GRIL

« Pour une gayne d'argent esmaillée à yniages , pesant

*.( 7 onces 15 esterlins, à tous 1 coustel, qui est de la forge de « Maulve ; tous prisé 7 escuz * » .

Les gaîniers, écriniers , formaient une corporation importante pendant le moyen âge. La fréquence des déplacements pendant cette époque, non-seulement de la classe élevée, mais de la bourgeoisie commençante, et l'hahitude qu'on avait alors de transporter avec soi les ustensiles de table et de toilette, faisaient qu'on se servait beaucoup de ces étuis spécialement fabriqués pour chaque objet. (Voyez le Dictionnaire du mobilier, tome I", art. Écrinier.)

GOBELET, s. m. Vase à boire :

« As-tu d'argent point de vaisselle, (i Nulle autre part ?

« Nanie, Sire^ sé Dieu me gart, « Sé ne sont ces sis gobeletz, « Qui ne sont pas moult nettelez, ^ « Ce véez bien 2. »

(( Pour rappareiller un gobelet d'or pour monseigneur d'Anjou, (,( lequel gobelet estoit faict en manière d'un tonnel, et est assis sur « un trépié de trois chiennes; pour y mectre 10 perles et h esmet( raudes et 2 rubiz, pour croissance (adjonction) d'or de touche, « 6 esterlins, et pour les perles, esmeraudes, rubiz, déchié (déchet) et façon, 8 1. p ' »,

(( Jehan Corbière, orfèvre de Londres, pour l'or d'un gob'elet qu'il « fait pour le Roy » (Voyez Hanap.)

GRAFIÈRE, s. f. (greffe). Style pour écrire sur des tablettes de cire. (Voyez Tablette.)

GRIL, s. m. {greil). Ustensile de cuisine, de 1er, destiné à faire griller des viandes sur des charbons.

Nos pères aimaient fort les grillades, et les grils étaient façonnés de manière à cuire les viandes également et à point. Nous donnons comme preuve l'un des grils de fer forgé et fonte conservés dans le

' Invent, de l'argent, dressé en 1353.

2 Miracle de Notre-Dame [de Robert le iJiable), piibl. d'après un manuscrit de la Biblioth. imper; du xiv'' siècle, par la Société des antiq. de Normandie, 1836.

^ Gornptes d'Étiennc de la Fontaine, 1352.

* Journal de lu dépense du roij Jean en Angleterre, 1359.