ENSEMBLE

physionomie, il faut s'appliquer à en saisir toutes

les nuances. j i ♦•^ ^

ENC APUCHONNER (s') , c est quand la tête d« cheval outre-passe la ligne perpendiculaire , et s approche trop du poitrail. Cette position lui permet de prendre avec le menton un point d'appui sur le ffosier , ce qui paralyse les effets du mors , puisque la tête, devenue immobUe, ne peut communiquer aucune action au reste du corps.

Comme j'ai eu l'occasion , dans beaucoup de chapitres, d'indiquerles moyens à prendre ïM)ur détruire ce défaut, ou au moins le modifier et rendre le cheval moins désagréable, j'y renvoie le lecteur. (Voyez