MÊLÉ

Quinquina (-écorce de), 100 gr 3 50

Quinquina en poudre, 100 gr 5 -

Rhubarbe en poudre, 12 prises. ...... 1 20

Roi» Boy veau Laffecteur, la bouteille. 10 * »

Sangsues, la pièce.. » 25

Sirop de capillaire, de cerises, de gomme, de guimauve, etc., la demi-

bouteille 2 50

Sirop de Flon, la demi -bouteille 2 50

Sparadrap, la bande 1 50

Sulfate de magnésie, 30 gr » 50

Sulfate de quinine, 1 çr 2 »

Taffetas d'Angleterre, la pièce » 50

Tannin purifié, 1 gr » 5U

Teinture d'arnica, de benjoin, de quinquina, 30 gr . » 75

Vin antiscorbutique, la bouteille. ..... 2 »

Vin de quinquina, la bouteille 3 50

Vinaigre hygiénique, 1a bouteille 2 »

Vulnéraire suisse, 120 gr » f>0

Médicaments (Artvétér.). Les médicaments le plus usités pqur les bestiaux et qu'il est bon d'avoir toujours à sa disposition sont les suivants:

Éther sulfurique, alcali volatil, laudanum liquide, kermès minéral, crocus ou safran, sel nitrique, gentiane en poudre, réglisse en poudre, camphre, eau-de-vie camphrée, essence de térébenthine, onguent vésicatoire, onguent égyptiac, onguent nasilscum, onguent populéum, encens, teinture d’aloès. quinquina.

Quant aux instruments qu’il est également utile de tenir à la disposition du vétérinaire , les principaux sont :

Une flamme à trois branches, une aiguille à séton pour les chevaux et les vaches, et une pour les moutons et les chiens, un trocart, deux bistouris, l’un droit et l'autre & ventre, une aiguille à inoculer, une seringue.

MÉD1CO pratique (Société). Cette société s’occupe de tout ce qui se rattache à l’art de guérir, mais plus particulièrement de tout ce qui a rapport à la pratique proprement dite. Elle se compose de IJ0 membres titulaires, de 12 membres honoraires, et de correspondants nationaux et étrangers en nombre illimité. Pour faire partie de la société, il faut avoir le titre de docteur en médecine ou en chirurgie : toutefois la société peut admettre 3 pharmaciens et des savants connus par leurs travaux dans une des branches accessoires de l’art de guérir. La société se réunit deux fois par mois, en séance ordinaire, à l’hôtel de ville, à Paris. Elle a chaque année, dans le mois de mai, une séance générale, et tous les deux ans cette séance est publique pour la distribution de prix et de médailles. Cette société, ayant en outre un but philanthropique, nomme chaque année, au scrutin secret, deui de ses membres, avec la dénomination de référendaires, qui sont chargés de se rendre auprès de tout confrère malade, tant pour s'informer de sa situation que pour le soigner s’il en manifeste le désir. Le conseil d’administration fixe une somme qui ne peut dépasser 120 fr. pour chaque maladie. Un secours do 25 francs par mois est accordé à tout membre atteint d’infirmités incurables qui le mettent dans l’impossibilité d’exercer son art, et, pour ménager la délicatesse de chaque sociétaire, les référendaires prév iennent seulement le bureau qu’un collègue malade réclame l’exécuüon des articles philanthropiques, sans que jamais le nom de ce collègue soit prononcé.

MELAMPYRE Agriculture). Les diverses variétés de celte plante, qui croissent dans les bois, les prés et les champs, sont très-recherchées par les bestiaux et surtout par les vaches, dont elles améliorent le lait. La Mélampyrc des bois est très-

abondante en été dans les bois montagneux et c'est une ressource précieuse pour le bétail à l’époque ( des grandes chaleurs. 11 n’en est pas de même dt ' la Jf . des pris et de 1a if. des champs, plus conn ut sous les noms vulgaires de Rougeole , BU ou Pain de vache et Queue de renard. La première ne don nant jamais de seconde coupe et ne produisant qu’un fourrage sec, pulvérulent et de mauvaise qualité, ne peut être consommée qu’en vert et doit être bannie des prairies artificielles. La seconde est tout è fait nuisible aux récoltes : sa graine diffère peu en grosseur de celle du froment et il est difficile de l'en séparer; quand elle se trouve dans la farine, elle donne au pain une couleur noire , une odeur piquante et une saveur amère; elle peut même occasionner des maladies. 11 n'est pas non plus facile de nettoyer de cette plante les champs de blé; elle croit tard, mûrit assez promptement, et répand une partie de sa graine avant la maturité îles blés ; enûn, celte graine se conserve pendant plusieurs années dans la terre sans perdre sa vertu germinative. Voy. Herbes (Mauvaises).

MÉLANCOLIE {Médecine). C’est un état de tristesse habituel qui dégénère quelquefois en folie. Les excès do tout genre, le tempérament nerveux ou bilieux, l’influence d’un climat brumeux et humide, etc., sont autant de causes qui nrédisposent à la mélancolie. Cette affection éclate le plus souvent de 23 à 35 ans. Le traitement de la mélancolie doit être avant tout hygiénique et moral. Un climat soc et tempéré convient parfaitement aux mélancoliques; ils doivent changer fréquemment de vêtements, particulièrement de chaussures, car ils se plaignent souvent «le froid «aux pieds. Le» bains tiédes leur sont nécessaires pour le rétablissement de la transpiration. 11 faut leur interdire les aliments salés, épicés et de difficile digestion, ainsi que les farineux, et leur prescrire des viandes rôties, les herbes potagères et les fruits, surtout les fruits bien mûrs, les oranges, la limonade légère, etc. L’exercice, de quelque manière qu’il soit pris, est, sans contredit, une des grandes ressources pour la guérison de la mélancolie. Il faut chercher à ramener le calme dans l’esprit du malade en le faisant voyager dans des contrées jouissant d’une douce température et dont les sites variés peuvent présenter à son imagination une suite de riants tableaux. Il faut lui procurer le plus de distractions possible. lui témoigner surtout des attentions et de la bienveillance, de manière à réveiller en lui des sentiments de joie et de satisfaction. Quant au traitement purement médical le professeur Pinel conseille d’avoir recours aux légers laxatifs, aux purgatifs doux. Les évacuants conviennent principalement dans la mélancolie caractérisée par la nonchalance et l’aversion pour le mouvement.

MELASSE. Voy. Sicrb.

MÉLÈZE (5y inculture). le Mélèze d'Europe est un des plus grands arbres de la famille des conifères. Dans nos cultures en plaine il atteint iusqu’à 35 mèt. de hauteur sur 2 inèt. de circonférence au pied du tronc, et sur les montagnes il prend des proportions beaucoup plus considérables. Son bois, à peu près incorruptible, acquiert en vieillissant une dureté extraordinaire. On tire de cet arbre des bois de constructions civiles et navales, des madriers, des planches pour toutes sortes d’ouvrages de menuiserie, du merrain . des corps de fontaine, etc. Les tuyaux pour les conduites d’eau, faits avec le tronc du mélèze, sont d'une durée indéfinie; il en est de même des échalas de ce bois . qui ne se pourrissent point, bien qu’on ne les retire jamais de terre pendant l’hiver. Cette indestruc tibili té du mélèze doit être attribuée à l'abondance de la résine que renferme son bois et

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que Ton exploite tous les deux ans en faisant au bas de l’arbre une entaille profonde avec la hache f ou des trous avec une grosse tarière. C’est ainsi qu’on obtient la résine liquide, connue dans le commerce sous le nom de térébenthine de Venise. On retire encore du mélèze la manne de Briançon : c’est une substance qui suinte pendant la nuit de ses jeunes branches, et qui se concrète le matin en petits grains blancs que le soleil dissipe bieutôt si on ne se hâte de les recueillir. Le mélèze est, avec le cyprès chauve, le seul arbre résineux qui penlo ses feuilles en automne et qui les renouvelle au printemps. Cette propriété lui donne l’avantage de n’avoir point à souffrir des neiges et du verglas qui écrasent tant de pins et de sapins dans les régions élevées. Le mélèze ne réussit pas seulement dans les contrées septentrionales, si vient également bien dans les montagnes du midi de la France. Toutefois, il redoute les chaleurs excessives, et partout il préfère les expositions les plus septentrionales. Tous les terrains lui conviennent. sauf les argiles fortes et les marécages. Il aime les sols profonds; c’est sur les montagnes calcaires qu’il prend le plus bd accroissement et qu’il acquiert une qualité de bois supérieure à celle qu’il aurait dans tout autre sol.

On multiplie le mélèze par semis de ses graines, le plus ordinairement en pépiuière; les semis à demeure lui conviennent peu parce que, pendant les premières années, il a besoin de soins multipliés, comme binages, sarclages, arrosements, etc. Four récolter la graine, les cônes cueillis à la lin de l'automne et conservés jusqu'au printemps dans un lieu ni trop sec ni trop numide, sont exposés au soleil afin que leurs écailles en s’ouvrant laissent échapper la graine : il convient même de les déchirer avec un couteau, sans quoi une grande partie de la semence serait perdue. Le terrain destiné à l'ensemencement doit être profond, un peu frais, composé de terre végétale, de sable et d’argile. La terre étant préparée par plusieurs labours, on fait tremper la graine dans l’eau pendant un jour ou deux et on la sème mélangée avec de la semence d’avoine qûi fournit au jeune plant une ombre légère : on peut semer en automne comme au printemps, mais l’époque la plus favorable est le mois de mars ou celui d'avril. Quand on sème à demeure, on peut, pour abriter le jeune semis, élever de distance en distance des haies de saule marceau ou d’autres arbres d’une végétation rapide; quand les jeunes mélèzes sont assez forts pour se passer de cette protection, c.-à-d. au bout de ft ou 6 ans, on abat les baies pour laisser les mélèzes se développer en liberté, bès la 1" année, les jeunes arbres s’élèvent à quelques centimètres, puis, cro lisant avec rapidité, ils surpassent de beaucoup, dès la 3* année, tous les autres arbres résineux du môme âge. Au bout de 7 à 8 ans, ils peuvent avoir de 5 à G mèt. Quand on sème en pépinière, on Repique le jeune

Slant une 1” fois, en bon terrain, dans le cours u second printemps; 2 ans après on le transplante encore, en laissant entre les tiges environ 0“, 70 d’intervalle; puis la transplantation définitive se fait dans la &• année de l’arbre, toujours en choisissant le moment de la sève pour cette opération. — A la différence des autres arbres résineux, le mélèze souffre l’élagage, pourvu qu’il soit fait graduellement, en automne, après la chute des feuilles, savoir : la première lois, le rang inférieur des branches, à quelques centimètres du tronc, et, l’annéo suivante, le second rang avec la meme précaution, plus les chicots de l’année précédento, et ainsi de suite.

MÉULOT {Hygiène, Agriculture ). Le Mélilot commua ou officinal, vulgairement MxrUrot ou

Trèfle des mouches , qui se rencontre fréquemment dans les champs ensemencés eu orge et principalement en avoine, est considéré comme nuisible aux récoltes; mais tous les bestiaux, et surtout les chevaux et les moutons, le recherchent avec avidité. A l’état sec, il est très-propre à aromatiser le foin et à le rendre plus agréable au goût. Il est donc utile de le cultiver, soit pour le donner en vert aux bestiaux, soit pour le mélanger avec d’autres fourrages. Il réussit partout, excepté dans les terrains trop humides. Les sommités (lmmes, récoltées au moment de la floraison, réunies en paquets et séchées à l’ombre, servent à préparer une eau distillée qu’on emploie comme collyre contre les maux d’yeux. En faisant bouillir avec les feuilles ces mêmes sommités fleuries, on obtient des cataplasmes adoucissants et résolutifs.

Comme plante fourragère, on peut cultiver, outre le Mélilot ordinaire : 1* le Jf. blanc ou Jf. de Sibérie , qui produit beaucoup ; tous les animaux l'aiment à l’état vert aussi bien qu’à l’état sec; les graines sont recherchées par les volailles et les cochons, et les fleurs fournissent une pâture abondante aux abeilles; il est bisannuel comme le trèfle, et se sème à raison de 12 kilogr. de graine par hectare; — 2* le M. bleu ou Loticr odorant, dont les abeilles sont très-friandes, et qui peut être utile dans les sols peu fertiles.

MÉLISSE {Hygiène). Cette plante, quand elle est l’objet d’une culture spéciale, peut donner des produits avantageux, parce qu’on en trouve facilement la vente, à cause de son fréquent usage dans la médecine domestique et de l’emploi qu’on en fait pour la préparation de l’eau dite Kau des cannes i Voy. Eau de mélisse des carmks). — On la récolte en choisissant parmi les rameaux ceux qui sont le plus garnis de fleurs et qui ne sont pas trop montés; on les réunit en bouquets et on les fait sécher dans un grenier. Cette plante, douée au plus haut degré de propriétés anti-nerveuses . est employée, en infusion, à la dose de deux ou trois pincées pour un litre d’eau, dans les vertiges, les défaillances, les étourdissements, en un mot dans les affections nerveuses. — On donne aussi quelquefois, mais à tort, le nom d’Eau de mélisse à l’infusion de la citronelle ou aurone.

Mélisse turque. Voy. Dracocéphale.

MÉLOCACTES (IJorticult.). Voy. Cactées.

MELONtWîNE ( Horlicult .). Voy. Aubergine.

MELON NÉE ou Pépon musouE ( Uorticulture ). Cette espèce de courge est cultivée en grand dans le midi de la France et en Italie. Ses fruits, de formes variées, cylindriques, en massue, on pilon, etc., sont gris et d'une saveur délicate; ils ne peuvent être cultivés sous le climat de Paris qu’avec le secours de couches chaudes.

MELONS (Uctriicidt. Écon. domestique). Sous le climat de Paris, la culture du melon doit être commencée sur couche sous châssis, lorsqu'on désire que la maturité des fruits coïncide avec les grandes chaleurs, époque de l’année où leur Consommation est le plus agréable.

Les graines se sèment en janvier et février daas de petits dois qu’on enterre dans une bonne couche chaude, dont la chaleur doit être constamment entretenue par des réchauds de fumier frais (Voy. Couches). On pourrait également semer sur la couche môme, mais le plant aurait beaucoup à souffrir de la transplantation; élevé en pots, il se transplante en molle, sans dommage pour ses racines qui sont très-délicates. Quand la première couche est refroidie, le plant de melon est repiqué, soit dans des pots plus grands que les premiers. soit dans de petites terrines qu on enterre dans une nouvelle couche; la chaleur de celle-ci est maintenue le plus longtemps possiblo, comme