Muscle scalène

24 Artère sous-clavière.

elle est entourée de faisceaux fibreux qui la maintiennent béante lorsqu’on la divise à ce niveau.

Dr J.-A. Fort.

JUJUBE. — Le jujube est le fruit du jujubier, arbuste de la famille des Rhamnacées, originaire

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du Levant, que l’on cultive beaucoup de nos jours en Algérie et dans presque toute la zone méditerranéenne.

Frais, le fruit du jujubier a une odeur légèrement piquante et agréable, et une saveur sucrée et mucilagineuse. Sa chair est ferme. Les habitants du Midi le mangent en cet état.

Desséché, le jujube est rouge, ovale, ridé; sa chair est jaune, spongieuse, sucrée et fade, et son noyau osseux. Ce fruit possède quelques propriétés béchiques et mucilagineuses et sert à faire de de la tisane et la pâte de jujube, journellement employées pour calmer la toux et les catarrhes bronchiques. P. L.

JÜLEP. — On désignait autrefois sous ce nom, en pharmacie, des potions transparentes qu’on obtenait avec des sirops et des eaux distillées mélangées dans certaines proportions. Aujourd’hui on ne désigne plus guère sous ce nom que les trois préparations suivantes qui servent de véhicule à toutes les autres potions :