II. Laudanum de Rousseau

Opium officinal divisé 200 grammes.

Miel blanc 600 —

Eau distillée 3 litres.

Lcvûre de bière fraîche 40 grammes.

Alcool à 60» 200 —

On délaye l’opium dans l’eau chauffée à 30 ou 40 degrés; on ajoute le miel, on le fait dissoudre, puis on ajoute la levûre de bière. On met le tout dans un vase à large ouverture exposé à une température constante de 25 à 30 degrés jusqu’à ce que la fermentation soit complètement terminée. On filtre la liqueur, qu’on évapore au bain-marie jus-