‹ Dictionnaire universel de la vie pratique a la ville et a la campagne ... rédigé avec la collaboration d'auteurs spéciauxChapitre 465 sur 968 · ILES · texte numérisé non relu

ILES

gui a la forme du cyprès pyramidal • 2" Vif nucitère du Japon ; 3* 17/ d longues feuilles ; et 4° Vif à feuilles dentées en scie. Ces espèces sont délicates et ne peuvent passer l’hiver que dans l’orangerie.

IGNAME (Horticulture). Parmi toutes lesplantes ui ont été proposées pour remplacer la pomme e terre, VIgname delà Chine , Dioscorea Batatas des botanistes, est celle qui paraît avoir le plus de chances de réussite. Le seul défaut qu’on reproche à cette racine, c’est de pivoter trop profondément et d’exiger des frais considérables d’arrachage. On espère, au moyen de semis, trouver des variétés moins longues , ce qui permettrait d’introduire dans la grande culture une nouvelle racine féculente. Une médaille de r>00 fr. est proposée par la Société impériale d'acclimatation à celui qui atteindrait ce but. En attendant, les amateurs qui voudraient cultiver l’igname dans le potager peuvent le faire aisément. Lo procédé le plus ordinaire consiste à planter , au mois d’avril , les tubercules coupés par fragments moyenset de pré férence les têtes ue tubercules d’abord dans do petits pots, sur couche, puis en place, à une distance ae O-, 20, en tous sens, aussitôt que les gelées ne sont plus à craindre. L'igname veut une terre riche et douce et des arrosages fréquents. Un seul binage suffit, parce mf ensuite les tiges et les feuilles recouvrent le sol. Quelques personnes, pour empêcher les tiges de s’enchevêtrer les unes 'dans les autres, ont essayé de les ramer; il ne parait pas qu'il en soit résulté un avantage réel pour le produit. La récolte se fait le plus tard po&siblo, en novembre, p. ex., le grossissement des tubercules ayant lieu surtout à l’automne. La partie supérieure et amincie des tubercules peut être conservée pour la reproduction ; la portion inférieure et charnue sera livrée à la consommation , après qu’on l’aura laissée se ressuyer pendant quelques jours. — Quant à l’apprêt culinaire et à la conservation , l’igname se traite absolument comme la pomme de terre.

Cette plante peut aussi se multiplier par le bouturage. Pour cela, vers le mois de juillet, on coupe les tiges en autant de tronçons qu’elles portent de feuilles, ce qui donne des morceaux de 0",05 à 0“, 10 de long, et l’on place ces petites boutures l'une près do l’autre, sous cloche, dans de la terre de bruyère ou dans une terre sablonneuse, de manière que le bourgeon qui se trouve à la base de chaque feuille soit enterré de 0*.00ô; la feuille doit être laissée entière à moins qu’elle ne soit trop grando. Au bout de 5 à G semaines , les boutures ont pris racine et présentent h l’aisselle de chaque feuille un petit tubercule gros comme une noisette. Ces tubercules grossissent peu dans le reste de la saison , mais nu printemps suivant, ils fournissent des plants aussi forts que ceux qui proviennent do fragments de racines. — On peut aussi faire des boutures à l'air libre dans un endroit abrité. Dans ce cas, au lieu de couper les tiges par tronçons, on les enterre horizontalement presque à fleur de terre, de façon que le limbe des feuilles s’étale à la surface. Au moyen de bassinages fréquents , on tient la surface du sol constamment fraîche.

On a proposé la culture de l’igname comme un moyen de préparer le boisement des landes. Cette piaule ne demande pas que le terrain soit préalablement défoncé; il suffit que la terre soit retournée à la bêche. Sa racine s'enfonçant profondément dans le sol, le cultivateur ira chercher le tubercule à 0“,î»0; et ainsi, tout en ayant une abondante récolte, il préparera la terre’ pour la lantation des arbres. Largement payé par le prouit de cette plante alimentaire, il améliorera son

terrain et en augmentera le prix, sans avoir, pour ainsi dire, rien dépensé en argent ni en travail. De cette manière, l’inconvénient principal de l’igname deviendra un avantage réel pour la culture.

IGNORANCE (Droit, Législation). Elle annule un contrat lorsqu’elle porte sur un fait essentiel qui, s’il avait été connu, aurait empêché la convention : le consentement est alors vicié comme n’ayant été donné que par suite d’une erreur (Voy. Erreur). Celui qui s'engage à faire un travail ae sa profession doit la bien connaître; il répond des fautes qu’il commet par ignorance, et on peut, au besoin, demander, non -seulement la résiliation du contrat, et refuser le payement de l’ouvrage mal fait, mais encore , s’il y a eu préjudice causé, des dommages- intérêts.

Lorsqu’on est poursuivi pour un fait criminel quelconque, on ne peut jamais se défendre en alléguant son ignorance. Il en est ainsi, non-seulement quand il s’agit de faits que la conscience aussi bien que la loi déclare coupables, mais même lorsqu’il s’agit de contraventions'légères. d’infractions à des règlements. On n’est pas admis à prétendre qu’on ne connaissait pas la loi ou môme le règlement; ces actes, ayant été publiés, sont censés connus de tout le monde. La sévérité de ces principes, qui s’appliquent même aux règlements de police locale, à l’egard des personnes étrangères à l’endroit où ils sont en vigueur, avertit tout le monde de la nécessité d’observer une grande circonspection et surtout d’avoir au moins une connaissance sommaire de la législation. Cela est d'une haute utilité dans toutes les situations de la vio civile. Celui qui fait un acte nul, pour violation des formalités légales, ne peut jamais soutenir la validité d un pareil acte sous prétexte qu’il ignorait les conditions auxquelles la loi l’a soumis; ainsi, une personne qui aurait fait un testament olographe daté et signé, mois non entièrement écrit de sa main, ou corrigé dans quelques parties par une main étrangère, aurait accompli un acte nul; ses légataires diraient vainoment qu’elle n’avait aucune connaissance des lois qui veulent, à peine de nullité, que le testament olographe soit écrit en eutier, daté et signé par le testateur. Il serait facile de multiplier les exemples du danger de l’ignorance des lois. Tous ceux qui n’ont pas acquis, à cet égard, les connaissantes nécessaires, doivent éviter de faire aucun acte sans l’avis de personnes expérimentées.

ILES, Ilots (Législation). Dans les rivières navigables ou flottables, ils appartiennent à l'État, à moins qu’on ne justifie d’un titre de propriété, ou qu’on n’ait acquis par prescription. Dans les rivières non navigables ou flottables, les îles et atterrissements qui se forment appartiennent aux propriétaires riverains du côté où Elle s’est formée; si elle n’est pas formée d’un seul côté, elle appartient aux propriétaires riverains des deux côtés, à partir de la ligne qu’on suppose tracée au milieu do la rivière. Ils n?en jouissent pas par indivis; les îles doivent se partager entre eux; la part do chacun est comprise entre les lignes latérales de son fonds, prolongées sur la longueur de Elle ou des îles. L’usufruitier d’un domaine a droit A la jouissance des îles qui en deviennent un accessoire.

Une île peut se former lorsqu'une rivière ou un fleuvo, se faisant un bras nouveau, coupe et embrasse, avant de rejoindre son ancien cours, le champ d’un propriétaire voisin ; celui ci conserve la propriété de son champ ainsi transformé en île, bien que le cours d’eau soit navigable ou flottable (C. Nap. , art 560-ôt:2).

Ilfs ioniennes (Bottes). Les correspondances sont expédiées par la voie de l'Autriche et dos paquebots-postes autrichiens partant de Trieste.

IMME

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