BES
gniart(i>m. des se. nat., VIII, 370, t. 35), et comprenant un petit nombre d'arbrisseaux du Cap , à feuilles courtes , sub-lrigones , glabres ou à peines velues , imbriquées ou étalées , calleuses et comme roussies au sommet; fleurs petites, blanches, tribractéées, réunies en capitules nus, terminaux, solitaires ou agrégés ; la bractée antérieure claviforme et calleuse. Calice tubulé, conné avec l'ovaire, plan en arrière, convexe en dessus ; limbe 5-4-parti. Pétales 5 ou 4 , insérés à une lame périgyne. Étamines 5 ou 4, alternant avec les pétales et plus longs qu'eux. Style simple, sillonné; stigmate subconique. Pour fruits, desnuculcs peu nombreuses, coriaces, obliques, monospermes, réunies par un placentaire spongieux.
BESCHEBOIS. ois.— Nom vulgaire du Pic-vert.
BESENGE ou BEZENGE. ois. — Noms vulgaires de la Mésange charbonnière.
BÉSIMEME. 3ot. cr.— Necker a donné ce nom aux corps reproducteurs des plantes agames; mais il n'a point été adopté. Voyez spores et sporidies. (C. M.)
*BESLÉRÉES. bot. ph.— Tribu établie par M. Endlicher dans la famille des Gesnéracées. Voyez ce mot. (Ad. J.)
BESLERIA (Basile Besler, botaniste allemand au xvie siècle). Eriphia, P. Br. bot. ph. — Genre de la famille des Gesnéracées, tribu des Beslériées, fondé par Plumier (Gen. 29, ic. t. 49), et adopté par les auteurs modernes. Il comprend des plantes à peine frutescentes , habitant les forêts de l'Amérique tropicale, et dont la plupart (de celles qui sont connues) sont cultivées dans nos serres comme plantes d'ornement. Telles sont les B. incarnata, lutea, hirtella, yrandifolia. Plusieurs espèces ont été retirées de ce genre et sont devenues les types de genres nouveaux Voy. episcia, alloplectus. Les principaux caractères du Besleria sont : Calice libre, 5-fide , coloré. Corolle hypogyne, subcampanuîée, à limbe quinquéfide. Étamines 4, didynames, incluses, avec rudiment de la 5e, insérées sur le tube; anthères biloculaires. Ovaire libre, ceint d'un disque annulaire, uniloculaire; deux placentas pariétaux , bilobés. Ovules très nombreux , anatropes. Style simple ;
stigmate bifide. Baie; graines obovées. — Plantes dressées, rameuses; feuilles opposées, un peu charnues, pubérules en dessus, assez luisantes en dessous, à nervures saillantes; fleurs belles, assez grandes, jaunes ou rouges, disposées en une grappe terminale ; pédoncules axillaires , uni-ou pauciflores. (C. L.)
BESON. mam. — Synonyme provençal de Chevreau.
BESSERA (nom propre), bot. th. — Famille desLiliacées. Le professeur Schultes fils a nommé ainsi un genre qui a pour type et jusqu'à présent pour espèce unique une jolie plante bulbeuse, originaire du Mexique. Son calice coloré est régulier et campaniforme, à six sépales. Les étamines sont au nombre de six, ayant leurs filets libres attachés sur une sorte de couronne pétaloïde à six lobes qui naît de la gorge du calice. L'ovaire sessile esta trois loges, contenant chacune des ovules nombreux et bisériés. La capsule, accompagnée par le calice persistant, s'ouvre en trois valves.
Les feuilles naissent du bulbe ; elles sont linéaires, étroites ; les fleurs, d'un bleu violacé, forment un sertule terminal. (A. R.)
BESSERA, Spreng. (nom propre), bot.
th. — Genre de la famille des Flaucourtinées. Synonyme de Roumea.
BESSERA , Schuït. bot. ph. — Synonyme de Puîmonaria.
BESSÉRIE. Besseria (nom propre).
iws. — Genre de Diptères, établi par M. Robineau-Desvoidy dans son ouvrage sur les Myodaires , et dédié à M. Besser, entomologiste russe. Ce genre fait partie de la famille des Calyptérées , tribu des Entomobies , section des Ocyptérées. L'auteur l'a fondé sur une seule espèce trouvée par lui sur les plantes d'une colline calcaire dans les environs de Saint-Sauveur. Il la nomme B. reflexa. (D.)
BESSI. bot. ph. — Synonyme de Caju.
* BESSOjVORNIS (êwa, broussailles ; fyviç, oiseau), ois. — Nom sous lequel M. Gray désigne, dans sa List of the yenera of birds, un genre d'Oiseaux d'Afrique du docteur Smith , que ce dernier décrit au contraire, sous le nom de Dessonornis, dans son Report of the expédition for exploriny central Africa. Voyez ce dernier mot.
(Lux)
BET
BET
BESTEG ou BESTEIG. min— Lisière
de filons. Couche de substance argileuse ,
. qui se trouve entre la matière métallique
d'un filon et la roche environnante. (Del.)
BETA. bot. ph. — Synonyme latin de Bette.
*BETCREA (Betcke,botaniste).BOT.PH.
— Genre de la famille des Yalérianacées, encore peu connu , formé par De Candolle, sur une espèce unique , croissant dans les -pâturages au Chili, et qu'il croit être le Fedia samolifolia de Bertero. C'est une plante annuelle , simple , dressée , glabre , à feuilles indivises, dont les inférieures ovales-oblongues , les supérieures ovalesarrondies, sessiles, amplexicaules ; à fleurs petites, blanchâtres, en cymes courtement pédonculées dans l'aisselle des feuilles. Calice à limbe unidenté , caduc. Corolle infondibuliforme, 5-lobée. Étamines 3. Fruit uniloculaire , triquètre. Les Catalogues anglais indiquent deux espèces de ce genre comme cultivées chez eux. (C. L.)
BÊTE ou VACHE A DIEU et BÊTE A MARTIN. ins. — Les Coccinelles.
BÊTE A FEU. ins. —Les Lampyres, les Taupins, les Fulgores et les Scolopendres, qui répandent un éclat phosphorescent dans l'obscurité.
BÊTE DE LA MORT. ins. — La Blaps mucronée (Blaps mortisaga Oliv.).
BÊTE NOIRE, ins. — Le même co-
léoptère, le Ténébrion des Boulangers
(Tenebrio mol i t or Fabr.), le Gryllon do-
\ mestique (Acheta domesiica Fabr.), et la
Blatte des cuisines (BlattaorientalisLin.).
*BETENCOURTIE. Betencourtia.
bot. ph. — Genre de la famille des Légumineuses, établi par M. A. de Saint-Hilaire, pour un arbuste des montagnes du Brésil, le B. rhynchasioides, dont les caractères se rapprochent beaucoup du genre Sophora.
BÊTES, zool. — Mot vulgaire par lequel on désigne les animaux en général, et employé surtout par opposition au mot Homme. (A. de Q.)
BÊTES BOUGES, zool.— On désigne sous ce nom, en Amérique , une espèce de Puce appelée encore Tique ou Chique.
Voyez puce pé-nétrante.
Cette expression était aussi employée ,
dans certaines fermes françaises, pour distinguer les Bœufs , Vaches et Veaux, des Moutons et Brebis, qu'on appelait, par opposition, Bètcs blanches. (A. de Q.)
-BETHENCOURTIA(nom de l'un des conquérants des îles Canaries), bot. ph. — M. Choisy a formé ce genre aux dépens d'une espèce de Séneçon (S. palmensis), offrant un involucre composé de 5 folioles oblongues , et qui renferme 7-8 fleurs dont 2 ou 3 ligulées, et 4 à 5 tubuleuses. M. De Candolle réunit le Bethencourtia à son genre Senecio, tout en faisant remarquer cependant que le genre proposé par M.
Choisy pourrait être admis, en comprenant dans ses limites plusieurs plantes originaires de l'ancien continent. (J. D.)
BÉTHYLE. Bethylus (nom donné par les Grecs à un oiseau inconnu), ois. — Sousgenre établi par G. Cuvier, dans le groupe des Pies-grièches, pour un oiseau présentant pour caractère différentiel un bec gros, court, bombé partout et légèrement comprimé vers le bout. La seule espèce qu'on connaisse est un oiseau de la Guiane et du Brésil, ayant la forme et la couleur de la Pie commune, mais beaucoup plus petit. C'est la Pie pie-Grièche, Lanius picatus de Latham. Temminck, à l'exemple d'illiger, l'a laissé parmi les Tangaras. (C. d'O.)
BETHYLUS (Bethylus, sorte d'oiseau).
ins. — Genre de la famille des Oxyuriens , de l'ordre des Hyménoptères , établi par Latreille et adopté par MM. Spinola, Nées Von Esenbeck et tous les autres entomologistes. Ce genre est principalement caractérisé par des mandibules longues, arquées et quadridentées; par des palpes maxillaires filiformes ; par des antennes coudées, composées de dou^e ou treize articles $ par des ailes pourvues d'une cellule radiale fort grande et par des pattes robustes , ayant les cuisses renflées et les jambes droites.
Les espèces de ce genre ne sont pas très nombreuses. Celle qui peut servir de type est le B. fuscicornis Latr., répandu dans tout le nord de l'Europe , mais qu'on rencontre rarement aux environs de Paris.
(Bl)
BETIFALCA. bot. ph. — Synonyme de Tamus communis L. Voyez tamus.
BETIOIV. bot. ph. — Synonyme d' Origanwn dictamnus.
BET
BETOEVE. Betonica (selon Pline, ce mot est une altération de Vetones, peuple qui rivait au pied des Pyrénées), bot. me. —
Comme nous ne considérons , avec la plupart des botanistes modernes, ce genre de Linné, que comme une section du genre Stachys, du môme auteur, nous ifen traiterons qu'à ce dernier mot. Voyex btackts.
(CL
BETTE, Beta Jn'tt, rouge, en langage celte}, boc. me. — Tout le monde connaît Pemploi qu'on t'ait , dans l'économie et dans la thérapeutique, d'une espèce de ce genre, j.a Betterave, qui, dans ces dernières années . a tic l'un des objets les plus considérables de la grande culture, fournil un excellent sucre, rival de celui qu'on tire des cannes. La variété de cette plante, dite vulgairement Poirce, la Beta cicla de Linné, sert en médecine à divers usages. On en mange également les feuilles, qui sont douces et fades. Une sous-variété de celle-ci fournit des feuilles remarquables pour le développement que prend leur nervure moyenne, et dont on fait usage comme aliment. Comme tous autres développements, au sujet de cette plante, seraient ici déplacés, en ce qu'ils se rapportent uniquement à l'industrie sucrière , nous les passerons sous silence, et aborderons immédiatement la caractéristique de cette plante importante.
Le genre Beta a été fondé par Tournefort (Inst. rei herb. 286), et adopté par tous les botanistes qui Pont suivi. Il appartient à la famille des Chénopodacées, tribu des Cbénopodées-Kochiées, et a pour caractères principaux : Fleurs hermaphrodites. Périgoneurcéolé,o-fide,s'endurcissantàlabase, à lacinies immutées. Étamines 5, insérées à la gorge du tube sur un anneau charnu. Squamules hypogynes nulles. Ovaire déprimé, uniloculaire, uniovulé. Stigmates 2, courts , cornés à la base. Le fruit est un utricule subglobuleux, inclus dans le tube périgonial, devenu drupacé et couvert de son limbe charnu. Graine horizontale, déprimée. Embryon annulaire, embrassant l'albumen farinacé. Ce g. renferme 6 ou 8 esp., croissant spontanément dans les parties les plus méridionales de l'Europe, et qui sont cultivées, soit en raison de leurs propriétés, soit pour l'étude, dans les jardins de
botanique. Les feuilles en sont alternes, ovales, oblongues ; les fleurs agrégées en épis, et les fruits souvent réunis.
BETTEUAVE. bot. th. —Nom vulgaire d'une espèce de liette. Voyez ce mot
BETTUYLES. ins.— Même chose que Bethylus.
BETELA (nom du Rouleau, dans Pline).
bot. ph. — Voyez bouleau.
* BÉTUE ÂGÉES ou BÉTULTNÉES.
bot. ph. — Famille de plantes Dicotylédonées diclines, l'une de celle dans lesquelles on a décomposé le grand groupe des Amentacées. Les fleurs mâles consistent en 4 étamines insérées à la base d'une écaille unique, ou opposées à quatre écailles verticillées en manière de calice ; elles sont réunies trois par trois à l'aisselle de bractées peltées, dont chacune est accompagnée extérieurement de deux braetéolcs, et tous ces groupes sessiles , réunis sur un axe allongé , constituent le chaton. Les fleurs femelles sont de la même manière sur un axe commun, réunies par groupes de deux ou de trois , sous autant de bractées entières ou trilobées, sans autre enveloppe que d'autres petites écailles accessoires qui manquent quelquefois ; elles consistent en ovaires surmontés de deux longs stigmates styliformes, à deux loges , dans chacune desquelles est un ovaire d'abord dressé, puis enfin pendant. Les bractées et bractéoles s'épaississent en croissant avec le fruit et forment ainsi un véritable cône, dont les écailles portent chacune deux ou trois nucules, bordés d'angles ou d'une aile membraneuse, monospermes par avortement. La graine pendante , sous une enveloppe mince qui se soude avec l'endocarpe, présente un embryon à radicule courte et supère, à embryons larges et foliacés. Les espèces appartenant aux deux seuls genres Betula et Alnus de Tournefort, que Linné réunissait même en un seul, sont des arbrisseaux à feuilles simples, alternes et dentées , très répandus dans les climats tempérés, et bravant des climats très froids, soit en latitude, soit sur les montagnes. On a trouvé â l'état fossile des ehatons qu'on croit pouvoir rapporter aux deux mêmes genres. (Ad. J.)
*BÉTULITES (betula, bouleau), bot.
