JARDIN

de jardins dans un

grand nombre de pièces des x,]  et XllI" siècles; et souvent, derrière ces maisons, dont les faqadcs donnaient sur des rues étroites et boueuses, s'ouvraient de petits jardins.

L'amour pour les jardins et les fleurs a toujours été très-if parmi les populations du nord de la France, et les fabliaux, les ronans, sont remplis de descriptions «le ces promenades priv('es. P,-)r les «htteaux, le jardin était une annexe ahli-ée : il se coml)osait tottjotrs pr(au gazonné, avec fontaine lorsque cela était. lossible, de ber«eaux de vigne, de parterres de fleurs, prin«ip«dement de roses, Ibrt prisées pendant le moyen gtge, d'un verger et (1'(11| potager. Si l'on pouvait avoir quelque pièce d'eau, on y mettait des cygnes et du poisson '. Des paons animaient les pelouses, et les volières étaiet une des ocupatim., favorites des dames. Les intendatts te Charlemagne devaient nourrir des paons sur ses domaines'-'; la liste des plantes dont ot devait orner les jardins est mme donnee tout au lang a. On y trolvc les lis, les roses, quantité de plantes potagères; le ponmier, le prtnier, le taignier, le gorbier, le néflier, le poirier, le p,cher, le ,-'oudrier, l'amantaller, le mùrier, le laurier, le pin, le figuier, le noyer et le cerisier. Dans le Mé.nagier «le Paris , il est fait mention de toutes les plantes potagbres et d'agrément que l'on doit cultiver dans les jardins. On 3' lrouve les fSves, la marjolaine, llt violette, la sauge, la I«tvande, menlhe, le panais, l'oseille, les poireaux, la vigne, le chc, u l)lanc pommé, les épinards, le framboisier, la joubarbe, la girollec, le .persil le fenouil, le basilic, la laitue, la courge, la bourra-'he, la follette, les choux-fleurs, les brocolis, l'hysope, la pivoine, la serpentine, le lis, le rasier, le groseillier, les pois, le cerisier, le prunier, etc. L'auteur ne se contente pas de donner une simple ontenclature, il indique la de planter, de semer, de soigner, de t'umer, de greffer ces plantes; les métho(ies employées pour détruire les fourrais, les chenilles, pour conserrer les fruits, les légumes et mème les lleurs en hiver. Dans la canapagne, les jardins étaient entourés de hales ou de pali«, quelquefois de murs: les allées étaient déjà, ;tu xv' siècle, bordCs de buis. Le tra,-é de ces jardins ressemblait beaucoup "à ces plansquc nous voyons reproduit, dans les œuvres de Ducerceau s, c'est-'a-dire qu'ils ne se conposaiet que de plates-bandes sépar6es par des allées et de grandes pelouses quadrangulaires (préaux) entourées d'arbres et de treilles formant ombr«tge. Les abbayes possédaient de magnifiques jardins are,' vergeté, «lui étaient souvent, pour ces établissements religieux, une source de pro-

' De ornatu mundi, poëme de Hildebert.

 Capitularia, édit. de Baluze, t. I, c. cc(;xxxvII. : (. CCCXLI et CCCXLII.

' Composé, vers l a9a, par un bourgeois parisien. t'tant'ai:, tome II, p. aa et suiv.

Des plus excellens bastens de France.

Publ. pa,"

la SociOé des

bibliophile

[ JE$$E ] -- I-- -duits eonsidérables. Les moines faisaient exécuter des trava}lx importants pour y amener de I eau et les arroser au m.oyen de pe!IlS canaux de maçonnerie ou de bois. Tel monastère état renomme pour ses pommes ou ses poires., tel. autre, pour ses raisins ou se prunes; et, bien ontendu, les relizieux faisaient tout ur conserver une réputation qui augmentait leur richetc.s JESSÉ (ABBRE DE). Gfinfi«lo7ie du  Christ. Dn l'Évagile selon saint - ,1 ,,' ;tllltttçi  bi Mathieu, 11 est dit que Jess6 engen-  ]iii I"' '""" 'ç} dra David, qui fut roi. et que, de-  . - N 1 . . . , », , , .

) I I, " - J[ DOIS ce rOI H(IH a J esus-Chnst, 11 '%N Ii1 « . . . t  ,-. . «  , .  ,ti,. , » , ,-lnt-hul .oa,,on». ,,r. I )[t/ "' , , ' ! religieux, la g6n6a]ogiedu Christest  ,',.,N )  representee commençant à Jesse, ' Il I " ',XX. 1 tant .. certain nmbre Ce fo,s, puis I.   I saint Joseph, la sainte ,lerge et le ' tlllt' -   ] Christ. Ce molif.de sculptur et de "" , "/, .__ , . peinture a fourni aux statualres et. . . . .. .,, aux peintres verrlers partleullere- , 1/,1 ment, un de leurs sujets favori»,  : .. 'tf ,, dater-de la fin du Xlt; siècle. Beau- 1[ ,! v «oui» de nos cathédrales platées

sous le vocable de la sainte

Vierge

présentent n arbre de Jessé dans les voussurês de la porte principale.

On en x c.,it i111 fort bien sculpte au portail central de la cathédrale d'Amiens, dans la voussure intermédiaire du c6té droit en entrant. Le Jess61 tig. 1) est représenté dormant, suivan! l'usage, coiffé d'un bonnet juif; au-dessus de lui est placé le roi David, couronn6, et toute la succession des rois. On-,oit éalement un arbre de Jessé, seuletL au commencement du x" siècle, à la porte centrale de la eathédrale de Laon; un du xvI"- siècle au portail de la cathédrale de I/ouen, etc.

Un vitrail dt XII' siècle, au-dessus de l'entrée de la cathédrale de Char-

tres, représente un arbre de Jessë qui est un des plus beaux exemples

--- |OE5 ---- [ JOINT ] de l'art de la verrerie à cette époque ; là Jessé est couché sur un lit, au

pied duquel b,rflle une lampe. Il existe également un très-beau vitrail du temps de I ab.bé Suger, re.présentant l'arbre généalogique, dans la chapelle de la Vierge de l'égllse abbatiale de Saint-Denis. On en trouve également, du xii: siècle, dans les cathédrales de Reims, d'Amiens, de Bourges, à la sainte Chapelle du Palais. Un des vitraux les plus remarquables du xv' siècle qui existent en France se voit dans une des chapelles absidales de l'église Saint-Étienne de Beauvais, et représente un arbre de Jessé ; on en trouve, de la morne époque, dans les cathédrales

d'Autun, de Sens, etc. On en sculptait quelquefois sur les corniers des maisons. Il n'y a pas longtemps qu'il exisait un Jessé à l'angle d'une maison de la rue Saint-Denis, à Paris. On un à peu près intact ,à l'angle.d'une maison de Sens.

poteaux arbre de

en trouve

JOINT, s. m. Séparati«»n verticale remplie do mortier ou de plàt:,e entre deux pierres d'appareil. Chaque pierr: d'appareil est toujours placée entre deux lits horizontaux AB, CE (fi. 1", et deux joints verticaux AC, BD (voy. CONSTRUCTION).

• Dans les constructions du moyen âge, le.s joints, d'abord très-épais jusqu'au x: siècle, deviennent alors très-minces, particulibrement dans les provinces méridionales et en Bourgogne, et sont presque dép,urvus de mortier; ils s'épaississent, vers le milieu du x  »iècle, et les pierres étant posées à bain de mortier sans èire ravalées après ces joints de mortier ne sont pas repassés au fer, mais simplen.cn! coupés à la truelle. Les constructeurs, ne faisanl pas (le ravalements, ne faisaient pas non plus de rejintoiements. Cependant il est quelques provinces, comme l'Auvergne, oh, pendant les x  et x  sièçles, on faisait des joints lc mortier légbrcncnt l' saillants surles parements et coupé.s vifs aux arètcs, ainsi que indi«luc le profil (fig. 2); mais ces joints ne s'appliquenl généralemcnt qu"à (le plits appareils. Ils sertissent, par exemple, les imbri«ations compos:,es «le matériaux de diverses couleurs, en formant autour de chaque pierre un filet d'un centimètre de largeur environ, saillant d'un millimètre sur le nu du mur. Ces sortes de joints étaient faits après la pose, repassés et soigneusement recoupés au fer. Le mortier en est fort