Livre de Naples, 12 ouces 320 gr

Id. de Sicile 317 693

Rottolo de Naples, 33 onces 1/3 ... 891 038

Id. de Sicile , 30 ou 33 onces 793 934

ou 873

Caniaro, 100 rottoli, à Naples 89 kilogr. 103 3° Mesures de capacité évaluées en litres : Matières sèches : Quarto.

Tomolo, 4 quarte

Carro de blé, 36 tomoli 1984

Salma grosso de Sicile

Id. générale

Matières liquides : Baril de vin.

Carro de vin, 24 barils 1046

Botta, 12 barils 623

Salma d’huile. h Naples, 16 staja,

et 256 quarti 158

Salma de Sicile.

4° Mesures de longueur évaluées en mètres : Palmo (pied) napolitain, 12 pouces,

60 minuti Om. 26c. 367

Id. sicilien 0 24 205

Canna (aune) , 8 palmi, 96 pouces. 2 10 936

Id. sicilienne 1 93 640

Passo, 7 palmi 1/2 1 97 762

5* Mesures agraires évaluées en ares :

Passo carré.... 0 a. 039

Moggia (muid), 900 passi carrés 35 195

6* Mesure itinéraire évaluée en kilomètres :

M il le napolitain , 7000 palmi 1 kil. 865

Deux-Siciles {Postes). Les correspondances sont expédiées tant par la voie de terre que par celle des paquebots français et étrangers partant de Marseille. Sont transmises par la voie de terre, les correspondances pour la partie continentale qui peuvent parvenir plus promptement par cette voie ainsi que toutes les correspondances pour la partie continentale et la partie insulaire qui portent sur l’adresse les mots : rote de terre. Toutes les autres correspondances sont dirigées par la voie de mer. Lettres ordinaires, affr. focult., 1 fr. 30 c. par 7 gr. 1/2 pour Naples et Messine, et 1 fr. 40 c. pour le reste du royaume sans distinction de voie, et pour Messine quand les envoyeurs mettent sur l'adresse les mots : voie de terre. Lettres

chargées , affr. oblig. , taxe double de celles des lettres ordinaires pour la même destination. Imprimés, affr. oblig. .13 c. par 46 gr. pour les journaux et écrits périodiques ,13 c. par 25 gr. pour les imprimés non périodiques. — La taxe des lettres non affranchies des Deux-Siciles pour la France est fixée uniformément à 1 fr. 50 c. par 7 gr. 1/2.

DEVANTS et arriéres (Chasse). Quand on est en défaut et que les chiens, après être revenus sur la voie , ne peuvent retrouver la piste du gibier. on fait décrire par les chiens des portions de cercle en arrière et en avant de l’endroit où l’on a perdu l’animal de meute. Comme il n’a pu s’éloigner qu’en touchant le sol, on doit ainsi retrouver à terre le sentiment qu’y a laissé son passage : mais il faut, avant tout, examiner la nature du terrain, elle indiquera s’il est nécessaire de chercher d’abord en avant ou en arrière. Si le temps n’est pas mauvais, et que la terre où les chiens sont tombés à bout de voie soit favorable,

on doit se dire : les chions de créance se sont arrêtés ici; si la voie continuait, ils ne la quitteraient pas dans un aussi bon terrain; alors il y a à présumer que l’animal de meute est retourné en arrière. Si l’on est à proximité et dans 1a direction d’un bois, d’une pièce de luzerne, d’un couvert quelconque, on doit se dire : les herbes et les branches conserveront plus longtemps la voie du gibier : il faut donc prendre d’abord les arrières, et si cette opération ne produit aucun résultat, on pourra prendre les devants, de manière à décrire un cercle complet. On prend d’abord les devants et les arrières assez près de l’endroit où le défaut a eu lieu; puis , si cette opération ne réussit pas, on la recommence en s'éloignant davantage, de manière à former plusieurs cercles concentriques; c’est ce qu on appelle les petit* et les grands devants , les petits et les grands arrières. Pendant que les chiens travaillent ? il faut leur parler le moins possible et s’abstenir de sonnor; car trop de bruit* leur fait lever la tête et les distrait de leur besogne; il faut aussi se tenir à l’écart, de peur d’effacer par ses pas la piste du gibier. En règle générale, il faut se rappeler que l’endroit qui doit être exploré le premier, est celui où le sentiment laissé par le gibier peut le plus facilement s’évanouir : dans les bons terrains ce sentiment persiste plus longtemps, c’est donc là qu’on doit passer en dernier.

DÉVERSOIR. Voy. Barrage et Étang.

DÉVIATION DE LA taille (Hygiène). Voy. Corset et Orthopédie.

DEVIS. Il faut examiner avec soin lesdeyis quand on fait faire un travail quelconque : car il est rare que le prix définitif des ouvrages ne dépasse pas celui qui était indiqué dans le devis. Si, d’après son devis . l’entrepreneur consent à faire l’ouvrage à forfait, c.-à-d. au prix qu'il a lui-même fixé, et quoi qu’il puisse lui en coûter, s’il s’est trompé, il n’a aucun droit de réclamer une augmentation. Voy. Architecte, Entrepreneur.

DÉVOIEMENT. Voy. Diarrhée.

DEXTRINE (Écon. domest.). La dextrine peut remplacer la gomme pour la préparation de 1 apprêt à donner aux gazes et à divers autres tissus; elle peut aussi tenir lieu d’empois pour empeser le linge. On peut, sans aucun embarras, faire dans les ménages une petite quantité de dextrine par le procédé suivant : on fait chauffer à 25*, de 35 à 40 litres d’eau dans laquelle on jette 12 à 15 litres d’orge germée (malt), qu’il est facile de se procurer à peu de frais partout où il y a une brasserie. L'eau est alors chauffée jusqu’à 60*; puis on y verse peu à peu, en agitant vivement avec une spatule de bois, 10 kilogr. de fécule de pommes de terre; on porte la chaleur à 70*, et on maintient cette tompérature pendant 20 minutes en évitant de faire bouillir le mélange. Le liquide qui d’épais qu’il était au début de l’opéra- • tion, est devenu clair et limpide, est alors passé par une chausse à sirop, et remis, pour être concentré, sur un feu très-doux, jusqu’à ce nu’il ,a^ pris la consistance d’un sirop épai9. La aextrine se prend par le refroidissement en une masse qui peut être conservée sèche indéfiniment, comme l’amidon, et qu’on emploie aux mêmes doses pour les mêmes usages.

Dextrine (pain de). Voy. Pain.

DIABLE (Jeux d’enfants). L’instrument principal de ce jeu, appelé diable comme le jeu lui-même, consiste en deux boules creuses, taillées dans le même morceau de bois, percées chacune d’un trou , et réunies par une courte tige qui fait corps avec elles. Il faut de plus deux baguettes à l’extrémité desquelles est attachée une corde par ses deux bouts, ce qui forme un ensemble continu. Le joue ui

DIAM — 574 — DIBB

tenant les baguettes, une dans chaque main, par l'extrémité opposée à celle où la corde est attachée, et plaçant le diable par sa tige en équilibre sur le milieu de la corde, lui imprime un mouvement de rotation en élevant alternativement les mains, mais plus haut la main droite qui doit aussi fouetter plus vivement que la main gauche. A mesure que le mouvement devient plus rapide . l'air qui s’introduit dans les boules creuses par les trous qui y sont pratiqués produit un rondement plus ou moins fort. Par un petit mouvement imprimé h. la corde , et au moment où le diable tourne avec une vitesse toujours croissante, le joueur lui fait quitter la corde pour le recevoir tantôt sur la baguette de droite, tantôt sur celle do gauche, le Fait passer d’une baguette à l’autre, et puis le laisse glisser sur la corde où il reçoit un nouveau mouvement de rotation. Ensuite le joueur, en écartant les bras et en donnant à la corde une légère tension, peut lancer le diable en l'air pour le recevoir sur la corde au moment de sa chute, le lancer de nouveau et recommencer plusieurs fois de suite le même exercice en ayant soin d’activer le mouvement de rotation du diable, quand ce mouvement est prêt de s'éteindre. Ce dernier exercice ne peut guère Cire pratiqué qu’en plein air. Dans un appartement on doit se borner à recevoir le diable 6ur les baguettes et à jouir du plaisir de l’entendre ronfler.

DIABLOTINS (Jeux) Pour préparer ces sortes de pétards, on coupe deux bandes de papier fort ou de carton mince de la largeur d’un centimètre. On fixe à l’un des bouts de chacune d’elles, avec un peu de colle, de la poudre de verre trèsfine et un peu de poudre fulminante; on superpose les deux bouts et on les maintient serrés à l'aide d’une bande do papier. En tirant ce pétard par les deux bouts, le frottement de la poudre de verre suffit pour enflammer la poudre fulminante. Il faut éviter de laisser des diablotins à la disposition des enfants.

DIAMANTS (Commerce). Les diamants bruts de petite dimension, mais bons pour la taille, se vendent par lots, au prix de 48 fr. le carat (20 centigrammes 1/4). Lorsou’ils dépassent ce pools, on les estime par le carré de leur poids multiplié par 48 : ainsi un diamant brut de 3 carats vaut (3 X 3) X 48 ou 432 fr. , un diamant de 10 carats (10 X 10) X 48 ou 4800 fr. — Les diamants taillés ont une valeur bien plus considérable : les plus petites roses employées pour les entourages valent ue 00 à 80 fr. le carat et ce prix s’accroît rapidement avec le volume: les plus petits brillants valent de 1G8 à 192 fr. le carat et ouand ils atteignent ce poids, ils se vendent jusqu'à 230 et 300 fr.: à 3 carats ils montent jusqu’à 1800 et 2000 fr. En énéral, on estime les diamants taillés par le carré e leur poids multiplié par 1 9*2 fr.: ainsi un diamant m de 12 carats vaudrait (12 x 12) X 144 ou 27G48 fr. ; mais lorsqu’ils viennent à dépasser un certain nombre de carats, il n’y a plus de règle. — Quand on achète dos diamants, il faut rechercher ceux qui sont les plus limpides et, comme on dit , d’une belle eau. sans aucune espèce de coloration; qui ne sont déparés par aucune tache ou point noir (crapaud), ni par aucune gerçure ou lacune (glace ou givre), ceux enfin dont la taille est la plus régulière : les diamants de f> à 6 carats sont déjà de fort belles pierres, ceux de 12 à 20 sont rares; on compte ceux nui dépassent ce poids.

Pour nettoyer les diamants ainsi que les autres pierres précieuses, il faut, après les avoir savonnés, passer dessus un linge fin, les faire sécher dans de la sciure do bois, et ensuite les essuyer légèrement avec une peau fine et douce, telle qu’une peau de gants. On peut encore les nettoyer

an moyen d’une brosse très-douce et de blanc d’Espagne réduit en poudre.

DIA PALME (Emplâtre). Foi/. Emplâtre.

DIARRHÉE (Médecine domestiaué). La diarrhée, lorsqu’elle n’est qu’un simple dévoiement, sans coliques violentes et sans autre dérangement de la santé, est une indisposition légère que la diète et le repos suffisent pour faire disparaître. Si les selles, sans être sanguinolentes, sont fréquentes et accompagnées de tranchées douloureuses, on donne des demi-lavements préparés avec une décoction de tête de pavot et ue l’amidon. Le malade prend en même temps intérieurement une décoction de racines de grande consoude, ou bien une forte eau de riz gommée, à raison de 3 ou 4 verres par jour. Quand la diarrhée ne cède pas à l'emploi de ces moyens, c’est qu’elle lient à des causes que Je médecin seul peut apprécier; dans ce cas, le malade doit être soumis à un traitement régulier pour empêcher la diarrhée de dégénérer en dyssenterie (Voy. Dyssenterie). Les causes qui produisent le plus souvent la diarrhée chez les enfants sont l’usage immodéré des fruits, surtout des prunes, poires et pommes imparfaitement mûres, et le refroidissement subit par l’exposition prolongée à la pluie ou à l’humidité : ces causes sont faciles à écarter. Quand chez les jeunes enfants la ! diarrhée est produite par le travail de la dentition, i il ne faut pas chercher à l’arrêter. On doit seu- ! lement faire prendre à la nourrice, pour réagir sur son lait, du vin vieux et d'autres toniques».

(Art vétérinaire). Chez les animaux, la diarrhée i (flux de rentre ou dérofemenl simple), est également une indisposition légère qui cède prompte- : ment devant la diète, le repos et l’emploi des j astringents. Le bœuf ou le cheval malade sera | gardé à l’étable ou à l’écurie : on ne lui donnera ; pour toute nourriture que de la paille ou du son sec de froment, et pour boisson de l’eau im peu 1 tiède et blanchie avec du petit lait et de la farine j d’orge; on lut administrera en même temps des lavements de mauve et de pas d’fine. Le lendemain i on lui fera avaler de la thériaque délayée dans , une décoction de baies de genièvre (30 gr.^ pour un litre); on réitérera, s’il le faut, pendant 3 jours,

! et, si l’animal est trop affaibli, on lui fera boire un peu de vin chaud étendu d’eau. Il est rare que le dévoiement persiste plus longtemps. Dans le j cas contraire, on aurait recours aux astringents, mais seulement sur l'avis du vétérinaire. H faudrait même appeler celui-ci Iteaucoup plus tut, si la diarrhée était accompagnée de frissons, de chaleurs et de coliques suivies de déjections sangui- ! nolentes : car ce serait l’indice d’un flux sanglant j ou dyssenterie (Voy. ce dernier mot). — La diar- I rhée des moutons, quand elle se prolonge, se traite [ avec de l’eau de riz, ou, si l’on veut y couper court, j avec 4 gr. de thériaque dans un verre de bon vin.

Les oiseaux élevés en cage sont quelquefois attaqués de la diarrhée. Dans ce cas il faut leur donner du jaune d’œuf dur, et, si l’on voit qu ils remuent la queue à cause de la douleur que leur fait éprouver l’àcretê de leurs déjections, on met dans leur eau des graines de melon, et on leur frotte le fondement avec un peu d’huile d’amandes douces ; en môme temps on leur arrache avec précaution les plumes avoisinantes qui sont une cause d’irritation. — La diarrhée, si souvent funeste aux jeunes poulets, est presque , toujours due au défaut de soin de la part de ceux

ui les élèvent : il est facile de l'éviter et même

e la guérir promptement, en ayant l’attention de préserver les couvées des altciutes du froid et de l’humidité.

D1BBLE (Agriculture). Cet instrument n'est pas, à proprement parler, un plantoir : il sert à refiu-