CARN

pour l’exécution d’un jugement, l’huissier peut dresser le procès-verbal de carence (C. de pmc. , art. 924). Le droit d’enregistrement de ces procès-verbaux est de 1 fr. — Le procès-verbal de carence ne détruit pas le droit ae former opposi- .ion à un jugement rendu par défaut, et il empêche la péremption.

Les maires peuvent, sous leur responsabilité, délivrer des certificats de carence pour attester l’absence ou l'insolvabilité des redevables du Trésor public qui résident dans leur commune ou qui ont eu leur dernier domicile. Ces certificats oivent être visés par les préfets ou les sous-préfets (Arrêté du 6 messidor an x).

CARIACOU ( rosies ) , une des Grenadilles (tles Antilles). Koy. Antigoa.

CAR1K (Agriculture). La carie du froment, vulgairement bosse ou cloque , se manifeste sous la forme d’un champignon microscopique d’abord gris, puis d’un noir foncé, qui trahit sa présence par une odeur analogue à celle du poisson de mer gâté. Elle diffère du charbon ou nielle en ce que, dans la carie, le grain conserve extérieurement son apparence et sa forme , tandis que la nielle détruit le grain naissant. On arrête les progrès de La carie par les divers procédés compris sous la dénomination de chaulage (Vou. ce mot). — Non-seulement la carie détruit les épis qu’elle atteint, mais encore mêlée par le battage avec les grains non attaqués, elle leur communique une teinte noire qui nuit beaucoup à leur valeur commerciale. — Lorsqu’on reconnaît que du blé récolté contient des grains cariés, on les sépare aisément par un simjue lavage à 1 eau froide ; les bons grains restent au fond du liquide; les graius cariés, beaucoup plus légers, surnagent et sont enlevés à l’aide a’une écumoire. On fait ensuite sécher le bon grain à l'air libre; il peut être livré à la meule ou employé pour les semailles* dans ce dernier cas, on aoit toujours le chauler. Yoy. Charbon.

Carie (Arèoric.). Voy. Arbres ( Maladies des). Carie des dents (Hygiène). Voy. Dents.

CARLIN, monnaie a argent. Yoy. Deux-Siciles. CA11LSBAD (Eaux minérales). Carlsbad (Bohême) est une ville de 3400 habitants, située à 338 m. au-dessus de la mer, au fond d’une vallée que dominent des montagnes couvertes do forêts, et qu’arrose le Tèple, petite rivière dout le lit, naant l’été , est presque entièrement à sec. s sources salines que possède celte ville sont nombreuses ; la plus importante do toutes est lo Sprudel , la reine, sans contredit, de toutes les eaux d’Allemagne. Elle est placée au centre de la ville, sur la rive droite du Tèple, dans un grand avillon contigu à une galerie couverte qui sert e promenade aux malades : sa température est de 73*. Les autres sources de Carlsbad se divisent en 2 classes. Dans la première , se trouvent le Mühlbrunn et trois autres dont la température varie de 55° à 63*. On range dans la seconde le Hernardbrunn et deux autres dont la température n’est que de 50°. On emploie les eaux minérales de Carlsbad principalement contre les hypertrophies du foie et les maladies de la rate et des viscères de l’abdomen. Elles sont souveraines contre la gravelle, les calculs biliaires, les affections goutteuses et dans certaines maladies de la peau; elles agissent avec succès dans l’hypocondrie. Elles attirent annuellement environ 5000 malades. Ces eaux sont surtout employées en boisson , le matin , de 6 à 8 h. , et c’est au Sprudel que l'affluence est la plus considérable. Quant aux bains et aux douches qui ne constituent qu une partie accessoire de la cure, tout le monde n'en fait pas usage. La saison commence vers la

fin de mai et finit avec le mois de septembre ; la durée de la cure varie de 3 à 6 semaines.

Pour se rendre de Paris à Carlsbad , il faut d’abord gagner Francfort-sur-le-Mein, chemin de fer de l’Est : trajet en 20 h.; prix, 79 fr. 65 c. (lr* cl.) et 57 fr. 38 c. (2e cl.). — A Francfort . on prend le chemin de fer bavarois jusqu’à Hof : trajet on 10 h. 50 m.; prix, 14 fl. 39 kr. (1M cl.); 16 fl. 38 kr. (2* cl.). Carlsbad est à 12 milles 1/2 environ d’Hof, en passant par Eger. Une diligence y conduit tous les jours : trajet on 10 h. ; prix, 6 11. 40 kr. — On peut s’arrêter aussi à Schwarzel, d’où l’on suit la route de Wiensiedel pour se rendre à Eger.

On trouve à Carlsbad d’excellents hôtels où l’on est très-bien traité, à des prix modérés; des restaurants où l’on peut manger à la carte et à table d’hôte, à midi, à divers prix, depuis 15 jusqu’à 40 kr.; enfin des maisons garnies en grand nombre. Une chambre coûte, par semaine, de 2 à 10 11.; un petit appartement de 20 à 30 fl.; un étage avec cuisine, de 40 à 100 fl. Le service se paye en proportion. — Carlsbad possède un trèsbeau Kursaal, nui sert de lieu de réunion pour les baigneurs; des bals et des fêtes y sont organisés, plusieurs fois par semaine, ainsi que dans divers établissements spéciaux, dont quelques-uns se trouvent à une petite distance de la ville. Mais la véritable distraction est la promenade : sous ce rapport, peu d’endroits ont été aussi favorisés par la nature et embellis par l’art. Il suffit de citer les délicieux sentiers de la montagne des Trois-Croix, du temple de Findlater, et du Saut-du-Cerf. La musique est également en grande faveur à Carlsbad. Toute personne étrangère qui séjourne plus de 8 jours dans cette station de bains, est soumise à la taxe des bains : 5 florins, 2 fl et 30 kr. selon sa condition. On paye, en outre, une certaine somme pour la musique.

Les prix des bains sont ainsi fixés : bain dans le nouveau Sprudelbod, jusqu’à 2 h.. 30 kr. ; après 2 h. , 20 kr.; — bain de vapeur jusqu’à 2 h., 40 kr.; après 2 h. , 26 kr. ; — douche jusqu’à 2 h., 40 kr. ; après 2 h., 26 kr. ; — bain de gaz, 30 kr.; le linge et le chauffage se payent en sus. L’eau du Sprudel se transporte en demi -cruchons goudronnés; il ne convient d’en faire usage que sur la prescription d’un médecin. Il s’en expédie tous les ans plus de 200 000 demi -cruchons.

CARMES (Eau des). Voy. Eau de mélisse.

Carmes (École des) Voy. Ecole.

CARMINATIFS (Hygiène). Les principaux carminatifs sont l’Ami , v Angélique, la Coriandre et le Fenouil (Voy. ces mots). Ces substances sont excitantes et ne conviennent qu’aux individus dont le tempérament est lymphatique et mou ; elles sont nuisibles toutes les fois quhl y a irritation des organes abdominaux, et l’abus que certaines personnes en font est souvent la cause d’accidents fâcheux.

CARNAGE (Chassé). Voy. Viandis.

CARNASSIÈRE ou Carnier (Chasse). Dans le bon langage des chasseurs, le mot carnier a remplacé celui de carnassière qui n’est plus employé. Le premier point auquel aoit s’arrêter celui qui choisit un carnier, c’est d’examiner la bretelle; il faut qu’elle soit solide et qu’elle ait près d’une main de largeur. Lorsque la bretelle est trop étroite, elle blesse l’épaule qui la supporte, fait refluer le sang vers le cœur et fatigue inutilement. Quelques personnes font faire des carniers à deux bretelles qui se portent sur les deux épaules comme un sac de soiaat; c’est peut-être plus commode, mais peu usité. Le carnier doit se composer d’abord de deux grands sacs de cuir. Dans le premier qui est divisé en une foule de petites poches, on peut mettre la