L'OEnanthe pimprenellière , OEn
pimpinelloides L. Sa racine, vivace, est composée de plusieurs tubercules longuement pédoncules ( var. chœrophylloides ) ou brièvement pédoncules ( var. pimpinellœfolia). Elle croît abondamment dans les prés des environs d'Angers, où elle est très recherchée des habitants , qui la mangent préparée avec divers assaisonnements.
2. L'OEnanthe safranée , OEn. crocata L. , à racine composée de tubercules fusiformes réunis en faisceaux. Ces tubercules, pressés sous les doigts, laissent échapper un suc jaune et nauséabond qui constitue un poison éminemment dangereux.
3. L'OEnanthe fistuleuse , OEn. flstulosa L., très répandue dans les eaux stagnantes de l'Europe. Elle porte des feuilles allongée! fixées sur des pétioles fistuleux; les inférieures sont deux fois ailées, tandis que les supérieures sont simplement pinnées , à folioles petites, linéaires et pointues. Les fleurs sont disposées en une ombelle composée de trois ou quatre rayons et soutenant chacun une ombellule plane, très serrée. Les fruits sont d'un vert roussâtre.
b. Phellandrium, Linn. ( Gen. , n. 352), Espèces annuelles ou bisannuelles, à racines fibreuses.
Ce sous-genre est le moins nombreux en espèces. Parmi elles nous citerons seulement :
4. L'OEnanthe aquatique , OEn. phellandrium Lam. Cette plante s'élève quelquefois à plus de deux mètres; ses racines sont composées de gros tubercules suspendus à des fibres longues et verticillées. Elle croît abondamment dans les sols humides, les endroits marécageux, principalement aux environs de Rennes , en Corse, etc. Cette espèce est également mortelle pour l'homme et les animaux domestiques. (B.)
OENANTHE. ois. —Nom latin du Traquet motteux, converti par Vieillot en nom de g., et syn. de Saxicola, Bechst. (Z. G.)
QENAS (ofvoç, vin), ins. — Genre de Coléoptères hétéromères , famille des Sténélytres, tribu des Vésicants, créé par Latreille ( Gênera Crustaceorum et Insectorum,