on filtre la dissolution bouillante: à travers un linge : si elle est trouble , on clarifie avec du blanc d'œuf; ou l'évaporé ensuite jus-

Îu'à polliculc et on laisse refroidir ; la fécule se épose ulors sous forme pulvérulente. L'examon de cette poudre , au microscope , coufirme l'analogie qu'ello offrait en grand avec l'amidon.

ALAPA ou Alapas. (bot. phax.) Nom languedocien de YArctium Lappa. Voy. Bardakb»

(GCEB.)

ALASMIDONTE, Alasmidonta. (moll.) Genre créé par Say ( Journal do l'acad. des se. nat. de Philadelphie, vol. 1 , p. 45g ) sur une coquille bivalvo dépendante du genre Mulelto , et présentant les caractères suivans : coquille équivalve , inéquilalérale , transverse , ovale ou elliptique; axe extra-médial ; trois impressions musculaires , ligament droit, imbriqué; charnière ayant une dent primaire antérieure sur chaque valve et point de dent lamellaire.

Ce genre qui n'est composé que de trois espèces seulement, 1 Al. marginata , 1 Al. undulata , et Y Al. costata, a le singulier avantage de porter trois dénominations différentes, savoir : Alasmidonte , Alasmodonlc et Alasmisodontc. Pour co dernier, v. Blain ville, Traité de Malacol. p. C5o.

(Ducl.)

ALATA. ( moll. ) Nom latin donné par Klein aux espèces de Strombes dont le bord droit est fort étendu , en forme d'aile et sans digitalions. Schlolhcim , dans son ouvrage (Die petrefacten kunde, p. i53), les nomme Slrombitcs; mais il y joint les Ptérocères. Ces noms ont été changés do nouveau en celui d'AIalilcs, par Walch ( Die naturgeschichle versteinerungen) ; mais aucun n'a été adopté. (Ducl.)

ALA TERNE , Rliamnus alalemus. L. (bot.

pu an.) Arbrisseau du genre Nerprun (v. ce mot) , que l'on a long-temps réputé d'un mauvais voisinage, parce que le suc qu'il fournit est couleur de sang. Indigène aux lieux humides du midi de l'Europe , où il monte jusqu'à six mètres, on l'a introduit dans les jardins d'agrément, à cause de son beau port , de son feuillage toujours vert, cl de l'odeur suave que répandent, au mois de mai, ses petites grappes de fleurs peu apparentes ; mais il ne s'y élève guère qu'à la hauteur de trois mètres à trois mètres et demi. L'on en forme des buissons très- agréablesà l'œil, d'une culture difficile quand ils sont jeunes ;

quand