PRESSOIR

Les pioches des xiir et \iy^ siècles affectent la forme d'une feuille longue et pointue (fig. 1 ^), avec arête saillante en dedans de la courbure, pour donner plus de nerf au fer. La tête est forte et épaisse, lourde par conséquent, pour donner plus d'effet au coup,

POINÇON, s. m. {aleigne^ alertas). Tige de fer pointue et aciérée à Tune de ses extrémités, plate à la tète, servant aux tailleurs de pierre pour préparer les tailles ou faire des refouillemenls. Les serruriers emploient aussi le poinçon, ainsi que tous les ouvriers qui travaillent les métaux. Cet outil appartient à tous les âges qui ont travaillé le fer,

PRESSOIR, s. m. (pressouer) . Appareil propre à extraire des raisins

déjà soumis au foulage ce qui reste de liquide vineux; à presser

* Portail de la cathédrale d'Amiens, les travaux de Tannée.