PIT

ments, des ligatures, pour disséquer, pour saisir et arracher des polypes, etc., et dont la forme et la disposition varient suivant l’usage particulier auquel on les destine. P. l.

PINÉALE (Glande). — La glande pinéale est un petit organe gris cendré, en forme de cône, à sommet dirigé en arrière et en haut, situé dans le cerveau, entre les deux feuillets de la toile choroïdienne, au-dessus de la commissure blanche postérieure (V. Cerveau). p. L.

PIQURE. — Nom donné aux plaies par instruments piquants (V. Plaies). p. l.

PISIFORME. — Nom .donne par les anatomistes au quatrième os de la première rangée du carpe (Y, ce mot.) p. l.

PISSENLIT. — Le pissenlit, appelé aussi dent de lion , est une plante herbacée, vivace, de la famille des Synanthérées, très commune dans nos prairies

Fig. 1071. — Pissenlit.

. et sur le bord des chemins, dont on mange les jeunes pousses en salade et dont les feuilles et la racine fournissent un suc amer doué de propriétés apéritives, laxatives et diurétiques. Il s’emploie de la même façon, aux mêmes doses et dans les mêmes cas que la chicorée (Y. ce mot). p. L.

PISTACHE. — La pistache, fruit du pistachier, arbrisseau de la famille des Térébenthacées, originaire d’Orient, et acclimaté dans toute l’Europe méridionale, est une amande anguleuse, à chair très mince, verdâtre, de la grosseur d’une olive moyenne, d’une saveur douce et agréable, légèrement térébenthinée, très nourrissante, qui renferme mie huile douce, verte, comestible, assez estimée, jouissant des mêmes propriétés que l’huile d’amandes douces, et s’administrant dans les mêmes circonstances. Dans le Midi, on mange les pistaches en dessert, comme les noisettes, mais la plus grande consommation des pistaches est faite par les confiseurs pour fabriquer des dragées, des crèmes et v?s Smces. Enfin, les parfumeurs se servent de lùuile de pistache, mais elle a l’inconvénient de

rancir vite.

PITUITAIRE. — Nom donné parles anatomistes:

1° à la membrane qui tapisse la paroi des fosses nasales (Y. ce. mot) ; 2° au corps pituitaire, petit organe situé à la base du cerveau, dont on ignore l’usage (V. Cerveau.) P L

PITUITE. La pituite est un symptôme, de la variété de dyspepsie, appelée dyspepsie pituiteuse (V. Dyspepsie.) P. L.

PITYRIASIS. — On donne ce nom à une maladie de peau ordinairement partielle et sans fièvre, accompagnée de démangeaison, caractérisée par des exfoliations légères, furfuracées, et se produisant avec ou sans changement de couleur à la peau. On a admis plusieurs variétés de pityriasis : les principales sont le pityriasis alba, le pityriasis rubra, le pityriasis versicolor et le pityriasis nigra.

Le pityriasis alba débute ordinairement par une sécheresse bien marquée de la peau, qui perd en même temps sa souplesse et son onctuosité, mais qui conserve sa couleur et sa chaleur. On voit apparaître alors sur les diverses parties affectées, de petites élevures épidermiques ressemblant à des grains papuleux, lesquels deviennent le siège d’une vive démangeaison. Le malade excité à se gratter, détache de petites cuticules qui renaissent bientôt, et il s’établit sur ces divers points une furfuration incessante.

Les squames n’apparaissent pas toujours en même quantité ni avec le même degré de ténuité ; tantôt elles sont semblables aux pellicules du son, s’exfoliant facilement au plus léger contact des ongles, d’une brosse ou d’un peigne; tantôt elles sont minces, étendues, sèches et blanches, toujours adhérentes par une de leurs extrémités et libres de l’autre. D’ailleurs plus ténues au front, aux joues, au menton, elles sont plus larges et plus brillantes sur le cuir chevelu. 11 y a des cas où ces squames acquièrent de l’épaisseur et prennent la dimension d’un centime et d’un franc.

L’épiderme du pityriasis se détache et se reproduit avec une telle promptitude, qu’Alibert a dit dans son style pittoresque « qu’il y a des sujets chez lesquels la poussière épidermique tombe avec tant d’abondapce, qu’on les prendrait pour des boulangers ou des perruquiers. »

Le pityriasis alba s’observe communément au visage et au front chez les enfants ; il est connu sous le nom de dartre farineuse. Si la maladie tient au travail de la dentition, elle guérit spontanément au bout de quelques jours, tandis que chez un adulte, elle peut affecter diverses parties du corps, mais principalement le cuir chevelu; et remarquez que, quoique très superficielle et très légère, cette maladie peut durer des mois et des années.

Dans cet état chronique, lorsque le pityriasis se porte sur le cuir chevelu, il peut laisser les cheveux intacts, mais le plus souvent il en occasionne la chute, et c’est surtout chez les femmes que ce regrettable accident a lieu. Signalons encore que d’autres poils, les sourcils, les cils, la barbe, sont exposés à tomber sous l’influence du pityriasis