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non pas les couper avec un couteau, ce qui noircirait la chair, mais les casser en plusieurs morceaux contre le coin d'une table, puis les mettre dans un chaudron bien couvert d’eau pour les laisser bouillir environ un quart d’heure. On les retire alors, et, quand ils sont un peu refroidis, on enlève toute la chair au moyen d une cuiller d'argent : on pèse cette chair et on la met, avec un égal poids de sucre concassé, dans une bassine sur un feu modéré pendant 3 ou 4 heures, jusqu’à ce qu’elle ait pris une couleur dorée et que le sirop soit assez consistant. Vers la fin de la cuisson, on ajoute à la confiture les zestes de quelques citrons coupés en potits filaments et amollis dans de l'eau bouillante : ou y ajoute aussi le jus de ces citrons ainsi que l’eau dans laquelle ils ont bouilli , et quand on a bien mélangé le tout, il ne reste plus qu’à retirer la bassine du feu et à verser la confiture dans les pots.

Crime de Cédrat. On fait macérer pendant 8 jours les écorces de 3 ou 4 cédrats et de 1 ou 2 citrons dans 3 litres de bonne eau-de-vie , à laquelle on ajoute les sucs des fruits exprimés et 1 kilogr. 1/2 de sucre. Au bout des 8 jours, on filtre le mélange et l’on met la liqueur en bouteilles.

CEDRE (Arboriculture). Le Cèdre du Liban est le plus célèbre des arbres résineux. Scs rameaux s’étendent horizontalement à une grande distança du tronc, qui acquiert quelquefois plus de 10 mèt. de circonférence suruno hauteur de 30 mèt. ; l’espace couvert par l’ombre de cet arbre est aussi étendu en diamètre que l’arbre lui-même l’est en hauteur. Le Cèdre est ordinairement employé comme arbre d’ornement; il est également propre à former des futaies et des mass. fs dans les terrains graveleux, un peu secs, où il se plaît spécialement. II résiste à nos hivers les plus rigoureux, mais il faut avoir soin de l’abriter les deux ou trois premières années.

La lenteur avec laquelle croit ce bel arbre et les soins que réclame le jeune plant sont cause qu’il est peu répandu dans nos bosquets et nos parcs, bien que tous les sols suffisamment profonds lui conviennent, et que la disposition horizontale de ses branches lui donne un effet pittoresque supérieur à celui des autres arbres conifères. La première difficulté consiste à détacher les graines des cônes sans les briser, pour les semer : le Cèdre ne se multiplie que de semis. Habituellement, on perce avec une forte vrille l’axe du cône, après quoi les écailles se séparent asser facilement, lin autre moyen plus sûr et plus simple . c'est de laisser les cônes sur l’arbre jusqu’à ce qu’ils s’ouvrent naturellement sous l'influence de la chaleur du printemps. Alors les écailles tombent emportant avec elles chacune une graine déjà germée par suite de l'humidité atmosphérique qui s’était introduite entre elles; il n’y a qu’à les ramasser et à les semer sous châssis tiède, dans des terrines ou des caisses remplies de terreau et de sable fin mélangés : on recouvre très peu ces graines, et on les arrose de temps en temps , en évitant d’exposer le jeune plant à un soleil trop ardent. Le Cèdre doit être cultivé 4 ans en pot ; tous les ans on le rempote au printemps dans des pots plus. spacieux, en ayant soin de ne pas briser la motte. A 5 ans, mieux au printemps qu'en automne, le Cèdre peut être mis en place en pleine terre, avec la précaution de lui garnir le pied de paille pendant les 2 ou 3 premiers hivers qu’il passe à l’air libre. Livré à lui -même, il se bifurquerait près de terre; il doit être élagué, afin de favoriser la formation de la pèche ou tige principale qu’il faut soutenir avec un bon tuteur jusqu’à ce qu’elle ait pris assez de solidité pour ne pas dévier de la ligne verticale : cette flèche offre

une remarquable particularité, c’est qu’elle est constamment inclinée vers le nord.

On cultive aussi, avec les mêmes soins, comme arbre d’ornement, le Cèdre Péodora de l Himalaya, à rameaux flexibles légèrement retombants; ce Cèdre perd ses aiguilles en hiver; il craint le froid ; il ne faut le planter que dans une situation abritée, à l'exposition du midi. La graine duDéodora est rare; on le multiplie principalement do boutures à l’étouffée . sous châssis chaud. Ou peut aussi le greffer sur le cèdre du Liban.

CEI. ÈRES (Ile de) [Postes], comme BORNÉO.

CELEBRATION D8 mariage (Législation). Eue ne peut avoir lieu qu’après les publications requises! Voy. Publications de mariage) et sur le vu des pièces qui justifient qu’il a été satisfait à , toutes les conditions que la lui exige pour la validité du mariage.

Les pièces que l’on doit remettre à l’officier de l'état civil peuvent être plus ou moins nombreuses, selon tes circonstances. D’abord, chacun des futurs époux doit produire uu extrait de son acte de naissance. Si les futurs, ou l’un d’eux, sont dans l’impossibilité de se procurer leur acte de naissance, ils peuvent y suppléer par un acte de noforiYfd qu’ils font dresser par le juge de paix du lieu do leur naissance ou par celui de leur • domicile. Il faut que la partie intéressée amène 7 témoins, hommes ou femmes, parents ou non parents, qui viennent déclarer les nom, prénoms, profession et domicile du futur époux, et ceux de ses père et mère s'ils sont connus, le lieu, et, autant que possible, l’époque de sa naissance et les causes qui empêchent d’en rapporter l’acte. Cet acte de notoriété aoit être ensuite présenté au tribunal, qui donne ou refuse son homologation. On pourrait aussi produire, à défaut dje l’acte de naissance, un jugement ordonnant le remplacement et la rectification de cet acte, parce qu’un tel jugement a la même force que l'acte lui-même, et qu’il est destiné à en tenir lieu. — Si l'acte do naissance produit présentait des omissions ou des irrégularités graves, la personne qui voudrait s’en servir pour son mariage pourrait être obligée à se pourvoir d'un jugement de rectification. Mais s’il s’agit seulement d’une différence d’orthographe avec le nom du père, ou de l’omission de quelqu'un des prénoms des parents, il suffit que l’identité soit attestée par les ascendants présents, ou dans leur consentement écrit en cas d’absence: par le conseil de famille, si les ascendants sont morts et les futurs mineurs, et, dans le même cas, par les quatre témoins du mariage, si les futurs sont majeurs.

La seconde pièce à produire est le consentement des ascendants ou de la famille. Si les personnes dont le consentement est requis sont présentes, elles donnent verbalement leur consentement. Si elles n’assistent pas au mariage, la loi veut que l'officier de l'état civil se fasse remettre l’acte authentique du consentement des père et mère, ou aïeuls et aïeules, ou, à leur défaut, celui de la famille; il faut y mentionner les prénoms, noms, professions et domiciles des futurs époux, et de tous ceux qui ont concouru à l’acte . ainsi que leur degré de parenté. Lorsqu’il y a lieu, non pas d’obtenir le consentement, mais de demander seulement lo conseil des ascendants , le futur époux doit produire le procès-verbal de remise des acVs respectueux; si l’ascendant qui devait recevoir ces actes était absent quand on les lui a présentés , il faudrait faire les justifications de cette absence (Voy. Actss respectueux). — Si les parents consentants ne sont pas ceux que la loi appelle d’abord, il faudrait justifier la mort ou l'impossibilité de ceuxci en produisant leur acte de aécès, ou des juge-

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ments d'absence ou d’intcrdicfion , ou d’autres pièces constatant le fait d’empêchement , tel qu'on certificat de médecin pour attester une maladie ou une infirmité. Il n’est pas nécessaire de produire les actes de décès des père et mère de? futurs époux , lorsque les aïeuls ou aïeules attestent ce décès: si tous les ascendants sont morts, et qu’on soit dans l’impossibilité de produire leur acte de décès ou la preuve de leur absence, faute de connaître leur dernier domicile, il suffit, pour

3u’on puisse procéder à la célébration du mariage es majeurs, que ceux-ci déclarent sous serment, ainsi que les * témoins, qu’ils ignorent le lieu du décès et le dernier domicile des ascendants. Outre le consentement de leurs parents, les militaires ne peuvent sc marier sans produire l’ottfortwffon do leurs chefs. — Dans le cas où les actes de décès des ascendants sont produits, s’ils sont irréguliers, ils doivent être rectifiés; si l’erreur no consistait que dans émission d une lettre ou d’un prénom, l'identité serait suffisamment attestée par la déclaration sous serment des personnes dont le consentement est nécessaire, et, pour les majeurs, par la déclaration assermentée des parties et des témoins.

S’il a été accordé des dispenses d’âge, do parenté ou d'alliance, dans les cas où la loi permet d’en donner, il faut produire une expédition authentique de l'ordonnance de dispense.

Le veuf ou ha femme veuve qui veut se remarier doit remettre à l’officier de l’état civil un extrait de l'acte de décès de son premier époux.

Pour justifier que les publications ont eu lieu, les futurs époux doivent produire des certificats, délivrés par le fonctionnaire qui les a faites, attestant que les publications ont eu lieu dans toutes les communes où elles étaient nécessaires et qu’il n’y a pas eu d’opposition. S’il y a eu opposition, les parties ne peuvent requérir la célébration de leur mariage qu’en produisant la main levée qui en aura été donnée par les opposants ou par la justice. Les certificats de publication sont écrits sur du papier timbré à 35 c. , et soumis à une rétribution <le 30 c., outre le remboursement du papier timbré. Il n’est pas besoin de certificats de publications et de non-opposition , et par conséquent il n’est pas dû de rétribution à part, si les publication ont été faites dans la commune même où sc célèbre le mariage : il suffit île la mention qui s’en trouvera dans l’actc de mariage. Pour les publications faites à l’étranger, le certificat est délivré par les agents diplomatiques ou consulaires français, et, dans les lieux où il n’y en a pas, par les autorités locales étrangères. Ce certificat est légalisé par l’agent diplomatique français, s’il v on a un dans le pays, et visé par le Ministre (les Affaires étrangères. — Lorsqu'il y a eu dispense de la seconde publication, il faut joindre aux pièces l’expédition de la décision qui accorde cette dispense.

Pour que les mariages entre Français et êtraners produisent tous leurs effets à l’étranger, il a té prescrit aux officiers de l’état civil d’exiger de tout étranger non naturalisé qui veut se marier en France, outre l’accomplissement des formalités ordonnées par la loi française, un certificat des autorités du lieu de sa naissance ou de son dernier domicile dans sa patrie, justifiant qu’il est apte, d’après les lois de son pays, à contracter mariage avec la personne qu’il se propose d’épouser. — Des pièces rédigées en langue étrangère ne peuvent être employées pour la célébration de mariage qu’après que l’officier de l’état civil a nommé un expert assermenté pour les traduire en français.

Toutes les pièces que les parties produisent doi-

vent être paraphées par elles ; elles ne leur sont pas rendues, mais restent annexées A l’acte de mariage.

Lorsque des indigents veulent se marier, les pièces nécessaires à leur mariage sont réclamées et réunies par les soins de l’officier de l’état civil du lieu où le mariage devra être célébré; tous les actes sont visés pour timbre et enregistrés gratis; il n’est perçu aucun droit de greffe, ni do sceau, sur les originaux ni sur les copies où expéditions; le visa pour timbre n’est pas applicable aux publications ni au certificat de célébration • la taie des extraits des actes de l’état civil est réuuite. Le bénéfice de ces dispositions n’appartient qu’aux personnes munies d’un certificat d’indigenct délivré par le commissaire de police, ou, à défaut, par le maire ou le percepteur de la commune; elles ne peuvent s’en servir pour d’autres actes que celui pour lequel elle? ont présenté leurs pièces.

Quand toutes les justifications nécessaires ont été faites, on procède à la célébration du mariage. Elle a lieu dans la commune où l’un des deux futurs époux a son domicile; ce domicile est acquis par une résidence continue de 6 mois dans le même lieu. Le domicile spécial pour le mariage n’enlèvo pas le domicile ordinaire : il semble donc que toute personne peut demander à être mariée dans sou domicile habituel, et qu’elle a la faculté, mais non l’obligation, de se marier là où elle réside depuis 6 mois sans interruption. Les mineurs n’ayant point de domicile personnel, leur mariage se célèbre dans la commune du domicile de leurs père, mère ou tuteurs. Dans l’usage, on marie dans le lieu où ils résident les artisans mineurs éloignés de leur famille, afin de leur épargner les frais d'un voyage. Les militaires se marient dans les communes où ils ont résidé sans interruption pendant 6 mois, ou daus la commune ou leur future épouse a son domicile depuis 6 mois.— Le ma* riage doit se célébrer dans la maison commune, et publiquement. Si l’une des parties était dans rimpossinililé do se transporter à la mairie, et qu’il y eût des motifs graves pour ne pas ajourner, l’officier de l’état civil pourrait se rendre, avec les registres, au domicile de la partie empêchée, et y célébrer le mariage; mais les parties n’auraient nas le droit de l’exiger, et hors le cas d’impossibilité, les convenances et les demandes instantes des futurs ou de leur famille n’autoriseraient pas ce déplacement; l’officier de l’état civil qui y consentirait engagerait sa resonsabilité. L’officier de l’état civil a seul le roit de célébrer le mariage; les parties ne devraient ni proposer ni admettre aucun autre fonctionnaire pour cette cérémonie.

Les parties peuvent choisir le jour de la célébration, après que les délais des publications sont expires. Ce jour, à Paris, est ordinairement un lundi, un jeudi ou un samedi ; il peut être un dimanche, si l’officier de l’état civil y consent. L’heure est indiquée par le maire ou les employés qui le représentent. Au jour et à l’heure fixés, les futurs doivent se rendre en personne à la mairie; ils amènent avec eux quatre témoins, parents ou non parents, ayant les qualités requises {Voy. Actes dl l’état civil), mais autres que les personnes dont le consentement doit être obtenu ou demandé Lorsque toutes ces personnes sont réunies, le maire ou adjoint lit ou fait lire les pièces produites, ainsi que le chapitre du Code Napoléon relatif aux droits et obligations des époux : il reçoit de chacun des futurs la déclaration qu’il entend prendre l’autre pour époux, déclaration qui doit être donnée à haute et intelligible voix; après U réponse affirmative, l’officier de l’état civil prononce, du nom de la lui, que les futurs sont unis par

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